Το πρωινό των παιδιών σας: Γιατί είναι τόσο σημαντικό; Ας μιλήσουμε!

Λοιπόν, πώς είστε, μαμά και μπαμπά; Ξέρετε πόσο δύσκολο και αγχωτικό μπορεί να είναι να ετοιμάσετε το μικρό σας για το σχολείο, για τις δουλειές της ημέρας ή για το παιχνίδι. Μέσα σε όλη αυτή τη φασαρία, το να δώσετε στο παιδί σας ένα καλό, θρεπτικό πρωινό μπορεί μερικές φορές να παραβλεφθεί ή να ξεχαστεί. Αλλά, ξέρατε ότι αυτό το πρωινό είναι πολύ σημαντικό για να είναι επιτυχημένη η μέρα ενός παιδιού και για την υγεία του; Σήμερα, ας μιλήσουμε για το πώς να κάνετε αυτό το υγιεινό πρωινό αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής ρουτίνας του παιδιού σας και ποια είναι τα οφέλη του.

Γιατί είναι τόσο σημαντικό το πρωινό;

Υπάρχει μια παροιμία που λέει «Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας». Δεν είναι απλώς μια παροιμία. Υπάρχει πολλή αλήθεια σε αυτό, ειδικά όταν πρόκειται για τα παιδιά μας.

Νέα ενέργεια για σώμα και μυαλό!

Φανταστείτε, ένα παιδί δεν έχει φάει ή πιει τίποτα όλο το βράδυ, δηλαδή για περίπου 8-10 ώρες. Έτσι, όταν ξυπνάει το πρωί, το επίπεδο ενέργειάς του είναι πολύ χαμηλό. Είναι σαν όταν ένα αυτοκίνητο ξεμένει από βενζίνη. Έτσι, ένα καλό πρωινό δίνει στο σώμα και τον εγκέφαλο του παιδιού το «καύσιμο» που χρειάζεται για να ξεκινήσει τη μέρα, δηλαδή την ενέργεια που χρειάζεται. Η ενέργεια που χρειάζεται για να τρέχει και να παίζει όλη μέρα, να κάνει τις σχολικές του εργασίες, να μαθαίνει νέα πράγματα, όλα αυτά προέρχονται από αυτό το πρωινό.

Βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους

Γνωρίζατε ότι τα παιδιά που τρώνε ένα καλό πρωινό είναι πιο πιθανό να τρώνε υγιεινά όλη την ημέρα; Είναι επίσης πιο πιθανό να είναι σωματικά δραστήρια. Και οι δύο αυτοί παράγοντες συμβάλλουν σημαντικά στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους για ένα παιδί. Η παράλειψη του πρωινού μπορεί να το κάνει να πεινάει αργότερα μέσα στην ημέρα, οδηγώντας σε υπερφαγία ή κατανάλωση ανθυγιεινών τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λιπαρά. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους.

Η διάθεση και η εγρήγορση του παιδιού

Ξέρετε τι συμβαίνει αν παραλείψετε το πρωινό; Ένα παιδί μπορεί να ξεκινήσει τη μέρα του νιώθοντας κουρασμένο, ευερέθιστο, ανήσυχο, ακόμη και ευερέθιστο. Σκεφτείτε ένα μικρό παράδειγμα. Ένα παιδί που πηγαίνει στο σχολείο χωρίς πρωινό και ακούει τον δάσκαλο πεινάει και δυσκολεύεται να συγκεντρωθεί. Δεν μπορεί να δώσει προσοχή. Μπορεί να θυμώσει για μικρά πράγματα και δεν θα έχει όρεξη να παίξει με φίλους. Θα είναι απλώς γκρινιάρης. Αν συμβεί αυτό, όλη η μέρα θα είναι ένα χάος , σωστά; Ο λόγος είναι ότι το πρωί, το σώμα και ο εγκέφαλός του χρειάζονται λίγη νέα ενέργεια, λίγο «καύσιμο» για να ξεκινήσει η μέρα. Αν δεν φάνε πρωινό, μέχρι να είναι σχεδόν μεσημέρι, γύρω στις 10 ή 11 π.μ., το επίπεδο σακχάρου στο αίμα του θα πέσει και η πνευματική του συγκέντρωση και ενέργεια θα αρχίσουν ξαφνικά να μειώνονται.

Μεταβολισμός και καύση θερμίδων

Ένα άλλο σημαντικό πράγμα είναι ότι το πρωινό ενισχύει τον μεταβολισμό μας.Πραγματικά ενεργοποιείται. Με απλά λόγια, αυτή είναι η διαδικασία με την οποία η τροφή που τρώμε μετατρέπεται σε ενέργεια και το σώμα καίει τα απόβλητα. Όταν αυτός (ο μεταβολισμός) αρχίσει να λειτουργεί καλά το πρωί, το σώμα αρχίζει να καίει θερμίδες. Ορισμένες ιατρικές μελέτες υποδηλώνουν ότι το σώμα είναι πιο ικανό να καίει θερμίδες το πρωί παρά το βράδυ.

Τι μπορεί να συμβεί αν δεν φάτε πρωινό;

Έχουμε ήδη πει ότι τα άτομα που παραλείπουν το πρωινό είναι πιο πιθανό να πάρουν βάρος. Υπάρχουν αρκετοί κύριοι λόγοι για αυτό:

• Μπαίνουμε στον πειρασμό να τρώμε συχνά περιττά σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας, ειδικά τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λιπαρά.
• Κατά τη διάρκεια του επόμενου κύριου γεύματος, τρώτε περισσότερο από όσο πρέπει λόγω υπερβολικής πείνας (υπερφαγίας).
• Μπορεί να αναπτύξετε τη συνήθεια να τρώτε αργά το βράδυ, κάτι που μπορεί επίσης να συμβάλει στην αύξηση του σωματικού βάρους.

Η υπερδύναμη που παίρνει ο εγκέφαλός σας από το πρωινό!

Το πρωινό όχι μόνο δίνει ενέργεια στον οργανισμό, αλλά παρέχει επίσης εκπληκτική υποστήριξη για τη λειτουργία του εγκεφάλου ενός παιδιού.

Διατροφή για τον εγκέφαλο

Είναι σημαντικό να δίνετε στο παιδί σας πρωινό κάθε μέρα. Το ίδιο ισχύει και για το τι επιλέγετε να του δίνετε για πρωινό. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα θρεπτικά συστατικά, επιλέξτε τροφές που είναι πλούσιες σε δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα ή λαχανικά και πρωτεΐνες, και χαμηλές σε ζάχαρη και περιττά λιπαρά. Ένα καλό πρωινό θα βοηθήσει το παιδί σας:

• Περισσότερες φυτικές ίνες , ασβέστιο , βιταμίνες , μέταλλα και πολλά άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά.
• Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για τη συνολική ανάπτυξη και υγεία ενός παιδιού, και ιδιαίτερα για την υγιή ανάπτυξη και λειτουργία του εγκεφάλου . Για παράδειγμα, (Ολικής άλεσης) Τα δημητριακά ολικής άλεσης παρέχουν ενέργεια που απορροφάται αργά, ώστε το παιδί να μπορεί να παραμένει σε εγρήγορση. (Ασβέστιο) Το ασβέστιο όχι μόνο βοηθά στα οστά, αλλά βοηθά και στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. (Βιταμίνες) Οι βιταμίνες που βρίσκονται στα φρούτα και τα λαχανικά προστατεύουν τα εγκεφαλικά κύτταρα.

Βοήθεια για να είσαι καλός στις σχολικές εργασίες

Έχετε ακούσει ποτέ ότι τα παιδιά που τρώνε ένα καλό πρωινό τα πάνε καλύτερα στο σχολείο ; Είναι αλήθεια. Αυτό συμβαίνει επειδή τα θρεπτικά συστατικά του πρωινού διεγείρουν τον εγκέφαλο. Ένα καλό πρωινό μπορεί:

• Η μαθησιακή ικανότητα των παιδιών βελτιώνεται.
• Αναπτύσσονται η μνήμη και η προσοχή . Αυτά είναι απαραίτητα για τη μάθηση. Αυτό σας βοηθά να θυμάστε τα μαθήματα και να ακούτε προσεκτικά τι λέει ο δάσκαλος.

Σημαντικό γεγονός: Μελέτες έχουν δείξει ότι τα παιδιά που τρώνε ένα καλό πρωινό έχουν καλύτερες επιδόσεις στα τεστ και καλύτερη απόδοση στην τάξη. Τα παιδιά που συμμετέχουν σε προγράμματα σχολικών γευμάτων έχουν λιγότερες απουσίες.

Πώς μπορείτε να κάνετε το σερβίρισμα του πρωινού πιο εύκολο;

Καταλαβαίνω ότι με όλη τη φασαρία και τη φασαρία της προετοιμασίας, εσείς και το παιδί σας, το πρωί, μερικές φορές η προετοιμασία του πρωινού μπορεί να σας φαίνεται σαν «άλλη μια αγγαρεία». Μπορεί να σκέφτεστε, «Ω, δεν έχω χρόνο». Αλλά σκεφτείτε το ως μια μεγάλη επένδυση στο παιδί σας. Με λίγη προσπάθεια και προγραμματισμό, είναι δυνατό να το κάνετε αυτό καθημερινή συνήθεια. Ας δούμε μερικές πρακτικές προτάσεις που θα σας βοηθήσουν.

Μερικές πρακτικές προτάσεις:

• Καταρχάς, να έχετε πάντα στην κουζίνα σας υγιεινές επιλογές πρωινού (παραδείγματα: βρώμη, ψωμί ολικής αλέσεως, αυγά, γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, φρέσκα φρούτα, αποξηραμένοι ξηροί καρποί).
• Ετοιμάστε όσο το δυνατόν περισσότερα πράγματα από το προηγούμενο βράδυ (όπως να στρώσετε τα πιάτα για πρωινό, να κόψετε μερικά φρούτα και να τα βάλετε στο ψυγείο και να προμηθευτείτε τα υλικά για το πρωινό που φτιάχνετε). Αυτό μπορεί να σας εξοικονομήσει πολύ χρόνο το πρωί.
• Όλοι θα πρέπει να αποκτήσουν τη συνήθεια να ξυπνούν περίπου 10 λεπτά νωρίτερα . Με αυτόν τον τρόπο, θα μπορούν να ολοκληρώνουν τη δουλειά τους χωρίς κόπο και με ηρεμία.
• Δώστε στα παιδιά σας την ευκαιρία να βοηθήσουν στην προετοιμασία του πρωινού (π.χ., πλύνετε μερικά φρούτα, αλείψτε μια φέτα ψωμί με βούτυρο). Αυτό θα αυξήσει το ενδιαφέρον τους να φάνε το φαγητό που έχουν ετοιμάσει.
• Κάποιες μέρες, ο χρόνος είναι λίγος. Λάβετε υπόψη σας μερικές επιλογές που μπορείτε να πάρετε μαζί σας (π.χ. μια ώριμη μπανάνα, ένα μήλο, ένα μικρό σακουλάκι δημητριακά ολικής αλέσεως χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, ένα φλιτζάνι γιαούρτι ή ένα σπιτικό μείγμα για ωμά τρόφιμα).

Τι γίνεται αν πω ότι δεν πεινάω το πρωί;

Σε ορισμένα παιδιά δεν αρέσει να τρώνε αμέσως το πρωί. Μπορεί να πουν «Δεν πεινάω». Σε τέτοιες περιπτώσεις, ετοιμάστε ένα πρωινό που θα τους πάρει λίγο χρόνο να φάνε, ίσως στο λεωφορείο για το σχολείο ή μετά την πρώτη σχολική ώρα. Τα φρέσκα φρούτα, ένα μικρό κουτί δημητριακά, μερικοί ξηροί καρποί ή μισό σάντουιτς με ψωμί ολικής αλέσεως με φυστικοβούτυρο και μια μπανάνα είναι θρεπτικά, εύκολα στην παρασκευή τους και εύκολα στη μεταφορά για το παιδί σας.

Ποια πράγματα δεν πρέπει να σερβίρονται για πρωινό;

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τι να τρώτε για πρωινό και τι όχι. Είναι αλήθεια ότι ορισμένα γλυκά για τοστιέρα, δημητριακά με επικάλυψη σοκολάτας και μερικές μπάρες πρωινού είναι εύκολο να τα πάρουν τα παιδιά και τα λατρεύουν. Ωστόσο, πολλά από αυτά περιέχουν μόνο την ίδια θρεπτική αξία με μια σοκολάτα ή ένα πακέτο μπισκότα. Αυτό σημαίνει ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και θερμίδες, αλλά πολύ λίγα στα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός. Επομένως, πριν βάλετε τέτοιες μπάρες πρωινού και γλυκά στο καρότσι του σούπερ μάρκετ, διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα με τα διατροφικά στοιχεία. Ελέγξτε πόση ζάχαρη περιέχουν, αν έχουν φυτικές ίνες και αν περιέχουν δημητριακά ολικής αλέσεως.

Πρωινό που παρέχεται από το σχολείο ή τον παιδικό σταθμό;

Μπορείτε επίσης να δείτε τι πρωινό σερβίρεται στο σχολείο ή στον παιδικό σταθμό του παιδιού σας. Κάποια μέρη προσφέρουν πρωινό, ενώ άλλα το προσφέρουν δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή για οικογένειες με χαμηλό εισόδημα. Εάν το παιδί σας τρώει πρωινό εκτός σπιτιού, είναι σημαντικό να του μάθετε να κάνει υγιεινές επιλογές. (Για παράδειγμα, ένα ποτήρι γάλα αντί για ένα ζαχαρούχο ρόφημα, φρούτα αντί για τηγανητά).

Μερικές νόστιμες και υγιεινές ιδέες για πρωινό!

Το πρωινό δεν χρειάζεται να είναι το ίδιο παραδοσιακό κάθε μέρα. Μπορείτε να αναμίξετε διαφορετικά τρόφιμα για να δημιουργήσετε ένα νόστιμο γεύμα που θα δώσει στο παιδί σας τα θρεπτικά συστατικά και την ενέργεια που χρειάζεται για την ημέρα. Το πιο σημαντικό είναι η ισορροπία.

Συμπεριλάβετε αυτά τα πράγματα για ένα ισορροπημένο πρωινό:

Φροντίστε το πρωινό σας να περιλαμβάνει δημητριακά ολικής αλέσεως, πρωτεΐνες και φρούτα ή λαχανικά . Μπορείτε να δοκιμάσετε πράγματα όπως:

