Mae gan ocra le arbennig ymhlith y seigiau rydyn ni'n eu gwneud gartref. Pwy sydd ddim yn ei garu pan ddaw i'r bwrdd fel cyri wedi'i wneud gydag olew, llaeth, neu fel ffrio-droi? Ond oeddech chi'n gwybod y gall y llysieuyn blasus hwn fod yn arbennig o fuddiol i rywun â diabetes? Felly os oes gennych chi neu rywun annwyl ddiabetes, gadewch i ni ddysgu am y manteision hyn o ocra heddiw.
HbA1c converter
Convert HbA1c values to normal blood sugar levels
A yw okra wir yn helpu i reoli diabetes?
O ran rheoli diabetes, y peth pwysicaf yw rheoli lefelau siwgr eich gwaed. Mae hyn yn cynnwys colli pwysau, ymarfer corff, a chynnal diet iach.
Felly dyma lle mae okra yn dod i'n cynorthwyo.
Mae okra yn isel iawn mewn calorïau a braster, ond mae'n gyfoethog mewn maetholion fel fitamin C, fitamin K, a sinc. Ond yn bwysicaf oll, yn enwedig i bobl â diabetes , mae okra yn uchel mewn ffibr.
Yn syml, mae dau fath o ffibr mewn okra: ffibr hydawdd a ffibr anhydawdd.
- Ffibr hydawdd: Mae'r rhain yn gweithio trwy arafu'r gyfradd y mae'r bwyd rydyn ni'n ei fwyta yn mynd trwy'r system dreulio. Yn benodol, nid ydyn nhw'n caniatáu i'r siwgr yn y bwyd gael ei amsugno i'r gwaed ar unwaith, ond yn hytrach yn caniatáu iddo gael ei amsugno'n raddol. Mae hyn yn helpu i reoli'r cynnydd sydyn mewn lefelau siwgr yn y gwaed.
- Ffibr anhydawdd: Mae'r rhain yn creu teimlad o lawnder. Felly, hyd yn oed os ydych chi'n bwyta ychydig, rydych chi'n teimlo'n llawn, sydd hefyd yn rheoli bwyta diangen.
Mae rhai astudiaethau wedi dangos y gall cyfansoddion mewn okra helpu i ostwng lefelau glwcos yn y gwaed. Fodd bynnag, mae'r rhan fwyaf o'r ymchwil hwn wedi'i wneud ar anifeiliaid. Ychydig iawn o astudiaethau sydd ar bobl. Fodd bynnag, mae'r astudiaethau hynny hefyd wedi dangos bod gan bobl â diabetes math 2 neu rag-diabetes a oedd yn bwyta powdr okra, dyfyniad, neu 'ddŵr okra' rywfaint o reolaeth dros eu lefelau glwcos yn y gwaed ymprydio.
Byddwch yn ofalus o'r pethau hyn wrth fwyta okra.
Oherwydd y priodweddau hyn sydd gan ocra, peidiwch â bod ar frys i fwyta llawer ar unwaith. Fel popeth, nid yw'n dda bwyta gormod o ocra. Meddyliwch am y pethau hyn yn benodol.
- Chwyddo a nwy: Gall ychwanegu gormod o ffibr at eich diet ar unwaith achosi chwyddo a nwy. Felly os ydych chi'n ychwanegu ocra at eich diet, ychwanegwch ef fesul tipyn. Bydd hyn yn rhoi amser i'ch system dreulio addasu.
- Risg Cerrig Aren: Mae ocra yn cynnwys cyfansoddyn o'r enw ocsalad. Mae ocsalad yn elfen bwysig o fath o garreg aren. Felly os ydych chi mewn perygl uchel o gael cerrig aren, dylech chi fod yn ofalus ynglŷn â bwyta bwydydd sy'n uchel mewn ocsalad (fel ocra) yn rheolaidd ac mewn symiau mawr.
- Rhyngweithio â meddyginiaeth diabetes (pwysig iawn): Dyma'r pwynt pwysicaf. Un o'r meddyginiaethau a ragnodir amlaf ar gyfer diabetes yw Metformin. Canfu un astudiaeth y gall dŵr okra ymyrryd ag effeithiolrwydd y feddyginiaeth hon. Felly, os ydych chi'n cymryd meddyginiaeth diabetes fel Metformin, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n siarad â'ch meddyg cyn ychwanegu okra at eich diet.
