Ydych chi'n gwybod am y pwerdy maethol blasus hwn? Gadewch i ni siarad am gnau pecan!

Rydyn ni i gyd wrth ein bodd yn bwyta cnau fel cnau cashew, cnau daear ac almonau, iawn? Mae'r rhain yn wych pan fyddwch chi'n teimlo ychydig yn llwglyd, neu eisiau bwyta rhywbeth blasus. Ond yn y cyfamser, mae math o gnau yn ein gwlad nad yw llawer o bobl wedi clywed amdano, ond mae'n llawn maeth ac mae ganddo fanteision iechyd anhygoel. Cnau pecan ydy hynny. Er ei fod yn edrych fel cnau Ffrengig ar yr olwg gyntaf, mae ei flas a'i briodweddau'n wahanol. Felly heddiw, gadewch i ni siarad am y gem faethlon fach hon.

Beth yw'r cnau pecan hyn?

Yn syml, mae pecans yn ffrwyth math arbennig o goeden sy'n tyfu mewn gwledydd fel yr Unol Daleithiau a Mecsico. Yn union fel cnau cashiw yn ein gwlad ni, mae llawer o bobl yn eu hoffi oherwydd eu blas menynaidd llyfn a'u melyster naturiol.

Ond nid dim ond y blas sy'n bwysig, mae hefyd yn ffynhonnell faetholion. Yn llawn fitaminau, mwynau, protein, brasterau iach , a ffibr. Yn fwy na hynny, nid oes gan becans amrwd unrhyw golesterol, dim sodiwm, ac ychydig iawn o garbohydradau.

Manteision iechyd anhygoel bwyta cnau pecan

Mae'r cyfuniad o brotein, brasterau da, a ffibr a geir yn yr hadau bach hyn nid yn unig yn rhoi egni i'n cyrff, ond mae hefyd yn rheoli newyn ac yn gwneud inni deimlo'n fwy llawn am hirach.

Ffrind gorau wrth galon

Mae cnau pecan yn fwyd sy'n llawn calsiwm, magnesiwm a photasiwm . Mae'r tri maetholyn hyn yn gweithio gyda'i gilydd i helpu i reoli ein pwysedd gwaed.

Canfu astudiaeth ddiweddar fod gan bobl a oedd yn bwyta pecans bob dydd lefelau sylweddol is o golesterol drwg na'r rhai nad oeddent yn gwneud hynny.

Yn helpu i reoli diabetes

Mae cnau pecan yn fwyd gwych i bobl â diabetes oherwydd bod ganddyn nhw fynegai glycemig isel iawn. Mae hyn yn golygu nad yw eu bwyta yn achosi cynnydd sydyn yn lefelau siwgr yn y gwaed.

Nid yn unig hynny, os ydych chi'n bwyta ychydig o becans gyda bwyd mynegai glycemig uchel fel reis, byddant hefyd yn helpu i reoli'r gyfradd y mae'r bwyd hwnnw'n codi'ch siwgr gwaed. Hefyd, gall bwyta ychydig o becans pan fyddwch chi'n llwglyd eich helpu i deimlo'n llawn, fel y gallwch chi reoli faint o fwydydd sy'n uchel mewn siwgr rydych chi'n eu bwyta.

Rhyddhad rhag poen yn y cymalau (Arthritis)

Mae cnau pecan yn cynnwys asidau brasterog omega-3 . Gall y rhain leihau chwydd a llid yn y corff. Felly, gallant helpu i leihau poen a achosir gan glefydau cymalau fel arthritis. Yn ogystal, mae maetholion fel magnesiwm, calsiwm, fitamin E, a sinc hefyd yn cyfrannu at y priodwedd lleihau chwydd hon.

Amddiffyn eich hun rhag clefydau.

Maetholion hanfodol yw fitamin A, fitamin E, a sinc ar gyfer cadw ein system imiwnedd yn gryf. Mae cnau pecan yn gyfoethog yn y tri. Maent hefyd yn cynnwys ffolad, sy'n helpu i amddiffyn rhag difrod DNA a all arwain at gelloedd canser.

Mae cnau pecan yn fwyd sy'n llawn gwrthocsidyddion . Mae gwrthocsidyddion fel milwyr bach sy'n ein hamddiffyn rhag radicalau rhydd sy'n niweidio ein celloedd. Y difrod celloedd hwn yw gwraidd afiechydon difrifol fel clefyd Alzheimer, clefyd Parkinson a chanser.

Byddwch yn ofalus o'r pethau hyn wrth fwyta pecans.

Er ei fod yn fuddiol, nid yw gormod o unrhyw beth yn dda. Mae yna ychydig o bethau y mae angen i ni roi sylw iddynt wrth fwyta pecans.

• Alergeddau: Fel unrhyw gnau, gall pecans achosi adweithiau alergaidd mewn rhai pobl. Os oes gennych alergeddau i gnau eraill, byddwch yn ofalus cyn bwyta pecans. Os oes angen, ymgynghorwch â'ch meddyg .
• Problemau treulio: Mae cnau pecan yn uchel mewn ffibr. Er bod hynny'n beth da, gall bwyta gormod ar unwaith achosi chwyddedig, crampiau stumog a nwy. Felly, ychwanegwch ychydig at eich diet dyddiol.
• Byddwch yn ofalus gyda maint y dogn: Er bod cnau pecan yn cynnwys brasterau iach , maent hefyd braidd yn uchel mewn calorïau. Felly os ydych chi'n gwylio'ch pwysau, byddwch yn ofalus gyda maint y dogn. Mae 19 o gnau pecan (tua owns) y dydd yn ddigon.
• Byddwch yn ofalus o becans wedi'u prosesu: Gall pecans sydd wedi'u prynu mewn siop, wedi'u pecynnu, wedi'u halltu, neu wedi'u rhostio â siwgr fod yn llawn calorïau diangen a brasterau afiach. Dewiswch becans amrwd pryd bynnag y bo modd.

Sut i ychwanegu pecans at eich diet?

Mae'r rhain yn hawdd iawn i'w hychwanegu at fwyd.

• Yn lle bwyta bisgedi a sglodion tatws yn ystod te prynhawn, bwytewch ychydig o gnau pecan.
• Taenellwch ychydig ar eich ceirch boreol, salad, neu iogwrt. Mae'n ychwanegu blas a manteision.
• Wrth wneud crempogau, myffins, neu gacennau, ceisiwch ychwanegu darnau pecan yn lle sglodion siocled.
• Mae'r blas yn cael ei wella pan gaiff y rhain eu tostio ychydig.

Fel y gallwch weld o'r tabl uchod, mae gan bob math o gnau ei fanteision unigryw ei hun. Mae almonau yn uchel mewn protein, mae cnau Ffrengig yn uchel mewn omega-3, ac mae pecans yn uchel mewn gwrthocsidyddion a brasterau sy'n iach i'r galon. Felly, mae'n well newid rhwng y mathau hyn a'u hychwanegu at eich diet mewn symiau priodol.