Ðe dɔgbo me kuxiwo nɔa ŋuwò le notsi nono vɔ megbea? Esia ate ŋu anye lactose ƒe mɔmaɖemaɖeɖenuŋu.

Ðe nèsena le ɖokuiwò me be nane si wɔ nuku alo meɖea dzi ɖi le yeƒe dɔgbo me le notsi kplu ɖeka nono alo yogurt kplu vivi ɖeka ɖuɖu vɔ megbea? Ðe wòsena le ɖokuiwò me be yeɖi ƒo, ɖewohĩ dɔgbo le vevem, alo ɖe wòhiã be nàyi tsileƒe kabaa? Esia nye kuxi si le mía dometɔ geɖe siwo le Sri Lanka la ŋu. Susu si tae wòle alea ɖo ate ŋu anɔ bɔbɔe wu alesi nèsusui. Egbea míele nu ƒom tso nɔnɔme sia si dzea ame geɖe dzi, gake womenyae tututu o, si nye lactose ƒe mɔmaɖemaɖeɖenuŋu.

Nuka tututue nye lactose ƒe mɔmaɖemaɖeɖenuŋu?

Kpuie ko la, esia fia be míaƒe ŋutilã mete ŋu ɖua lactose, si nye dzɔdzɔmesukli si le notsi kple nyinotsi me la nyuie o.

Bu eŋu ale. Ne míeɖua nyinotsi la, ehiã be míagbã sukli si le eme, si woyɔna be lactose, eye wòaɖui le míaƒe dɔgbo suea me. Enzyme tɔxɛ aɖe le míaƒe ŋutilã me si kpena ɖe mía ŋu le dɔ sia wɔwɔ me. Woyɔa esia be lactase . Fifia susua va su asiwò, alo? Lactase hiã be woatsɔ aɖu lactose.

Ame si melɔ̃a lactose o la mewɔa lactase boo aɖeke le woƒe ŋutilã me o alo mewɔa naneke kura o. Nukae dzɔna ɣemaɣi? Lactose si gena ɖe ŋutilã me tso nyinotsi me nuɖuɖuwo me la meɖuna o. Ne womeɖui o la, dɔgbo me kuxi siwo katã ŋu míeƒo nu tsoe va yi la dzɔna.

Dzesi siawo ƒe sesẽme toa vovo tso ame ɖeka gbɔ yi bubu gbɔ. Ame aɖewo ate ŋu akpɔ vevesese sue aɖe ko, evɔ ame bubuwo ya ate ŋu akpɔ dzesi sesẽwo. Enɔ te ɖe lactase agbɔsɔsɔme si wò ŋutilã wɔna dzi.

Nukatae lactase si le míaƒe ŋutilã me dzi ɖena kpɔtɔna?

Susu geɖe ate ŋu anɔ esia ta:

• Edzɔna ne ame tsi: Esia dzɔna ɖe ame geɖe dzi. Ne míenye ɖeviwo, vevietɔ ne míele no nam la, míaƒe ŋutilã wɔa lactase geɖe. Gake zi geɖe la, ne woxɔ ƒe 5 lɔƒo la, ewɔwɔ sia dzea egɔme nɔa ɖeɖem kpɔtɔ vivivi. Esia sɔ.
• Domenyiŋusẽfianu: Ƒã ŋutɔ hafi wodzia vidzĩ aɖewo kple domenyiŋusẽfianu si xea mɔ na wo be womete ŋu wɔa lactase o. Vidzĩ siawo ate ŋu akpɔ dzesiwo abe ʋuʋudedi ene le notsi nono vɔ megbe.
• Vidzidzi kaba: Ðewohĩ vidzĩ siwo wodzi kaba la mawɔ lactase si sɔ le woƒe ŋutilã me le gɔmedzedzea me o. Gake zi geɖe la, nɔnɔme sia nu yina ne wole tsitsim.
• Atikewɔwɔ ƒe nɔnɔme bubuwo: Atikewɔwɔ ƒe nɔnɔme aɖewo hã ate ŋu agblẽ nu le míaƒe dɔgbo suea ŋu eye wòaɖe lactase ƒe wɔwɔme dzi akpɔtɔ. Le kpɔɖeŋu me, nɔnɔmewo abe celiac dɔléle, Crohn ƒe dɔléle, kple abixɔxɔ le dɔgbo suea ŋu ate ŋu ahe esia vɛ.

Aleke woawɔ aɖu dzesi siawo dzi?

