Cholesterin ist ein Begriff, den wir alle kennen, oder? Aber wissen Sie wirklich, was es ist? Wir haben auch schon gehört, dass es zwei Arten gibt: „gutes“ und „schlechtes“ Cholesterin. Vielleicht fragen Sie sich aber auch, ob manche Geschichten darüber wahr sind oder nur Mythen. Sprechen wir also heute ganz genau darüber und erfahren wir, was wir für unsere Herzgesundheit tun können. Das ist auch eine gute Gelegenheit, Ihr Wissen ein wenig zu testen.
Mythos 1: Es gibt keinen Zusammenhang zwischen Stress und Cholesterin, richtig?
Das stimmt nicht ganz. Zwar sind weitere Forschungen nötig, um einen direkten Zusammenhang zwischen Stress und Cholesterinspiegel herzustellen, doch besteht ein indirekter, aber sehr starker Zusammenhang zwischen den beiden.
Vereinfacht gesagt, ist es so: Stellen Sie sich einen Tag vor, an dem Sie viel zu tun haben und stark gestresst sind. Was essen wir normalerweise an so einem Tag? Etwas Schnelles, ein bisschen Schmackhaftes und etwas Fettiges, richtig? Vielleicht gebratenen Reis, Kottu oder etwas Ähnliches wie Snacks. Ähnlich verhält es sich bei manchen Menschen: Wenn der Stress zunimmt, rauchen und trinken sie mehr. Außerdem treiben sie weniger Sport.
Dieser ungesunde Lebensstil, den wir aufgrund von Stress pflegen, führt also direkt zu einem Anstieg des Cholesterinspiegels. Daher ist Stressbewältigung auch für die Cholesterinkontrolle sehr wichtig.
Mythos 2: Sind Lebensmittel mit der Kennzeichnung „Cholesterinarm“ wirklich gut für die Gesundheit?
Hierbei gibt es eine richtige und eine falsche Seite. Um als „cholesterinarm“ gekennzeichnet zu werden, muss eine Portion Lebensmittel laut Regel weniger als 20 Milligramm Cholesterin und weniger als 2 Gramm gesättigte Fettsäuren enthalten.
Aber hier liegt das Problem. Was passiert, wenn man zwei oder drei Portionen eines solchen Lebensmittels statt einer isst? Die vermeintlich niedrigen Cholesterin- und gesättigten Fettsäurewerte summieren sich allmählich und überschreiten die empfohlene Tagesmenge.
Laut der American Heart Association
- Eine Person mit Herzkrankheit sollte weniger als 200 Milligramm Cholesterin pro Tag zu sich nehmen.
- Eine Person ohne Herzkrankheit, aber mit hohem Cholesterinspiegel sollte weniger als 300 Milligramm pro Tag zu sich nehmen.
Es reicht also nicht aus, nur auf das Etikett zu schauen. Auch die Menge, die man isst, ist sehr wichtig .
Mythos 3: Wer sich gesund ernährt, braucht keinen Sport, oder?
Das ist ein absoluter Mythos! Egal wie gesund man sich ernährt, Bewegungsmangel erhöht das Risiko für Herzerkrankungen. Körperliche Inaktivität ist ein wesentlicher Risikofaktor für Herzerkrankungen.
Ärzte empfehlen mindestens 30 Minuten pro Tag.Es geht darum, Bewegung zu finden, die dir Spaß macht. Wenn du keine 30 Minuten am Stück schaffst, ist das kein Problem. Du kannst die Zeit auch in 15 Minuten morgens und 15 Minuten abends aufteilen. Am wichtigsten ist, dass du dich mindestens einmal täglich bewegst. Spazierengehen, zügiges Gehen, Radfahren, Schwimmen – alles ist gut.
Mythos 4: Welche Lebensmittel sind gut für den Cholesterinspiegel?
