Aleke nàwɔ adzra notsi ɖo dedie na viwòa? (Notsi Dzraɖoƒe) Mina míaƒo nu tso esia ŋu!

Ènya alesi gbegbe asixɔxɔ kple lɔlɔ̃ le eŋu be nàna no viwòa tso nuteƒekpɔkpɔ me. Gake ɣeaɖewoɣi la, ne ele be nàdo go aɖawɔ dɔ aɖe, alo ne vidada si wɔa dɔe nènye la, ele be nàɖe notsi aɖe ale be viwòa nagato nunyiɣia me o. Egbea, míele nu ƒom tso alesi woadzra notsi si woɖe tso eme ɖo nyuie evɔ womagblẽ nu le vidzĩa ŋu alo aɖe eƒe nunyiame dzi akpɔtɔ o ŋu. Esia nye nu vevi aɖe ŋutɔ, elabena ekpɔa ŋusẽ ɖe vidzĩa ƒe lãmesẽ dzi tẽ.

Aleke nèdzraa no me notsi si woɖe tso tsia me ɖo nyuie?

Àte ŋu adzra no me notsi si woɖe tso eme (alo esi wotsɔ pɔmpi wɔe) ɖo ɖe fridzi alo nufamɔ̃ me, gake ele be nàɖɔ ŋu ɖo le nugoe siwo nèzãna ŋu.

• Klɔ aŋetuwo ŋu: Àte ŋu azã aŋetu siwo woklɔ nyuie eye woƒe nutsyɔnu le sesĩe (esiwo ŋu gavi le).
• Plastik kplu sesẽwo: Ele be nutsyɔnu si me kɔ nyuie hã nanɔ esiawo ŋu.
• Dɔnɔdzikpɔkpɔ ƒe akplowo: Wotrɔ asi le esiawo koŋ ŋu be woatsɔ adzra no me notsi ɖo . Woate ŋu akpɔ akplo siwo me dɔlékuiwutike le do ŋgɔ le asi me.

Nu vevitɔ kekeakee nye be nàtsɔ notsi ade tsikpe me le agbɔsɔsɔ sue aɖe me tsɔ wu be nàtsɔe ade tsikpe me le agbɔsɔsɔ gã me zi ɖeka. Eyae nye be anyo wu be nàtsɔ notsi la ade tsikpe me le akpa siwo sɔ kple agbɔsɔsɔ si viwòa nona le ɣeyiɣi ɖeka me, zi geɖe la, ounces 2 va ɖo 4 (anɔ abe mililita 59 va ɖo 118 ene). Ekema notsi la magagblẽ o. Tsɔe be ètsɔ aŋetu gã aɖe de tsikpe me. Ne viwòa hiã vi aɖe ko la, manyo be nàgatsɔ susɔea ade tsikpe me ake o. Ekema azu gbegblẽ. Esia tae wogblɔna be enaa wònɔa agbɔsɔsɔ sue aɖe ko me ɖo. Ekema àte ŋu axɔ agbɔsɔsɔ si hiã la ko atsɔ ana viwòa.

Azɔ hã, mègaŋlɔ ŋkeke si dzi nèɖe notsi la ɖe nugo ɖesiaɖe si nède eme la dzi o. Ne èɖo viwòa ɖe ŋkeke ɖeka dzikpɔƒe la, aɖe vi ŋutɔ be nàŋlɔ vidzĩa ƒe ŋkɔ ɖe edzi.

Ɣeyiɣi didi kae woate ŋu adzra no me no ɖo?

Esia ku ɖe no me notsi si wonana vidzĩ siwo le lãmesẽ me, siwo wodzi bliboe ŋu.

Ne ele xɔme ƒe dzoxɔxɔ nu...

Ne èna wò notsi si woɖe tso tsi me la le xɔme ƒe dzoxɔxɔ nu (si fia be dzoxɔxɔ si mede 25°C / 77°F o) la, àte ŋu adzrae ɖo gaƒoƒo 4 . Gake anyo wu be nàtsɔe ade nufamɔ̃ me kaba ale si nàte ŋui.

Ne nane le fridzi me la...

Ne wodzrae ɖo ɖe fridzi me (le dzoxɔxɔ si le 0°C - 3.9°C / 32°F–39°F dome) la, woate ŋu adzrae ɖo ŋkeke 4 . Ðo ŋku edzi be anyo wu be nàdzra notsigoewo ɖo ɖe fridzi ƒe megbe tsɔ wu be nàdzra wo ɖo ɖe ʋɔtrua nu. Esia le alea elabena ne woʋu ʋɔa hedoe la, .Elabena dzoxɔxɔa trɔna.

Ne ele freezer me la...

Ne èle notsi dzram ɖo ɖe nufamɔ̃ me la, mègade nugoa me vaseɖe eƒe gogloƒe o. Gblẽ teƒe si ade sentimeta ɖeka ɖi. Esia le alea elabena notsi kekena ne exɔ tsikpe, si fia be exɔa teƒe geɖe. Ne teƒe mesɔ gbɔ o la, nugoe ate ŋu agbã.

