Anaml y bydd amser yn ein cegin nad oes gennym lemwn yn ein tŷ, iawn? Rydym yn defnyddio lemwn ar gyfer mil o bethau fel ychwanegu blas ac arogl at fwyd, ei wasgu i ddŵr poeth pan fydd gennym wddf dolurus, gwneud sambal cnau coco, a halen sesnin... Ond ydych chi'n gwybod faint o bethau gwerthfawr sydd wedi'u cuddio y tu mewn i'r lemwn bach, melyn hwn ar gyfer eich iechyd ? Nid dim ond rhywbeth sy'n rhoi blas sur ydyw. Heddiw, gadewch i ni siarad am fanteision iechyd anhygoel lemwn yr ydym i gyd yn eu hadnabod, ond nad ydym yn gwybod llawer amdanynt.
Gadewch i ni weld yn gyntaf beth yw lemwn?
Yn syml, mae lemwn yn ffrwyth sy'n perthyn i'r teulu sitrws. Y prif reswm dros ei flas sur nodedig a'i arogl adfywiol yw'r swm uchel o asid citrig sydd ynddo. Yr enw gwyddonol yw `Citrus limon`.
Oherwydd ei flas unigryw, defnyddir lemonau ledled y byd mewn diodydd, pwdinau, a hyd yn oed prif seigiau. Gallwn ddefnyddio bron pob rhan o'r lemwn, gan gynnwys y croen, y pith, a'r sudd. Hefyd, mae lemonau yn lanhawr naturiol. Mae gan yr asid citrig ynddynt y gallu i ladd bacteria a germau.
Mae leimiau'n cael eu tyfu'n eang yn ein gwlad ni a llawer o wledydd eraill ledled y byd, yn enwedig yng ngwledydd Môr y Canoldir. Wrth ddewis leim suddlon sydd wedi aeddfedu'n dda, dylai ei liw fod yn felyn llachar, dylai ei groen fod yn llyfn, a dylai deimlo'n drymach na'i faint.
Nawr gadewch i ni edrych ar y peth pwysicaf, sef manteision iechyd calch.
Mae'r fitaminau, y ffibr, a'r cyfansoddion planhigion mewn lemwn yn darparu manteision iechyd dirifedi. Er nad ydym yn bwyta lemwn eu hunain, gallwn dal i elwa o'r manteision hyn trwy yfed sudd lemwn neu ei ychwanegu at ein prydau bwyd.
| Budd iechyd | Sut mae'n effeithio ar y corff (mewn termau syml) |
|---|---|
| Yn gyfoethog mewn fitamin C | Mae un leim yn darparu tua hanner eich gofyniad dyddiol o fitamin C. Mae'n wrthocsidydd pwerus sy'n amddiffyn celloedd rhag difrod ac yn cryfhau'r system imiwnedd. |
| Llewyrch croen ac iechyd | Mae fitamin C yn helpu'r croen i gynhyrchu protein o'r enw colagen. Mae hyn yn lleihau croen sy'n llaesu ac yn rhoi golwg ieuenctid iddo. Gall hefyd ddarparu rhyddhad rhag rhai cyflyrau croen. |
| Cynorthwyo gyda rheoli pwysau | Mae'r pectin mewn lemwn yn eich helpu i deimlo'n llawn. Mae yfed sudd lemwn gyda dŵr poeth yn y bore hefyd yn helpu i reoleiddio'ch metaboledd i ryw raddau. |
| Atal Anemia | Mae'r fitamin C mewn leim yn ei gwneud hi'n haws i'r corff amsugno'r haearn a geir mewn bwydydd planhigion (e.e. sbigoglys, gotu kola, corbys). Mae hyn yn helpu i atal anemia a achosir gan ddiffyg haearn. |
| Atal ffurfio cerrig arennau | Mae'r swm uchel o sitrad mewn calch yn atal crisialau calsiwm yn yr wrin rhag rhwymo at ei gilydd a ffurfio cerrig. Gall yfed dŵr calch yn rheolaidd leihau'r risg o gerrig arennau. |
| Lleihau'r risg o glefyd y galon | Mae flavonoidau, ffytogemeg a geir mewn leim, yn fuddiol i iechyd pibellau gwaed. Mae ymchwil wedi dangos y gallant helpu i reoli pwysedd gwaed a gostwng lefelau colesterol. |
Y peth pwysicaf yw bod ychwanegu sudd leim at eich bwyd, yn enwedig gyda llysiau sy'n llawn haearn, yn cynyddu ei fuddion. Dychmygwch eich bod chi'n gwneud sambar o gotukola, a phan fyddwch chi'n ychwanegu ychydig ddiferion o leim ato, mae'r haearn yn y gotukola yn cael ei amsugno'n well gan y corff.