Es ist falsch zu behaupten, dass „alles, was man im Laden kauft, schlecht für den Cholesterinspiegel ist“. Die richtige Ernährung – bestimmte Lebensmittel hinzufügen und andere weglassen – kann dem Herzen guttun. Hier ist eine einfache Anleitung.
| Dem Essen hinzufügen (gute Dinge) | Reduziere (schlechte Dinge) so weit wie möglich. |
|---|---|
| Hafer: Reich an löslichen Ballaststoffen, senkt er den Cholesterinspiegel. | Verarbeitete Fleischwaren: Würstchen, Fleischbällchen, Speck usw. |
| Fettreiche Fische: Omega-3-Fettsäuren, die in Fischen wie Lachs, Makrele, Hering und Makrele vorkommen, sind gut für das Herz. | Frittierte Speisen: Pommes frites, Chips, fettige Snacks. |
| Nüsse: Cashewnüsse, Mandeln, Walnüsse (ungesalzen). | Backwaren: Brot, Brötchen, Kuchen, Kekse (insbesondere solche, die mit Palmöl hergestellt werden). |
| Fettarme Milchprodukte: Joghurt, Magermilch. | Zuckerhaltige Getränke und Speisen: Süße Getränke, Toffee, Schokolade. |
| Frisches Gemüse und Obst: Integrieren Sie reichlich davon in Ihre tägliche Ernährung. | Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren: Übermäßiger Konsum von Kokosöl, Palmöl, Butter und Käse. |
| Nahrungsmittel mit Pflanzensterinen: Einige Margarinesorten enthalten diese. | Tierische Öle: Schweineschmalz, fettreiche Teile vom Rindfleisch. |
Eine gesunde Ernährung kann mitunter genauso wirksam sein wie cholesterinsenkende Medikamente. Diese Lebensmittel können dazu beitragen, Ihren LDL-Cholesterinspiegel (Low-Density-Lipoprotein) oder das „schlechte“ Cholesterin zu senken.
Mythos 5: Kleinkinder entwickeln keinen Cholesterinspiegel, richtig?
Auch dies ist ein weit verbreiteter, gefährlicher Irrglaube . Tatsächlich kann sich Cholesterin bereits in jungen Jahren in den Blutgefäßen ablagern.
Daher empfiehlt die American Heart Association:
- Wenn in der Familie bereits in jungen Jahren Herzkrankheiten aufgetreten sind oder eine familiäre Vorbelastung mit hohem Cholesterinspiegel besteht , ist es ratsam, Kinder in diesen Familien schon ab dem 2. Lebensjahr auf ihren Cholesterinspiegel testen zu lassen.
- Darüber hinaus sollten übergewichtige oder fettleibige Kinder unbedingt auf ihren Cholesterinspiegel untersucht werden.
Es ist wichtig, Kindern schon früh gute Gewohnheiten beizubringen. Ermutigen Sie Kinder, mindestens viermal pro Woche 30 bis 60 Minuten aktiv zu spielen und sich zu bewegen. Geben Sie ihnen täglich mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse.
Auch wenn in Ihrer Familie keine Herzerkrankungen vorkommen, ist es wichtig , dass jeder ab 20 Jahren mindestens alle 5 Jahre seinen Cholesterinspiegel überprüfen lässt. Mehr dazu erfahren Sie von Ihrem Hausarzt.
Kernaussage
- Ungesunde Gewohnheiten (schlechte Ernährung, Bewegungsmangel), die durch Stress verursacht werden, können den Cholesterinspiegel erhöhen.
- Nur weil ein Lebensmittel als „cholesterinarm“ gekennzeichnet ist, heißt das nicht, dass man es in Maßen essen sollte. Achten Sie auf die Menge, die Sie davon verzehren.
- Auch bei einer gesunden Ernährung ist tägliche Bewegung für die Herzgesundheit unerlässlich.
- Nehmen Sie Haferflocken, fetten Fisch, Nüsse, Gemüse, Obst usw. in Ihre Ernährung auf. Vermeiden Sie verarbeitete und frittierte Lebensmittel.
- Auch Kleinkinder können einen hohen Cholesterinspiegel haben. Es ist wichtig, ärztlichen Rat einzuholen, insbesondere wenn in der Familie bereits Herzerkrankungen vorgekommen sind oder das Kind übergewichtig ist.











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