Le aƒemedɔ siawo katã, ɔfisdɔwo, ɖeviwo ƒe dɔwɔwɔ... ɖe menye kuxi ŋutɔŋutɔe wònye be woaɖa nu ɖe game dzi, nuɖuɖu viviwo, kple esiwo woɖa nyuie gbesiagbe oa? Ɣeaɖewoɣi la, wò ta ate ŋu atɔ ne èbu eŋu be, "Nukae nèɖa egbea?" Gake mègatsi dzi o, egbea míele nu ƒom tso mɔ bɔbɔe ʋɛ aɖewo siwo ate ŋu ana dɔ sia nanɔ bɔbɔe vie, aɖe wò agbagbadzedze dzi akpɔtɔ, eye wòaɖe wò ɣeyiɣi kple ga dzi akpɔtɔ.
Eyata aleke nèwɔna be ɖoɖowɔwɔ ɖe nuɖuɖu ŋu ƒe ɖoɖo sia nanɔ bɔbɔe?
Le nyateƒe me la, esia menye nya gã aɖeke o. Ne ènya wɔ nu sue ʋɛ aɖewo nyuie ko la, àse le ɖokuiwò me be yeƒe dzi dze eme wu alesi nàte ŋui. Na míakpɔ nusiwo nye mɔnu mawo ɖaa?
1. Gbã la, mina míatso nya me le nusi míaɖa ŋu!
Esiae nye nu vevitɔ kekeake. Zi ɖeka le kwasiɖa me, alo ne mede ɖeke o la, le ŋkeke etɔ̃ alo ene ɖesiaɖe me la, wɔ ɖoɖo vi aɖe tso nuɖuɖu siwo nèɖo be yeaɖa ŋu.
- Nuɖuɖu kawoe wò ƒomea lɔ̃a ɖuɖu wu? Bia wo. Ðewohĩ viwòwo agblɔ be nuɖuɖu siwo yewolɔ̃na wue nye lãmi ƒe mɔli kple omelette. Ne ètsɔ nusiwo wolɔ̃na kpe ɖe nuɖuɖua ŋu la, anye nuɖuɖu si naa dzidzeme ame.
- Ame aɖewo li siwo wɔa nuɖuɖu gã aɖe zi ɖeka eye wozãnɛ ŋkeke eve alo etɔ̃. Bu eŋu kpɔ, ne èdze agbagba vie gbeɖeka eye nètsɔ bli, lãgbalẽgolo, kple amagbe eve alo etɔ̃ wɔ sambol vivi aɖe la, àte ŋu aɖui le ŋufɔke hã. Alo àte ŋu atsɔ nuɖuɖuvivinu ma ƒe ɖe aɖui kple roti le zã me. Ame aɖewo hã yɔa esia be batch cooking . Esia naa ɣeyiɣi geɖe menɔa anyi o.
- Gake ame bubuwo hã li siwo lɔ̃a nu yeye ɖuɖu gbesiagbe . Nuɖaɖa metena ɖe wo dzi zi geɖe o. Ne edzɔ alea la, àte ŋu atia nuɖuɖu sue vovovowo gbesiagbe.
Nu vevitɔe nye be nàdi mɔnu si le bɔbɔe wu eye wòsɔ na wò kple wò ƒomea. Tee kpɔ ɖekaɖeka. Le ɣeyiɣi aɖe megbe la, àse mɔnu nyuitɔ kekeake gɔme.
Ne ètso nya me le nuɖuɖu ŋu do ŋgɔ alea la, mehiã be nàtsi dzi ɖe biabia si nye, "Nukae nàɖa?" Susu si le ablɔɖe me hã le asiwò.
2. Hafi míayi fiasea me la, ɖe míalé ŋku ɖe nusiwo le mía si le aƒeme ŋua?
Ne èŋlɔ wò nuɖuɖudzraƒewo vɔ la, tsɔ ɣeyiɣi kpui aɖe lé ŋku ɖe wò nuɖaƒe, fridzi, kple nuɖaƒe ŋu hafi nàɖo ta fiasea me.