Er bod calch yn dda, ystyriwch y pethau hyn wrth ei ddefnyddio.
Maen nhw'n dweud nad yw gormod o unrhyw beth yn dda. Mae'r un peth yn wir am lemonau. Oherwydd yr asidedd uchel mewn lemonau, gallant achosi sgîl-effeithiau weithiau.
Difrod posibl i ddannedd
Mae sudd lemwn yn uchel mewn asid citrig, felly os ydych chi'n yfed sudd lemwn heb ei wanhau'n rheolaidd, gall erydu enamel dannedd yn raddol.Gall hyn arwain yn hawdd at bydredd dannedd a phoen dannedd. Felly, os ydych chi'n yfed dŵr calch, gwanhewch ef yn dda gyda dŵr bob amser. Peidiwch â brwsio'ch dannedd yn syth ar ôl ei yfed, mae'n well aros o leiaf 30 munud cyn brwsio'ch dannedd.
Gastritis ac Adlif Asid
Os oes gennych gastritis neu losg y galon (GERD - Clefyd Reflux Gastroesoffagaidd) eisoes, gall bwyta sudd lemwn waethygu'r symptomau hyn. Gall yr asidedd uchel gynyddu'r risg o lid yn y stumog. Os oes gennych broblem o'r fath, mae'n well siarad â'ch meddyg am ddefnyddio lemwn.
Briwiau cancr
Mae'n debyg eich bod chi'n gwybod sut y gall ychydig o sudd lemwn achosi llid os oes gennych chi wlser ar y geg. Gall asidedd lemwn waethygu wlserau'r geg ac oedi'r iachâd.
Rhoi ar y croen
Mae rhai pobl yn rhoi sudd lemwn yn uniongyrchol ar eu croen i drin acne a namau. Fodd bynnag, nid yw hyn ar gyfer pawb. Gall pobl â chroen sensitif brofi cochni, llid, a sensitifrwydd i olau pan fyddant yn agored i'r haul. Felly, mae'n bwysig ymgynghori â'ch meddyg cyn rhoi sudd lemwn yn uniongyrchol ar eich wyneb.
Felly sut ydym ni'n ymgorffori'r calch hwn yn ein bywydau beunyddiol?
Nid yw hyn yn rhywbeth y mae angen i ni ei ddweud wrthych chi, ond dyma ychydig mwy o syniadau.
- Fel diod foreol: Cymysgwch wydraid o ddŵr cynnes gyda sudd leim a llwy de o fêl. Mae hon yn ffordd adfywiol wych o ddechrau'r diwrnod.
- Ar gyfer saladau: Ychwanegwch ychydig o sudd leim fel dresin at unrhyw salad llysiau, ffrwythau neu wyrdd rydych chi'n ei wneud.
- Sbeisiwch eich bwyd: Wrth goginio pysgod a chig, ychwanegwch ychydig o leim ar y diwedd. Mae'n hanfodol ar gyfer pethau fel sambol cnau coco, halen a chili, a sambol siwgr.
- Diod leim: Mae diod wedi'i gwneud â leim ffres, gydag ychydig llai o siwgr, yn llawer gwell na diodydd artiffisial.
- Ar gyfer te: Ychwanegwch dafell o leim at gwpan o de du ac yfwch hi. Mae'n rhoi blas gwahanol.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae leim yn ffrwyth gwerthfawr sy'n gyfoethog iawn mewn fitamin C ac yn helpu i hybu imiwnedd.
- Mae leim yn helpu gydag iechyd y croen, rheoli pwysau, amsugno haearn ac atal cerrig arennau.
- Gan fod sudd lemwn yn asidig iawn, gwanhewch ef â dŵr bob amser neu gall niweidio'ch dannedd.
- Os oes gennych gastritis neu adlif asid, gwnewch yn siŵr eich bod yn ymgynghori â'ch meddyg cyn defnyddio calch.
- Gall rhoi calch yn uniongyrchol ar y croen achosi adweithiau alergaidd mewn rhai pobl, felly mae'n ddoeth ceisio cyngor meddygol cyn gwneud hynny.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw