Pan fyddwch chi'n mynd i siop gacennau neu archfarchnad, mae'n rhaid eich bod chi wedi gweld y mefus coch hardd yn cael eu harddangos. Rydyn ni i gyd wrth ein bodd â'u harddwch, eu harogl a'u blas. Mae ychwanegu ychydig o fefus at unrhyw beth, fel iogwrt, salad neu bwdin, yn newid y blas a'r ymddangosiad. Ond ydych chi'n gwybod yn union pa mor dda yw'r ffrwyth hardd a blasus hwn i'n cyrff? Heddiw, gadewch i ni siarad am y manteision iechyd gwych sydd wedi'u cuddio y tu mewn i'r ffrwyth coch bach hwn.
Beth yn union yw mefus?
Mae llawer o bobl yn meddwl am fefus fel "aeron." Ond yn syndod, yn fotanegol, nid yw mefus yn ffrwyth nac yn aeron. Blodyn chwyddedig planhigyn yn y teulu rhosyn ydyn nhw. Fodd bynnag, mae mefus yn un o'r ffrwythau mwyaf poblogaidd a blasus yn y byd.
Y peth gorau yw bod mefus yn ffrwyth nad yw'n codi ein lefelau siwgr gwaed . Yn syml, mae ganddyn nhw fynegai glycemig isel. Mae hyn yn golygu y gall hyd yn oed rhywun â diabetes neu rywun sy'n ceisio rheoli eu lefelau siwgr fwynhau mefus heb ofn.
Beth yw'r rhesymau pam mae mefus yn dda i'r corff?
Mae mefus yn uwchfwyd sy'n llawn fitaminau, ffibr a gwrthocsidyddion. Maent yn arbennig o uchel mewn dosbarth pwerus o wrthocsidyddion o'r enw polyffenolau . Nid ydynt yn cynnwys unrhyw sodiwm, braster na cholesterol.
Meddyliwch, os ydych chi'n bwyta tua wyth mefus, byddwch chi'n cael mwy o fitamin C nag a gewch chi o oren. Yn ogystal,
- Magnesiwm
- Potasiwm
- Calsiwm
- Ffolad
- Haearn
Mae mefus hefyd yn darparu mwynau hanfodol i'n cyrff.
Ydych chi erioed wedi sylwi ar liw coch tywyll hardd mefus? Y rheswm am y lliw hwnnw yw cyfansoddyn cemegol planhigion arbennig o'r enw anthocyaninau . Mae hwn hefyd yn wrthocsidydd pwerus iawn. Wrth i'r mefus aeddfedu a throi'n goch, mae faint o'r anthocyaninau hyn yn cynyddu. Mae hynny'n golygu, po ddyfnach yw'r coch, y mwyaf buddiol ydyw!
Manteision iechyd anhygoel mefus
Nid ffrwyth blasus yn unig yw mefus, mae ganddyn nhw lawer o fuddion i'n hiechyd.
Yn amddiffyn iechyd y galon
Rydyn ni i gyd yn poeni am golesterol. Gall y cyfansoddion mewn mefus leihau triglyseridau, math o fraster yn ein gwaed. Gallant hefyd ostwng colesterol LDL, yr ydym yn ei alw'n "golesterol drwg".Mae hefyd yn helpu i ostwng pwysedd gwaed. Felly, gall bwyta mefus helpu i leihau'r risg o glefyd y galon.
Yn gwella sensitifrwydd inswlin
Gall y polyffenolau mewn mefus wella'r ffordd y mae celloedd ein corff yn ymateb i inswlin. Mae hynny'n golygu eu bod yn helpu i reoli lefelau siwgr yn y gwaed. Nid yn unig y mae mefus yn gostwng siwgr yn y gwaed, ond maent hefyd yn helpu i fetaboli mathau eraill o siwgr rydyn ni'n eu bwyta.
Yn darparu amddiffyniad i'r croen
Gall priodweddau gwrthlidiol mefus helpu i atal niwed i'r croen. Mae astudiaethau bach hyd yn oed wedi dangos bod gan fefus y gallu i amddiffyn y croen, yn enwedig rhag ymbelydredd UV niweidiol o'r haul.