- Zi geɖe la, bli, lãmi, koklozi, koklozi, kple nuɖuɖu vevi bubuwo nɔa míaƒe aƒewo me. Ðewohĩ amagbe aɖewo siwo tso kwasiɖa si va yi me le fridzi me, amagbe siwo wofa tsikpe me , kple aziwo.
- Bu alesi nàte ŋu azã nu siawo siwo le asiwò xoxo le aƒeme atsɔ awɔ wò nuɖuɖu ƒe ɖoɖo yeyea ŋu kpɔ. Esia aɖe nuɖuɖu siwo wòle be nàtsɔ tso fiasea me la dzi akpɔtɔ. Àdzra ga ɖo eye àɖe gbegblẽ dzi akpɔtɔ!
- Menye gbeɖuɖɔ koe nuɖuɖu susɔe nye o, ke exɔ asi hã! Bli si susɔ le zã si va yi me la trɔ zu bli vivi si wofli ŋdi sia.Àte ŋu awɔ ɖeka. Alo àte ŋu ado dzo na nuɖuɖuvivinu si susɔ la dometɔ aɖewo ahaɖui kple abolo. To mɔ sia dzi la, nuɖuɖu siwo susɔ zazã le mɔ yeye nu ɖea nuɖuɖu gbegblẽ dzi kpɔtɔna eye wòɖea agbagbadzedze be woaɖa nuɖuɖu yeyewo dzi kpɔtɔna.
Bu eŋu kpɔ, ne ètsɔ lãmi si le asiwò le aƒeme wɔ mɔli, tsɔ karɔt kple gbe siwo le asiwò le fridzi me kpe ɖe eŋu, eye nèwɔ nuɖuɖu si woɖa la, ɖewohĩ tɔmelã kakɛ aɖe koe nàtsɔ tso fiasea me vɛ. Aleke wòle bɔbɔe enye si, alo?
3. Mina míaɖo ɣeyiɣi vovovowo ɖi na nuƒleƒe kple nuɖaɖa!
Esia hã nye nusi ame geɖe tona. Abe alesi ko nèyia dɔme, ɖoa ɣeyiɣi aɖe koŋ ɖi le wò ŋkekea alo kwasiɖaa me be nàyi nuƒleƒe, alo aɖa nu ene .
- Ŋlɔ ɣeyiɣi ma ɖe wò ɣletigbalẽ dzi , alo nàɖo ŋkuɖodzinya aɖe ɖe wò telefon dzi . To mɔ sia dzi la, màto dɔa ŋu boo o.
- Ne èɖo ɣeyiɣi ɖi la, àte ŋu adzro nuawo me le dziɖeɖi kple dziɖeɖi me . Nusiwo nèhiã koe nàte ŋu aƒle tsɔ wu be nàƒu du atsa le fiasea me. Esia ɖea afɔku si le nu siwo mehiã o ƒle me hã dzi kpɔtɔna.
- Nenema kee wòle ne wole nu ɖam. Àte ŋu aɖa nu zitɔtɔ aɖeke manɔmee, wòavivi, eye wòanɔ dzadzɛ. Nuɖaɖa mase le eɖokui me be enye dɔ sesẽ ɣemaɣi o.
Dada aɖewo ɖoa ŋdi aɖe ɖi le kwasiɖanuwuwu be yewoaƒle nuɖuɖu aɖewo eye woadzra nusiwo wohiã na kwasiɖaa dometɔ aɖewo ɖo (e.g., lã kple tɔmelãwo ŋu kɔklɔ kple wo ɖeɖe). Esia wɔnɛ be dɔa wɔwɔ le kwasiɖanuwuwuwo nɔa bɔbɔe wu. Àte ŋu ate mɔnu sia tɔgbe kpɔ.
