Får du også maveproblemer, når du drikker mælk? Det handler om laktoseintolerans!

Det er en almindelig oplevelse for mange af os at føle ubehag i maven efter at have drukket mælk eller spist et mejeriprodukt som yoghurt eller is. Nogle mennesker føler sig mætte, har en gurglende lyd, andre har mavesmerter eller endda luft i maven. Har du nogensinde haft nogen af ​​disse ting? Så vil vi tale om noget, der kan være meget vigtigt for dig. Det er en tilstand kaldet laktoseintolerans .

Hvad er laktoseintolerans?

Kort sagt er laktoseintolerans en tilstand, der opstår, når vores fordøjelsessystem ikke er i stand til at fordøje laktose ordentligt, et sukkerstof, der findes i mælk og mejeriprodukter. Mange mennesker har svært ved at fordøje denne laktose, men ikke alle oplever større symptomer. Men hvis du oplever ubehag, når du spiser mejeriprodukter, er det det, vi kalder laktoseintolerans.

Nu spørger du måske, hvad laktosemalabsorption er? Det er en tilstand, hvor vores krop ikke er i stand til at absorbere de næringsstoffer, der findes i laktosemolekyler. Dette er faktisk meget almindeligt. Omkring 65% af voksne i verden kan ikke fordøje laktose ordentligt. Det er, når denne ufordøjede laktose passerer gennem vores fordøjelsessystem, at nogle mennesker oplever det førnævnte ubehag.

Hvad er forskellen mellem laktosemalabsorption og laktoseintolerans?

Det kan virke lidt forvirrende, men det er simpelt. Ikke alle med laktoseintolerans har laktosemalabsorption . Men ikke alle med laktosemalabsorption har symptomer på laktoseintolerans .

Tænk på det på denne måde: laktosemalabsorption forekommer i vores tyndtarm . Det vil sige, at laktose ikke absorberes ordentligt af kroppen i tyndtarmen. Symptomerne (de mavegener), der opstår som følge heraf, opstår dog senere, det vil sige i tyktarmen .

Vores tyndtarm er der, hvor vi optager de fleste næringsstoffer fra den mad, vi spiser. Tyndtarmen nedbryder disse næringsstoffer til mindre partikler og fører dem gennem tarmvæggene ind i blodbanen. Den uoptagede mad passerer ind i tyktarmen.

Når de ufordøjede sukkerpartikler (i dette tilfælde laktose) når tyktarmen, øges mængden af ​​vand der, og luft i maven øges også. For at hjælpe med at udskille disse ufordøjede sukkerpartikler udskiller tyktarmen mere væske. Når bakterierne i tyktarmen fermenterer disse sukkerarter, produceres der også luft i maven. Det er det, der forårsager oppustethed, luft i maven og mavesmerter.

Hvor mange symptomer du har, afhænger af et par andre ting. For eksempel, kan du fordøje noget laktose eller slet ikke? Hvor meget laktose spiser du ad gangen? Har du andre medicinske tilstande, der påvirker mængden af ​​vand og luft i din tyktarm? Det er de ting, en læge vil spørge dig om.

Hvad er symptomerne?

En person med laktoseintolerans kan opleve symptomer som:

• Oppustet mave: En følelse af at maven er fuld af luft.
• Tarmluft: Hyppig luftudskillelse.
• Kvalme og opkastning: Nogle mennesker har lyst til at kaste op, og nogle kan endda kaste op.
• Mavesmerter og kramper: En smerte, der føles som om maven bliver klemt indefra.
• Mavekurglen eller rumlen: En lyd, der kommer indefra maven.
• Diarré: Udskillelse af flydende afføring.

Disse symptomer opstår, når ufordøjet laktose bevæger sig ind i din tyktarm. Det tager cirka seks til ti timer for maden at rejse til din tyktarm, efter vi har spist den. Det tager derefter yderligere 24 til 36 timer at rejse gennem din tyktarm. Det betyder, at du kan opleve symptomer selv en dag eller to efter at have spist noget, der indeholder laktose.

Hvilke fødevarer forårsager symptomer på laktoseintolerans?

De fleste mælke- og mejeriprodukter indeholder laktose, medmindre de er affedtede. Komælk og gedemælk indeholder dette. Nogle mejeriprodukter har mere laktose, mens andre har mindre. For eksempel har frisk mælk og fløde mere laktose, mens hårde oste har mindre laktose. Nogle gange kan du tilsætte lidt ost til en salat.

Hvis du derimod er meget følsom over for laktose, kan selv små mængder forårsage symptomer. Så når du køber fødevarer, skal du tjekke ingredienslisterne på etiketterne. Nogle gange tilsættes laktose til forarbejdede fødevarer, som vi ikke engang tænker over. For eksempel i supper, salatdressinger, snacks osv. Der er tidspunkter, hvor laktose tilsættes visse lægemidler.

Hvad er årsagerne til laktoseintolerans?

Der er to hovedårsager til dette: laktosemalabsorption ( manglende evne til at absorbere laktose ordentligt) og tarmfølsomhed . Den vigtigste af disse er laktosemalabsorption. Når laktose ikke nedbrydes og absorberes ordentligt i tyndtarmen, bevæger laktosen sig ind i tyktarmen og forårsager symptomerne.

Laktase-enzymmangel

Vores tyndtarm har brug for et særligt enzym til at nedbryde sukkeret laktose til små partikler, som kroppen kan absorbere. Det kaldes laktase.Når vi er unge, det vil sige når vi ammer, er dette laktaseenzym veludviklet i vores tyndtarm. Det er det, der hjælper os med at fordøje modermælk. Men efterhånden som vi bliver ældre, falder produktionen af ​​dette laktaseenzym i de fleste menneskers kroppe.

Hvis du ikke har nok laktase, vil du ikke være i stand til at fordøje laktose. Nogle mennesker har mere af dette enzym, mens andre har mindre. Men i virkeligheden har størstedelen af ​​mennesker i verden laktosemalabsorption på grund af mangel på dette enzym. Kun visse grupper af mennesker udvikler laktase langt ind i voksenalderen.

Dig og dine tarmes natur

Det er her, din tarmfølsomhed kommer ind i billedet. Vi spiser alle sammen ting, som vi ikke kan fordøje ordentligt, nogle gange. Nogle kostfibre og sukkerarter passerer gennem vores fordøjelseskanal og bliver til føde for bakterierne i vores tarm. For de fleste af os forårsager disse små ting ikke større symptomer.

Men alle er lidt forskellige. Vores gener, tarmsundhed, følsomheder og kost spiller alle en rolle. Blandingen af ​​bakterier i din tarm (også kaldet dit tarmmikrobiom ) kan være anderledes end andres. Så dine symptomer vil fortælle dig, hvor meget laktose du kan tolerere.

Hvad er de fire typer laktoseintolerans?

Der er fire hovedtyper af denne tilstand, sammen med deres årsager:

• Primær: Dette er den mest almindelige type. Den er forårsaget af et gradvist fald i produktionen af ​​enzymet laktase i tyndtarmen.
• Sekundær: Opstår, når tyndtarmen er beskadiget af en anden lidelse, skade eller sygdom. For eksempel visse operationer, infektioner eller tilstande som cøliaki .
• Medfødt: Dette er meget sjældent. Det skyldes mangel på enzymet laktase ved fødslen.
• Udviklingsmæssig: Det forekommer ved for tidlige fødsler, fordi tyndtarmen ikke er fuldt udviklet.

Er laktoseintolerans genetisk?

Ja, gener spiller en rolle i dette til en vis grad. Dine gener bestemmer, hvor længe din krop producerer enzymet laktase. De kan også påvirke din tarmfølsomhed og typerne af bakterier i din tarm. Nogle bakterier omdanner laktose til luft i maven, men andre omdanner laktose til mælkesyre. Denne ophobning af mælkesyre forårsager muligvis ikke symptomer.

Du har større sandsynlighed for at udvikle laktosemalabsorption og laktoseintolerans, hvis din genetiske profil er som følger:

• asiatisk
• indfødt amerikaner
• Latinamerikansk

Hvis din genetiske profil er sådan her, er det mere sandsynligt, at du fortsat producerer laktase og tolererer laktose:

• Nordeuropæisk
• afrikansk
• Mellemøsten

Meget sjældent fødes nogle mennesker med medfødt laktasemangel . Dette er en genetisk tilstand, der forårsager laktoseintolerans fra fødslen.

Kan laktoseintolerans udvikle sig over tid?

Mange mennesker udvikler laktoseintolerans fra barndommen til voksenalderen. Den mest almindelige type , primær laktoseintolerans, som vi diskuterede tidligere, udvikler sig, når din krop gradvist reducerer sin produktion af enzymet laktase. Derudover kan din tarmfølsomhed ændre sig over tid.

Ud over laktosemalabsorption er du mere tilbøjelig til at opleve symptomer, hvis du har en af ​​følgende tilstande:

• Irritabel tarmsyndrom (IBS)
• Visceral overfølsomhed (intestinal overfølsomhed)
• Tyndtarmbakteriel overvækst (SIBO)

Disse tilstande udvikler sig normalt gradvist over tid.

Er det muligt pludselig at udvikle laktoseintolerans uden nogen forudgående historie?

Ja, sekundær laktoseintolerans kan udvikle sig pludseligt på grund af skader på tyndtarmen. Skade, operation, infektion eller langvarig sygdom kan skade de celler, der producerer laktase. Dette kan forårsage laktosemalabsorption og -intolerans, selvom du tidligere var i stand til at fordøje laktose.

Der er flere mulige årsager til sekundær laktoseintolerans:

• Strålebehandling
• Tyndtarmresektion
• Cystisk fibrose
• Inflammatorisk tarmsygdom (IBD) (f.eks. Crohns sygdom, colitis ulcerosa )
• Cøliaki
• Enterokolitis ( en infektion og betændelse i tarmene)

Denne sekundære laktoseintolerans er dog ikke altid permanent. Når din tyndtarm fungerer korrekt, kan du genvinde evnen til at fordøje laktose.

Hvordan ved man, om man har laktoseintolerans?

Hvis du fortsætter med at opleve de samme mavesmerter som nævnt ovenfor efter at have spist mejeriprodukter, kan du have mistanke om, at du har laktoseintolerans. Mange mennesker med lave niveauer af enzymet laktase kan dog til tider tolerere visse mængder laktose. Så hvis du ikke er sikker på, om laktose virkelig forårsager dit ubehag,Det bedste er at finde en læge.

Hvad er testene for laktoseintolerans?

Læger har adskillige tests for at bekræfte denne tilstand. De mest almindelige tests er:

• Hydrogenåndedrætstest: Denne test måler mængden af ​​hydrogen og metangas i din ånde. Denne gas produceres af bakterier i din tyktarm. Hvis du har et højt niveau af luft i maven kort efter at have drukket en væske, der indeholder laktose, betyder det, at bakterier i din tarm fermenterer laktosen og producerer luft i maven.
• Blodsukkertest: Hvis udåndingstesten er usikker, kan din læge bestille denne blodprøve. Denne test måler dit blodsukkerniveau før og efter du drikker laktose. Hvis dit blodsukkerniveau ikke er højt, betyder det, at du ikke har fordøjet laktosen.
• Afføringssurhedstest: Denne test bruges ofte på små børn og spædbørn. Efter at barnet har fået laktose, tages en afføringsprøve, som analyseres. Niveauet af mælkesyre og andre biprodukter i afføringen kan bruges til at bestemme, om kroppen absorberer laktosen.

Hvad er behandlingerne for laktoseintolerans?

For at fordøje laktose skal du have enzymet laktase i tarmene. Mange mennesker med laktoseintolerans kan ikke danne laktase naturligt. Du kan dog give din krop det laktaseenzym, den har brug for, ved at tage laktasetilskud . Disse kan tages i form af tabletter eller dråber, før du spiser en fødevare, der indeholder laktose.

Forskere tester også en type bakterier kaldet mælkesyrebakterier som en behandling af symptomer på laktoseintolerans. Disse bakterier omdanner laktose til mælkesyre i stedet for luft. Indtagelse af disse bakterier som probiotika og indtagelse af præbiotika, som forsyner dem med næring, har vist sig at øge laktosetolerancen.

Hvordan håndterer man laktoseintolerans gennem kosten?

Eksperimentér med din kost for at finde din personlige laktosegrænse. Nogle mennesker har det fint med visse mejeriprodukter, i bestemte mængder, eller med andre fødevarer. Start med en laktosefri kost, og tilføj derefter gradvist laktoseholdige fødevarer for at se, hvordan din krop reagerer.

Nogle mennesker med laktoseintolerans kan tåle omkring 12 gram laktose ad gangen. Det er omtrent det samme som en kop mælk eller en kugle is. Derudover har mange mejeriprodukter i supermarkeder nu laktose-reduceret ogDer findes laktosefri varianter. Overvej at tilføje disse og andre mejerialternativer til din kost.

Kan laktoseintolerans kureres fuldstændigt?

Sekundær laktoseintolerans , som er forårsaget af skader på tyndtarmen, kan forbedres, efter at skaden er helet. Det afhænger af, hvor permanent skaden er. Det kan tage noget tid. Udviklingsmæssig laktoseintolerans, som er forårsaget af for tidlig fødsel, forsvinder normalt, når babyer bliver ældre.

Men hvis du har primær eller medfødt laktoseintolerans, vil din krop ikke naturligt producere mere laktase. Men hvis din tarmsundhed eller tarmmikrobiom ændrer sig, kan dine symptomer ændre sig. Du kan muligvis tolerere lidt mere eller opleve lidt færre symptomer.

Hvad sker der, hvis laktoseintolerans ignoreres?

Laktoseintolerans vil ikke forårsage dig nogen alvorlig skade. Hvis du kan tolerere symptomerne, indtil laktosen passerer gennem dit fordøjelsessystem, vil de forsvinde efter et stykke tid. Du kan dog nemt undgå disse ubehagelige symptomer ved at bruge laktasetilskud og laktosefri mejeriprodukter.

Er der nogen langtidsvirkninger af laktoseintolerans?

Laktoseintolerans påvirker din kost, så du skal være forsigtig med de næringsstoffer, du indtager. Hvis du skærer alle mejeriprodukter ud, kan du komme til at mangle calcium og D-vitamin. Selvom du kan få disse næringsstoffer fra andre fødekilder, er mejeriprodukter den mest almindelige kilde.

Kalkmangel eller D-vitaminmangel kan påvirke dine knogler, muskler og nervesystem. Disse mangler kan især påvirke børn i vækst. Hvis du ikke kan få nok af disse fra mad, kan en læge anbefale at tage kalk- eller D-vitamintilskud.

Er laktoseintolerans en allergi?

Nej. En fødevareallergi er en reaktion fra dit immunsystem , normalt på et protein i den mad, du spiser. Dit immunsystem genkender dette protein som en trussel og reagerer for at slippe af med det. Hvis du har en allergi, kan selv en lille mængde af proteinet forårsage en stor reaktion, og det sker normalt kort efter, at du har spist maden.

En allergisk reaktion kan forårsage symptomer ikke kun i dit fordøjelsessystem, men i hele din krop. Du kan opleve ting som hævelse, nældefeber og vejrtrækningsbesvær. Du kan også opleve mavesmerter, kvalme og opkastning, men dette sker normalt tidligt i fordøjelsesprocessen, når proteinet er i maven.

Forskellen mellem laktoseintolerans og mælkeallergi

Den væsentligste forskel er, at en mælkeallergi er en reaktion fra dit immunsystem på et mælkeprotein. Laktoseintolerans er en reaktion fra dit fordøjelsessystem på et sukker (laktose) i mælk. En allergisk reaktion er en pludselig, alvorlig reaktion. Den kan være øjeblikkelig, alvorlig og nogle gange livstruende (kaldet anafylaksi ).

Når dit fordøjelsessystem reagerer på et ufordøjeligt sukker, kan det forårsage ubehagelige symptomer under fordøjelsesprocessen, men det er ikke farligt. Den ufordøjede laktose forårsager ekstra vand og luft i din tyktarm. Du kan føle dig oppustet og have luft i maven, indtil det går over, men det vil ikke skade dig.

Forskellen mellem laktoseintolerans og mælkeproteinintolerans

Ligesom laktoseintolerans begynder mælkeproteinintolerans med malabsorption i tyndtarmen. Når din tyndtarm ikke er i stand til at nedbryde og absorbere et protein i mælk (normalt kasein eller valle ), passerer det ufordøjede protein gennem dine tarme sammen med ufordøjede sukkerarter.

Forskellen er, at ufordøjede proteiner i din fordøjelseskanal kan sende en advarsel til dit immunsystem. Senere i fordøjelsesprocessen kan dit immunsystem genkende proteinet som et allergen og iværksætte et forsinket immunrespons. Du kan endda udvikle en allergi over for proteinet senere hen.

Laktoseintolerans er ikke en sygdom. Det er blot en naturlig variation i den måde, vores fordøjelsessystem fungerer på. Faktisk er evnen til at fordøje laktose efter spædbarnsalderen en relativt ny genetisk tilpasning hos mennesker. Ikke alle af os har den tilpasning, og det er ikke et problem. Man kan leve et sundt liv med laktoseintolerans.

Hvis du har fordøjelsesproblemer, som du mener er relateret til mejeriprodukter, kan en læge hjælpe dig. Han eller hun kan teste dig for laktoseintolerans og andre årsager til dine symptomer. Hvis du har laktoseintolerans, kan en læge også hjælpe dig med at foretage livsstilsændringer, der kan hjælpe dig med at håndtere dine symptomer.

Til sidst, ting at huske (besked til hjemmet)

• Mange oplever mavebesvær, når de indtager mælk eller mejeriprodukter, hvilket kaldes laktoseintolerans .
• Hovedårsagen til dette er faldet i enzymet laktase i kroppen.
• Symptomerne er ikke de samme for alle, og det er vigtigt at finde ud af, hvor meget laktose du kan tolerere.
• Laktasetilskud og laktosefri produkter kan anvendes.
• Dette er ikke en allergi, men da mejeriprodukter er begrænsede, skal du være forsigtig med calcium og D-vitamin.
• Hvis du er i tvivl om dette, er det bedst at søge lægehjælp. Der er intet at bekymre sig om, det er en håndterbar tilstand!

` Laktoseallergi, laktoseintolerans, fordøjelsesproblemer med mælk, oppustethed, laktase, mejeriprodukter, fordøjelse