• " Δημητριακά ολικής αλέσεως με γάλα χαμηλών λιπαρών , γαρνιρισμένα με φρέσκα φρούτα (μπανάνα, μάνγκο, παπάγια) ή ξηρούς καρπούς. Αυτό είναι ένα γρήγορο, εύκολο και εξαιρετικό ξεκίνημα για την ημέρα σας, γεμάτο με φυτικές ίνες, ασβέστιο και βιταμίνες. "
• " Βάφλες ολικής αλέσεως με φυστικοβούτυρο ή τυρί ρικότα από πάνω και φέτες φρούτων."
• "Μια πίτα ολικής αλέσεως με φέτες βραστού αυγού και φρέσκο ​​σπανάκι ή σαμπάλ."
• «Φτιάξτε βρώμη , προσθέστε από πάνω ξηρούς καρπούς και κομμάτια φρούτων και πασπαλίστε με λίγη κανέλα. Η βρώμη είναι μια τροφή βραδείας αποδέσμευσης ενέργειας, επομένως το παιδί σας δεν θα πεινάσει μέχρι το μεσημεριανό γεύμα. »
• «Πάρτε μισό κουλούρι ολικής αλέσεως , αλείψτε από πάνω φυστικοβούτυρο και προσθέστε φρέσκα φρούτα (όπως φέτες μπανάνας ή φέτες μήλου)».
• « Ένα smoothie πρωινού: Ανακατέψτε γάλα ή γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, ένα φρούτο της επιλογής σας (μπανάνα, μάνγκο, φράουλα) και λίγο φύτρο σιταριού ή βρώμη σε ένα μπλέντερ. Αυτό δίνει στο παιδί σας πολλά πράγματα ταυτόχρονα, όπως φρούτα, ασβέστιο και πρωτεΐνη. Είναι επίσης εύκολο να το δώσετε σε παιδιά που δεν τρώνε. »
• «Μια ομελέτα λαχανικών με μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως.»
• "Ψιλοκομμένες φέτες αγγουριού και χούμους , απλωμένες σε μια πίτα ολικής αλέσεως. (Το χούμους είναι ένα θρεπτικό άλειμμα φτιαγμένο από ρεβίθια)."
• " Άπαχη γαλοπούλα ή κοτόπουλο/ψάρι και ντομάτες, σε φρυγανισμένο αγγλικό μάφιν ή ψωμί ολικής αλέσεως ."
• " Ρύζι που περίσσεψε από το δείπνο"«Ζεστάναμε λίγο, προσθέσαμε ψιλοκομμένα κομμάτια μήλου, σταφίδες, ξηρούς καρπούς και λίγη κανέλα σε σκόνη και ανακατέψαμε. Αυτή είναι μια νόστιμη, θρεπτική επιλογή που ταιριάζει στη χώρα μας. »
• «Βάλτε λίγο τριμμένο τυρί σε μια τορτίγια ολικής αλέσεως, διπλώστε την στη μέση, ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 20 δευτερόλεπτα και προσθέστε από πάνω λίγη σάλτσα ντομάτας.»

Επίσης, μην ξεχνάτε πόσο σημαντικό είναι το καλό σας παράδειγμα. Αφήστε τα παιδιά σας να δουν ότι απολαμβάνετε το πρωινό κάθε μέρα και αφιερώστε χρόνο για αυτό. Τα παιδιά μαθαίνουν τα περισσότερα από αυτό που κάνουμε.

Τα πιο σημαντικά πράγματα που πρέπει να θυμάστε (Μήνυμα για το σπίτι)

Λοιπόν, μαμάδες και μπαμπάδες, το πρωινό του παιδιού σας δεν είναι απλώς ένα σνακ για να ξεκινήσει η μέρα. Είναι μια μεγάλη ώθηση για την υγεία, την ανάπτυξη, τη μάθηση και την ευτυχία του παιδιού σας καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας . Με τα πρωινά που είναι γεμάτα ζωή, αυτό μπορεί μερικές φορές να μοιάζει με πρόκληση, αλλά με λίγο προγραμματισμό και αφοσίωση, μπορείτε να προσφέρετε στο παιδί σας ένα θρεπτικό, νόστιμο πρωινό κάθε μέρα.

Αυτή η καλή συνήθεια που θα δώσετε στο παιδί σας θα αποτελέσει μια ισχυρή βάση για ένα υγιές μέλλον για το υπόλοιπο της ζωής του. Ας το ξανασκεφτούμε, λοιπόν, αυτό και ας προσπαθήσουμε να κάνουμε το πρωινό προτεραιότητα για το παιδί σας από σήμερα κιόλας, σωστά; Αν έχετε περισσότερες ερωτήσεις σχετικά με αυτό, μπορείτε να ρωτήσετε τον οικογενειακό σας γιατρό ή έναν διατροφολόγο.

` Πρωινό, Διατροφή Παιδιών, Υγιεινό Πρωινό, Παιδιά Σχολείου, Σημασία του Πρωινού, Υγεία των Παιδιών, Θρεπτικά Τρόφιμα