4. Mina míawɔ nuƒleƒe ƒe xexlẽdzesi, eye míaƒe gazazã nanɔ susu me na mí!
Enyo, fifia si míenya nusi míaɖu eye míelé ŋku ɖe nusiwo le mía si le aƒeme ŋu la, nusi kplɔe ɖo si wòle be míawɔe nye be míawɔ nuƒleƒe ƒe xexlẽdzesi si sɔ ɖe míaƒe gazazã nu.
- Be nàdzra ga ɖo la, lé ŋku ɖe nudzadzra le fiasewo me ŋu. Fiase gã aɖewo doa boblo asiɖeɖe le nu ŋu etɔxɛe le kwasiɖa sia kwasiɖa ƒe nyadzɔdzɔgbalẽwo me alo le woƒe dɔwɔɖoɖowo dzi. Kpɔ wo ɖa eye nàtia esiwo ƒe asi bɔbɔ wu.
- Ènya nusi "fiase ƒe ŋkɔ" nyea? Enye adzɔnu si fiase gã aɖewo dzrana le woawo ŋutɔ ƒe ŋkɔ me. Zi geɖe la, esiawo ƒe asi bɔbɔ vie wu atike xɔŋkɔ bubuwo . Ne eƒe nyonyome meto vovo boo o la, atike siawo ƒomevi tiatia ate ŋu aɖe wò fe dzi akpɔtɔ ŋutɔ.
- Te ŋu trɔna ɖe nɔnɔmewo ŋu, si fia be mègavɔ̃ be yeawɔ tɔtrɔ suesuesuewo o. Tsɔe be èle ɖoɖo wɔm be yeatsɔ broccoli awɔ nane . Gake ne èyi fiasea me la, àkpɔe be wole asparagus dzram. Ne edzɔ alea la, àte ŋu aƒle asparagus ɖe broccoli teƒe eye nàtsɔe akpe ɖe wò nuɖaɖa ŋu . Tɔtrɔ suesuesuewo abe esiawo ene nana ga dzi ɖena kpɔtɔna eye wonaa mɔnukpɔkpɔ wò be nàte nu vivi yeyewo kpɔ.
- Nu bubue nye be, mègayi fiase me dɔ le wuwòm o! Ne dɔ le mía wum la, míelɔ̃a nu siwo mehiã o, nu viviwo, kple nuɖuɖu siwo woɖana kabakaba ƒle. Eyata, ɖu nane hafi nàyi fiasea me.
Ne èƒle nu le nunya me alea la, àkpɔe be ga geɖe susɔ na ye le ɣletia ƒe nuwuwu.
Viɖe bubu kawoe le nuɖuɖu ŋuti ɖoɖowɔwɔ sia ŋu?
Menye ɖeko wòɖea ɣeyiɣi kple ga dzi kpɔtɔna ko o, ke viɖe bubu geɖewo hã le ɖoɖowɔwɔ ɖe nuɖuɖu siawo ŋu do ŋgɔ me.
- Eɖea nuteɖeamedzi dzi kpɔtɔna: Mehiã be nàbu tame ɣesiaɣi be, "Nukae nàɖa egbea? Nukae nàɖa etsɔ?" Ema ɖeɖe dzaa naa ablɔɖe geɖe wò eye wònana nèsena le ɖokuiwò me be ŋutifafa le ye si.
- Nuɖuɖu si me nunyiame le: Ne èwɔ ɖoɖo do ŋgɔ la, ɣeyiɣi sua asiwò nàbu tame le amagbewo, atikutsetsewo, nukuwo, lã siwo me protein sɔ gbɔ ɖo, tɔmelã, azi, kple mɔliwo dede wò nuɖuɖu me ŋu. Esia akpe ɖe ƒomea me tɔ ɖesiaɖe ŋu wòanɔ lãmesẽ me .
- Nuɖuɖu le gota madzemadzee dzi ɖena kpɔtɔna: Nuɖuɖu ƒe amesinɔnɔ le aƒeme fia be màgaƒu du ayi fiasea me alo abia nuɖuɖu si nàtsɔ ayi teƒe bubu o . Esia hã naa ga dzi ɖena kpɔtɔna eye wònyona na wò lãmesẽ .
