Όταν οι περισσότεροι από εμάς ακούμε τη λέξη «βιταμίνη Β», τη σκεφτόμαστε ως μία μόνο βιταμίνη, σωστά; Αλλά στην πραγματικότητα υπάρχουν οκτώ μέλη της οικογένειας των βιταμινών Β. Κάθε ένα από αυτά βοηθά στη διατήρηση της υγείας του σώματός μας με διαφορετικούς τρόπους. Σήμερα θα μιλήσουμε για ένα ξεχωριστό μέλος αυτής της οικογένειας, τη βιταμίνη Β3 ή νιασίνη όπως την γνωρίζουμε όλοι. Με απλά λόγια, η νιασίνη είναι απαραίτητη για τη μετατροπή της τροφής που τρώμε σε ενέργεια. Είναι επίσης πολύ σημαντική για τη διατήρηση της υγείας του νευρικού μας συστήματος, του πεπτικού μας συστήματος και του δέρματός μας.
Τι ακριβώς είναι η νιασίνη;
Συνήθως λαμβάνουμε την ποσότητα νιασίνης που χρειαζόμαστε από τις τροφές που τρώμε καθημερινά. Για παράδειγμα, τροφές όπως το κόκκινο κρέας, το κοτόπουλο, το ψάρι, το καστανό ρύζι, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι, τα όσπρια και οι μπανάνες είναι όλα πλούσια σε νιασίνη. Πολλά ψωμιά και δημητριακά που αγοράζουμε από το κατάστημα έχουν επίσης προστεθεί νιασίνη.
Μερικές φορές, οι γιατροί μπορεί να συνταγογραφήσουν υψηλότερες δόσεις νιασίνης, ειδικά για τον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης, τον έλεγχο της ανάπτυξης ορισμένων καρδιακών παθήσεων και την πρόληψη παθήσεων όπως η απώλεια μνήμης και η άνοια. Ωστόσο, πρόσφατες έρευνες υποδηλώνουν ότι μπορεί να υπάρχει κάποιος κίνδυνος από τη λήψη υπερβολικής δόσης νιασίνης.
Είναι η νιασίνη και η νιασιναμίδη το ίδιο πράγμα;
Ναι, αυτά τα δύο ονόματα ακούγονται παρόμοια, αλλά δεν είναι το ίδιο πράγμα. Η νιασιναμίδη είναι μια άλλη ένωση που σχηματίζεται όταν το σώμα σας έχει υπερβολική νιασίνη. Ως συμπλήρωμα, η νιασιναμίδη χρησιμοποιείται συχνότερα σε προϊόντα που προστατεύουν και θρέφουν το δέρμα και για τη θεραπεία της ακμής.
Ποια είναι τα οφέλη από τη χρήση νιασίνης;
Στις αρχές του 20ού αιώνα, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η ανεπάρκεια νιασίνης προκαλούσε στους ανθρώπους την ανάπτυξη μιας σοβαρής δερματικής ασθένειας που ονομάζεται πελλάγρα . Με αυτήν την ανακάλυψη, η πελλάγρα είναι πλέον μια πολύ σπάνια ασθένεια. Με την πάροδο του χρόνου, οι ερευνητές έχουν ανακαλύψει πολλά άλλα οφέλη για την υγεία από τη νιασίνη.
Για τον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης
Όταν χρησιμοποιείται ως θεραπεία για τη χοληστερόλη, η νιασίνη έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τα επίπεδα της καλής HDL χοληστερόλης και μειώνει τα τριγλυκερίδια, έναν τύπο λίπους στο σώμα. Μειώνει επίσης σε κάποιο βαθμό τα επίπεδα της κακής LDL χοληστερόλης. Η νιασίνη συνιστάται μερικές φορές σε συνδυασμό με στατίνες (π.χ. ατορβαστατίνη, σιμβαστατίνη), οι οποίες χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο της χοληστερόλης.
Αλλά να θυμάστε καλά το εξής:Για τη μείωση της χοληστερόλης, η νιασίνη πρέπει να λαμβάνεται σε σημαντικά υψηλότερες δόσεις. Η λήψη τέτοιων υψηλών δόσεων μπορεί να προκαλέσει ηπατική βλάβη, στομαχικές διαταραχές και δυσανεξία στη γλυκόζη. Επομένως, μην αγοράζετε ποτέ νιασίνη από φαρμακείο μόνοι σας. Συμβουλευτείτε πάντα τον γιατρό σας και χρησιμοποιήστε την μόνο στη συνταγογραφούμενη δοσολογία, εάν σας τη συστήσει.
Αρτηριακή πίεση
Επειδή η νιασίνη είναι καλή για τη χοληστερόλη, έχουν γίνει πολλές έρευνες σχετικά με το κατά πόσον θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Μια πρόσφατη μελέτη στην Κίνα έδειξε ότι άτομα με νεοδιαγνωσμένη υψηλή αρτηριακή πίεση που λάμβαναν περισσότερη νιασίνη στη διατροφή τους είχαν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση.
Πόση νιασίνη χρειαζόμαστε την ημέρα;
Όλοι χρειάζονται μια ορισμένη ποσότητα νιασίνης την ημέρα για να λειτουργούν σωστά. Αυτή η ποσότητα ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία και άλλους παράγοντες. Τις περισσότερες φορές, λαμβάνουμε αυτήν την ποσότητα από τις τροφές που τρώμε.
| Ηλικιακή ομάδα ή περίσταση | Ημερήσια απαίτηση σε χιλιοστόγραμμα (mg) |
|---|---|
| Παιδιά (ανά ηλικία) | 2-16 mg |
| Ανδρες | 16 mg |
| Γυναίκες | 14 mg |
| Έγκυες μητέρες | 18 mg |
| Θηλάζουσες μητέρες | 17 mg |
| Μέγιστη ημερήσια δόση για έναν ενήλικα | 35 mg |
Εάν ο γιατρός σας συστήσει νιασίνη, είναι καλύτερο να τη λαμβάνετε με το γεύμα για να αποφύγετε στομαχικές διαταραχές. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν κοκκίνισμα στο πρόσωπο και τον λαιμό όταν ξεκινούν να λαμβάνουν νιασίνη. Αυτό δεν είναι επικίνδυνο. Για να ελαχιστοποιηθεί αυτό, ο γιατρός σας μπορεί να σας συμβουλεύσει να λαμβάνετε νιασίνη με ασπιρίνη και να αποφεύγετε το αλκοόλ και τα πικάντικα φαγητά.
Τι συμβαίνει εάν πάρετε υπερβολική δόση νιασίνης (υπερβολική δόση);
Αν και η νιασίνη είναι απαραίτητη για τον οργανισμό, η υπερβολική λήψη οποιουδήποτε θρεπτικού συστατικού δεν είναι καλή. Μπορείτε να πάρετε υπερβολική ποσότητα νιασίνης από τις τροφές και να μην έχετε κανένα πρόβλημα. Ωστόσο, η λήψη υπερβολικής ποσότητας νιασίνης με τη μορφή συμπληρωμάτων χωρίς τη συμβουλή γιατρού μπορεί να είναι επικίνδυνη. Η λήψη μεταξύ 2.000 και 6.000 χιλιοστογράμμων την ημέρα μπορεί να προκαλέσει σοβαρές παρενέργειες.
Εάν νομίζετε ότι έχετε πάρει υπερβολική δόση νιασίνης, προσέξτε τα ακόλουθα συμπτώματα.
| Συμπτώματα υπερδοσολογίας νιασίνης | |
|---|---|
| Αίσθημα παλμών της καρδιάς | Ναυτία και έμετος |
| Σοβαρή ερυθρότητα του δέρματος με κνησμό | Πόνος στο στομάχι και φούσκωμα |
| Κνησμός και ξεφλούδισμα του δέρματος | Εμφανίζονται συμπτώματα ουρικής αρθρίτιδας |
Εάν έχετε ένα ή περισσότερα από αυτά τα συμπτώματα, ζητήστε αμέσως ιατρική συμβουλή. Εάν είναι απαραίτητο, μεταβείτε στο Τμήμα Επειγόντων Περιστατικών (ΤΕΠ) του πλησιέστερου νοσοκομείου.
