Kann die Atkins-Diät wirklich beim Abnehmen helfen? Finden wir es heraus!

Wenn man ans Abnehmen denkt, hört man wahrscheinlich von verschiedenen Diäten, oder? Eine davon, die oft erwähnt wird, obwohl sie schon etwas älter ist, ist die Atkins-Diät. Manche sagen, sie helfe beim schnellen Abnehmen. Andere behaupten, sie sei ungesund. Was genau ist also die Atkins-Diät? Wir erklären sie heute ganz einfach und verständlich.

Was genau ist die Atkins-Diät?

Vereinfacht gesagt, ist die Atkins- Diät eine Diät, die kohlenhydratreiche Lebensmittel einschränkt und stattdessen den Verzehr von Proteinen und gesunden Fetten erhöht. Kalorien müssen bei dieser Diät nicht gezählt werden, aber man muss auf die Kohlenhydratzufuhr achten.

Diese Diät verwendet den Begriff „Netto-Kohlenhydrate“. Damit ist die Menge an Ballaststoffen gemeint, die aus den gesamten Kohlenhydraten einer Nahrung gewonnen wird. Bei dieser Diät richtet sich Ihre tägliche Ernährung nach diesem Netto-Kohlenhydratgehalt.

Es gibt zwei Hauptarten der Atkins-Diät.

1. Atkins 20: Dies ist die erste und etwas strengste Methode. Die Netto-Kohlenhydrate sind auf 20 Gramm pro Tag begrenzt.

2. Atkins 40: Dies ist eine neuere, weniger strenge Diät. Sie können bis zu 40 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro Tag zu sich nehmen.

In diesem Artikel geht es hauptsächlich um die Atkins-20-Methode, die von vielen Menschen befolgt wird.

Wie funktioniert diese Methode? (Die wissenschaftliche Seite)

Das ist ganz einfach zu verstehen. Stellen Sie sich Ihren Körper wie ein Auto vor. Normalerweise fährt dieses Auto mit einem Treibstoff namens Glukose . Diese Glukose wird aus den Kohlenhydraten gebildet, die wir essen (wie Brot, Reis und Zucker). Wenn wir zu viele Kohlenhydrate zu uns nehmen, wird die überschüssige Glukose im Körper als Fett gespeichert.

Wenn wir unsere Kohlenhydratzufuhr zu stark reduzieren, verliert unser Körper Glukose als Energielieferanten. Dann sucht er nach einer anderen Energiequelle: den Fettspeichern. Dieser Prozess, bei dem der Körper beginnt, Fett zur Energiegewinnung zu verbrennen, wird Ketose genannt. Wenn Fett auf diese Weise verbrannt wird, sinkt das Gewicht.

Darüber hinaus reduziert eine proteinreiche Ernährung das Hungergefühl und sorgt für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl, was dazu beiträgt, häufiges Essen zu kontrollieren.

Die vier Phasen der Atkins-Diät

Die Atkins-Diät ist keine Diät, die man auf einmal durchführt. Sie besteht aus vier Phasen. Die Menge an Netto-Kohlenhydraten, die man zu sich nehmen darf, ändert sich in jeder Phase.

Ist das wirklich effektiv? Und ist es sicher?

Kurzfristig ja. Studien haben gezeigt, dass Menschen, die eine kohlenhydratarme Diät wie die Atkins-Diät befolgen, Gewicht verlieren können. Einige Studien belegen einen durchschnittlichen Gewichtsverlust von 4,5 kg pro Jahr. Zudem berichten sie von Verbesserungen bei Blutdruck und Triglyceridwerten.

Es gibt jedoch einige Dinge zu beachten (Risiken und Bedenken).

Neben den Vorteilen dieser Ernährungsweise gibt es auch einige Nachteile und Risiken, auf die wir achten müssen.

• Langzeitsicherheit: Es gibt noch nicht genügend Forschungsergebnisse zu den Langzeitwirkungen dieser Diät, daher ist es fraglich, wie sicher es ist, sie über Jahre hinweg zu befolgen.
• Gesättigte Fettsäuren: Der übermäßige Verzehr gesättigter Fettsäuren, beispielsweise aus Fleisch und Butter, kann die Aufnahme gesättigter Fettsäuren im Körper erhöhen. Einige Experten vermuten, dass dies langfristig das Risiko für Herzerkrankungen und Krebs erhöhen kann.
• Auswirkungen auf die Nieren: Dies ist sehr wichtig. Eine proteinreiche Ernährung kann für Menschen mit Nierenerkrankungen sehr schädlich sein.Deshalb sollten Menschen mit Nierenerkrankungen unbedingt ärztlichen Rat einholen, bevor sie mit einer solchen Diät beginnen.
• Nährstoffmängel: Der Verzicht auf Obst und bestimmte Gemüsesorten kann zu einem Mangel an essenziellen Nährstoffen wie Vitamin C und Kalium führen. Daher wird Personen, die diese Diät befolgen, die Einnahme von Vitamin- und Mineralstoffpräparaten empfohlen.
• Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen: Weltweit empfehlen führende Gesundheitsorganisationen wie die American Heart Association eine Ernährung mit viel Vollkornprodukten, Obst und Gemüse und wenig gesättigten Fettsäuren. Die Atkins-Diät ist das genaue Gegenteil.

Wenn Sie also mit der Atkins-Diät beginnen möchten, insbesondere wenn Sie gesundheitliche Probleme wie Bluthochdruck, Diabetes oder eine Nierenerkrankung haben, sollten Sie unbedingt vorher mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin sprechen. Er oder sie wird Ihre Gesundheit untersuchen und Sie beraten, ob diese Diätform für Sie geeignet ist.