Πώς να κρατάτε τα παιδιά ευχαριστημένα με φθηνά, θρεπτικά τρόφιμα; (Χαμηλού Κόστους Υγιεινά Τρόφιμα για Παιδιά)

Ως μητέρα ή πατέρας, μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις που αντιμετωπίζετε είναι να παρέχετε στα παιδιά σας καλά, θρεπτικά γεύματα, ακόμα και με περιορισμένο προϋπολογισμό. Μερικές φορές αναρωτιέστε: «Πώς μπορώ να ταΐσω αυτά τα μικρά παιδιά με καλό φαγητό και να τα κρατήσω χορτάτα, μειώνοντας παράλληλα το κόστος;» Είναι μια πραγματική πρόκληση. Αλλά μην ανησυχείτε, σήμερα θα μιλήσουμε για μερικές απλές λύσεις σε αυτό. Αν ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές, μπορείτε να κρατήσετε το παιδί σας χαρούμενο ταΐζοντάς το υγιεινά, οικονομικά γεύματα.

Πρέπει να μάθουμε στο παιδί μας να ακούει το σώμα του;

Αρχικά, ας δούμε πώς μπορούμε να βοηθήσουμε τα παιδιά μας να αναγνωρίσουν τι τους λέει το σώμα τους. Αυτό είναι πολύ σημαντικό. Με απλά λόγια, πρόκειται για το να τα διδάξουμε να καταλαβαίνουν μόνα τους αν πεινάνε ή αν είναι χορτάτα .

Σκεφτείτε απλώς ότι αν διδάξετε σε ένα παιδί αυτή τη συνήθεια από μικρή ηλικία, μπορεί να το αποτρέψει από το να φάει υπερβολικά ή να πεινάσει όταν μεγαλώσει. Μπορεί επίσης να είναι μια μεγάλη βοήθεια στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.

Πώς το κάνετε αυτό;

• Μιλήστε στο παιδί σας: Όταν το παιδί σας κάθεται να φάει ή ζητάει φαγητό, μπορείτε να το ρωτήσετε: «Πεινάει πολύ το παιδί σας; Ακούγεται κάποιος θόρυβος στο στομάχι του; Ή μήπως πονάει το κεφάλι του;» Μερικές φορές τα μικρά μπορεί να έχουν πονοκέφαλο όταν πεινάνε ή μπορεί να είναι λίγο γκρινιάρικα. Αυτά είναι τα σήματα που τους δίνει το σώμα τους.
• Διδάξτε στο παιδί σας τα σημάδια της πείνας: Διδάξτε στο παιδί σας ότι πράγματα όπως το αίσθημα του «ρεψίματος», το γουργούρισμα στο στομάχι, μερικές φορές το αίσθημα λίγης κόπωσης, αδυναμίας και δυσκολίας στη συγκέντρωση μπορεί να είναι σημάδια πείνας. Ρωτήστε απλά: «Κάνει το στομάχι σου λίγο θόρυβο όταν πεινάς, γιε μου;»
• Τα σημάδια πληρότητας είναι επίσης σημαντικά: Το ίδιο ισχύει και για το αίσθημα του «αρκετά τώρα». Διδάξτε στο παιδί σας ότι όταν είναι λίγο χορτάτο, νιώθει ότι δεν μπορεί να φάει άλλο. Μερικά παιδιά προσπαθούν να φάνε ό,τι υπάρχει στο πιάτο τους ακόμα και όταν είναι χορτάτα, ή τα αναγκάζουμε να φάνε. Μην τα πιέζετε. «Νιώθει ο γιος/κόρη σας χορτάτος τώρα;» Ρωτήστε τα με αγάπη: «Υπάρχει χώρος στο στομάχι σας για περισσότερο φαγητό;»
• Ακούστε το παιδί σας: Το πιο σημαντικό είναι να το ακούσετε, είτε λέει «Δεν πεινάω» είτε «Έχω φάει αρκετά». Μην το πιέζετε να φάει. Διδάξτε του να εμπιστεύεται το σώμα του. Αυτό θα το βοηθήσει να μάθει να εμπιστεύεται τα σήματα του σώματός του.

Να θυμάστε ότι αυτό δεν θα συμβεί από τη μια μέρα στην άλλη. Με την πάροδο του χρόνου, το παιδί σας θα μάθει να αναγνωρίζει τι του λέει το σώμα του. Να είστε υπομονετικοί.

Ας το κάνουμε συνήθεια να σερβίρουμε γεύματα και σνακ στην ώρα τους.

