Mae tyrmerig yn gynhwysyn anhepgor yn ein cegin. Fel y gwyddoch yn ôl pob tebyg, mae tyrmerig yn llawer mwy na lliw a arogl melyn hardd ar gyfer cawliau a stiwiau. Mae ein neiniau a'n mamau wedi bod yn gwneud llaeth tyrmerig ar gyfer annwyd a pheswch ers plentyndod. Maen nhw'n rhwbio ychydig o dyrmerig ar glwyfau. Felly beth yn union yw manteision y darn bach hwn o dyrmerig? Gadewch i ni siarad amdano'n fanwl ac yn syml heddiw.
Beth yw tyrmerig? Beth yw curcumin?
Mae tyrmerig yn sbeis sy'n dod o wreiddiau planhigyn sy'n frodorol i Asia. Mae'n perthyn i'r teulu sinsir, i fod yn fanwl gywir. Ers miloedd o flynyddoedd, mae tyrmerig wedi cael ei ddefnyddio mewn meddygaeth Ayurveda fel triniaeth ar gyfer amrywiaeth o gyflyrau, gan gynnwys cyflyrau croen, alergeddau, a phoen yn y cymalau.
Nawr, gadewch i ni weld beth yw'r uwch-bŵer hwn o dyrmerig. Fe'i gelwir yn Curcumin . Yn syml, dyma'r cynhwysyn gweithredol mewn dyrmerig sy'n rhoi ei liw melyn nodweddiadol iddo a llawer o'i fanteision iechyd. Mae'n perthyn i grŵp o ffytogemegau o'r enw polyffenolau . Mae'r rhain yn gweithredu fel gwrthocsidyddion pwerus.
Mae gwrthocsidyddion yn sylweddau sy'n rheoli gronynnau niweidiol o'r enw "radicalau rhydd" sy'n niweidio celloedd ein corff ac yn achosi amryw o afiechydon. Maent fel milwyr bach yn amddiffyn celloedd ein corff.
Beth yw manteision tyrmerig a curcumin i'n corff?
Mae ymchwil wedi canfod bod tyrmerig, yn enwedig y cyfansoddyn curcumin, yn helpu ein hiechyd mewn amrywiol ffyrdd.
Yn lleihau llid a chwydd (swelling) yn y corff
Llid yw'r llid sy'n digwydd yn ein corff, fel chwyddo, cochni, a chochni. Er bod hyn weithiau'n ymateb amddiffyn naturiol y corff, os yw'n parhau am amser hir, gall achosi llawer o broblemau fel poen yn y cymalau a chlefydau berfeddol. Mae gan curcumin allu da i reoli'r cyflyrau llidiol hyn. Mae rhai astudiaethau wedi dangos bod curcumin, wedi'i gymryd mewn dosau uchel, yn gallu lleihau llid yn ogystal â'r poenladdwr ibuprofen.
Yn lleihau'r risg o glefydau cronig
Oherwydd ei briodweddau gwrthocsidiol, a drafodwyd gennym yn gynharach, gall Curcumin leihau'r risg o lawer o afiechydon cronig. Gall radicalau rhydd niweidiol sy'n cronni yn ein cyrff oherwydd pethau fel llygredd amgylcheddol ac ysmygu niweidio celloedd ac achosi amrywiol afiechydon dros amser.
| Rhai clefydau cronig y gall curcumin leihau'r risg ohonynt | |
|---|---|
| Clefyd y galon | Diabetes |
| Clefyd Alzheimer | Canserau Penodol |
Cymorth gyda rheoli poen
Mae ymchwil yn dangos y gall priodweddau gwrthlidiol tyrmerig hefyd helpu i leddfu symptomau cyflyrau poen cronig fel osteoarthritis.
Rhyddhad ar gyfer iechyd meddwl
Er nad yw'n lle meddyginiaeth na thriniaeth ar gyfer cyflyrau fel iselder a phryder, mae rhywfaint o dystiolaeth glinigol gadarnhaol y gall curcumin helpu i leddfu symptomau. Mae tyrmerig hefyd yn gyfoethog mewn asidau brasterog omega-3, sy'n helpu i gynnal swyddogaeth iach yr ymennydd.
Ar gyfer croen iach
Mae gan dyrmerig briodweddau gwrthficrobaidd hefyd. Pan gaiff ei roi ar y croen, mae ymchwil yn awgrymu y gallai helpu gyda chyflyrau fel acne, ecsema, psoriasis, a hyd yn oed helpu i reoli heneiddio'r croen.
Ar gyfer swyddogaeth yr ymennydd
Mae astudiaethau cynnar hefyd yn dangos y gall curcumin wella cof ac iechyd cyffredinol yr ymennydd. Credir hefyd ei fod yn gysylltiedig â risg is o gyflyrau fel dementia a chlefyd Alzheimer.
Sut ydych chi'n defnyddio tyrmerig? Faint?
Dyma'r peth pwysig. Ni waeth faint o dyrmerig rydych chi'n ei ychwanegu at eich bwyd, ni all ein cyrff amsugno'r curcumin sydd ynddo. Mae'r rhan fwyaf ohono'n cael ei ysgarthu'n hawdd o'r corff. Felly, er mwyn cael y gorau o dyrmerig, mae sut rydych chi'n ei ddefnyddio yn bwysig.
Meddyliwch, os ydych chi'n bwyta tyrmerig, does dim pwynt os na all eich corff amsugno ei fuddion. Felly mae yna ychydig o ffyrdd i helpu gyda hynny.
- Gyda phupur: Gall y cyfansoddyn piperin mewn pupur du gynyddu faint o curcumin y mae'r corff yn ei amsugno tua 2000%! Dyna pam y defnyddiodd ein hynafiaid dyrmerig a phupur gyda'i gilydd at lawer o ddibenion meddyginiaethol.
- Gyda brasterau iach: Mae tyrmerig yn hydoddi mewn braster. Mae hyn yn golygu ei fod yn hydoddi mewn rhywbeth fel olew, nid dŵr. Mae ei gyfuno â braster iach fel llaeth cnau coco, olew cnau coco, neu olew afocado yn ei gwneud hi'n haws i'r corff amsugno curcumin.
- Wedi'i gynhesu ychydig: Mae cynhesu dros wres isel am lai na 15 munud yn gwneud curcumin yn haws i'w amsugno.
Fel arfer, mae llwy de o bowdr tyrmerig rydyn ni'n ei ychwanegu at ein bwyd yn cynnwys tua 200 miligram o curcumin. Fodd bynnag, gall y swm hwn amrywio yn dibynnu ar ansawdd y tyrmerig. Mae rhai pobl yn cymryd atchwanegiadau sy'n cynnwys curcumin ar ffurf pils. Fodd bynnag, cyn gwneud hynny, dylech chi bendant siarad â'ch meddyg a cheisio cyngor.
Sgil-effeithiau a phwy ddylai fod yn ofalus wrth ddefnyddio tyrmerig
Yn gyffredinol, mae tyrmerig yn ddiogel i'r rhan fwyaf o bobl pan gaiff ei ddefnyddio mewn symiau a ychwanegir yn gyffredin at fwyd. Fodd bynnag, gall ei gymryd fel atodiad mewn dosau uchel neu am gyfnodau hir achosi sgîl-effeithiau mewn rhai pobl.
- Cyfog
- Poen stumog
- Dolur rhydd
- Wlserau stumog
Hefyd, gall pobl sydd ag alergedd i dyrmerig brofi brechau croen a chychod gwenyn.
Y rhai sydd angen bod yn arbennig o ofalus
Os oes gennych unrhyw un o'r cyflyrau iechyd canlynol, gwnewch yn siŵr eich bod yn ymgynghori â'ch meddyg cyn cymryd tyrmerig fel atodiad.
| Cyflwr/cyfle iechyd | Pam ddylech chi ofalu? |
|---|---|
| Mamau beichiog a mamau sy'n bwydo ar y fron | Ni argymhellir atchwanegiadau oherwydd diffyg data ar ddiogelwch. |
| Cerrig y fustl | Gall tyrmerig achosi i'r goden fustl gyfangu, a all gynyddu poen. |
| Clefyd yr arennau | Gall yr ocsalatau mewn tyrmerig gynyddu'r risg o gerrig arennau. |
| Anhwylderau gwaedu | Gall tyrmerig arafu ceulo gwaed, felly dylai'r rhai sy'n cymryd teneuwyr gwaed fod yn ofalus. |
| Diabetes | Gall tyrmerig ostwng lefelau siwgr yn y gwaed. Gall hyn achosi problemau gyda meddyginiaethau diabetes. |
| Cyn llawdriniaeth | Oherwydd y risg o waedu, dylid rhoi'r gorau i atchwanegiadau tyrmerig o leiaf bythefnos cyn llawdriniaeth. |
Os ydych chi'n cymryd meddyginiaeth reolaidd ar gyfer cyflwr arall (e.e., aspirin, meddyginiaeth diabetes, meddyginiaeth colesterol, meddyginiaeth pwysedd gwaed), mae'n bwysig iawn hysbysu'ch meddyg cyn defnyddio atchwanegiad tyrmerig.
Neges i'w Chwistrellu
- Nid sbeis yn unig yw tyrmerig, mae ganddo lawer o fuddion iechyd pwerus oherwydd y curcumin sydd ynddo.
- Mae'r prif fanteision yn cynnwys lleihau llid, priodweddau gwrthocsidiol, a lleddfu poen.
- I gael y gorau o dyrmerig, mae'n well ei gyfuno â phupur a braster iach .
- Nid hud yw tyrmerig. Mae ymchwil yn dal i gael ei chynnal i'w fanteision.
- Yn bwysicaf oll: Ymgynghorwch â'ch meddyg bob amser cyn defnyddio tyrmerig fel atodiad, yn enwedig os ydych chi'n cymryd meddyginiaeth ar gyfer cyflwr meddygol arall.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw