Όλοι έχουμε ακούσει για τη «γρίπη των πτηνών» στις εφημερίδες, στην τηλεόραση ή στο Διαδίκτυο σε διάφορες χρονικές στιγμές, σωστά; Όταν ακούμε για μια επιδημία γρίπης των πτηνών σε μια ξένη χώρα, νιώθουμε και λίγο φόβο. «Θα έρθει και στη χώρα μας;», «Είναι επικίνδυνο να τρώμε κοτόπουλο και αυγά τώρα;» Είναι φυσιολογικό να μας έρχονται στο μυαλό ερωτήσεις. Σήμερα, λοιπόν, ας μιλήσουμε για αυτή τη γρίπη των πτηνών, ή ιατρικά γνωστή ως «(Γρίπη των Πτηνών)», με απλά λόγια. Το πιο σημαντικό είναι να μην φοβόμαστε άσκοπα γι' αυτό, αλλά να είμαστε σε εγρήγορση.
Με απλά λόγια, τι είναι αυτή η γρίπη των πτηνών;
Η γρίπη των πτηνών είναι μια ιογενής λοίμωξη που εξαπλώνεται μεταξύ των πτηνών. Είναι παρόμοια με τη γρίπη που κολλάμε εμείς. Προκαλείται από έναν ιό που ονομάζεται Γρίπη Α. Τα αποδημητικά πτηνά, ειδικά οι αγριόπαπιες και οι χήνες, είναι οι φυσικοί φορείς αυτού του ιού. Αυτά τα άγρια πτηνά μπορούν στη συνέχεια να μεταδώσουν την ασθένεια σε οικόσιτα πτηνά, όπως κοτόπουλα και γαλοπούλες.
Είναι σημαντικό ότι η γρίπη των πτηνών δεν είναι μια ασθένεια που μεταδίδεται εύκολα μεταξύ των ανθρώπων . Αποτελεί πρωτίστως απειλή για τα πτηνά. Περιπτώσεις μόλυνσης σε ανθρώπους έχουν αναφερθεί πολύ σπάνια. Ακόμα και σε τέτοιες περιπτώσεις, το μολυσμένο άτομο ήταν κάποιος που είχε στενή επαφή με άρρωστα πτηνά. Για παράδειγμα, κάποιος που εργαζόταν σε μολυσμένη πτηνοτροφική μονάδα. Παρόλο που αρκετές γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες και σχετικοί εργαζόμενοι στις Ηνωμένες Πολιτείες μολύνθηκαν πρόσφατα με αυτό το στέλεχος, που ονομάζεται H5N1, δεν έχουν υπάρξει αναφορές μετάδοσης από άνθρωπο σε άνθρωπο.
Αυτό σημαίνει ότι αν ζείτε μια φυσιολογική ζωή, ο κίνδυνος να κολλήσετε γρίπη των πτηνών είναι πολύ χαμηλός. Μην το φοβάστε άσκοπα.
Ποια είναι τα συμπτώματα της γρίπης των πτηνών;
Τα συμπτώματα αυτής της ασθένειας ποικίλλουν μεταξύ πτηνών και ανθρώπων. Τα πτηνά μπορεί μερικές φορές να πεθάνουν ξαφνικά χωρίς να εμφανίσουν συμπτώματα. Στους ανθρώπους, τα αναπνευστικά συμπτώματα είναι τα πιο συνηθισμένα.
Ας διαχωρίσουμε ξεκάθαρα αυτά τα χαρακτηριστικά.
| Συμπτώματα πτηνών και ζώων | Συμπτώματα στους ανθρώπους |
|---|---|
| Αρχικά, ήπια συμπτώματα:
Εάν η ασθένεια επιδεινωθεί:
|
Διατρέχουν κίνδυνο τα κατοικίδια;
Είναι πολύ απίθανο ο σκύλος ή η γάτα σας να κολλήσει γρίπη των πτηνών. Για να συμβεί αυτό, θα πρέπει να φάνε ένα νεκρό πουλί που είχε μολυνθεί από τον ιό. Επομένως, δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε για αυτό. Ωστόσο, εάν το κατοικίδιό σας έχει ασυνήθιστα συμπτώματα όπως πυρετό, απώλεια όρεξης ή πρησμένα μάτια, είναι καλύτερο να επισκεφθείτε αμέσως έναν κτηνίατρο.
Πώς παθαίνουν οι άνθρωποι αυτή την ασθένεια;
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, για να κολλήσουν οι άνθρωποι αυτό, πρέπει να έχουν πολύ στενή επαφή με ένα μολυσμένο πουλί.
- Άμεση επαφή με εκκρίσεις όπως σάλιο, βλέννα ή κόπρανα μολυσμένου πουλιού.
- Στο περιβάλλον όπου ζουν τα πτηνά, σωματίδια όπως τα ξηρά κόπρανα που περιέχουν τον ιό συσσωρεύονται στον αέρα και εισπνέονται.
- Καθαρισμός ή προετοιμασία μολυσμένων πτηνών για κρέας (αλλά όχι από καλομαγειρεμένο κρέας).
Θυμηθείτε το πιο σημαντικό πράγμα:
Η κατανάλωση πλήρως μαγειρεμένου κοτόπουλου ή αυγών δεν θα μεταδώσει τη γρίπη των πτηνών. Η θερμότητα σκοτώνει εντελώς τον ιό. Έτσι, μπορείτε να τρώτε κοτόπουλο και αυγά ως συνήθως χωρίς φόβο. Ωστόσο, η κατανάλωση ωμού ή μη καλά μαγειρεμένου κοτόπουλου ή αυγών είναι επικίνδυνη.
Επίσης, αποφύγετε την κατανάλωση μη παστεριωμένου/ωμού γάλακτος. Αυτό συμβαίνει επειδή ο ιός έχει πρόσφατα εντοπιστεί σε γάλα μολυσμένων αγελάδων στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ο ασφαλέστερος τρόπος είναι η κατανάλωση παστεριωμένου γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων.
Πώς μπορούμε να προστατευτούμε και τι πρέπει να κάνουμε;
Υπάρχουν μερικά απλά βήματα που μπορούμε να ακολουθήσουμε για να προστατευτούμε από αυτό.
Προληπτικά μέτρα
- Μην πλησιάζετε ή αγγίζετε άγρια πουλιά που φαίνονται άρρωστα ή νεκρά. Αυτό είναι πολύ σημαντικό. Διδάξτε το και στα παιδιά σας.
- Αν είστε κάποιος που εκτρέφει ζώα όπως κοτόπουλα,Φροντίστε να κρατάτε τα κατοικίδιά σας μακριά από άγρια πουλιά. Διατηρείτε τα κοτέτσια καθαρά.
- Πλύνετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό αφού χειριστείτε ζώα, πουλερικά ή αυγά, καθώς και πριν και μετά το μαγείρεμα.
- Να μαγειρεύετε πάντα καλά το κοτόπουλο και τα αυγά. Αποφύγετε το μη καλά μαγειρεμένο κρέας ή τα ωμά αυγά (π.χ., αυτά που χρησιμοποιούνται σε ορισμένες σαλάτες).
- Εάν έχετε συμπτώματα όπως πυρετό και βήχα και έχετε έρθει πρόσφατα σε επαφή με άρρωστα πτηνά, επισκεφθείτε αμέσως τον γιατρό σας . Μην ξεχάσετε να ενημερώσετε τον γιατρό σας ότι έχετε έρθει σε επαφή με πτηνά.
Υπάρχει κάποια θεραπεία;
Ναι. Εάν υπάρχει υποψία για γρίπη των πτηνών, ο γιατρός θα πάρει δείγμα από τη μύτη ή τον λαιμό για εξέταση. Εάν η νόσος επιβεβαιωθεί, είναι καλύτερο να ξεκινήσει η θεραπεία εντός των πρώτων 48 ημερών από την έναρξη των συμπτωμάτων. Για αυτό, ο γιατρός θα συνταγογραφήσει αντιιικά φάρμακα όπως η Οσελταμιβίρη (Tamiflu).
Ωστόσο, μην παίρνετε αυτά τα φάρμακα μόνοι σας. Πάντα να αναζητάτε θεραπεία μόνο κατόπιν ιατρικής συμβουλής.
Μήνυμα για το σπίτι
- Η γρίπη των πτηνών είναι μια ασθένεια που επηρεάζει κυρίως τα πτηνά. Η μετάδοση στους ανθρώπους είναι πολύ σπάνια.
- Για να μολυνθεί ένας άνθρωπος, απαιτείται πολύ στενή επαφή με ένα άρρωστο πουλί.
- Είναι 100% ασφαλές να τρώτε καλομαγειρεμένο κοτόπουλο και αυγά.
- Μην χειρίζεστε άρρωστα ή νεκρά πτηνά. Επίσης, ενημερώστε τις αρμόδιες αρχές, όπως το τοπικό κτηνιατρείο.
- Εάν έχετε συμπτώματα γρίπης και έχετε έρθει πρόσφατα σε επαφή με άρρωστα πτηνά, συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό.
- Μπορούμε εύκολα να προστατευτούμε από αυτόν τον κίνδυνο χωρίς να φοβόμαστε άσκοπα, γνωρίζοντας τις σωστές πληροφορίες και ακολουθώντας απλές πρακτικές υγιεινής.
💬 Comments (0)
Δεν έχουν δημοσιευτεί ακόμη σχόλια. Προσθέστε το σχόλιό σας εδώ για πρώτη φορά.
Προσθέστε το σχόλιό σας