Το δεύτερο σημαντικό πράγμα είναι να δίνετε στα παιδιά τρία κύρια γεύματα σε τακτά χρονικά διαστήματα, με ένα ή δύο σνακ ενδιάμεσα . Αυτό διασφαλίζει ότι το σώμα του παιδιού λαμβάνει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται και του δίνει την ενέργεια να τρέχει, να παίζει και να μαθαίνει όλη την ημέρα.

Γιατί είναι σημαντικό να ταΐζετε αυτή την περίοδο;

Σκεφτείτε το, τα μικρά μας είναι σαν μηχανές που τρέχουν, έτσι δεν είναι; Χρειάζονται ενέργεια όλη την ώρα. Αν δεν φάνε κάτι κάθε 3-4 ώρες, κουράζονται πολύ γρήγορα, πεινάνε και προσπαθούν να φάνε πολύ στο επόμενο γεύμα. Έπειτα, μερικές φορές τρώνε περισσότερο από όσο πρέπει, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε στομαχική δυσφορία και φούσκωμα.

Επίσης, το τάισμα την κατάλληλη στιγμή βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα ενός παιδιού. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για τη λειτουργία του εγκεφάλου, τη συγκέντρωση, τη μελέτη και το παιχνίδι του. Οι απότομες διακυμάνσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορούν επίσης να επηρεάσουν τη διάθεσή του.

Ακολουθεί ένα δείγμα χρονοδιαγράμματος:

Αυτό είναι απλώς ένα παράδειγμα, μπορείτε να το προσαρμόσετε στις καθημερινές σας δουλειές του σπιτιού και στο σχολικό πρόγραμμα του παιδιού σας.

• Πρωινό: 7:30 π.μ. - 8:30 π.μ. (ανάλογα με την ώρα έναρξης του σχολείου)
• Μεσημεριανό: Μεταξύ 10:30 και 11:30 π.μ. (ανάλογα με το σχολικό διάστημα)
• *Σημείωση:* Ορισμένα σχολεία ενδέχεται να σερβίρουν μεσημεριανό γεύμα αργότερα από αυτό το διάστημα. Εάν το χρονικό διάστημα μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού γεύματος είναι μεγαλύτερο από 4 ώρες, ενδέχεται να σας επιτραπεί να πάρετε κάτι μαζί σας το πρωί, όπως ένα μικρό κομμάτι φρούτου ή γιαούρτι.
• Απογευματινό σνακ: Μεταξύ 2:30 και 3:30 μ.μ. (όταν γυρίσετε σπίτι από το σχολείο)
• Δείπνο: Μεταξύ 6:00 - 7:00 μ.μ. (Τα μικρά παιδιά τρώνε δείπνο λίγο νωρίτερα, κάτι που είναι πιο εύκολο να χωνέψουν)

Τώρα, κοιτάξτε, σε αυτό το πρόγραμμα, το απογευματινό σνακ δίνεται για να γεφυρώσει το μεγάλο χάσμα μεταξύ μεσημεριανού και βραδινού γεύματος. Αυτό θα αποτρέψει το παιδί από το να πεινάει πολύ την ώρα του δείπνου και θα βοηθήσει στον έλεγχο της άσκοπης υπερφαγίας.

Το πιο σημαντικό είναι να βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας πίνει άφθονο νερό ανάμεσα στα γεύματα. Μερικές φορές τα παιδιά μπορεί να πεινάνε ακόμα και όταν διψούν. Γι' αυτό υπενθυμίστε τους να πίνουν νερό τακτικά.

Ας επιλέγουμε τροφές που είναι φθηνές αλλά πλούσιες σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες.

Το τρίτο και πιο πρακτικό είναι να επιλέγουμε τροφές που δίνουμε στα παιδιά μας, ειδικά σνακ, που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες . Αυτές οι τροφές όχι μόνο γεμίζουν γρήγορα το στομάχι του παιδιού, αλλά και το διατηρούν χορτάτο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Γιατί είναι τόσο καλές οι φυτικές ίνες και η πρωτεΐνη;

Με απλά λόγια, ο οργανισμός χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο για να χωνέψει αυτά τα δύο θρεπτικά συστατικά. Αυτό σημαίνει ότι, επειδή αυτή η τροφή παραμένει στο στομάχι του μωρού για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν θα πεινάσει ξανά τόσο γρήγορα. Αυτό θα μειώσει επίσης τον αριθμό των φορών που θα λέει «Μαμά, πεινάω», ​​σωστά; Οι φυτικές ίνες βοηθούν επίσης στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και οι πρωτεΐνες βοηθούν το σώμα να αναπτυχθεί και να ενδυναμώσει τους μύες.