Sut i ychwanegu okra at eich diet mewn ffordd iach?
Nid yw dod o hyd i ocra yn ein gwlad mor anodd â hynny. Wrth brynu ocra ffres, ceisiwch ddewis codennau sy'n wyrdd tywyll, dim mwy na 4 modfedd o hyd, heb unrhyw fai, ac yn gadarn i'w cyffwrdd .
Mae llawer o bobl yn casáu bwyta ocra oherwydd y blas "slimy" sy'n dod o'i dorri. Ond mae yna ffyrdd o gael gwared arno.
- Coginio cyflym
- Coginio sych/Ffrio
- Ychwanegu rhywbeth asidig fel finegr, leim, neu domatos
Y ffordd iachaf yw osgoi ffrio'n ddwfn a'i baratoi mewn ffyrdd eraill.
- Ffriwch winwns a thomatos mewn ychydig o olew a'u bwyta.
- Fel cyri wedi'i wneud â llaeth.
- Wedi'i stemio.
- Wedi'i ychwanegu'n amrwd at saladau.
Beth yw'r don 'dŵr okra' hon?
Efallai eich bod wedi gweld llawer o sôn am "Ddŵr Okra" ar y cyfryngau cymdeithasol. Mae rhai pobl yn dweud ei fod yn dda i'r galon, yn goleuo'r croen, ac yn hybu imiwnedd. Ond a dweud y gwir , ychydig iawn o dystiolaeth wyddonol sydd ar gyfer llawer o'r honiadau hyn.
Er bod ocra yn cynnwys ffibr, gwrthocsidyddion a mwynau, nid yw'n glir faint o'r maetholion hynny sy'n cael eu hychwanegu at y dŵr. Ond mae un peth yn sicr. Os ydych chi'n yfed dŵr ocra, rydych chi'n cael rhywfaint o'r dŵr sydd ei angen ar eich corff. Mae hynny'n beth da.
O ran diabetes, mae ychydig o astudiaethau ar ddŵr okra wedi dangos rhai canlyniadau cadarnhaol, ond hyd yn oed y rheini yw astudiaethau ar raddfa fach iawn.
Dyma sut i wneud dŵr okra.
Golchwch ychydig o godennau ocra ffres, torrwch nhw'n ddarnau bach, a'u rhoi mewn gwydraid o ddŵr. Oerwch dros nos, hidlwch ac yfwch yn y bore. Efallai na fyddwch chi'n hoffi blas a gwead hyn. Gallwch ychwanegu ychydig ddiferion o leim os hoffech chi. (Os ydych chi'n ychwanegu mêl oherwydd bod gennych chi ddiabetes, siaradwch â'ch meddyg amdano ac ychwanegwch swm bach iawn yn unig).
| Pethau da i'w gwneud ) | Pethau i beidio â'u gwneud |
|---|---|
| Stemiwch, ffriwch-droi, neu gwnewch gyri ohono. | Osgowch ffrio'n ddwfn. Mae hyn yn ychwanegu braster a chalorïau diangen. |
| Ychwanegwch okra at eich diet yn raddol. | Peidiwch â dechrau bwyta llawer iawn ar unwaith (gall achosi chwyddedig). |
| Os ydych chi'n cymryd meddyginiaeth diabetes (yn enwedig Metformin ), siaradwch â'ch meddyg am okra. | Peidiwch â chredu y gall 'dŵr okra' ar ei ben ei hun wella diabetes. |
| Os ydych chi mewn perygl o gael cerrig arennau, byddwch yn ofalus ynglŷn â bwyta okra. | Peidiwch â dynwared popeth a welwch ar gyfryngau cymdeithasol heb sail wyddonol. |
Neges i'w Chwistrellu
- Mae okra yn llysieuyn gwych i'w ychwanegu at gynllun diet sy'n rheoli diabetes oherwydd ei gynnwys ffibr uchel.
- Ond nid yw okra yn "fwled hud" ar gyfer diabetes. Mae'n rhan o ddeiet cytbwys a ffordd iach o fyw.
- Byddwch yn ymwybodol o'r anhwylder stumog y gall okra ei achosi, yn enwedig pan gaiff ei gymryd gyda meddyginiaethau fel Metformin.
- Siaradwch â'ch meddyg bob amser am gyngor cyn gwneud unrhyw newidiadau mawr i'ch diet, yn enwedig os ydych chi'n cael triniaeth am ddiabetes.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.