Pan fyddwn ni'n meddwl am sinamon, rydyn ni'n meddwl am yr arogl melys hwnnw sy'n dod o'r gegin yn ein cartrefi, iawn? Rydyn ni i gyd wrth ein bodd yn ychwanegu ychydig o sinamon at ein pwdin reis, prydau cig a physgod, ac weithiau hyd yn oed at ein te. Ond oeddech chi'n gwybod nad dim ond rhywbeth sy'n ychwanegu blas ac arogl at fwyd yw sinamon? Mae sinamon wedi bod yn feddyginiaeth werthfawr iawn mewn meddygaeth draddodiadol ledled y byd ers miloedd o flynyddoedd. Felly heddiw, gadewch i ni siarad am y cyfrinachau iechyd mawr sydd wedi'u cuddio y tu mewn i'r rhisgl sinamon bach hwn.
A ddylem ni ddysgu am y mathau o sinamon hefyd?
Yn gyntaf, mae angen i ni wybod hyn. Er bod sawl prif fath o sinamon yn y byd, mae dau fath sydd bwysicaf i ni.
1. Sinamon Ceylon: Dyma'r hyn a elwir yn "sinamon go iawn." Dyma'r amrywiaeth o'r ansawdd uchaf, persawrus a melys sy'n cael ei dyfu yn ein gwlad.
2. Sinamon Cassia: Mae hwn yn amrywiaeth rhatach sydd fel arfer yn cael ei dyfu mewn gwledydd fel Tsieina a Fietnam. Fe'i ceir yn aml mewn archfarchnadoedd dramor. Mae ei risgl yn fwy trwchus ac yn dywyllach na sinamon Ceylon.
Yn bwysicaf oll, mae gan sinamon Ceylon lawer o fuddion iechyd ac ychydig o sgîl-effeithiau. Felly, mae'n ddoeth dewis sinamon Ceylon pryd bynnag y bo modd.
Beth yw manteision iechyd sinamon?
Y prif reswm dros y priodweddau rhyfeddol hyn sydd gan sinamon yw'r cyfansoddyn cemegol o'r enw Cinnamaldehyde . Dyma sy'n rhoi ei arogl a'i flas unigryw i sinamon. Yn ogystal, mae sinamon yn llawn priodweddau gwrthocsidiol, gwrthlidiol a gwrthfiotig. Fodd bynnag, mae rhai o'r rhain yn dal i gael eu hymchwilio.
Gadewch i ni weld beth yw prif fanteision sinamon.
| Budd iechyd | Gwybodaeth wyddonol gyfredol |
|---|---|
| Helpu i reoli diabetes | Mae rhai astudiaethau'n dangos y gall sinamon ostwng lefelau siwgr gwaed ychydig, ond nid oes tystiolaeth glir ei fod yn cael effaith sylweddol ar lefelau HbA1c, sy'n ddangosyddion o reolaeth siwgr gwaed hirdymor. |
| Colesterol ac iechyd y galon | Mae rhai ymchwil yn awgrymu y gallai helpu i ostwng lefelau colesterol drwg (LDL) a thriglyserid, yn enwedig mewn pobl â diabetes. Gall hefyd ostwng pwysedd gwaed ychydig. |
| Lleihau llid | Mae gwrthocsidyddion fel polyffenolau mewn sinamon yn helpu i leihau llid a difrod ocsideiddiol yn y corff. |
| Lleihau'r risg o ganser | Mae astudiaethau ar anifeiliaid a labordy wedi dangos bod gan sinamon y gallu i reoli twf celloedd canser a ffurfio pibellau gwaed newydd (angiogenesis), sy'n angenrheidiol ar gyfer twf celloedd canser. Mae angen ymchwil pellach ar hyn. |
| Ymladd heintiau | Mae gan sinamon y gallu i ymladd nifer o heintiau bacteriol a ffwngaidd. Er enghraifft, mae sinamon yn helpu i reoli'r bacteria sy'n achosi pydredd dannedd. |
Yn ogystal, er bod ymchwil ar effeithiau sinamon ar gyflyrau fel clefyd Alzheimer a HIV yn dal i fod yn ei gamau cynnar, mae'n anodd credu y bydd bwyta sinamon yn gymedrol yn darparu'r holl fuddion hyn.