Ɣeyiɣi didi si woate ŋu adzra notsi ɖo la toa vovo le nufamɔ̃ ƒe ƒomevi nu:

• Le nufamɔ̃ si le fridzia me: Le teƒe sia la, woate ŋu adzrae ɖo kwasiɖa 2 .
• Nufamɔ̃ si le eɖokui si (si wotsɔ blaa fridzia tame alo axadzi): Nufamɔ̃ sia ƒomevi ate ŋu adzra notsi ɖo ɣleti 6 ne woɖo dzoxɔxɔa ɖe -18°C (0°F) . Le afisia hã la, ele be woadzra notsi ɖo ɖe nufamɔ̃ me, ke menye ɖe ʋɔtrua nu o.
• Deep Freezer: Wodzraa esiawo ɖo le dzoxɔxɔ si nɔa anyi ɖaa si nye -20°C (-4°F) me . Le nufamɔ̃ si me goglo abe esia ene me la, woate ŋu adzra notsi ɖo ɣleti 12 .

Vevietɔ: Àte ŋu axɔ aɖaŋuɖoɖo vovovowo tso teƒe vovovowo le ɣeyiɣi didi si nàte ŋu adzra notsi sia ɖo ŋu. Ne dzimaɖitsitsi alo ɖikeke aɖe le mewò la, kpɔ egbɔ be yeƒo nu kple wò ɖɔkta. Emae nye nu nyuitɔ kekeake si nàwɔ.

Aleke woawɔ aɖe notsi si wofa tsikpe me ɖa? (Frosting) .

Ele be woaɖe notsi si wofa tsikpe me ɖa hafi atsɔe ana viwòa. Mɔ vovovowo li siwo dzi míato awɔ esia:

• Tsɔ notsi ƒe aŋetu alo kotokua de fridzi me abe ŋkeke ɖeka ene (axɔ abe gaƒoƒo 24 ene hafi wòaƒu). Emegbe, tsɔ tsi dzodzoe aɖe ƒu du ɖe aŋetu alo akploa dzi be wòaxɔ dzo vaseɖe esime viwòa nate ŋu anoe. Aŋetu me dzoxɔxɔnamɔ̃ siwo wowɔ koŋ be woatsɔ ado dzo na notsi gɔ̃ hã li.
• Tsɔ tsi dzodzoe ƒoe: Ðe notsi la le nufamɔ̃a me eye nàtsɔ aŋetu alo akploa ade tsi dzodzoe ƒe agba me. Alo, ƒu tsi dzodzoe aɖe ɖe edzi. Wɔ esia vaseɖe esime wòaɖo xɔme ƒe dzoxɔxɔ alo wòaxɔ dzo vie.

Mègawɔ nusiawo gbeɖe o!

Mègatsɔ no me notsi ade microwave me gbeɖe o! Esia wɔwɔ ate ŋu ana notsi ƒe akpa aɖewo naxɔ dzo akpa, si ana "teƒe dzodzoe" nado. Esiawo ate ŋu atɔ dzo viwòa ƒe nu. Azɔ hã, dzoxɔxɔ si tso microwave me ate ŋu agblẽ nunyiame kple dɔlékuiwutike xɔasi siwo le no me. Dɔlékuiwutike siawoe kpɔa viwòa ta tso dɔléle me.

Nu geɖe tso notsi si wotsɔ dzo wɔe ŋu...

• Ele be woana notsi si wofa la vidzĩa le gaƒoƒo 24 me .
• Mègagbugbɔ notsi si wofa la de tsikpe me le susu aɖeke ta o.
• Ne viwòa nya dze notsi nono gɔme tso aŋetu me ko la, ele be nàwu notsi la nu le gaƒoƒo 2 me . Tsɔ nusiwo susɔ ɖesiaɖe ƒu gbe.

Ke ne notsi si wofa la ƒe dzedzeme kple ʋeʋẽ trɔ ɖe? Ðe ema nye kuxia?

Notsi si wofa tsikpe alo de fridzi ate ŋu ato vovo vie tso notsi si woɖe tso tsi me yeyee gbɔ. Esia sɔ, eyata mègatsi dzi o.

• No ƒe notsi gbãtɔ ate ŋu adze abe aŋutiɖiɖi vie ene.
• Notsi tsitsi ate ŋu atrɔ azu blɔ, ɣie, alo aŋutiɖiɖi ne wodzrae ɖo ɖe fridzi alo nufamɔ̃ me.
• Azɔ hã, notsi la ate ŋu ama azu kreme le etame eye tsi le ete. Ne edzɔ alea la, trɔ aŋetu la ɣeaɖewoɣi be nàgatsaka ake. Mègaʋuʋu o, ɖeko nànɔ tsatsam.

