Wollen wir mit Ihrem Kind in der Küche kochen? (Kochen mit Vorschulkindern) – Sie werden überrascht sein, welche Vorteile dies für Ihr Kind mit sich bringt!

Wenn Sie daran denken, mit Ihrem Kind kleine Aufgaben in der Küche zu erledigen, denken Sie vielleicht: „Oh je, die Küche wird ein Chaos sein, es wird mehr Arbeit und es wird anstrengend.“ Es stimmt, man braucht etwas Geduld, wenn man mit kleinen Kindern kocht. Aber würden Sie mir glauben, wenn ich Ihnen sage, dass die Vorteile dieser Aufgabe für Ihr Kind den kleinen Aufwand bei Weitem überwiegen? Ja, das stimmt. Es geht hier um viel mehr als nur ums Kochen. Schauen wir uns das einmal genauer an, so wie in einem Gespräch mit einer Freundin.

Was sind die konkreten Vorteile des Kochens mit Kindern?

Die Küche ist ein magischer Ort für kleine Kinder. Jede Farbe, jeder Geruch, jedes Geräusch – all das sind neue Erfahrungen für sie. Sie mit in die Küche zu nehmen und sie in kleine Kochaufgaben einzubeziehen, kann ihnen in vielerlei Hinsicht guttun. Schauen wir uns das mal genauer an.

Gehirntraining: So entwickeln Sie grundlegende Fähigkeiten

Stell dir vor, du schlägst Eier für einen Kuchen auf und sagst zu deinem Kind: „Sohn/Tochter, zähl mal die Eier.“ Wenn es eins, zwei, drei zählt, fördert das seine mathematischen Grundkenntnisse . Wenn es etwas Praktisches tut, prägt es sich besser ein als bloßes Auswendiglernen von Zahlen. Du kannst auch sagen: „Das ist die Hälfte“ und „Das ist die Hälfte“, wenn du Wasser in eine Tasse füllst.

Und noch etwas: Wenn wir gemeinsam ein Rezept lesen und Sätze sagen wie „Zuerst das Mehl“, „Dann den Zucker“, erweitert das Kind seinen Wortschatz um viele neue Wörter. Das fördert außerdem seine Sprachkenntnisse und weckt sein Interesse am Lesen . Indem es die einzelnen Schritte im Rezept befolgt, lernt es automatisch, „genau zuzuhören, was Mama/Papa ​​sagt“. So trainiert es auch sein Hörverständnis .

Verabschieden Sie sich von Heißhungerattacken und konzentrieren Sie sich auf neue Geschmacksrichtungen.

Viele Vorschulkinder essen anfangs etwas zögerlich, nicht wahr? Manchmal wenden sie sich ganz bewusst von bestimmten Obst- und Gemüsesorten ab. „Das kann ich nicht essen, das kann ich nicht essen“, ist dann ihr Lied. Aber das Erstaunliche ist: Wenn man sie mit in die Küche nimmt und ihnen hilft, etwas selbst zuzubereiten, genießen sie es dann umso mehr, das Essen zu probieren.

Stellen Sie sich vor, Ihr dreijähriges Kind hilft Ihnen beim Zupfen von Salatblättern und dem Hinzufügen von Karottenstücken für einen Salat. Das Kind, das sonst keinen Salat essen mag, isst ihn mit Begeisterung und sagt: „Das ist der Salat, den ich gemacht habe!“, weil es selbst dazu beigetragen hat . Das ist eine gute Gelegenheit, Ihr Kind zum Probieren neuer Zutaten zu animieren. Sprechen Sie zum Beispiel darüber: „Schau mal, wie schön die Karotte aussieht!“ oder „Duftet die Gurke nicht herrlich?“ und wecken Sie so seine Neugier. Erklären Sie in einfachen Worten, wie gesund diese Lebensmittel sind und wie sie das Wachstum fördern.

Ein großartiger Ort, um die Welt mit allen fünf Sinnen zu erkunden.

Kleine Kinder sind wie kleine Entdecker. Sie erkunden die Welt mit ihren fünf Sinnen.Das bedeutet, alle Sinne einzusetzen – Sehen, Hören, Riechen, Schmecken, Tasten. Die Küche ist ein idealer Ort, um all diese Sinne zu nutzen.