Yn gwella swyddogaeth yr ymennydd a'r cof
Mae astudiaethau hirdymor wedi canfod bod gan bobl sy'n bwyta ffrwythau sy'n llawn gwrthocsidyddion yn rheolaidd fel mefus a llus gyfradd is o ddirywiad gwybyddol a chof sy'n digwydd gydag oedran. Maent hefyd yn lleihau'r risg o ddatblygu cyflyrau fel clefyd Alzheimer.
Gall leihau'r risg o ganser
Mae tystiolaeth bod rhai gwrthocsidyddion mewn mefus yn gallu arafu twf celloedd canser. Gwyddom fod gan bobl sy'n bwyta diet sy'n llawn ffrwythau a llysiau risg is o ganser. Mae mefus yn gwneud cyfraniad arbennig at hyn.
| Gwybodaeth faethol am fefus | Maint Gweini: 1 cwpan (tua 166 gram) |
|---|---|
| Calorïau | Tua 45 |
| Ffibr | Tua 3.3 gram |
| Siwgr (naturiol) | Tua 7 gram |
| Protein | Tua 1.1 gram |
| Carbohydradau | Tua 12.7 gram |
| Braster | Llai na 0.5 gram |
Byddwch yn ofalus ynghylch alergeddau i fefus.
Er bod mefus yn ffrwyth diogel i'r rhan fwyaf o bobl, gallant fod ag alergedd i rai pobl. Mae pobl sydd ag alergedd i baill coed bedw yn arbennig o debygol o brofi symptomau alergaidd ar ôl bwyta mefus.
Symptomau alergedd cyffredin:
- Chwyddo a chosi'r gwefusau, y geg, y tafod neu'r gwddf
- Brech neu gosi ar y croen
- Stumog wedi cynhyrfu, chwydu, neu ddolur rhydd
Yn anaml iawn, gall rhai pobl brofi adwaith alergaidd difrifol o'r enw anaffylacsis . Gall hyn achosi anhawster anadlu. Os bydd hyn yn digwydd, mae'n argyfwng. Dylech gael eich cludo i adran achosion brys ysbyty (ETU) ar unwaith.
Os ydych chi'n profi'r symptomau hyn ar ôl bwyta mefus, mae'n well gweld eich meddyg ar unwaith i gael cyngor.
Sut i ddewis a storio mefus da?
I gael yr ansawdd gorau, mae angen i chi wybod sut i ddewis mefus da.
Dewisiad:
- Dewiswch ffrwythau coch tywyll, sgleiniog, ac wedi aeddfedu'n dda .
- Osgowch aeron gwyrdd, golau, gan na fydd mefus yn aeddfedu eto ar ôl iddynt gael eu pigo o'r goeden.
- Dylai'r ffrwyth deimlo'n gadarn pan fyddwch chi'n ei godi. Peidiwch â dewis ffrwyth sy'n feddal neu'n hylif.
Storio:
- Cyn gynted ag y byddwch chi'n dod â mefus adref, golchwch nhw'n drylwyr o dan ddŵr rhedegog.
- Sychwch yn drylwyr gyda thywel papur glân.
- Tynnwch y coesyn o'r ffrwyth, rhowch ef mewn cynhwysydd aerglos, a'i roi yn yr oergell. Bydd rhoi tywel papur o dan y cynhwysydd yn amsugno unrhyw leithder gormodol, gan ganiatáu iddo bara'n hirach.
- Os oes unrhyw rannau wedi'u cleisio neu eu difrodi, torrwch nhw i ffwrdd a'u storio. Gellir eu cadw yn yr oergell am tua wythnos fel hyn.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae mefus yn ffrwyth blasus, siwgr isel, ffibr uchel, a maethlon iawn.
- Maent yn cynnwys gwrthocsidyddion pwerus fel fitamin C a polyffenolau, sy'n helpu i amddiffyn rhag clefydau fel clefyd y galon, diabetes, a rhai mathau o ganser.
- Wrth ddewis mefus, dewiswch aeron coch tywyll sydd wedi aeddfedu'n dda bob amser, gan mai nhw yw'r rhai mwyaf maethlon.
- Mae bwyta cwpan o fefus (tua 8 aeron) y dydd yn fuddiol iawn i iechyd.
- Os ydych chi'n profi unrhyw symptomau alergaidd ar ôl bwyta mefus, peidiwch ag oedi cyn ceisio cyngor meddygol.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw