Αν έχετε διαβήτη, είναι φυσιολογικό να αισθάνεστε λίγο πεινασμένοι ανάμεσα στα γεύματα. Αλλά ταυτόχρονα, μπορεί επίσης να ανησυχείτε λίγο: «Αν φάω κάτι αυτή την ώρα, θα ανέβει το επίπεδο σακχάρου στο αίμα μου;» Αυτός ο φόβος είναι που κρατά μερικούς ανθρώπους πεινασμένους. Αλλά δεν υπάρχει πραγματικά λόγος να πεινάτε τόσο πολύ. Αν κάνετε σωστό προγραμματισμό και επιλέξετε με σύνεση, αυτά τα μικρά γεύματα (ας τα ονομάσουμε «σνακ») όλη την ημέρα μπορούν να συμβάλουν σημαντικά στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας. Ας δούμε πώς ακριβώς να το κάνετε αυτό.
Ποια είναι, λοιπόν, τα καλύτερα σνακ για τον διαβήτη;
Με απλά λόγια, τα καλύτερα σνακ για τους διαβητικούς θα πρέπει να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες και χαμηλή σε ζάχαρη και αλάτι. Αυτές οι τροφές θα σας κρατήσουν χορτάτους και θα βοηθήσουν στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας χωρίς να προκαλέσουν απότομη αύξηση.
Για καλύτερα αποτελέσματα, είναι συνετό να συνδυάσετε έναν υγιεινό υδατάνθρακα με μια άπαχη πρωτεΐνη. Σκεφτείτε κάτι τέτοιο.
Τα καλύτερα σνακ είναι ένας συνδυασμός πρωτεΐνης και ενός καλού είδους υδατανθράκων. Αυτό θα σας χορτάσει και θα ελέγξει το σάκχαρό σας στο αίμα.
Ορίστε μερικές υπέροχες ιδέες για σνακ που μπορείτε να δοκιμάσετε.
| Τύπος σνακ | Παραδείγματα |
|---|---|
| Ένας συνδυασμός πρωτεΐνης + υδατανθράκων |
|
| Σνακ πλούσια σε φυτικές ίνες | |
| Αν έχετε όρεξη να φάτε γλυκά |
Πώς μπορείτε να αλλάξετε μερικά από τα αγαπημένα σας φαγητά;
Υπάρχουν τροφές που όλοι αγαπάμε, αλλά δεν είναι πολύ υγιεινές. Για παράδειγμα, τηγανητές πατατάκια, πατατάκια, μπιφτέκια, ψωμάκια, γλυκά μπισκότα και κέικ. Πρόκειται για τρόφιμα υψηλής επεξεργασίας, καθώς και για τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και αλάτι.
Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αποφεύγετε αυτές τις τροφές για το υπόλοιπο της ζωής σας. Ωστόσο, αν τις φάτε, φάτε τις σε πολύ μικρές ποσότητες . Είναι ακόμη καλύτερο να βρείτε ένα υγιεινό υποκατάστατο.
Επιθυμίες και υγιεινά υποκατάστατα
Ρίξτε μια ματιά σε αυτόν τον πίνακα. Θα δείτε μόνοι σας ποιες καλές εναλλακτικές λύσεις μπορείτε να επιλέξετε για να αντικαταστήσετε τα αγαπημένα σας φαγητά.
| Τι σου αρέσει να τρως; | Μια καλή εναλλακτική λύση για να επιλέξετε |
|---|---|
| Τσιπς | Ψημένες τηγανητές πατάτες ή ποπ κορν με αέρα. |
| Σοκολάτα | Ένα μικρό κομμάτι μαύρης σοκολάτας. |
| Σόδα | Αναψυκτικό διαίτης, ελαφριά λεμονάδα ή ανθρακούχο νερό με λίγο χυμό φρούτων. Το πορτοκαλόνερο είναι επίσης μια καλή επιλογή. |
| Πίτσα | Ετοιμάστε αλείφοντας σάλτσα ντομάτας και λίγη μοτσαρέλα σε μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως. |
| Γλυκά μπισκότα (Cookies) | Ένα κράκερ graham ή ένα μπισκότο ολικής αλέσεως με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. |
Το μυστικό για πιο έξυπνα σνακ
Δεν χρειάζεται να σταματήσετε εντελώς να τρώτε ό,τι αγαπάτε. Το κλειδί είναι η μετριοπάθεια . Αν σας αρέσει η σοκολάτα, φάτε μια μικρή μπάρα μαύρης σοκολάτας. Αν σας αρέσει το παγωτό, ζητήστε ένα παιδικό χωνάκι.