Ɣeaɖewoɣi la, adzalẽ ƒe ʋeʋẽ ate ŋu anɔ notsi si wofa la me, eye vivia hã ate ŋu anɔ nenema. Esia tso ami siwo le notsi me ƒe gbagbã gbɔ. Enzyme aɖe li si kpɔa ŋusẽ ɖe esia dzi. Ke hã, esia mefia be notsi la menyo o, eye enyo be woana vidzĩa. Vidzĩ geɖe nonɛ evɔ womeléa fui vivia o.

Gake ne adzalẽ ƒe vivi medze viwòa ŋu o la, ayemɔ sue aɖe li nàte ŋu awɔ. Ne ènya ɖe notsi la ɖe go ko la, do dzoe (tɔ dzoe vaseɖe esime kuɖɔwo naƒo xlã nugoe), emegbe nàna wòafa kaba eye nàtsɔe ade tsikpe me. Esia ana enzyme si gblẽa amia me la nadzudzɔ dɔwɔwɔ .

Aleke nèwɔna be aŋetuawo nanɔ dzadzɛ nenema gbegbe?

Ele vevie ŋutɔ be nàna vidzĩ ƒe aŋetuwo, nowo, kple pɔmpi ƒe akpa siwo nèzãna tsɔ ɖea notsi ɖa (le kpɔɖeŋu me, no me akpoxɔnuwo kple akpa ɖesiaɖe si ka notsi) nanɔ dzadzɛ.

• Hafi nàzãe zi gbãtɔ: Klɔ nusianu nyuie, emegbe nàtsɔe awɔ dɔlékuiwutike to eɖaɖa le tsi ƒoƒo me aɖabaƒoƒo 5 va ɖo 10. Kpɔ dɔwɔnu si zãm nèle ƒe mɔfiamewo ɖa le ewɔla ƒe mɔfiamewo ŋu hena ɣeyiɣi didi si nàtsɔ aɖae.
• Àte ŋu atsɔ dɔlékuiwutike si le kplɔ̃ dzi alo dɔlékuiwutike si woate ŋu atsɔ ade microwave me awɔ dɔlékuiwutike. Gake eɖaɖa hã nyo nenema ke eye mexɔ asi boo o.
• Le wo zazã ɖesiaɖe megbe: Klɔ aŋetuwo, nowo, kple pɔmpi ƒe akpa aɖewo nyuie kple tsi dzodzoe kple adzalẽ le wo zazã ɖesiaɖe megbe. Àte ŋu atsɔ wo ade nuɖaze me hã.

Dzadzɛnyenye dzi kpɔkpɔ le mɔ sia nu kpena ɖe vidzĩa ta tso dɔlékuiwo si me ŋutɔ.

Nu vevitɔ kekeake siwo dzi wòle be woaɖo ŋkui (Take-Home Message) .

Enyo, eyata mina míadzro nusiwo dzi wòle be nàɖo ŋkui tso nusiwo ŋu míeƒo nu tsoe me:

• Dzrae ɖo nyuie:Mibla notsi sue aɖe ɖe nugoe dzadzɛ siwo sɔ me. Mègaŋlɔ be be yeaŋlɔ ŋkekea ɖe edzi o.
• Nya ŋkeke siwo dzi notsi ƒe nuwuwu: Nya ɣeyiɣi didi si tututu nàte ŋu atsɔ notsi ade xɔme ƒe dzoxɔxɔ, fridzi, alo nufamɔ̃ me. Ne ɖikeke le mewò la, di atikewɔlawo ƒe aɖaŋuɖoɖo.
• Tsɔ notsi ƒu gbe dedie: Tsɔ notsi ƒo ɖe fridzi alo tsi dzodzoe me. Mègatsɔe de microwave me gbeɖe o.
• Zã notsi si wofa nyuie: Zã notsi si wofa le gaƒoƒo 24 me, mègatsɔe de tsikpe me ake o. Ne viwòa le enom la, wu enu le gaƒoƒo 2 me.
• Vovototowo sɔ: Vovototo ate ŋu anɔ notsi la ƒe dzedzeme kple ʋeʋẽ me, si nye nusi sɔ.
• Dzadzɛnyenye ƒe xexlẽdzesi gbãtɔ: Na aŋetuwo kple dɔwɔnuwo nakɔ nyuie ɣesiaɣi eye woade dɔlékuiwutikewo wo me.

Ne èlé be na ɖokuiwò alea la, àte ŋu ana wò ŋutɔ wò no viwòa dedie, ne mèle afima o gɔ̃ hã. Anye susu ƒe akɔdzeanyi gã aɖe na wò hã!

` Notsi dzadzraɖo , no ƒe notsi ɖeɖe, notsi tsikpe me, notsi tsɔtsɔ ƒu gbe, nuɖuɖu nana viwòa, notsi ƒe dedienɔnɔ, aŋetuwo kɔklɔ