Nu hvor din baby er omkring 6 måneder gammel, er det tid til at begynde med fast føde, ikke? Så ligesom alle andre mødre spekulerer du sikkert: "Hvad skal jeg give min baby først?" Mens nogle starter med frugt og grøntsager, tænker andre på bælgfrugter som kikærter, bønner og linser. Er disse virkelig gode for babyer? Kan de gives? Vil de forårsage luft i maven ? Du har sikkert også mange lignende spørgsmål. Bare rolig, vi vil tale om alt dette tydeligt i dag.
Hvornår er det bedste tidspunkt at begynde at give din baby nødder?
Det vigtigste at huske er, at modermælk er den bedste og mest komplette mad til en baby i de første 6 måneder. Selv efter du er startet med fast føde, vil halvdelen af en babys primære ernæring i op til et år komme fra modermælk eller modermælkserstatning.
Babyer viser normalt tegn på at være klar til at spise fast føde omkring 6 måneder. Se om din baby også gør disse ting.
| Tegn på, at din baby er klar til fast føde | |
|---|---|
| 1. Evnen til at holde hovedet ret op | Hvis du kan kontrollere dit hoved uden hjælp, er det et tegn. |
| 2. Stirrer på, hvad andre spiser | Når du spiser, virker det så som om din baby også bevæger munden og kigger grådigt på maden? |
| 3. At være i stand til at synke noget givet med en ske | Barnet er klar, hvis maden kan flyttes til siden af halsen uden at blive skubbet ud med tungen. |
| 4. Fordobling af fødselsvægt | En gennemsnitsvægt på omkring 6 kilo er også et godt tegn. |
Nogle fødevarer, såsom honning, bør ikke gives til babyer, før de er et år gamle. Det er dog aldrig for sent at introducere nødder, såsom kikærter, bønner og grønne ærter. Nødder kan introduceres som en af de første faste fødevarer til din baby.
Der er ingen specifik rækkefølge, når man introducerer fast føde. Introducer kun én type ad gangen. Hvis du for eksempel giver din baby mosede bønner i dag, skal du vente mindst 3 dage, før du introducerer en ny fødevare. Dette er for at se, om din baby har nogen allergier.
Hvad er de ernæringsmæssige fordele ved at give nødder til babyer?
Nødder er en superfood fyldt med næringsstoffer, der er essentielle for en babys vækst.
- Værdifulde næringsstoffer: Denne mad indeholder mange mikronæringsstoffer, der er essentielle for babyens hjerneudvikling og krop, såsom kalium, magnesium , jern, zink og folat.
- Protein og fibre: Disse er rige på protein, som er nødvendigt for babyens muskelvækst, samt fibre, som forebygger forstoppelse.
- Essentielle aminosyrer: Nødder er en af de eneste plantebaserede fødevaregrupper, der indeholder lysin, en aminosyre, som vores krop ikke kan danne, men som er essentiel for vækst.
- Antioxidanter: Nødder er også rige på antioxidanter, der beskytter vores celler mod frie radikaler .
Kort sagt har forskning endda vist, at børn, der spiser nødder fra en tidlig alder, har en bedre kost generelt. Nødder er også med til at reducere risikoen for at udvikle diabetes, fedme og visse typer kræft senere i livet.
Hvordan tilbereder man nødder til babyer?
Når man taler om nødder, er det største problem, som mange mennesker har, at de "lufter i maven efter at have spist dem". Årsagen til dette er den type sukker i nødder, der kaldes oligosaccharider. Dette er lidt svært for vores kroppe at fordøje.
Men der er en meget simpel løsning på dette. Inden kogning skal bønnerne lægges godt i blød, iblødsætningsvandet hældes fra, skylles igen i godt vand og koges i frisk vand. Dette vil fjerne mange af de gasdannende forbindelser.
Husk disse ting, når du laver nødder til din baby:
- Vælg tørrede nødder frem for dåse: Dåsemad har et højt indhold af salt og konserveringsmidler. Tørrede nødder er billigere og af bedre kvalitet.
- Tilsæt ikke salt eller sukker: Når du giver din baby nødder for første gang, må du ikke tilsætte salt, sukker eller andre sødemidler. Barnet skal vænne sig til nøddernes naturlige smag.
- Gør det alderstilpasset:Til babyer omkring 6-8 måneder, blend kogte bønner godt og giv dem som en jævn puré. Når babyen er lidt ældre, kan du mose dem med en gaffel og give dem i små stykker.
Ting at overveje, når du giver nødder
Uanset hvor gavnlige nødder er, skal du stadig overveje sikkerheden, når du giver dem til din baby.
Undgå fødevarebårne sygdomme
Tørrede nødder kan være forurenede, hvis de ikke rengøres og tilberedes ordentligt. Så følg disse trin.
| Trin | Hvad skal man gøre |
|---|---|
| 1. Inspicer | Se nøje efter, om der er små sten eller træstykker blandt de tørrede nødder. |
| 2. Skyl | Vask frøene grundigt med rent vand flere gange. |
| 3. Lægges i blød | Tilsæt ca. 5 kopper vand til 1 kop tørrede bønner, kog i 2-3 minutter, læg låg på, og lad det trække i mindst 4 timer. |
| 4. Madlavning (Kok) | Hæld iblødsætningsvandet fra, skyl igen, tilsæt nyt vand og kog det godt. |
Dette reducerer ikke kun luft i maven, men det reducerer også mængden af antinæringsstoffer i nødder. Disse antinæringsstoffer, såsom lektiner og fytater, forstyrrer kroppens evne til at absorbere gode næringsstoffer som jern. Derfor er det vigtigt at eliminere disse.
Særlig advarsel: Vær forsigtig med røde kidneybønner!
Røde linser indeholder en type lektin, der kan være giftig i høje doser. Så hvis du giver røde linser til din baby, skal du lægge dem i blød i mindst 5 timer. Kog dem i kogende vand i mindst 30 minutter. Kog aldrig røde linser i en slowcooker.
Allergier
Der er intet bevis for, at det at udsætte introduktionen af visse fødevarer efter 6 måneders alderen reducerer risikoen for at udvikle allergier. Men hvis din baby har svær eksem eller en æggeallergi, er det klogt at undersøge for en jordnøddeallergi. I disse særlige tilfælde skal du tale med din læge om det bedste tidspunkt at introducere noget som jordnødder til din baby.
Besked til hjemmet
- Bælgfrugter som kikærter, bønner og linser er meget næringsrige fødevarer, der kan gives til babyer efter 6 måneder.
- For at reducere luft i maven og skadelige stoffer, skal du altid lægge tørrede bønner grundigt i blød, dræne vandet og koge dem grundigt i frisk vand.
- Giv det som en jævn puré uden salt eller sukker, når det gives første gang. Vent et par dage, før du introducerer et nyt foder.
- Hvis du giver røde kidneybønner, skal du sørge for at lægge dem i blød i vand og koge dem grundigt i mindst 30 minutter.
- Hvis du har bekymringer om din babys mad, især allergier, så hold det ikke for dig selv, men tal med din børnelæge eller familielæge.
💬 Comments (0)
Der er ikke skrevet nogen kommentarer endnu. Tilføj din kommentar her for første gang.
Tilføj din kommentar