Αλλά να θυμάστε ότι, ανεξάρτητα από το πόσο υγιεινό είναι ένα σνακ, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους . Αυτό μπορεί να δυσκολέψει τον έλεγχο του διαβήτη. Επομένως, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με το μέγεθος της μερίδας .
Λάβετε υπόψη αυτά τα πράγματα όταν τρώτε σνακ.
- Μετρήστε το φαγητό σας: Μην ψάχνετε για ένα μεγάλο πακέτο ποπ κορν ή ένα πακέτο μπισκότα ενώ παρακολουθείτε τηλεόραση. Αν το κάνετε, μπορεί να καταλήξετε να φάτε ολόκληρο το πακέτο χωρίς καν να το καταλάβετε. Επομένως, μοιράστε την ποσότητα που τρώτε κάθε φορά σε ένα ξεχωριστό πιάτο και βάλτε την υπόλοιπη στην άκρη.
- Σκεφτείτε τις θερμίδες και τους υδατάνθρακες: Βεβαιωθείτε ότι το σνακ σας δεν περιέχει περισσότερες από 150 θερμίδες και 15-30 γραμμάρια υδατανθράκων ανά μερίδα. Για παράδειγμα:
- 15 μίνι πρέτσελ
- 3 φλιτζάνια ελαφριά ποπ κορν
- 1 φλιτζάνι μούρα
- 1/4 φλιτζάνι μείγμα για ίχνη
- Πεινάτε πραγματικά;: Σκεφτείτε το δύο φορές πριν πάτε στην κουζίνα. Τρώτε επειδή γουργουρίζει το στομάχι σας, επειδή πεινάτε πολύ; Ή μήπως απλώς βαριέστε ή έχετε άγχος; Αν δεν πεινάτε πραγματικά, προσπαθήστε να αποσπάσετε την προσοχή σας κάνοντας κάτι άλλο.
- Τρώτε σε τακτικές ώρες: Προσπαθήστε να τρώτε σνακ την ίδια ώρα κάθε μέρα όσο το δυνατόν περισσότερο. Εάν τηρείτε ένα τακτικό πρόγραμμα για τα κύρια γεύματα και τα σνακ σας, θα είναι πολύ πιο εύκολο να διατηρείτε σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Με όλα αυτά, αν εξακολουθείτε να μην είστε σίγουροι για την ποσότητα τροφής που πρέπει να τρώτε και τα είδη σνακ που πρέπει να επιλέγετε, το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να μιλήσετε με τον γιατρό σας σχετικά με αυτό . Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να του ζητήσετε να σας παραπέμψει σε έναν διαιτολόγο. Ο γιατρός σας είναι το καταλληλότερο άτομο για να σας πει πόσο καλά η τρέχουσα διατροφή σας σας βοηθά να ελέγχετε τον διαβήτη σας.
Μήνυμα για το σπίτι
- Όταν επιλέγετε ένα σνακ εάν έχετε διαβήτη, επιλέξτε κάτι πλούσιο σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες και χαμηλό σε ζάχαρη και αλάτι.
- Η κατανάλωση ενός συνδυασμού άπαχης πρωτεΐνης και υγιεινών υδατανθράκων βοηθά στον καλύτερο έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
- Να είστε πολύ προσεκτικοί με το μέγεθος της μερίδας. Μετρήστε την ποσότητα που τρώτε ανά γεύμα και χωρίστε την σε ξεχωριστά πιάτα.
- Όταν έχετε όρεξη να φάτε, σκεφτείτε αν πεινάτε πραγματικά ή αν η όρεξη οφείλεται σε ψυχολογικό λόγο.
- Συζητήστε με τον γιατρό σας για τυχόν ερωτήσεις που έχετε σχετικά με το πρόγραμμα γευμάτων και τα σνακ σας. Μην φοβάστε.
💬 Comments (0)
Δεν έχουν δημοσιευτεί ακόμη σχόλια. Προσθέστε το σχόλιό σας εδώ για πρώτη φορά.
Προσθέστε το σχόλιό σας