• Hören: Das Geräusch eines sich drehenden Mixers, das Zischen von etwas, das in einer Pfanne mit Öl brät...
• Tastsinn: Die Geschmeidigkeit von Brotteig beim Berühren oder die Kühle des Wassers beim Waschen von Gemüse...
• Vision: Buntes Gemüse, Früchte, die Form eines Brotlaibs...
• Geruch: Der Duft von im Ofen backendem Kuchen, der Duft von Gewürzen...
• Geschmack: Und schließlich die süßen, sauren und salzigen Aromen, die man beim Probieren des selbst zubereiteten Gerichts wahrnimmt...

Das alles ist eine neue Erfahrung für das Kind. Wenn ein Essen gut riecht, appetitlich aussieht und leicht zu essen ist , wird es es bestimmt probieren!

„Ich kann das auch!“ – Selbstvertrauen ganz oben

Vorschulkinder zeigen anderen gerne, was sie können, und denken: „Ich bin schon ein großes Kind.“ Die Arbeit in der Küche vermittelt ihnen ein Erfolgserlebnis und ist eine großartige Möglichkeit, Selbstvertrauen aufzubauen.

Stell dir vor, sie hätten dir beim Pizzabacken geholfen. Dann sag ihnen: „Mein Sohn/meine Tochter, diese Pizza ist dank deiner Hilfe so lecker und schön geworden!“ Zeig ihnen, wie wichtig ihre Hilfe war. Du kannst den Namen ihres Kindes auf das Essen schreiben. Sag zum Beispiel: „Heute gibt es Chamodis Spezialnudeln“ oder „Kavindus Superpfannkuchen“. Sieh dir an, wie glücklich sie sind! Auch wenn das Essen nicht ganz so geworden ist, wie du es dir vorgestellt hast, zählt ihre Mühe. Zeig ihnen deine Anerkennung!

Sag Dinge wie: „Mein Junge, du hast dir wirklich Mühe gegeben. Es ist okay, wenn mal etwas schiefgeht. Nächstes Mal machen wir es besser, okay?“ Das wird sie noch mehr ermutigen.

Welche Aufgaben können Kleinkindern in der Küche gegeben werden? Und zwar unter Einhaltung aller Sicherheitsvorkehrungen?

Es gibt verschiedene Aufgaben, die Kinder zwischen 3 und 5 Jahren in der Küche übernehmen können und die für sie geeignet sind. Am wichtigsten ist, ihnen altersgerechte und ihrem Können entsprechende Aufgaben zu geben, die ihnen Spaß machen. Achten Sie dabei unbedingt auf die Sicherheit. Halten Sie die Kinder von scharfen Gegenständen, Feuer und heißem Wasser fern.

Hier sind ein paar einfache Dinge, die den Kleinen helfen können:

• Rühren: Den Pfannkuchenteig mit einem Holzlöffel umrühren. (Er wird etwas schwappen, aber das ist normal!)
• Zerreißen/Zerkleinern: Lassen Sie sie beispielsweise Salatblätter von Hand zerreißen, um Salate zuzubereiten. Lassen Sie sie Brotstücke zerbrechen.
• Hinzufügen: Helfen Sie ihnen, Zutaten wie Mehl und Zucker in eine Schüssel abzumessen. Lassen Sie sie Gemüse und Käse auf eine Pizza geben.
• Zerdrücken: Lassen Sie die Kinder gekochte Kartoffeln und Bananen mit einem Löffel zerdrücken.
• Sprühen:Streuen Sie etwas Puderzucker auf den Kuchen oder geben Sie ein paar Curryblätter in den Teig, um ihn geschmeidiger zu machen.
• Umblättern: Wenn Sie in einem Kochbuch blättern, helfen Sie ihnen beim „Lesen“, indem Sie die Seiten umblättern. (Das weckt auch das Interesse an Büchern.)
• Waschen: Waschen Sie einige Gemüse- und Obstsorten, die nicht zerbrechen. (Mit etwas Wasser geht es leichter!)

Wie genau fängt man diesen Job an? Ein paar Tipps.

Vom Dreiradfahren bis zum Schuheanziehen – Vorschulkinder lernen, wie viel sie schon selbstständig können. Dieses Gefühl des „Ich kann das“ ist entscheidend für ihre Entwicklung.