Ποιες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νιασίνη;
Ακολουθούν μερικές τροφές πλούσιες σε νιασίνη που μπορούν εύκολα να προστεθούν στην κανονική μας διατροφή:
- Επιπλέον, ψωμιά και δημητριακά εμπλουτισμένα με νιασίνη
- Κόκκινο κρέας: μοσχάρι, συκώτι βοδινού, χοιρινό
- Κοτόπουλο
- Ψάρι
- Μπανάνα
- Ρύζι πίτουρου
- Όσπρια (όπως μπιζέλια, φακές, φασολάκια)
- Ξηροί καρποί (όπως φιστίκια, κάσιους)
- Σπόροι (όπως σπόροι κολοκύθας, ηλιόσποροι)
Παρενέργειες και κίνδυνοι της νιασίνης
Η λήψη υψηλών δόσεων νιασίνης μπορεί να προκαλέσει ορισμένες παρενέργειες και κινδύνους.
Έξαψη δέρματος
Αυτή είναι η πιο συχνή ανεπιθύμητη ενέργεια. Ειδικά όταν αρχίζετε να παίρνετε νιασίνη για πρώτη φορά, το πρόσωπο και ο λαιμός σας μπορεί να κοκκινίσουν και να ζεσταθούν. Αλλά αυτό θα υποχωρήσει μετά από μερικές ημέρες.
Γαστρεντερικά προβλήματα
Μπορεί να εμφανιστούν στομαχικές διαταραχές, φούσκωμα και διάρροια. Αυτά επίσης θα μειωθούν με την πάροδο του χρόνου.
Άλλοι κίνδυνοι για την υγεία
Υπάρχουν ορισμένοι κίνδυνοι που σχετίζονται με τη λήψη υψηλών δόσεων νιασίνης. Μπορεί να προκαλέσει ηπατική βλάβη, έλκος στομάχου, αλλαγές στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μυϊκή βλάβη, χαμηλή αρτηριακή πίεση και αλλαγές στον καρδιακό ρυθμό. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2024 έδειξε ότι όταν το σώμα διασπά υπερβολική νιασίνη, μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή που βλάπτει τα αιμοφόρα αγγεία και αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Επομένως, όποιος έχει οποιαδήποτε πάθηση υγείας, όπως ηπατική ή νεφρική νόσο, διαβήτη, υψηλή αρτηριακή πίεση ή καρδιακή νόσο , θα πρέπει οπωσδήποτε να συμβουλευτεί τον γιατρό του πριν χρησιμοποιήσει συμπληρώματα νιασίνης.
Πιθανές αλληλεπιδράσεις με άλλα φάρμακα
Εάν λαμβάνετε τακτικά άλλα φάρμακα ή συμπληρώματα, ενημερώστε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε τη νιασίνη. Η νιασίνη μπορεί να αλληλεπιδράσει με φάρμακα για τον διαβήτη, αντιπηκτικά, φάρμακα για την υψηλή αρτηριακή πίεση, θυρεοειδικές ορμόνες και ορισμένα αντιβιοτικά. Η κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο ηπατικής βλάβης.
Μήνυμα για το σπίτι
- Η νιασίνη (βιταμίνη Β3) είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τον οργανισμό μας. Συνήθως λαμβάνουμε την ποσότητα που χρειαζόμαστε από τις τροφές που καταναλώνουμε καθημερινά.
- Υψηλές δόσεις νιασίνης πρέπει να λαμβάνονται μόνο υπό την επίβλεψη γιατρού ως θεραπεία για παθήσεις όπως η χοληστερόλη.
- Ποτέ μην κάνετε αυτοθεραπεία με συμπληρώματα νιασίνης από φαρμακείο χωρίς ιατρική συμβουλή. Αυτό μπορεί να εγκυμονεί σοβαρούς κινδύνους, όπως ηπατική βλάβη.
- Πρόσφατη έρευνα υποδηλώνει ότι η υπερβολική νιασίνη στον οργανισμό μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
- Εάν είστε έγκυος, θηλάζετε ή έχετε οποιαδήποτε άλλη χρόνια πάθηση, είναι επιτακτική ανάγκη να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν πάρετε οποιαδήποτε συμπληρώματα.
💬 Comments (0)
Δεν έχουν δημοσιευτεί ακόμη σχόλια. Προσθέστε το σχόλιό σας εδώ για πρώτη φορά.
Προσθέστε το σχόλιό σας