Beth sy'n digwydd os cymerwch chi ormod o sinamon? (Sgil-effeithiau)
Mae'r dywediad yn mynd, "Nid yw gormod o unrhyw beth byth yn beth da," ac mae hynny'n berthnasol i sinamon hefyd. Er na fydd ychydig bach wedi'i ychwanegu at fwyd fel arfer yn achosi unrhyw niwed, dylech fod yn ofalus os ydych chi'n cymryd sinamon fel atodiad neu'n ormodol.
- Briwiau yn y geg a'r gwefusau: Gall rhai pobl brofi llid, cochni, a briwiau bach yn y geg a'r gwefusau wrth ddefnyddio sinamon yn ormodol. Gall rhai pobl ddatblygu alergeddau.
- Difrod i'r afu: Mae hyn yn arbennig o bwysig gyda Cassia Sinamon . Mae Cassia Sinamon yn uchel mewn cyfansoddyn o'r enw coumarin . Os cymerir gormod ohono, gall niweidio'r afu.Mae Sinamon Ceylon yn cynnwys y cyfansoddyn hwn mewn symiau bach iawn, a dyna pam mae Sinamon Ceylon yn fwy diogel.
- Siwgr gwaed isel: Gall sinamon ostwng lefelau siwgr gwaed, felly os ydych chi'n cymryd meddyginiaeth ar gyfer diabetes, gall defnyddio atchwanegiadau sinamon achosi i'ch lefelau siwgr gwaed ostwng yn rhy isel (hypoglycemia). Felly, peidiwch â chymryd atchwanegiadau sinamon heb siarad â'ch meddyg .
- Rhyngweithiadau â meddyginiaethau eraill: Os ydych chi'n cymryd unrhyw feddyginiaethau ar gyfer cyflwr meddygol (e.e., teneuwyr gwaed, meddyginiaethau diabetes, meddyginiaethau calon, gwrthfiotigau), gwnewch yn siŵr eich bod chi'n ymgynghori â'ch meddyg cyn cymryd sinamon fel atodiad, gan y gall sinamon effeithio ar y ffordd y mae'r meddyginiaethau hynny'n gweithio.
Osgowch roi sinamon fel meddyginiaeth neu atchwanegiad, yn enwedig i fenywod beichiog, mamau sy'n bwydo ar y fron, a phlant ifanc, gan nad oes digon o ddata eto ar ei ddiogelwch.
Sut i ddefnyddio sinamon?
Nid yw hyn yn rhywbeth y mae angen i ni ei ddysgu. Gallwn brynu darnau rhisgl sinamon yn ogystal â phowdr.
- Rhisgl sinamon: Gellir ei ychwanegu at de, diodydd poeth, a seigiau am flas ac arogl.
- Powdr sinamon: Gallwch ychwanegu ychydig o bowdr sinamon at fara, ceirch, iogwrt, neu hyd yn oed coffi. Mae hefyd yn flasus pan gaiff ei gymysgu ag ychydig o siwgr a'i daenu ar fara.
Ydy dŵr sinamon yn dda?
Dywedir bod te sinamon neu ddŵr sinamon, yn enwedig ar ôl cinio, yn helpu i reoli pigau siwgr gwaed. Gall hefyd helpu i leihau archwaeth a helpu i reoli gorfwyta. Fodd bynnag, mae'n well siarad â'ch meddyg cyn defnyddio'r rhain os oes gennych unrhyw gyflyrau meddygol.
Neges i'w Chwistrellu
- Nid sbeis persawrus yn unig yw sinamon, ond hefyd planhigyn meddyginiaethol sydd â sawl budd iechyd. Ond nid yw'n iachâd gwyrthiol.
- Ceisiwch ddewis Sinamon Ceylon bob amser. Mae'n iachach ac yn fwy diogel na Sinamon Cassia.
- Er bod y swm cyfartalog a ychwanegir at fwyd yn iawn, osgoi cymryd sinamon yn ormodol neu fel atodiad.
- Os oes gennych gyflwr fel diabetes, clefyd y galon, clefyd yr afu, neu os ydych chi'n cymryd meddyginiaethau eraill, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n siarad â'ch meddyg cyn defnyddio sinamon fel atodiad.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw