Er Manuka-honning virkelig en superfood? Lad os finde ud af det med sikkerhed!

Vi elsker alle honning, ikke? Honning har været et husråd mod hoste og ondt i halsen siden barndommen. Men i disse dage har du måske hørt mange mennesker tale om en særlig type honning kaldet "Manuka-honning". Nogle siger, at det er som en guddommelig medicin til at hele sår , hudsygdomme og mange andre lidelser. Så hvad er Manuka-honning egentlig? Hvad er så specielt ved det? Lad os tale om det i detaljer i dag.

Denne fantastiske kraft af honning

Honning er ikke noget, der blev opdaget i går. Tænk over det, folk har brugt honning som behandling mod forskellige sygdomme i tusinder af år. Men det var først i slutningen af ​​det 19. århundrede, at forskere opdagede, at honning har en naturlig evne til at dræbe bakterier. Kort sagt er honning som et skjold, der beskytter vores krop mod bakterier. Nogle typer honning kan også fremskynde produktionen af ​​​​specielle celler, der reparerer vores væv, der er blevet beskadiget af infektion. Manuka-honning har noget endnu mere specielt. Det vil sige dens evne til at reducere inflammation (antiinflammatorisk virkning) . Derfor kan den også hjælpe med at reducere smerte og hævelse.

Hvad er det særlige ved Manuka-honning?

De antibakterielle egenskaber i de fleste honninger skyldes et kemikalie kaldet hydrogenperoxid. Men nogle typer, herunder manuka-honning, har andre unikke antimikrobielle egenskaber ud over dette. Den vigtigste antibakterielle ingrediens i manuka-honning er en forbindelse kaldet methylglyoxal eller MGO . Denne MGO dannes ved omdannelse af en anden forbindelse kaldet dihydroxyacetone eller DHA, som findes i høje koncentrationer i nektaren fra manuka-blomster. Det er vigtigt at bemærke, at jo højere koncentrationen af ​​MGO er, desto stærkere er dens evne til at dræbe bakterier. Af denne grund har producenter af manuka-honning introduceret en særlig metode til at måle dens styrke. Den kaldes UMF™ eller Unique Manuka Factor.Det er ligesom at give et hotel en 'stjernebedømmelse'. Denne UMF™-værdi angiver koncentrationen af ​​tre forbindelser i ægte Manuka-honning: MGO, DHA og leptosperin. Det anses, at en Manuka-honning bør have en UMF™-værdi på mindst 10+ for at være af tilstrækkelig kvalitet til at blive brugt som behandling. Læger og forskere er dog stadig ikke sikre på, hvor vigtig denne UMF™-værdi er fra et medicinsk synspunkt.

Hvad bruges Manuka-honning til?

Medicinsk set bruges Manuka-honning oftest til at hele sår og forbrændinger , især mindre sår og mindre forbrændinger. Derudover har forskning vist, at den er gavnlig for en række andre tilstande.

Meget vigtigt!

Honning, der bruges til at behandle sår, er medicinsk honning . Den er specielt steriliseret og tilberedt som forbinding. Så tilsæt aldrig den flaske Manuka-honning, du har i dit køkken, til din førstehjælpskasse. Ethvert sår eller enhver infektion bør behandles af en læge.

Hvad siger videnskaben om dette?

Flere nylige undersøgelser har vist, at Manuka-honning kan være gavnlig for sår og bensår. Nogle undersøgelser tyder også på, at det kan hjælpe med at bekæmpe infektioner og fremskynde helingsprocessen.

• Tandkødssygdomme : Nogle undersøgelser viser, at Manuka-honning kan hjælpe med at forebygge sygdomme som tandkødsbetændelse ved at reducere plak, der ophobes på tænderne.
• I kræftbehandling : Nogle undersøgelser har vist, at Manuka-honning kan hjælpe med at forhindre betændelse i vores spiserør , som nogle gange er forårsaget af stråling og kemoterapi mod kræft.
• Superbakterier: En anden fordel ved honning er, at det reducerer risikoen for at udvikle resistente bakterier eller 'superbakterier', når det bruges ofte, såsom antibiotika. Når disse superbakterier udvikler sig, er der behov for særlige antibiotika til at behandle dem.

Men vi er nødt til at se disse ting i perspektiv. De fleste undersøgelser af Manuka-honning er udført på meget små grupper af mennesker. Der er endnu ingen større undersøgelser af Manuka-honnings virkninger på at sænke forhøjede kolesterolniveauer, balancere de gode bakterier i tarmen, kræft, diabetes eller svampeinfektioner.

Er der nogen bivirkninger?

Som med alt andet, er der et par ting, man skal være opmærksom på, når man bruger Manuka-honning. Manuka-honning, honningens egenskaber, sårheling, hudsygdomme, naturlige behandlinger, fordele ved Manuka-honning, anvendelser af Manuka-honning