Menye nuɖuɖu dzro aɖe koe Black-Eyed Peas nye o! Mina míaƒo nu tso nunɔamesi wɔnuku siawo ŋu

Mí katã míelɔ̃a nyitsu ɖuɖu kple bli kple dze kpakple chili, alo? Alo nyitsu vivi aɖewo siwo wotsɔ nuɖuɖuvivinuwo ɖa... Wo ŋu bubu gɔ̃ hã nana míaƒe nu tsina. Gake ènya be menye nuɖuɖu vivi aɖe koe nyitsu nye o, ke enye nuɖuɖu gã aɖe si naa viɖe siwo womate ŋu asusu o míaƒe ŋutilã hã? Ame geɖe menya asixɔxɔ ŋutɔŋutɔ si le esia ŋu o. Eyata egbea, mina míaƒo nu tso lãmesẽnya gã siwo ɣla ɖe nyitsu ƒe nuku sue siawo me ŋu.

Nuka tututue nyitsu sia le gbɔgblɔm?

Le nyateƒe me la, Black-Eyed Peas nye gbe ƒomevi aɖe. Wogayɔa wo be cowpeas le Eŋlisigbe me. Woxɔ ŋkɔ tso teƒe si le abe ŋku yibɔ ene le woƒe aŋgba ɣiwo dzi. Wonye nuɖuɖu si me nunyiame le ŋutɔ si wodona le xexeame katã.

Abe nuku bubuwo ene la, cashew nye protein kple fibre dzɔtsoƒe gã aɖe , si naa ŋusẽtsoƒe gã aɖe míaƒe ŋutilã. Kpuie ko la, wonye nu xɔasi siwo míate ŋu atsɔ akpe ɖe míaƒe nuɖuɖu ŋu la dometɔ ɖeka.

Mina míalé ŋku ɖe nunyiame si le gbe me ŋua?

Mina míalé ŋku ɖe nusi le gbegãdzi kplu afã (si ade gram 85) me ŋu. Esiawoe nye agbɔsɔsɔ siwo le gbe siwo woɖa me.

Tsɔ kpe ɖe eŋu la, nyitsu nye nuɖuɖu si me carbohydrates sesẽwo sɔ gbɔ ɖo. Esia fia be woxɔa ɣeyiɣi didi hafi woɖua nu, eyata míaƒe ŋutilã kpɔa ŋusẽ sɔsɔe. Esia kpena ɖe ame ŋu le lolo dzi ɖeɖe kpɔtɔ hã me.

Tsɔ kpe ɖe eŋu la, vitamin kple mineral xɔasi siawo le gbe me:

• Calcium si woyɔna be calcium
• Ga
• Vitamin A
• Magnesium si woyɔna be magnesium
• Zinc si woyɔna be zinc
• Gadzẽ
• Manganese si woyɔna be manganese
• Folate si woyɔna be Folate
• Vitamin K. Ƒe 1999 me
• Potassium si woyɔna be potassium

Viɖe wɔnuku siwo le gbeɖuɖɔ ɖuɖu me le lãmesẽ me

Viɖe siwo le gbe me le nunyiame me la nuwuwu meli na o. Na míalé ŋku ɖe wo dometɔ ʋɛ aɖewo ŋu.

Nusi hiã vevie na vidada funɔwo

Le vidada funɔwo gome la , gbewo xɔ asi abe sika ene. Folate ƒe agbɔsɔsɔme si wozãna gbesiagbe ƒe 44% le gbe siwo woɖa kplu afã me . Folate sia nye nunyiame vevi aɖe si kpena ɖe ame ŋu be wòaxe mɔ ɖe vidzidzi ƒe gbɔdzɔgbɔdzɔwo nu le vi si le dɔ me ƒe ahɔhɔ̃ kple aklã me.

Gã ŋutɔ na kpekpeme dzi ɖuɖu

Ne èle agbagba dzem be yeaɖe yeƒe lolo dzi akpɔtɔ la, ke na gbewo nanye xɔ̃wò vevitɔ. Ka si me wodea tsii kple esi me mekɔna o siaa sɔ gbɔ ɖe wo me . Fibre sia kpena ɖe ŋuwò nèsena le ɖokuiwò me be yeɖi ƒo ne èɖu nu sue aɖe gɔ̃ hã. Esia kpena ɖe ame ŋu wòɖua nuɖuɖu fũu akpa dzi. Azɔ hã, protein kple carbohydrates siwo ɖua nu blewu kpena ɖe ŋuwò be nàɖi ƒo ɣeyiɣi didi.

Ŋusẽ nyui sua ŋutilãa si.

Manganese ƒe asixɔxɔ si wozãna gbesiagbe ƒe 40% - 52% le gbe kplu afã me . Manganese sia nye antioxidant sẽŋu aɖe si kpena ɖe míaƒe ŋutilã ƒe lãmenugbagbeviwo ŋu be ŋusẽ nado. Azɔ hã, protein la naa ŋusẽ nyui ŋutilãa.

Ekpena ɖe ame ŋu wòléa ŋku nyuie

Vitamin A ƒe gbesiagbe ƒe 13% le chickpeas kplu afã me.Vitamin A le vevie ŋutɔ na míaƒe ŋkuwo ƒe lãmesẽ. Ekpena ɖe ŋkua ƒe ŋkume ƒe akpa si wokpɔna ta, wòwɔa ami si hiã na ŋkua, eye wòkpena ɖe ŋkua ƒe ŋkume ƒe dɔwɔwɔ nyuie ŋu.