Πού βρίσκεις αυτή την ίνα;

• Φρούτα: Οποιοδήποτε φρούτο είναι καλό για φυτικές ίνες, όπως οι μπανάνες, τα μάνγκο, οι παπάγιες, οι γκουάβα, τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, οι ανανάδες, οι γκουάβα και τα καρπούζια. Είναι ακόμη καλύτερο να δίνετε φρούτα που μπορούν να καταναλωθούν με τη φλούδα (καλά πλυμένα), επειδή η φλούδα περιέχει τις περισσότερες φυτικές ίνες.
• Λαχανικά:Όλα τα λαχανικά περιέχουν φυτικές ίνες, όπως τα καρότα, τα φασόλια, το λάχανο, το σπανάκι, τα παντζάρια, τα γογγύλια, η κολοκύθα και η μπάμια. Τα αμυλούχα λαχανικά όπως οι πατάτες και οι γλυκοπατάτες είναι επίσης καλά, αλλά να τα χορηγείτε σε ισορροπία με τα φυλλώδη χόρτα και άλλα λαχανικά.
• Ολικής άλεσης: Καστανό ρύζι, φαγόπυρο, βρώμη, αλεύρι atta, κριθάρι, κ.λπ. Όταν επιλέγετε ψωμί, επιλέξτε ψωμί ολικής άλεσης.

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες;

• Όσπρια όπως φακές, ρεβίθια, φασολάκια και μπιζέλια: Αυτές είναι εξαιρετικές πηγές πρωτεΐνης που είναι απαραίτητες στα σπίτια μας και μπορούν να αγοραστούν σε χαμηλή τιμή. Βράστε τα, φτιάξτε σάλτσα, φτιάξτε vadas και προσθέστε τα σε οποιοδήποτε γεύμα.
• Τυρί, γάλα, γιαούρτι, άπαχο γάλα: Αυτά παρέχουν ασβέστιο καθώς και καλή πρωτεΐνη. Επιλέξτε γιαούρτι με χαμηλή ζάχαρη.
• Ψάρι, κρέας, κοτόπουλο, αποξηραμένο ψάρι: Κόψτε τα σε μικρά κομμάτια που είναι εύκολα στην πέψη από τα παιδιά και μαγειρέψτε τα καλά. Είναι καλύτερο να τα μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας λιγότερο λάδι.
• Αυγά: Ένα αυγό την ημέρα είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και θρεπτικών συστατικών. Μπορείτε να το σερβίρετε βρασμένο, να το φτιάξετε σε ομελέτα ή να το ανακατέψετε με λαχανικά.
• Ξηροί καρποί και φυστικοβούτυρο: Πράγματα όπως κάσιους, φιστίκια και αμύγδαλα. Ωστόσο, επειδή οι ολόκληροι ξηροί καρποί μπορεί να πνιγούν σε παιδιά κάτω των 5 ετών, δώστε τους σε σκόνη ή ως επάλειψη όπως το φυστικοβούτυρο (εκτός εάν το παιδί είναι αλλεργικό).

Συμβουλές για να επιλέξετε καλό φαγητό για τον προϋπολογισμό σας

Τώρα πιθανώς αναρωτιέστε: «Πού θα βρω τα χρήματα για να τα αγοράσω όλα αυτά;» Είναι αλήθεια, είναι δύσκολο να αγοράζεις πράγματα κάθε μέρα. Αλλά αν το καλοσκεφτείτε, υπάρχουν τρόποι να παρέχετε αυτή τη διατροφή στο παιδί σας με χαμηλό κόστος.

