Πώς να φτιάξετε ένα υγιεινό σνακ για το μικρό σας; Ας δούμε!

Όταν το παιδί σας τρέχει και παίζει όλη μέρα, πάντα πεινάει, σωστά; Έτσι, τα μικρά γεύματα που δίνουμε αυτή την περίοδο, δηλαδή τα σνακ, είναι πολύ σημαντικά. Αλλά είναι πιο σημαντικό από το να δίνουμε απλώς κάτι για να γεμίσει το στομάχι, είναι πιο σημαντικό το παιδί να λαμβάνει καλή θρεπτική αξία από αυτό. Σήμερα, ας μιλήσουμε για μερικά υγιεινά σνακ που μπορούν εύκολα να φτιαχτούν στο σπίτι, τα οποία είναι καλά για τον οργανισμό του παιδιού και είναι νόστιμα.

Γιατί είναι σημαντικό ένα υγιεινό σνακ για ένα παιδί;

Με απλά λόγια, ένα παιδί είναι κάποιος που είναι δραστήριος όλη μέρα. Χρειάζεται ενέργεια για το παιχνίδι του, για τα μαθήματά του και όλα αυτά. Παίρνει αυτή την ενέργεια από αυτά τα σνακ που δίνονται ανάμεσα στα κύρια γεύματα. Επίσης, αυτά τα σνακ βοηθούν στην παροχή των θρεπτικών συστατικών που χρειάζονται για την ανάπτυξη ενός παιδιού, όπως βιταμίνες και μέταλλα .

Ωστόσο, δεν αρκεί το σνακ που δίνουμε να περιέχει μόνο ζάχαρη και λάδι. Θα πρέπει να είναι ισορροπημένο . Συγκεκριμένα, θα πρέπει να επικεντρωθούμε σε δύο θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την υγεία ενός παιδιού. Αυτές είναι οι φυτικές ίνες και οι πρωτεΐνες . Όταν αυτά τα δύο παρέχονται σωστά, το παιδί θα είναι υγιές και γεμάτο ενέργεια.

Τι είναι οι φυτικές ίνες; Γιατί τις χρειάζεται ένα παιδί;

Σκεφτείτε το ως εξής: Οι φυτικές ίνες είναι σαν μια μικρή σκούπα που λειτουργεί μέσα στο σώμα μας. Οι φυτικές ίνες στις τροφές που τρώμε κάνουν τα παιδιά μας να αισθάνονται χορτάτα γρήγορα. Αυτό μειώνει την επιθυμία τους για φαγητό και ζαχαρούχα τρόφιμα. Εκτός από αυτό, οι φυτικές ίνες είναι επίσης σημαντικές για τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος του παιδιού και την πρόληψη προβλημάτων όπως η δυσκοιλιότητα. Οι φυτικές ίνες είναι άφθονες σε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως.

Σημαντικό: Όταν δίνετε στο παιδί σας τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, θα πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι πίνει άφθονο νερό. Μόνο τότε θα αποκομίσετε όλα τα οφέλη των φυτικών ινών. Διαφορετικά, μπορεί να αισθανθείτε στομαχική δυσφορία.

Τι συμβαίνει λοιπόν με την πρωτεΐνη;

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη ενός παιδιού. Όπως ακριβώς χρειάζονται τα τούβλα για να χτιστεί ένα σπίτι, έτσι και η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των μυών ενός παιδιού, για την υγεία των οστών του και για την υγεία του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών του. Η πρωτεΐνη βοηθά επίσης ένα παιδί να παίρνει ενέργεια όλη την ημέρα. Η πρωτεΐνη είναι πολύ σημαντική για να αναρρώσει γρήγορα ένα παιδί όταν αρρωστήσει και για να διατηρήσει το ανοσοποιητικό του σύστημα σε καλό επίπεδο. Η πρωτεΐνη είναι άφθονη σε τρόφιμα όπως τα αυγά, το κρέας, το ψάρι, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και οι ξηροί καρποί.

Λοιπόν, πώς φτιάχνετε αυτό το υγιεινό σνακ;

Αυτό είναι πολύ εύκολο. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προσθέσετε δύο τρόφιμα από τις πέντε ομάδες τροφίμων – φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες και γαλακτοκομικά – και να τα δώσετε στο παιδί σας. Η μία είναι οι φυτικές ίνες.Πρέπει να είναι άφθονη, και η πρωτεΐνη πρέπει να είναι άφθονη.

Σκεφτείτε το σαν δύο φίλους. Δύο άνθρωποι συνεργάζονται καλύτερα παρά μόνοι τους. Έτσι συνεργάζονται αυτές οι δύο τροφές. Τα οφέλη του ενός ενισχύονται από το άλλο.

