Im heutigen hektischen Alltag ist es oft schwierig, regelmäßig zu essen und zu trinken. Manchmal lassen wir Frühstück und Mittagessen aus. Oder wir greifen aus Hunger zu ungesunden Snacks. Als schnelle Lösung in solchen Momenten und auch für alle, die abnehmen möchten, sind immer wieder Mahlzeitenersatz-Shakes im Gespräch. Schauen wir uns heute genauer an, was diese Shakes sind, welche Vor- und Nachteile sie haben und worauf man bei ihrer Anwendung achten sollte.
Was genau sind diese Mahlzeitenersatz-Shakes?
Einfach ausgedrückt: Ein Mahlzeitenersatz-Shake ist ein nährstoffreiches Getränk, das anstelle einer Hauptmahlzeit – also Frühstück, Mittag- oder Abendessen – getrunken werden kann. Das Besondere daran ist, dass er deutlich weniger Kalorien enthält als eine normale Mahlzeit, aber dennoch reich an essenziellen Nährstoffen ist.
Ein gesunder erwachsener Mann nimmt im Durchschnitt zwischen 2.000 und 3.000 Kalorien pro Tag zu sich. Eine Frau hingegen zwischen 1.600 und 2.400 Kalorien. Unsere Ärzte empfehlen folgende Ernährungszusammensetzung:
- Frisches Gemüse
- Frisches Obst
- Vollkornprodukte
- Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt
- Proteine wie Fleisch, Fisch, Eier und Nüsse
- Gesunde Öle und Fette
Diese Mahlzeitenersatz-Shakes enthalten oft nicht das Gemüse, Obst oder Getreide, das wir normalerweise essen. Sie liefern aber Nährstoffe wie Vitamine und Mineralien aus diesen Lebensmitteln. Am besten wählt man einen proteinreichen Shake, besonders wenn man sein Hungergefühl kontrollieren möchte.
Wie wirken sich diese auf den Körper aus?
Der Schlüssel liegt im Proteingehalt. Da diese Shakes reich an Protein sind, fühlen Sie sich bereits nach kleinen Mengen satt. Dies hilft, häufigen Hunger und unnötige Kalorienzufuhr zu vermeiden.
Einer der größten Vorteile dabei ist, dass es Ihnen beim Abnehmen hilft, indem es unnötiges Fett verbrennt, ohne Ihre Muskelmasse zu schädigen.
Manche Mahlzeitenersatz-Shakes gibt es fertig in Flaschen. Einfach mitnehmen und los geht's. Andere sind als Pulver erhältlich. Das kann man mit Milch oder Wasser anrühren und selbst zubereiten.
Was sind die Vor- und Nachteile von Mahlzeitenersatz-Shakes?
Wie bei allem gibt es auch hier Vor- und Nachteile. Es ist sehr wichtig, dass wir das klar verstehen.
| Vorteile | Nachteile |
|---|---|
| Praktisch und nahrhaft: Wenn Sie vielbeschäftigt sind und keine Zeit haben, rechtzeitig eine Mahlzeit zuzubereiten, ist dies eine bessere Alternative zu ungesundem Fertigessen. Denn es versorgt den Körper mit den notwendigen Nährstoffen. | Künstliche Zutaten: Diese Produkte enthalten künstliche Zutaten und Konservierungsstoffe, um sie haltbar zu machen und ihren Nährwert zu erhöhen. Sie können auch Zuckerzusatz zur Geschmacksverstärkung enthalten. |
| Kalorienarm: Dies ist eine große Hilfe für alle, die abnehmen möchten, da es das Hungergefühl reduziert und dazu beiträgt, die tägliche Kalorienzufuhr zu kontrollieren. | Achten Sie auf die Qualität: Nicht alle Produkte auf dem Markt sind gleichwertig. Manche enthalten wenig Eiweiß und viel Zucker. Lesen Sie daher die Nährwertangaben sorgfältig durch. |
| Zusätzlicher Ballaststoffgehalt: Viele Shakes enthalten zusätzliche Ballaststoffe. Dies fördert die Verdauung und beugt Beschwerden wie Verstopfung vor. | Zu wenige Kalorien: Eine Kalorienreduktion ist gut zum Abnehmen. Eine zu starke Reduzierung ist jedoch gefährlich. Wenn Sie eine Mahlzeit durch einen Shake ersetzen, sollten Sie darauf achten, ob Sie die Mindestmenge an Kalorien zu sich nehmen, die Ihr Körper benötigt. |
| Hinweise darauf, dass sie beim Abnehmen helfen: Einige Studien haben gezeigt, dass diese bei korrekter Anwendung den Gewichtsverlustprozess unterstützen können. | Kein Ersatz für echte Lebensmittel: So nahrhaft sie auch sein mögen, sie liefern nicht in vollem Umfang die natürlichen Vorzüge, Ballaststoffe und anderen Nährstoffe, die in frischem Obst und Gemüse enthalten sind. |
Wie wählt man einen guten Mahlzeitenersatz-Shake aus?
Wenn Sie sich für ein solches Produkt entscheiden, lesen Sie das Etikett und achten Sie besonders auf folgende Punkte:
- Ballaststoffe: Eine Portion sollte mindestens 3 Gramm Ballaststoffe enthalten.
- Protein und Kohlenhydrate: Die Menge an Protein sollte größer oder gleich der Menge an Kohlenhydraten sein .
- Zucker: Wählen Sie Produkte mit möglichst wenig zugesetztem Zucker.
Was sollten Sie sonst noch beachten, bevor Sie diese verwenden?
Denken Sie an Allergien
Das ist sehr wichtig. Wenn Sie eine Milchallergie oder Laktoseintoleranz haben, überprüfen Sie unbedingt die Zutatenliste, bevor Sie einen solchen Shake kaufen. Viele Proteinshakes enthalten Molkenprotein . Da dieses aus Kuhmilch hergestellt wird, könnten Sie darauf allergisch reagieren. Für solche Personen eignen sich Shakes mit pflanzlichen Proteinen wie Soja oder Kichererbsen.
Sprechen Sie mit dem Arzt.
Das ist das Wichtigste. Bevor Sie mit der Einnahme eines solchen Mahlzeitenersatz-Shakes beginnen, sollten Sie unbedingt mit Ihrem Arzt sprechen.
Insbesondere bei Diabetes mellitus oder anderen Erkrankungen ist die Einnahme dieser Medikamente ohne ärztliche Rücksprache nicht ratsam. Nur Ihr Arzt kann Ihnen die genaueste Auskunft darüber geben, ob das Medikament für Ihren Gesundheitszustand geeignet ist, welches Präparat Sie wählen sollten und wie viel Sie täglich einnehmen sollten.
Kernaussage
- Mahlzeitenersatz-Shakes sind ein praktisches Hilfsmittel zur Gewichtsreduktion und für einen vollen Terminkalender, aber keine Wunderlösung für alles.
- Lesen Sie vor dem Kauf das Etikett sorgfältig durch und achten Sie besonders auf den Gehalt an Eiweiß, Ballaststoffen und vor allem an zugesetztem Zucker.
- Ersetzen Sie nicht alle Ihre Mahlzeiten durch diese. Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig.
- Dies sind keine langfristigen Lösungen. Der beste Weg, das Gewicht auf gesunde Weise zu kontrollieren, besteht darin, gesunde Ernährungsgewohnheiten anzunehmen und Sport zu treiben.
- Am wichtigsten: Konsultieren Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie mit so etwas beginnen, insbesondere wenn Sie andere Erkrankungen haben.
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