• Τα τρόφιμα στο ντουλάπι κοστίζουν λιγότερο από τα τρόφιμα στο ψυγείο: Γενικά, οι συσκευασμένες, προσυσκευασμένες ξηρές τροφές («Ξηρές μερίδες») είναι φθηνότερες από τα φρέσκα τρόφιμα που πρέπει να ψύχονται. Για παράδειγμα, ένα πακέτο ρεβίθια, ένα κιλό φακές, ένα κιλό ρύζι.
• Χρησιμοποιήστε ό,τι έχετε στο σπίτι: Έχετε ψωμί; Σερβίρετε το με στιφάδο φακής. Σας έχει περισσέψει ρύζι; Φτιάξτε μια μικρή μπαλίτσα ρυζιού με σαμπολ καρύδας και ένα αυγό. Αν έχετε φυστικοβούτυρο, σερβίρετε το με μια μπανάνα. Αν το σκεφτείτε, μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο, θρεπτικό γεύμα με τα πράγματα που έχετε στο σπίτι.
• Υπάρχουν φθηνά φρούτα και λαχανικά όλο το χρόνο: Μπανάνες, παπάγια, μάνγκο (εποχιακά), καρότα, φασόλια, κολοκύθες και μπάμιες είναι συνήθως διαθέσιμα σε λογικές τιμές όλο το χρόνο. Επωφεληθείτε από αυτά. Μπορείτε να τα βρείτε ακόμα φθηνότερα αν πάτε στην εβδομαδιαία αγορά.
• Τα κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα φρούτα και λαχανικά είναι επίσης καλές επιλογές: Μερικές φορές, όταν τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά είναι σε έλλειψη, είναι καλή ιδέα να χρησιμοποιείτε κονσερβοποιημένο ψάρι, κονσερβοποιημένο μπιζέλι ή κατεψυγμένα λαχανικά (μια καλή μάρκα). Αλλά όταν σερβίρετε κονσερβοποιημένα τρόφιμα, να είστε προσεκτικοί με την περιεκτικότητα σε αλάτι (νάτριο). Αντί για κονσερβοποιημένα φρούτα με προσθήκη ζάχαρης, επιλέξτε αυτά που είναι στο δικό τους χυμό.
• Εύκολο φαγητό για να πάρετε μαζί σας σε ένα ταξίδι:Πράγματα όπως ένα πακέτο ποπ κορν, λίγο σπιτικό μουρούκου, βρασμένα ρεβίθια σε ένα μικρό κουτί, κράκερ με φυστικοβούτυρο και μια μπανάνα είναι εύκολο να τα πάρετε μαζί σας σε ένα ταξίδι και είναι επίσης καλό να τα δώσετε στο παιδί σας όταν πεινάει.

Σημαντικό: Όταν εισάγετε νέα τρόφιμα στα παιδιά, μην τους δίνετε πολλά ταυτόχρονα. Δώστε τους λίγα κάθε φορά και δείτε αν τους αρέσει ή αν είναι αλλεργικά σε αυτά. Μην εγκαταλείπετε ένα τρόφιμο επειδή δεν τους αρέσει, δοκιμάστε το ξανά λίγες μέρες αργότερα με διαφορετικό τρόπο.

Ας θυμηθούμε λοιπόν για άλλη μια φορά τι συζητήσαμε; (Μήνυμα για το σπίτι)

Λοιπόν, αγαπητοί μας μητέρες και πατέρες, μάλλον καταλαβαίνετε τώρα, σωστά; Δεν είναι τόσο δύσκολο να παρέχουμε στα παιδιά μας θρεπτικά, χορταστικά γεύματα, ακόμη και με χαμηλό κόστος.

• Αρχικά, μάθετε στο παιδί σας να ακούει το σώμα του. Βοηθήστε το να καταλάβει πότε πεινάει ή πότε είναι χορτάτο.
• Δεύτερον, δώστε τους γεύματα και σνακ την κατάλληλη στιγμή. Αυτό θα τα βοηθήσει να παραμένουν ενεργά όλη την ημέρα.
• Τρίτον, επιλέξτε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, οι οποίες είναι επίσης οικονομικές. Εντάξτε τακτικά στη διατροφή σας φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, όσπρια και αυγά.
• Επίσης, να είστε δημιουργικοί! Προσπαθήστε να φτιάχνετε νόστιμα, θρεπτικά γεύματα από πράγματα που έχετε στο σπίτι. Ζητήστε από το παιδί σας να σας βοηθήσει με μικρές εργασίες, όπως η επιλογή και η προετοιμασία φαγητού. Με αυτόν τον τρόπο, θα λατρέψει να τρώει περισσότερο.

Μην ξεχνάτε: Κάθε παιδί είναι διαφορετικό. Αυτό που αρέσει σε ένα παιδί μπορεί να μην είναι αυτό που αντιπαθεί ένα άλλο παιδί. Το πιο σημαντικό είναι να το βοηθήσετε να αναπτύξει καλές διατροφικές συνήθειες με υπομονή και αγάπη. Δεν χρειάζεται να περάσετε αυτό το ταξίδι μόνοι σας και, αν χρειαστεί, μπορείτε επίσης να ζητήσετε συμβουλές από έναν διατροφολόγο ή τον οικογενειακό σας γιατρό.

Να περάσετε όλοι υπέροχα με υγιή και χαρούμενα παιδιά!

` Τροφή για παιδιά, θρεπτικά τρόφιμα, τρόφιμα χαμηλού κόστους, παιδική πείνα, σνακ, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες`