Σας αρέσει να τρώτε φρούτα-στέρια; Μάθετε αυτά τα πράγματα πριν τα φάτε!

Το φρούτο που σου τρέχουν τα σάλια όταν το βλέπεις στους κήπους μας, στην άκρη του δρόμου και στην αγορά ονομάζεται καμαράνγκα. Η γεύση του όταν το κόβεις σε σχήμα αστεριού και το τρως με λίγο αλάτι και πιπέρι... Δεν υπάρχει τίποτα άλλο να πεις. Αυτό το φρούτο, το οποίο πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν να τρώνε, έχει θρεπτικές ιδιότητες που είναι ευεργετικές για το σώμα μας, αλλά έχει και ανεπιθύμητες ενέργειες που μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνες για μερικούς ανθρώπους. Ας μάθουμε, λοιπόν, τις ακριβείς λεπτομέρειες για αυτό το καμαράνγκα σήμερα.

Τι είναι αυτό το φρούτο-αστέρι;

Το φρούτο-αστέρι, ή φρούτο-αστέρι στα αγγλικά, είναι ένα φρούτο που όλοι γνωρίζουμε και όταν κοπεί στη μέση, σχηματίζει ένα σχήμα αστεριού. Ονομάζεται επίσης καράμπολα. Αυτό το φρούτο, το οποίο καλλιεργείται ευρέως σε ασιατικές χώρες όπως η Ινδία και η Μαλαισία, μπορεί πλέον να βρεθεί σε πολλά μέρη του κόσμου.

Ένα καλά ώριμο φρούτο kamaranga έχει κίτρινο χρώμα, κάνει έναν ήχο "χαστουκιού" όταν τρώγεται και έχει ζουμερή, γλυκόξινη γεύση. Συνήθως, η ξινή γεύση των νεαρών φρούτων είναι λίγο πιο έντονη. Ωστόσο, τα φρούτα που είναι πλήρως ώριμα και καφέ χρώματος μπορεί να έχουν λίγο αλμυρή γεύση.

Διατροφική αξία του καμαράνγκα

Το καρπούζι είναι ένα σούπερ φρούτο με χαμηλές θερμίδες, αλλά πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Δείτε τι περιέχει.

Οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση καμαράνγκα

• Μειώνει τη φλεγμονή: Οι υψηλές αντιοξειδωτικές του ιδιότητες βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση συμπτωμάτων δερματικών παθήσεων όπως η ψωρίαση και η δερματίτιδα.
• Βοηθά στην απώλεια βάρους: Οι φυτικές ίνες στο kamaraanga σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι ακόμα και μετά από μια μικρή ποσότητα. Επίσης, επιταχύνουν τον μεταβολισμό σας. Αυτή είναι μια καλή τροφή για κάποιον που προσπαθεί να χάσει βάρος επειδή έχει χαμηλές θερμίδες.
• Ενισχύει την ανοσία: Όντας πλούσιο σε βιταμίνη C, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα βοηθώντας στην παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων που καταπολεμούν ασθένειες στο σώμα μας.
• Υγεία της καρδιάς: Το κάλιο στο καρπούζι βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, η οποία μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων. Έρευνες έχουν επίσης δείξει ότι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.
• Διευκολύνει την πέψη: Όντας πλούσιο σε φυτικές ίνες, βοηθά στην ανακούφιση από παθήσεις όπως η δυσκοιλιότητα, το φούσκωμα, οι κράμπες στο στομάχι και η διάρροια.

Προσοχή! Η επικίνδυνη πλευρά των δωματίων

Αυτό είναι το μέρος που πρέπει να διαβάσετε πολύ προσεκτικά . Ανεξάρτητα από το πόσο ωφέλιμο είναι το Καμαράνγκα, μπορεί να είναι θανατηφόρο για μερικούς ανθρώπους.

Ας δούμε γιατί. Η καραμπόλα περιέχει μια χημική ουσία που ονομάζεται «καραμποξίνη», η οποία είναι τοξική για το νευρικό σύστημα (νευροτοξίνη). Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να επηρεάσει τον εγκέφαλο και τα νεύρα. Περιέχει επίσης μια χημική ουσία που ονομάζεται «οξαλικό» σε υψηλές συγκεντρώσεις.

Σε ένα άτομο με υγιή νεφρά, αυτές οι τοξίνες φιλτράρονται από το σώμα μέσω των ούρων. Ωστόσο, σε ένα άτομο με νεφρική νόσο, τα νεφρά δεν είναι σε θέση να φιλτράρουν αυτές τις τοξίνες . Στη συνέχεια, αυτές οι τοξίνες συσσωρεύονται στο σώμα και προκαλούν σοβαρές ασθένειες.

Συμπτώματα δηλητηρίασης από ενοικιαζόμενα δωμάτια

Εάν ένας νεφροπαθής τρώει kamaranga, μπορεί να εμφανιστούν τα ακόλουθα συμπτώματα:

• Λόξυγκας
• Ψυχική σύγχυση
• Επιληπτικές κρίσεις
• Έμετος

Αυτή η πάθηση μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε θάνατο. Επομένως, εάν εσείς ή κάποιος που γνωρίζετε έχει νεφρική νόσο, ξεχάστε εντελώς το φρούτο που ονομάζεται kamaranga .

Εάν εμφανίσετε οποιοδήποτε από αυτά τα ασυνήθιστα συμπτώματα μετά την κατανάλωση καμαράνγκα, πηγαίνετε αμέσως στη Μονάδα Επειγόντων Περιστατικών (ETU) του πλησιέστερου νοσοκομείου.Επίσης, εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να καλέσετε το Εθνικό Κέντρο Πληροφοριών για Δηλητηριάσεις στο Εθνικό Νοσοκομείο του Κολόμπο για συμβουλές.

Προβλήματα με φάρμακα (Αλληλεπιδράσεις φαρμάκων)

Όπως και το γκρέιπφρουτ, έτσι και το γκρέιπφρουτ μπορεί να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο λειτουργούν ορισμένα φάρμακα στον οργανισμό. Αποφύγετε το γκρέιπφρουτ, ειδικά εάν παίρνετε φάρμακα για τον καρκίνο όπως το Bosutinib, το Panobinostat και το Venetoclax.

Πώς να απολαύσετε και να επιλέξετε kamaranga

Για να αποκτήσετε την πραγματική γεύση του καμαράνγκα, πρέπει να επιλέξετε ένα καλά ώριμο φρούτο. Αν αγοράσετε ένα πράσινο φρούτο, αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές ημέρες μέχρι να κιτρινίσει πριν το φάτε. Ένα καλά ώριμο φρούτο θα έχει ένα αρωματικό άρωμα.

Πώς να κόψετε το καμαράνγκα:

1. Αρχικά, πλύνετε καλά τα φρούτα με νερό και τοποθετήστε τα σε μια σανίδα κοπής.

2. Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε αργά και προσεκτικά το καφέ μέρος πάνω από τις πέντε άκρες του φρούτου. Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε ολόκληρη τη φλούδα.

3. Τώρα τοποθετήστε τα φρούτα σταυρωτά και κόψτε τα σε όσες φέτες θέλετε.

4. Αφαιρέστε τα κόκαλα από κάθε φέτα πριν την κατανάλωση.

Ο λαός μας λατρεύει να το τρώει ωμό με αλάτι και πιπέρι. Εκτός από αυτό, το χρησιμοποιούν σε σαλάτες, φτιάχνοντας χυμούς, φτιάχνοντας chutneys, και μερικοί το χρησιμοποιούν ακόμη και σε κάρυ με ψάρι ή κρέας για μια ξινή γεύση.