Ĉu vi iam manĝis ion bongustan kiel salikokojn aŭ krabon kaj poste spertis jukadon, urtikarion aŭ malfacilaĵon spiri? Aŭ ĉu vi vidis amikon aŭ familianon fari la samon? La kialo de tio eble estas alergio al mariskoj, pri kiu vi eble eĉ ne scias. Hodiaŭ, ni parolos pri tio detale, kvazaŭ vi parolus kun amiko.
Kio precize estas alergio al mariskoj?
Simple dirite, alergio al mariskoj estas nutraĵalergio. Mariskoj estas bestoj, kiuj vivas en akvo kaj havas konkosimilan kovraĵon ĉirkaŭ siaj korpoj. Ĉi tiuj mariskoj estas dividitaj en du ĉefajn grupojn: 1.
Krustacoj: Ĉi tiu grupo inkluzivas salikokojn, kankrojn, krabojn kaj omarojn. 2.
Moluskoj: Ĉi tiu grupo inkluzivas konkojn, pektenojn, ostrojn kaj muslojn. Do, se vi havas alergion al ĉi tiuj specoj de mariskoj, tio signifas, ke la imunsistemo de via korpo reagas al certaj proteinoj en ĉi tiuj manĝaĵoj. Ĝi pensas, ke malamiko alvenis.
Ĉu estas malbone manĝi ĉi tiajn specojn de mariskoj?
Jes, se vi havas alergion al mariskoj, vi devus eviti manĝi ĉi tiujn aĵojn:
- Abalono
- Konkoj - (ekz. Ĉerizŝtono, Littleneck, Pismo, Quahog)
- Korkonko
- Konko
- Krabo
- Kankroj kaj kankroj
- Omaro
- Moluskoj - (Ĉi tiu estas komuna nomo)
- Musloj
- Polpo
- Ostroj
- Pektenoj
- Salikokoj kaj salikokoj
- Marhelikoj (Helikoj - maraj tipoj)
- Kalmaro - kelkaj ankaŭ nomas ĝin kalmaro
Grave: Iafoje, eĉ se vi ne manĝas ĉi tiujn mariskojn rekte, vi tamen povas ricevi alergian reagon se vi manĝas saŭcojn, supojn aŭ aliajn pladojn, kiuj enhavas ilin, aŭ se vi preparas ion alian en la sama loko aŭ en la samaj iloj kiel ili estis kuiritaj. Do vi devas esti tre singarda.
Ĉu ĉiuj specoj de mariskoj kaŭzas la saman tipon de alergio?
Jen alia grava demando. Plejofte, se vi estas alergia al unu tipo de marisko, vi pli verŝajne estos alergia al aliaj tipoj. Aparte, la krustacoj, kiujn ni menciis antaŭe, kiel salikokoj kaj kraboj, pli verŝajne kaŭzas alergiojn ol moluskoj. Tamen, tio ne estas la sama por ĉiuj. Ekzemple, iuj homoj eble havas problemojn manĝi grandan omaron, sed ili eble fartas bone manĝante pektenojn.
Do, se vi iam ajn havas alergiajn simptomojn post manĝado de unu speco de marisko, vi nepre devus konsulti kuraciston kaj peti konsilon antaŭ ol manĝi aliajn specojn de marisko. Alie, ne provu ĝin, ĉu bone? Ĉu mariskaj alergioj kaj mariskaj maltoleremo estas la samaj aferoj?
Jes, ĉi tio estas iom konfuza. Sed estas granda diferenco inter la du. Se vi havas stomakdoloron aŭ naŭzon post manĝado de mariskoj, ĝi verŝajne estas maltoleremo al mariskoj, kio signifas, ke via korpo havas problemojn digesti ĝin. Ĉi tio estas ĉefe stomakdoloro. Tamen, alergio al mariskoj estas pli grava . Ĝi povas influi vian tutan korpon, kaj foje ĝi povas esti vivminaca. Alergiisto povas helpi vin eltrovi precize kiun vi havas. Kiu havas alergiojn al mariskoj? Kiom ofta ĝi estas?