- Kpɔɖeŋu nyui aɖe na ɖeviwo: Ne èwɔa dɔ le ɖoɖo nu alea la, eɖoa kpɔɖeŋu nyui na ɖeviwo. Woasrɔ̃ dɔwɔwɔ nyuie hã eye woatsɔ ɖe le nuɖuɖu me. Àte ŋu ana woakpɔ gome le dɔ sia hã me vivivi. Na woakpe ɖe ŋuwò nàwɔ nuɖuɖua, na woakpe ɖe ŋuwò nàke ɖe nusiwo le nuƒleƒe ƒe xexlẽdzesiwo me ŋu. Ekema woasrɔ̃ alesi woakpɔ ŋudzedze ɖe nuɖuɖu ŋu hã.
Eyata, nu vevitɔ kekeake siwo dzi wòle be woaɖo ŋkui (Take-Home Message) .
Enyo, eyata mina míagbugbɔ aƒo nu tso nu vevi siwo míetsɔ yi teƒe bubuwo ŋu tso nusiwo ŋu míeƒo nu tsoe me.
- Wɔ ɖoɖo ɖe wò nuɖuɖu ŋu le kwasiɖaa me alo ŋkeke ʋee aɖewo ɖesiaɖe (Nuɖuɖu ƒe Ðoɖowɔwɔ). Ðo dze kple wò ƒomea eye nàŋlɔ nuɖuɖu siwo wolɔ̃na wu la eme.
- Hafi nàyi fiasea me la, kpɔ egbɔ be yelé ŋku ɖe nuɖuɖu, amagbewo, kple atikutsetse siwo le asiwò le aƒeme ŋu. Mègagblẽ nuɖuɖu aɖeke si susɔ o.
- Ðo ɣeyiɣi aɖe koŋ ɖi gbesiagbe be nàyi nuɖuɖudzraƒe alo aɖa nu. Bu eŋu abe nu vevi aɖe si le wò nusiwo nàwɔ ƒe xexlẽdzesiwo me ene.
- Wɔ wò nuƒleƒewo ƒe xexlẽdzesi nunyatɔe, eye gazazã si le asiwò nanɔ susu me na wò. Lé ŋku ɖe nudzadzra kple fiase ƒe adzɔnuwo ŋu, eye nàwɔ tɔtrɔ suesuesuewo ne ehiã.
Ðo ŋku edzi be esia menye nusi nàte ŋu awɔ le zã ɖeka me o. Dze egɔme tso nu sue aɖe dzi. Axɔ ɣeyiɣi aɖe hafi nàte ŋu adi mɔnu si awɔ dɔ na wò wu. Gake mègana ta o. Le ŋkeke ʋɛ aɖewo megbe la, àkpɔ alesi esia le bɔbɔe eye wòɖea vii. Wò ƒome bliboa akpɔ dzidzɔ, dɔyɔyɔ, kple gbɔdzɔe tso esia me!
Eyata, dze mɔnu bɔbɔe siawo dodo gɔme egbea, eye àse le ɖokuiwò me be tɔtrɔ gã aɖe le yeƒe gbesiagbegbenɔnɔ me!
` nuɖuɖu ŋuti ɖoɖowɔwɔ, Sinhala nuɖaɖa ŋuti aɖaŋuɖoɖowo, dzra ga ɖo ɖe nuɖuɖudzraƒewo ŋu, ƒomea ƒe nuɖuɖu dzadzraɖo, nuɖuɖu si naa lãmesẽ Sri Lanka, nuɖuɖu gbegblẽ dzi ɖeɖe kpɔtɔ, nuɖaƒe ƒe ɖoɖowɔwɔ











💬 Comments (0)
Womeɖo nya aɖeke ɖe amewo haɖe o. Tsɔ wò nyaŋuɖoɖo kpe ɖe afisia zi gbãtɔ.
Tsɔ wò nyaŋuɖoɖo kpee