Βήμα 1: Επιλέξτε μια τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες

Αρχικά, ας εξετάσουμε την επιλογή μιας τροφής πλούσιας σε φυτικές ίνες που θα γεμίσει το στομάχι του παιδιού σας και θα το βοηθήσει να χωνέψει καλύτερα. Μπορείτε να επιλέξετε ένα από αυτά:

• Φρούτα: Οποιοδήποτε φρούτο αρέσει στο παιδί σας. Για παράδειγμα, μια μπανάνα, ένα κομμάτι μάνγκο, ένα κομμάτι παπάγια, ένα πορτοκάλι, μερικά σταφύλια, ένα κομμάτι καρπούζι. Τα παιδιά τα λατρεύουν λόγω της φυσικής τους γλυκύτητας. Παρέχουν επίσης πολλές βιταμίνες.
• Ένα λαχανικό: Φέτες αγγουριού, ένα καρότο (ωμό ή βραστό), μια ντομάτα, φέτες πιπεριάς, κ.λπ. Αυτά τρώγονται καλύτερα ωμά. Για μικρά παιδιά, μπορούν να βραστούν ελαφρά και να λιωθούν. Ακόμα και ένα κομμάτι μαρούλι είναι μια χαρά.
• Σιτηρά: Μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, μερικά κράκερ ολικής αλέσεως ή ένα δημητριακό χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Όταν επιλέγετε αυτά τα προϊόντα, αναζητήστε την ένδειξη «ολικής αλέσεως» στη συσκευασία. Αυτό σημαίνει σιτηρά με πίτουρο. Ακόμα και λίγη βρώμη είναι μια χαρά.

Βήμα 2: Προσθέστε ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνες

Τώρα, μαζί με την πλούσια σε φυτικές ίνες τροφή που επιλέξαμε νωρίτερα, ας προσθέσουμε μια τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες για να δώσουμε στο παιδί δύναμη και να βοηθήσουμε στην ανάπτυξη.

• Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες: Λίγο φυστικοβούτυρο (μόνο αν το παιδί δεν έχει αλλεργία), ένα βραστό αυγό, βρασμένοι ξηροί καρποί όπως ρεβίθια, φασολάκια ή μπιζέλια, ή λίγοι ξηροί καρποί όπως αμύγδαλα και κάσιους (αυτοί μπορεί να προκαλέσουν πνιγμό όταν δίνονται σε μικρά παιδιά, επομένως πρέπει να δίνονται σε σκόνη ή ως βούτυρο, και με προσοχή). Μπορείτε επίσης να δώσετε λίγο βραστό ψάρι ή κοτόπουλο.
• Γαλακτοκομικά: Ένα ποτήρι γάλα (φρέσκο ​​γάλα ή πλήρες γάλα σε σκόνη), ένα γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και ένα κομμάτι τυρί. Αυτά παρέχουν επίσης στο παιδί σας θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο που ενδυναμώνουν τα οστά του. Το άπαχο γάλα είναι επίσης μια καλή επιλογή.

Βλέπεις; Είναι πολύ απλό, έτσι δεν είναι; Όταν προσθέτεις φυτικές ίνες και πρωτεΐνες με αυτόν τον τρόπο, μεγιστοποιείς τη θρεπτική αξία που λαμβάνει το παιδί σου. Επίσης, δεν το κάνεις να βαριέται δίνοντάς του το ίδιο είδος τροφής.

Μερικά υγιεινά σνακ που είναι εύκολο να φτιάξετε

Εντάξει, ας δούμε τώρα μερικές ιδέες για υγιεινά σνακ που μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα στο σπίτι, τα οποία θα λατρέψουν τα παιδιά σας. Δεν χρειάζονται πολύ χρόνο για να τα φτιάξετε.

• Δημητριακά χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και γάλα χαμηλών λιπαρών:

Φανταστείτε το μικρό σας να γυρίζει σπίτι από το παιχνίδι και να λέει ότι πεινάει. Να κάτι που μπορείτε να του δώσετε αμέσως. Προσθέστε περίπου 240 ml γάλα σε ένα φλιτζάνι δημητριακά. Ωστόσο, όταν επιλέγετε δημητριακά, βεβαιωθείτε ότι έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.Φροντίστε να επιλέξετε μια ποικιλία. Για παράδειγμα, δημητριακά όπως τα Cheerios, Kix και Wheaties είναι καλά. Περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες σας βοηθούν να χορτάσετε, και το γάλα παρέχει πρωτεΐνη.

• Φρούτα και Γιαούρτι:

Αυτός είναι επίσης ένας πολύ νόστιμος και θρεπτικός συνδυασμός. Προσθέστε ένα κομμάτι φρούτου στο μέγεθος μιας μπάλας του τένις (π.χ. μήλο, πορτοκάλι) σε ένα φλιτζάνι γιαούρτι (περίπου 225 γραμμάρια) ή περίπου 1/2 φλιτζάνι από τα αγαπημένα σας κομμάτια φρούτων. Το γιαούρτι παρέχει πρωτεΐνη και ασβέστιο, ενώ τα φρούτα παρέχουν φυτικές ίνες και βιταμίνες. Όταν το παιδί σας προσθέτει πολύχρωμα φρούτα, θα τα τρώει πιο πρόθυμα. Οι μπανάνες, τα μάνγκο και οι παπάγιες είναι επίσης πολύ νόστιμα.

• Τορτίγια ολικής αλέσεως και φυστικοβούτυρο:

Αυτό είναι ένα διαφορετικό είδος σνακ. Πάρτε μια τορτίγια ολικής αλέσεως, αλείψτε μια ή δύο κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο πάνω της και μετά τυλίξτε την και κόψτε την σε ροδέλες. Τα παιδιά λατρεύουν αυτά τα σχήματα. Η τορτίγια παρέχει φυτικές ίνες και το φυστικοβούτυρο παρέχει πρωτεΐνη. Αλλά να θυμάστε, δώστε φυστικοβούτυρο μόνο αν γνωρίζετε ότι το παιδί σας δεν είναι αλλεργικό σε αυτό. Ή μπορείτε να αλείψετε λίγο τυρί κρέμα πάνω της.

• Λαχανικά και τυρί:

Κόψτε λαχανικά όπως αγγούρια και πιπεριές σε λεπτές φέτες, προσθέστε μερικές φέτες ντομάτας και σερβίρετε με ένα κομμάτι τυρί (περίπου στο μέγεθος του δείκτη σας, περίπου 30 γραμμάρια). Το τυρί παρέχει πρωτεΐνη και ασβέστιο, ενώ τα λαχανικά παρέχουν φυτικές ίνες και βιταμίνες. Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν επίσης να τρώνε ωμά λαχανικά όπως καρότα και σέλινο. Απολαμβάνουν επίσης να τα τρώνε με γάλα.

• Φρυγανισμένο ψωμί ολικής αλέσεως και ένα βραστό αυγό:

Αυτό είναι ένα πολύ γρήγορο και εύκολο σνακ. Ψήστε μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως (ή απλώς σκέτο) και βράστε ένα αυγό. Αυτό είναι όλο! Το ψωμί παρέχει φυτικές ίνες και το αυγό παρέχει πρωτεΐνη. Αν αρέσει στο παιδί σας, μπορείτε να κόψετε το αυγό σε μικρά κομμάτια και να τα βάλετε στο ψωμί. Ή μπορείτε να φτιάξετε λίγη σαλάτα με αυγά και να τη σερβίρετε με το ψωμί.

Μια μικρή ιδέα: Όταν σερβίρετε φαγητό σε παιδιά, είναι επίσης πολύ σημαντικό να το παρουσιάζετε όμορφα. Όταν χρησιμοποιείτε πολύχρωμα λαχανικά και φρούτα και όταν κόβετε το φαγητό σε διαφορετικά σχήματα (π.χ., όπως ένα αστέρι ή μια καρδιά), το ενδιαφέρον τους για φαγητό αυξάνεται ακόμη περισσότερο. Μπορείτε να φτιάξετε αυτά τα σνακ μαζί με το παιδί σας. Έτσι, όχι μόνο θα απολαύσουν το φαγητό που έχουν φτιάξει, αλλά θα αποκτήσουν και καλές γνώσεις για το φαγητό.

Ποια είναι, λοιπόν, τα πιο σημαντικά πράγματα που πρέπει να θυμόμαστε; (Μήνυμα για το σπίτι)

Το σνακ που δίνετε στο παιδί σας δεν πρέπει να είναι απλώς κάτι για να ικανοποιήσει την πείνα του. Θα πρέπει να του παρέχει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για την υγεία και την ανάπτυξή του. Αν τα έχουμε αυτά κατά νου, θα είναι πολύ εύκολο.

• Με απλά λόγια, ο καλύτερος τρόπος για να ταΐσετε τον σκύλο σας είναι να συνδυάσετε μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες με μια δίαιτα πλούσια σε πρωτεΐνες. Αυτός είναι ο χρυσός κανόνας.
• Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι καλά παραδείγματα τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Ενσωματώστε τα τακτικά στη διατροφή του παιδιού σας.
• Πράγματα όπως τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, οι ξηροί καρποί, το φυστικοβούτυρο (αν δεν έχετε αλλεργίες), το κρέας και το ψάρι παρέχουν πρωτεΐνη.
• Είναι πολύ καλό για την υγεία του παιδιού σας να μειώσετε την ποσότητα τροφών που αγοράζονται από το κατάστημα και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, λιπαρά, τεχνητά αρώματα και χρωστικές ουσίες. Αντ' αυτού, δώστε του απλά, υγιεινά σπιτικά φαγητά όπως αυτά.
• Όταν ετοιμάζετε υγιεινά σνακ σαν κι αυτά μαζί με το παιδί σας, το βοηθάτε να αναπτύξει μια καλή στάση απέναντι στο φαγητό και να δοκιμάζει νέες γεύσεις.

Δοκιμάστε, λοιπόν, να φτιάξετε υγιεινά σνακ για το μικρό σας χρησιμοποιώντας αυτές τις απλές μεθόδους από σήμερα. Δεν υπάρχει μεγαλύτερη χαρά από το να βλέπεις το παιδί σου υγιές και χαρούμενο, σωστά; Αν έχετε περισσότερες ερωτήσεις σχετικά με αυτό, μπορείτε να ρωτήσετε τον οικογενειακό σας γιατρό ή έναν διατροφολόγο.

` Τροφή για παιδιά, υγιεινά σνακ, διατροφή, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, παιδικές τροφές, ποιοτικά τρόφιμα`