Fakte, ĉiu ajn povas evoluigi alergion al mariskoj. Eĉ se vi antaŭe manĝis mariskojn senprobleme, vi povas subite evoluigi alergion. Ĉu ne surprize? Kvankam ĝi povas okazi en ajna aĝo, ĝi estas pli ofta ĉe plenkreskuloj ol ĉe infanoj. Laŭ statistikoj el Usono, ĉirkaŭ 60% de homoj kun mariskaj alergioj unue evoluigas simptomojn kiel plenkreskuloj. Tio eble estas ĉar infanoj ne multe manĝas mariskojn kiam ili estas junaj. Multaj homoj nur komencas gustumi ilin kiel plenkreskuloj. Tial simptomoj povas aperi pli poste. Signifa proporcio de la monda loĝantaro (en iuj landoj, ĉirkaŭ 2%) suferas de ĉi tiu alergio. Kiuj estas la simptomoj de alergio al mariskoj?
Jen io, pri kio ni ĉiuj devas scii. La simptomoj de alergio al mariskoj povas varii de mildaj ĝis vivminacaj. La simptomoj varias de persono al persono. Jen kelkaj komunaj simptomoj:- Jukado , urtikario
- Se vi havas haŭtajn malsanojn kiel ekzemon, ili povas plimalboniĝi.
- Sensentemo aŭ ŝvelaĵo de la lipoj, lango aŭ gorĝo
- Premo en la brusto, siblado, tuso, malfacila spirado
- Stomakdoloro , naŭzo , dispepsio , vomado, diareo
- Kapturno, malrapida pulso, svenado
- Pala aŭ blueta haŭto
- Anafilakso: Ĉi tiu estas la plej danĝera kondiĉo.Ĉi tio efikas sur plurajn korpajn sistemojn samtempe kaj povas eĉ konduki al morto se ne traktata rapide.
Ĉi tiuj simptomoj kutime aperas post kelkaj minutoj ĝis horoj post manĝado de mariskoj. Kio kaŭzas alergion al mariskoj?
Simple dirite, tio okazas ĉar nia imunsistemo faras malbonan decidon. Normale, la imunsistemo protektas nin kontraŭ bakterioj, kiuj kaŭzas malsanojn. Sed en la kazo de manĝaĵalergio, la korpo erare identigas ion (ofte proteinon) en sendanĝera manĝaĵo kiel "malamikon" kaj komencas batali kontraŭ ĝi. La plej danĝera komplikaĵo de alergio al mariskoj: Anafilakta ŝoko
Kiel ni jam diris antaŭe, la plej danĝera afero pri ĉi tio estas kondiĉo nomata anafilakta ŝoko . Ĉi tio estas tre severa alergia reago. Bedaŭrinde, malfacilas antaŭdiri precize kiam kaj kiel ĉi tiuj alergiaj reagoj okazos. Eble la unuan fojon, kiam vi manĝos mariskojn, vi nur iomete jukos. Sed la duan fojon, kiam vi manĝos ilin, vi povus havi severan anafilaktan reagon. Tial do, se vi havas iujn ajn alergiajn simptomojn post manĝado de iu ajn manĝaĵo, eĉ se ili estas negravaj, vi nepre devas informi kuraciston. Plej sekure estas identigi alergion antaŭ ol ĝi fariĝas granda problemo.
Kiel oni diagnozas alergion al mariskoj?
Identigi alergion al mariskoj povas foje esti malfacila, ĉar la simptomoj varias de persono al persono. Eĉ la sama persono povas sperti malsamajn simptomojn post manĝado de mariskoj de tago al tago. Foje, vi eble ne manĝas mariskojn, sed vi povas esti alergia al mariskoj se vi estas eksponita al la vaporoj de ilia kuirado aŭ se vi manĝas aliajn manĝaĵojn, kiuj enhavas mariskojn. Via kuracisto aŭ alergiisto demandos al vi demandojn kiel:- Kion vi manĝis? Kiom multe vi manĝis?
- Kiam aperis la simptomoj?
- Kiuj estas la simptomoj?
- De kiom longe tiuj simptomoj ĉeestas?
Tiam, kun ĉi tiu informo, vi povas fari testojn kiel ĉi tiujn por konfirmi la alergion:- Haŭta piktesto: Ĉi tio implikas meti malgrandan guton de la substanco, al kiu vi pensas, ke vi eble estas alergia, sur vian haŭton kaj milde piki ĝin per malgranda pinglo. Se la areo ruĝiĝas kaj jukas ene de 15-20 minutoj, tio signifas, ke vi havas alergion.
- Sangotesto: Ĉi tio povas kontroli antikorpojn rilatajn al manĝaĵalergioj en la sango. Tamen, ĉi tio sole ne povas diri, ĉu vi havas alergion.
Ĉi tiuj testoj sole ne povas doni definitivan diagnozon. Viaj simptomoj, la informoj, kiujn vi provizas, kaj ĉio ĉi helpos vian kuraciston fari diagnozon. Iafoje, buŝa manĝotesto ankaŭ povas esti farita. Tio implikas doni al vi malgrandajn kvantojn de la manĝaĵo, al kiu vi pensas, ke vi estas alergia, sub la proksima superrigardo de kuracisto. Sed tio devas esti farita tre singarde. Kiel trakti alergion al mariskoj?
Bedaŭrinde, vi ne povas "seniĝi" de alergio al mariskoj. Tio estas, vi ne povas preni medikamentojn aŭ fari ion ajn por tute kuraci ĝin. Do, la plej bona afero, kiun vi povas fari por resti sana, estas tute eviti mariskojn. Vi ankaŭ devas esti singarda ne manĝi mariskojn, sed ankaŭ eviti aliajn manĝaĵojn, kiuj povas enhavi mariskojn. En multaj landoj, manĝaĵproduktantoj estas laŭleĝe devigataj klare listigi oftajn alergenojn kiel mariskojn sur la etikedo de la pakaĵo. Srilanko havas similajn leĝojn. Do kiam vi aĉetas ion en la vendejo, rigardu atente la sekcion "ingrediencoj". Kion mi faru se mi havas alergian reagon?
Jen kion vi bezonas scii en krizokazo. Se vi havas severan alergian reagon, nomatan anafilakso, la ĉefa kuracado estas medikamento nomata adrenalino . Se kuracisto konfirmas, ke vi havas alergion al mariskoj, li aŭ ŝi preskribos adrenalinan aŭtoinjektilon , meminjekteblan injekton (kiel ekzemple EpiPen®). La kuracisto ankaŭ instruos al vi kiel uzi ĝin. Se vi havas severan reagon kaj vi ricevas la injekton, la sekva afero farenda estas voki ambulancon kiel eble plej baldaŭ. Diru al ili kio okazis kaj ke vi uzis la adrenalinan injekton. Ili eble povos doni al vi alian dozon de adrenalino post kiam la ambulanco alvenos. Kiam vi devus uzi adrenalinan injekton?
Se vi rimarkas iujn ajn el ĉi tiuj simptomoj, uzu la injekton tuj :- Spirado malfacila, tusado, malforta pulso, korpodoloroj kaj doloretanta gorĝo.
- Se simptomoj okazas en malsamaj korpopartoj (ekz., naŭzo, vomado kaj diareo kun ŝvelado).
Alergiistoj diras, ke se vi ne certas, ĉu vi bezonas la injekton aŭ ne, estas plej bone ricevi ĝin. Ĉar la avantaĝoj de ricevi ĝin multe superas la riskojn de ricevi ĝin nenecese.
Kiuj aliaj medikamentoj helpas kontraŭ alergio al mariskoj?
Se vi havas negravajn simptomojn (ekz., iom da jukado, iom da urinodoro ), kuracisto povas rekomendi la uzon de antihistamino (ekz., Piridoksino, Benadryl®). Tamen, memoru, ke nur adrenalino povas trakti severan kondiĉon kiel anafilakso. Kiel oni preventas alergian reagon al mariskoj?
La sola kaj plej bona maniero fari tion estas tute eviti mariskojn. Krome, konsideru ĉi tiujn aferojn:- Estu singarda dum manipulado de mariskoj: Iafoje, mariskoj povas esti eksponitaj al aeraj partikloj pro kuirado. Tio estas malofta, sed ĝi povas okazi. Kelkaj homoj ankaŭ povas havi alergiajn reagojn pro manipulado de mariskoj.
- Estu tre singarda ĉe marmanĝaĵaj restoracioj: Eĉ se vi mendas pladon, kiu ne enhavas mariskojn, la samaj iloj kaj oleo, kiuj estis uzitaj por prepari la pladon, eble estis uzitaj por prepari la mariskojn (kruc-poluado). Do demandu pri kiel la manĝaĵo estas preparita.
Kiuj aliaj manĝaĵoj povas enhavi mariskojn?
Ĉi tiuj manĝaĵoj ankaŭ povas kelkfoje enhavi mariskojn, do pripensu antaŭ ol manĝi ilin:- Marmanĝaĵaj supoj kiel bujabeso kaj ciopino.
- Sepia inko.
- Fiŝspuro.
- Imitita fiŝo (kelkfoje farita el mariskoj).
- Marmanĝaĵa aromigaĵo.
- Surimi.
Ĉu la alergio al mariskoj malaperos?
Plej multaj homoj havas alergion al mariskoj por la tuta vivo. Ĝi malofte malaperas kun la tempo. Kiel mi povas vivi sane kun alergio al mariskoj?
Vi povas vivi feliĉan, sanan kaj aktivan vivon eĉ se vi havas alergion al mariskoj. Tamen, estas kelkaj aferoj, kiujn vi devus memori por via sekureco:- Estu konscia pri tio, kion vi manĝas. Legu atente la etikedojn de la manĝaĵoj - eĉ se vi jam manĝis ion antaŭe kaj ĝi estis bona, kontrolu ĝin denove. Fabrikistoj kelkfoje ŝanĝas siajn receptojn.
- Se via infano havas ĉi tiun alergion, instruu lin/ŝin ne manĝi manĝaĵojn de amikoj.
- Estu tre singarda manĝante ekstere. Demandu pri la ingrediencoj en la manĝaĵo kaj kiel ĝi estas preparita.
- Se eble, portu medicinan alarmbrakringon aŭ tenu karton proksime.
- Se via kuracisto donis al vi adrenalinan injekton, ĉiam tenu ĝin kun vi. Se eble, tenu du dozojn. Vi eble bezonos preni alian se unu dozo ne sufiĉas.
Kiam mi devus konsulti kuraciston?
Se vi spertas iujn ajn alergiajn simptomojn post manĝado de mariskoj, eĉ se ili estas negravaj, vi nepre devus konsulti kuraciston. Memoru, eĉ se la unua reago estas milda, la sekva povas esti severa. Do estas saĝe testi vin pri mariska alergio. Vi devus iri al la urĝejo (UTU) se vi evoluigas simptomojn de anafilakso (malfacileco spiri/gluti) aŭ se la simptomoj ne malpliiĝas post adrenalina injekto. Ĉu ekzistas ligo inter mariskoj kaj jodaj alergioj?
Kelkaj homoj konfuzas alergion al mariskoj kun alergio al jodo. Tio estas ĉar mariskoj enhavas jodon. Tamen, nur ĉar vi havas alergion al mariskoj ne signifas, ke vi ankaŭ estas alergia al jodo. Eĉ se vi havas alergion al mariskoj, ne necesas zorgi pri la jodenhava radiokontrasta materialo uzata por iuj medicinaj testoj. Tamen, estas bone paroli kun via kuracisto pri tio. Fine, vi devas diri...
Alergio al mariskoj estas vere ĝena afero. Ĝi povas esti granda problemo, precipe se vi estas marmanĝaĵamanto. Sed plej grave estas esti singarda. Evitante mariskojn tute, vi povas preventi multon el la malkomforto (kaj foje eĉ vivminaca), kiun ĉi tiu alergio povas kaŭzi. Se vi havas iujn nekutimajn simptomojn post manĝado de mariskoj, tuj konsultu kuraciston aŭ alergiiston por ekscii precize kio ĝi estas. Ili tiam klarigos ĉion, kion vi bezonas scii pri kiel prizorgi vin mem kaj kiel uzi adrenalinan injekton en krizokazo. Via sano estas en viaj manoj! Mariska alergio, marmanĝaĵa alergio, anafilakso, adrenalino, nutraĵa alergio, alergiaj simptomoj, mariskoj
💬 Comments (0)
Ankoraŭ neniu komento estis afiŝita. Aldonu vian komenton ĉi tie unuafoje.
Aldonu vian komenton