Beachten Sie also Folgendes, wenn Sie mit dem Kochen beginnen:

• Fangen Sie einfach an: Versuchen Sie nicht, gleich ein großes, kompliziertes Gericht zuzubereiten. Beginnen Sie mit Kleinigkeiten, zum Beispiel indem Sie etwas Marmelade auf einen Keks streichen oder ein paar Fruchtstücke in Joghurt geben.
• Denken Sie an die Zeit: Kleine Kinder haben eine kurze Aufmerksamkeitsspanne. Schon 5 oder 10 Minuten können ihnen genügen. Zwingen Sie sie nicht, weiterzumachen, bis sie sich langweilen.
• Der Spaß steht an erster Stelle: Es soll dem Kind Spaß machen. Gestalten Sie es spielerisch. Dann werden sie begeistert mitmachen.
• Schaffen Sie eine sichere Umgebung: Stellen Sie dem Kind einen Arbeitsplatz in der richtigen Höhe zur Verfügung, an dem es sicher arbeiten kann. Auch wenn ein Stuhl verwendet wird, sollte dieser stabil sein und nicht umkippen können.
• Hab Geduld: Wenn man mit Kindern arbeitet, läuft nicht immer alles reibungslos und schnell. Etwas Mehl fällt auf den Boden, etwas Wasser wird verschüttet. Ärgere dich nicht darüber. Das gehört einfach dazu.

Mit zunehmendem Alter verbessern sich die Fähigkeiten, die Aufmerksamkeitsspanne und die Interessen der Kinder. Sie können dann anspruchsvollere Aufgaben bewältigen, wie zum Beispiel Zitronensaft auspressen, Zutaten mit Bechern und Löffeln abmessen, Eier verquirlen und Kartoffeln stampfen.

Am wichtigsten ist, dass Sie immer mit ihnen in der Küche sind und kontrollieren und beaufsichtigen, was sie tun. Denn Sicherheit geht vor.

Indem Sie so viel Zeit mit Ihren Kindern in der Küche verbringen, können Sie ihnen ein gesundes Interesse an Essen und Kochen sowie gute Gewohnheiten für den Rest ihres Lebens vermitteln!

Zum Schluss noch einige wichtige Dinge, die Sie sich merken sollten

Jetzt versteht ihr also, wie wertvoll es ist, mit Kindern in der Küche zu arbeiten und wie viel sie dabei lernen können. Das ist so viel mehr als nur Kochen!

• Dies ist eine hervorragende Methode, um die kognitiven, mathematischen und sprachlichen Fähigkeiten eines Kindes zu fördern. Praktische Erfahrungen prägen sich besser ein als Wissen aus Büchern.
• Für wählerische Esser ist das eine tolle Gelegenheit, sich an neue Geschmäcker zu gewöhnen. Mit dem Stolz, etwas selbst zubereitet zu haben, werden sie eher dazu verleitet, Speisen zu probieren, die sie normalerweise nicht essen.
• Die Küche ist wie ein hochmodernes Wissenschaftslabor, in dem man mit allen Sinnen lernen und experimentieren kann.
• Das Selbstvertrauen, das dem Kind sagt: „Ich kann das auch!“, wird ihm in die Wiege gelegt. Das ist etwas Wertvolles für sein ganzes Leben. Loben Sie unbedingt seine Bemühungen, auch wenn sie noch so klein sind.
• Beginnen Sie mit einfachen, dem Kind angemessenen Aufgaben. Zwingen Sie es nicht, etwas zu tun, bis es sich langweilt. Lassen Sie es die Aufgaben spielerisch und mit Freude erledigen.
• Sicherheit geht vor! Bleiben Sie stets in der Nähe Ihres Kindes und beaufsichtigen Sie es. Halten Sie es unbedingt von scharfen Gegenständen, Feuer und heißen Gegenständen fern.
• Wertschätze die gemeinsame Zeit und Mühe mehr als das Ergebnis. Nicht alles muss perfekt sein wie im Laden. Wichtig ist, dass ihr das gemeinsam erlebt, welche Erfahrungen ihr dabei macht und welche Freude euer Kind hat.

Gemeinsames Kochen mit Ihren Kindern stärkt Ihre Bindung . Außerdem entstehen so schöne Erinnerungen, die ein Leben lang in Ihrem Familienalbum bleiben werden. Nehmen Sie Ihr Kind also morgen mit in die Küche und backen Sie Kekse oder einen Obstsalat! Es wird ein unvergessliches Erlebnis für Sie beide!

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