De skjulte sundhedsmæssige fordele ved en lille mandarin

Har du hørt om denne frugt kaldet mandariner? Du har måske set og spist den. Disse er en frugt, der tilhører citrusfamilien, ligesom appelsiner, citroner og grapefrugter, som vi alle kender så godt. Sammenlignet med en almindelig appelsin er disse mandariner mindre, sødere og lettere at skrælle. Du vil blive overrasket over at vide, hvor mange fordele der er gemt i denne lille frugt for din krop!

Hvorfor er disse mandariner så gode?

Mandariner er ikke bare en lækker, letspiselig frugt. De er et super næringsrigt kraftværk fyldt med vitaminer, mineraler og antioxidanter. Alt dette er essentielt for, at vores kroppe forbliver sunde. Lad os se på de vigtigste sundhedsmæssige fordele, du kan få ved at spise denne lille, lækre frugt.

1. Evne til at bekæmpe sygdom

Tænk over det, citrusfrugter som mandariner og tangeriner får deres smukke, dybe orange farve fra forbindelser kaldet "(Beta-caroten)" og "(Beta-cryptoxanthin). Disse er kraftige antioxidanter. Forskning har også vist, at de kan reducere risikoen for at udvikle visse typer kræft.

Overraskende nok indeholder disse mandariner mere beta-caroten og beta-cryptoxanthin end almindelige appelsiner.

Vores krop omdanner disse to forbindelser til A-vitamin. A-vitamin er essentielt for et sundt immunsystem, et godt syn og en normal kropsudvikling.

Mandariner er også en rig kilde til C-vitamin. Dette er også et essentielt næringsstof for immunsystemets funktion, hudens sundhed og sårheling. Det vigtigste at huske er, at din krop absorberer C-vitamin fra naturlige fødevarer som disse meget bedre end fra en stor dosis C-vitamin taget som en pille.

2. Hjælper med at kontrollere kolesterolniveauet

Mandariner er en lækker fødevare, der ikke indeholder en eneste dråbe kolesterol. Så du kan tilføje dem til din kost uden frygt. De indeholder en god mængde opløselige fibre . Denne type fibre får dig til at føle dig mæt, selv efter at have spist en lille mængde.

Opløselige fibre har vist sig at hjælpe med at sænke det "dårlige kolesterol" i vores blod. Vi kalder dette dårlige kolesterol for LDL-kolesterol . Dette kan ophobes i blodkarrene og forårsage hjertesygdomme. Så at sænke dine LDL-niveauer kan reducere din risiko for at få et hjerteanfald eller slagtilfælde.

3. Hjælper med at reducere forhøjet blodtryk

Fiberen i mandariner hjælper også med at kontrollere forhøjet blodtryk. Denne tilstand kan skyldes en kost med højt fedtindhold, for meget alkohol eller rygning. Hvis den ikke kontrolleres ordentligt, kan den føre til hjertesygdomme. At spise frugter med højt fiberindhold kan hjælpe med at sænke dit blodtryk og leve et sundt liv.

Ikke nok med det, mandariner indeholder også et mineral kaldet kalium . Kalium hjælper med at fjerne overskydende natrium (salt) fra kroppen. Det hjælper også med at reducere blodtrykket ved at afspænde spændingen i blodkarvæggene.

4. For at styrke knoglerne

Udover kalium indeholder mandariner også mineralerne calcium og magnesium . Personer, der inkluderer flere af disse tre mineraler i deres kost, har vist sig at have en højere knoglemineraltæthed. Kort sagt betyder det, at dine knogler er stærkere og mindre tilbøjelige til at brække let.

Næringsinformation om mandariner

Mandariner er naturligt søde, så der er ingen grund til at tilsætte ekstra sukker for at gøre dem søde. De er en god løsning, når du har lyst til noget sødt. De har også et lavt fedt- og natriumindhold, hvilket gør dem til en meget sund snack.

Her er næringsværdierne for en typisk mandarin, som er omkring 2 ½ tommer i diameter:

Vær forsigtig, når du vælger og spiser mandariner.

Udover at kunne købes som frisk frugt, fås mandariner på dåse også på markedet. Etiketter på disse dåser kan dog nogle gange være vildledende. Derfor er det meget vigtigt at læse etiketten omhyggeligt, før du vælger en dåse.

• Dem, der er mærket "i let sirup", har tilsat sukker.
• Pakker, der siger "uden tilsat sukker" og "pakket i vand", kan indeholde kunstige sødestoffer.
• Så hvis du vil have den bedste mængde C-vitamin og færrest kalorier, skal du kigge efter etiketten, der siger "i juice".

Det er meget nemt at spise en mandarin. Hold frugten i begge hænder, og hold den flade side opad. Brug nu din tommelfinger til at stikke skrællen i midten. Skrællen vil så nemt kunne tages af. Når du har skrællet skrællen, skal du bare dele frugten i to og spise de lækre stykker.

Du kan tilsætte friske mandariner til den slags for at gøre dine måltider endnu mere lækre:

• Frugt- eller grøntsagssalat
• Frugtkebaber
• Smoothies
• Havregrød
• Yoghurt (yoghurtparfait)

Hvis du har helbredsproblemer eller kostproblemer, er det bedst at tale med din læge om det.