Ekpɔa dzi ƒe lãmesẽ ta

Fibre geɖe tsɔtsɔ kpe ɖe wò nuɖuɖu ŋu ate ŋu aɖe dzitodzito me kuxiwo ƒe afɔkua dzi akpɔtɔ. Numekukuwo ɖee fia be nuɖuɖu si me fibre sɔ gbɔ ɖo ate ŋu aɖe ʋumemi ƒe agbɔsɔsɔ bliboa dzi akpɔtɔ le ʋu me, vevietɔ ʋumemi "vɔ̃ɖi" (low-density lipoprotein alo LDL).

Eɖea suklidɔ ƒe afɔkua dzi kpɔtɔna

Fibre si me wodea tsii le gbe me kpena ɖe ame ŋu le nuɖuɖumeŋusẽ me. Esia kpena ɖe ame ŋu le alesi wotsɔa sukli dea ʋua mee dzi ɖuɖu me.Esi wònye be exea mɔ na sukli ƒe dzidziɖedzi le ʋu me ta la, nyitsu nye nuɖuɖu nyui aɖe na suklidɔlélawo kple amesiwo le suklidɔ ƒe afɔku me. Gake ne suklidɔ le ŋuwò la, anyo wu be nàƒo nu tso wò nuɖuɖu ŋu na wò ɖɔkta .

Edoa ŋusẽ ƒuwo

Calcium agbɔsɔsɔme si wokafu gbesiagbe ƒe 8% le gbe kplu afã me. Abe alesi mí katã míenyae ene la, calcium hiã vevie be ƒuwo nasẽ.

Aleke nàwɔ adzra kɔfi kplu ɖeka ɖo nyuie?

Míate ŋu aƒle koklozi ƒuƒu, siwo wofa tsikpe me, kple esiwo wotsɔ gaze me le fiasewo me. Ne èle koklozi ƒuƒu wɔm la, ele be nàde wo tsi me ahaɖa wo abe nuku bubuwo ene.

Nukatae wòhiã be nànyrɔ gbeawo?

Togbɔ be nunyiame le nukuwo me hã la, nusiwo ɖuɖu sesẽna vie le wo me. Esia tae míegblɔna be wotsɔa gas yɔa dɔgboa me eye woyɔa dɔgboa me ɖo . Ne ènyrɔ nukuawo zã bliboa la, nu siawo siwo ɖuɖu sesẽ la ƒe 90% lɔƒo ƒuna ɖe tsia me. Ekema, nuɖuɖu si woɖa la ɖuɖu nɔa bɔbɔe na míaƒe ŋutilã sã.

Mɔ siwo dzi woato aɖa nyitsuwo

• Tsidedee zã bliboa: Klɔ gbe ƒuƒuawo, tsɔ tsi si ade kplu 3 de gbe kplu 1 me, eye nàna woanyrɔ zã bliboa. Le ŋufɔke la, ɖe tsia ɖa, tsɔ tsi nyui de eme, tsɔ sabala kple galik de eme ne èdi, eye nàɖa gbeawo vaseɖe esime woaƒu (anɔ abe gaƒoƒo 2 ene). Tsɔ dze de eƒe nuwuwu. Ne menye nenema o la, ɖewohĩ gbeawo maɖa nyuie o eye woasesẽ.
• Tsɔe de tsii Kaba: Ne ɣeyiɣia le kpuie la, tsɔ gbeawo de ze me, tsɔ tsi de eme, eye nàɖae abe miniti 2 ene. Emegbe ɖee le dzoa dzi, tsyɔ edzi, eye nàna wòanɔ anyi abe gaƒoƒo ɖeka ene. Emegbe nàɖe tsi la ɖa, nàtsɔ tsi nyui akpe ɖe eŋu, eye nàɖae abe miniti 45 - 60 ene.
• Nyaƒoɖeamenu Nuɖanu: Tsɔ gbe siwo woklɔ, tsi, kple nuɖuɖuvivinuwo de nuɖazea me eye nàɖae le nyaƒoɖeamenu sesẽ me abe miniti 16 ene. Emegbe na nyaƒoɖeamenua naɖe le dzɔdzɔme nu aɖabaƒoƒo 20, emegbe nàɖe asi le nyaƒoɖeamenu si susɔ la ŋu kaba.

Nya Siwo Wobiaa Ame Enuenu (FAQs) .

Ðe gbeɖuɖɔ ɖuɖu ate ŋu ana dɔgbo nate ɖe ame dzia?

Ẽ, ame aɖewo ate ŋu akpɔ gas le woƒe dɔgbo me. Esia gbɔ kpɔnu nyuitɔe nye be nànyrɔ wo nyuie hafi aɖa wo. Esia aɖe kuxi sia dzi akpɔtɔ ale gbegbe.

Ðe gbeɖuɖɔ ɖuɖu gbesiagbe nyo na wò lãmesẽa?

Ne èdzi mɔli si nèɖuna ɖe edzi zi ɖeka la, ate ŋu adzɔ be dɔgbo natsi wò. Ke hã, wò ŋutilã atrɔ ɖe eŋu le kwasiɖa ʋɛ aɖewo megbe. Zi geɖe la, wokafui be nàtsɔ mɔli kplu 1-2 akpe ɖe wò nuɖuɖu ŋu kwasiɖa sia kwasiɖa. Nuɖuɖu si da sɔ ye nye nu vevitɔ kekeake.