Føler du dig også træt hele tiden? Føler du, at du ikke har energi? En årsag til disse ting kan være, at din krop ikke får nok vitamin B12. Vitamin B12 er essentielt for vores helbred, men det er et næringsstof, som vi nogle gange glemmer. Så i dag vil vi tale om vitamin B12, hvad det gør for vores krop, hvad der sker, hvis det er mangelfuldt, og hvordan man får det.
Hvad er vitamin B12 egentlig? Hvorfor er det vigtigt for os?
Kort sagt er vitamin B12 et vandopløseligt vitamin, der hjælper med mange vigtige funktioner i vores krop. Tænk på vores krop som en stor fabrik. Denne fabrik kan ikke fungere ordentligt uden vitamin B12.
Dette er primært vigtigt for vores krop af følgende årsager:
- For at danne røde blodlegemer: Disse røde blodlegemer transporterer ilt rundt i vores kroppe. Vitamin B12 er afgørende for deres korrekte produktion. Hvis dette mangler, kan produktionen af røde blodlegemer blive forringet, hvilket kan føre til tilstande som anæmi.
- For nervesystemets sundhed: Vitamin B12 er essentielt for nervesystemets korrekte funktion, da det transporterer beskeder fra hjernen til resten af kroppen. Det hjælper med at opretholde det beskyttende lag (myelinskeden) omkring nerverne.
- Til DNA-produktion: Vitamin B12 er en essentiel faktor i produktionen af den genetiske information i vores krops celler, dvs. DNA (deoxyribonukleinsyre) .
Det vigtigste er, at vores kroppe ikke selv kan danne vitamin B12. Vi er nødt til at få det fra mad eller, om nødvendigt, fra kosttilskud. Selvom vores lever kan lagre vitamin B12 i omkring 5 år, kan lageret blive udtømt, og der kan opstå mangel, hvis vi ikke fortsætter med at indtage det fra mad.
Hvor meget vitamin B12 har vi brug for om dagen?
Dette varierer fra person til person. Den mængde, du har brug for, afhænger af faktorer som din alder, spisevaner, medicinske tilstande og den medicin, du tager. Her er de anbefalede daglige mængder (i mikrogram - mcg):
| Aldersgruppe | Dagligt behov (mcg) |
|---|---|
| Babyer op til 6 måneder | 0,4 mcg |
| Babyer 7-12 måneder | 0,5 mcg |
| Børn i alderen 1-3 år | 0,9 mcg |
| Børn i alderen 4-8 år | 1,2 mcg |
| Børn i alderen 9-13 år | 1,8 mcg |
| Unge mennesker i alderen 14-18 år | 2,4 mcg |
| Voksne | 2,4 mcg |
| Gravide mødre | 2,6 mcg |
| Ammende mødre | 2,8 mcg |
Hvilke fødevarer kan man få B12-vitamin fra?
Vitamin B12 findes naturligt i animalske fødevarer, såsom kød, fisk, fjerkræ, æg og mejeriprodukter (mælk, ost, yoghurt).
Personer, der kun spiser vegetarisk eller vegansk, har en højere risiko for at udvikle vitamin B12-mangel.
Fordi plantebaserede fødevarer ikke naturligt indeholder vitamin B12, kan du, hvis du er vegetar, opfylde dette behov ved at spise nok æg og mejeriprodukter. Men hvis du er veganer, bør du overveje fødevarer, der er tilsat vitamin B12 (berigede fødevarer). For eksempel er nogle kornprodukter og sojamælk tilsat vitamin B12. Du kan finde ud af, om en fødevare er blevet beriget, ved at se på næringsdeklarationen.
Årsager og risikofaktorer for vitamin B12-mangel
Efterhånden som vi ældes, kan kroppens evne til at optage vitamin B12 fra mad falde. Derudover er der flere andre faktorer, der kan bidrage til B12-mangel.
- Mavekirurgi: Vægttabskirurgi eller kirurgi for at fjerne en del af maven kan forringe B12-optagelsen.
- Sygdomme i fordøjelsessystemet: Atrofisk gastritis , perniciøs anæmi (hvor kroppen ikke kan producere et særligt protein, der hjælper kroppen med at absorbere B12), og sygdomme, der påvirker tyndtarmen, såsom Crohns sygdom og cøliaki .
- Overdreven alkoholforbrug: Alkohol forringer optagelsen af næringsstoffer.
- Visse lægemidler: Nogle lægemidler kan forstyrre optagelsen af vitamin B12, når de anvendes over længere tid. Eksempler:
- Nogle lægemidler, der anvendes mod gastritis - især protonpumpehæmmere (PPI'er) .
- Metformin er et lægemiddel, der anvendes mod diabetes.
- Sygdomme i immunsystemet: Tilstande som Graves' sygdom eller lupus .
- Kost: Som tidligere nævnt er denne risiko højere for dem, der følger en streng vegansk kost.
- Vitamin B12 er et essentielt næringsstof for vores røde blodlegemers, nervesystems og DNA's sundhed.
- Vores kroppe kan ikke danne B12, så vi skal få det fra animalske fødevarer som kød, fisk, æg og mejeriprodukter.
- Aldring, visse medicinske tilstande, visse lægemidler og strenge veganske diæter kan forårsage B12-mangel.
- Hvis du oplever symptomer som ekstrem træthed, følelsesløshed i dine lemmer eller hukommelsestab, skal du være opmærksom på dem.
- Hvis du har mistanke om, at du har en B12-mangel, så tøv ikke med at gætte, kontakt din læge med det samme.
Vigtigt: Hvis du tager denne medicin, må du aldrig stoppe med at tage den uden at konsultere din læge. Hvis du har mistanke om, at du har en B12-mangel, skal du fortælle det til din læge. Han eller hun vil tage de nødvendige skridt.
Hvad er symptomerne på B12-mangel?
Symptomer på B12-mangel kan udvikle sig gradvist, eller de kan komme pludseligt. Disse symptomer er ikke ens for alle. Tabellen nedenfor kan hjælpe med at forklare dette yderligere.
| Type af symptom | Fælles træk set |
|---|---|
| Fælles træk | Ekstrem træthed, sløvhed, bleg eller gul hud, vejrtrækningsbesvær, svimmelhed. |
| Karakteristika relateret til nervesystemet | Følelsesløshed eller prikken i lemmerne, gangbesvær, balancetab, synshandicap. |
| Mentale karakteristika | Hukommelsestab, forvirring, humørsvingninger, depression. |
| Andre funktioner | Hævet, rød og glat tunge ( glossitis ), mundsår, appetitløshed og vægttab. |
Hvis du har disse symptomer, skal du ikke antage, at det skyldes en B12-mangel. Det er dog heller ikke en god idé at ignorere dem. Det bedste du kan gøre er at gå til lægen og tale med ham eller hende om det. Han eller hun kan tjekke dine B12-niveauer med en simpel blodprøve og ordinere passende behandling, hvis det er nødvendigt. Behandlingen kan omfatte piller eller B12-injektioner.
💬 Comments (0)
Der er ikke skrevet nogen kommentarer endnu. Tilføj din kommentar her for første gang.
Tilføj din kommentar