Zi geɖe la, ahiã be nàlala miniti 30 va ɖo gaƒoƒo 2 le nyinotsi aɖe ɖuɖu vɔ megbe.Dzesiwo dzena le wo dome. Mɔ nyuitɔ si dzi nàto aɖu esia dzie nye be nàtrɔ wò nuɖuɖu. Gake ema mefia be ele be nàdzudzɔ nyinotsi ɖuɖu keŋkeŋ o.

Ðewohĩ notsi kplu ɖeka nono sesẽ na wò, gake ɖewohĩ cheese kakɛ ɖeka (vevietɔ cheddar, Switzerland) manye kuxi o. Alo ɖewohĩ yogurt le asiwò. Enye nusi wòle be nàte kpɔ ahabu eŋu le ɖokuiwò si.

Teƒe bubu siwo woate ŋu aɣla lactose le

Ame geɖe susuna be notsi, yogurt, kple ice cream koe lactose le. Gake nyateƒeae nye be woate ŋu aɣla lactose ɖe nuɖuɖu siwo ŋu míebuna gɔ̃ hã o la me. Esia tae wòle vevie ŋutɔ be nàxlẽ nusi woŋlɔ ɖe edzi ne èle nane ƒlem le fiase me.

Ne èle ŋkɔ aɖe xlẽm la, di nya siawo koŋ:

• Whey
• Curds ƒe ʋeʋẽ lilili
• Notsi ƒe akpa aɖewo
• Notsi sesẽ ƒuƒuwo
• Notsi ƒuƒu si me ami mele o

Nukutɔe la, lactose ate ŋu anɔ atike siwo míenona dometɔ aɖewo me . Lactose aɖewo le vidzidzitikewo kple dɔgbo me acid-tike aɖewo gɔ̃ hã me. Eyata hafi nàno atike yeye ɖesiaɖe la, ele vevie ŋutɔ be nàbia wò ɖɔkta ne lactose le eme.

Aleke woawɔ akpɔ calcium ƒe hiahiã gbɔ nyinotsibabla manɔmee?

Kuxi gãtɔ siwo míedoa goe ne míele nyinotsiwo ɖeɖem ɖa dometɔ ɖekae nye alesi míawɔ akpɔ calcium agbɔsɔsɔme si sɔ. Abe alesi nènyae ene la, calcium hiã vevie be míaƒe ƒuwo nasẽ. Calcium hiã vevie hã be míakpɔ mía ta tso ƒumeŋuɖui, si nye nɔnɔme si me ƒuwo va nɔa tsɛ eye wogbãna bɔbɔe ne míele tsitsim la me.

Gake naneke meli si woavɔ̃ o. Mɔ aɖewo li siwo dzi nàto akpɔ calcium si sɔ nyinotsi manɔmee.

• Amagbe damawo kple gbetikewo: nuwo abe aŋanyi, kale, collard greens, kple broccoli ene.
• Tɔmelã: Tɔmelãwo abe salmon kple tuna ene (tɔmelã suewo abe sardines kple halibut ene hã nyo ŋutɔ ne àte ŋu atsɔ fɔkpa aɖu wo).
• Nutsetsewo kple lãgbalẽgolowo: soya, gbegãdzi, chickpeas, lãmi.
• Nuɖuɖu siwo me wotsɔ calcium kpe ɖe eŋu: Fifia atike aɖewo li le asi me siwo me wotsɔ calcium kpe ɖe eŋu, abe soya-notsi si me calcium le kple almond-notsi ene.
• Akɔɖuwo

Nu bubue nye be dɔlékui gbagbe (dekɔnu siwo le dɔ wɔm) siwo le yogurt me ate ŋu ana wòanɔ bɔbɔe na ame aɖewo siwo ŋu lactose ƒe nulɔdɔ le be woaɖu yogurt, elabena dɔlékui mawo ŋutɔ kpena ɖe wo ŋu woɖua lactose.

Ne míele nu ƒom tso calcium ŋu la, bubu aɖe hã li si womate ŋu aŋlɔ be o. Emae nye Vitamin D. Vitamin D kpena ɖe ŋutilãa ŋu wòxɔa calcium nyuie. Notsi nye Vitamin D dzɔtsoƒe nyui aɖe.Eyata ne èɖe nyinotsi si nèɖuna dzi kpɔtɔ la, ele be nàɖɔ ŋu ɖo le Vitamin D hã ŋu.Anyo wu be nàƒo nu kple wò ɖɔkta abia nenye be èhiã calcium kple Vitamin D kpeɖeŋutɔ.