La malgrandaj laboristoj en niaj korpoj: Kion vi bezonas scii pri enzimoj!

Ĉu vi iam scivolis, kiel la manĝaĵo, kiun ni manĝas, ekzemple telero da rizo, donas energion al nia korpo? Aŭ kiam ni spiras, kiam niaj muskoloj kreskas, pri la malgrandaj sed tre potencaj amikoj malantaŭ ĉio ĉi? Tiuj amikoj nomiĝas enzimoj . Ili estas kiel etaj, nevideblaj fabriklaboristoj en niaj korpoj, konstante helpante nin pluvivi.

Kio estas enzimoj? Simple dirite...

Enzimoj estas speco de proteino . Ili helpas akceli kemiajn reakciojn en niaj korpoj, nomatajn metabolo . Nur pensu, ĉi tiuj enzimoj estas necesaj por konstrui iujn aferojn kaj malkomponi aliajn. La miriga afero estas, ke ĉiuj vivantaj estaĵoj havas enzimojn!

Niaj korpoj produktas enzimojn nature. Ni ankaŭ ricevas enzimojn el iuj el la manĝaĵoj, kiujn ni manĝas, kaj el iuj fabrikitaj produktoj.

Do, kiajn servojn ĉi tiuj enzimoj provizas al la korpo?

Unu el la plej gravaj funkcioj de enzimoj estas helpi digesti manĝaĵojn . Digestado estas la procezo per kiu la manĝaĵo, kiun ni manĝas, estas konvertita en energion. Pripensu ĝin, ni havas enzimojn en nia salivo, pankreato, intestoj kaj stomako.

Ekzemple, kiam vi manĝas rizon, enzimoj helpas malkomponi la amelon en ĝi en sukeron. Enzimoj ankaŭ ĉeestas por digesti ion grasan aŭ proteinriĉan manĝaĵon kiel lentojn. Ĉi tiuj malkomponas grasojn, proteinojn kaj karbonhidratojn en malgrandajn pecojn, kiujn la korpo povas absorbi. La korpo tiam uzas ĉi tiujn nutraĵojn por kresko kaj ĉelriparo.

Aldone al digestado, enzimoj helpas pri multaj aliaj aferoj:

• Spirado: Jes, ĉi tiu enzimo funkcias kiam ni spiras.
• Muskola kresko: La korpo ankaŭ bezonas la helpon de enzimoj por konstrui muskolojn.
• Por la funkciado de la nerva sistemo: Ĉi tiuj estas esencaj por la ĝusta funkciado de nia nerva sistemo.
• Por forigi toksinojn el la korpo: Enzimoj ankaŭ helpas forigi damaĝajn substancojn, tio estas , toksinojn , kiuj akumuliĝas en nia korpo.

Ĉu ekzistas iuj specoj de enzimoj?

Ho jes! Ekzistas miloj da malsamaj specoj de enzimoj en niaj korpoj. La specialaĵo estas, ke ĉiu speco de enzimo havas nur unu specifan taskon . Estas kvazaŭ ekzistus apartaj specialistoj por ĉiu tasko.

Ekzemple:

• La enzimo Sukrazo nur funkcias por malkomponi la sukeron sakarozo.
• Laktazo estas enzimo, kiu malkomponas la sukeron, laktozon, kiu troviĝas en lakto. Kelkaj homoj spertas stomakdolorojn kiam ili trinkas lakton, ĉar al ili mankas ĉi tiu enzimo.

Jen kelkaj el la plej gravaj specoj de enzimoj en nia digestado:

• Karbonhidratoj: Ĉi tiuj malkomponas karbonhidratojn (aĵojn kiel amelon) en sukeron.
• Lipazo:Ĉi tiuj malkomponas grasojn (aĵojn kiel oleon) en grasacidojn.
• Proteazo: Ĉi tiuj malkomponas proteinojn en aminoacidojn.

Kiel funkcias enzimo? Kiuj estas ĝiaj partoj?

Tre simple. Ĉiu enzimo havas lokon nomatan la "aktiva loko". Ĉi tio estas kiel speciala formo sur la enzimo. La substanco, sur kiu la enzimo funkcias, nomiĝas la "substrato". Ĉi tiu substrato ankaŭ havas sian propran unikan formon.

Pensu pri ĝi kiel pri ŝlosilo kaj serurtruo. Se la enzimo estas la serurtruo, la substrato estas la ŝlosilo, kiu ĝuste konvenas al ĝi. Nur kiam ĉi tiuj du ĝuste konvenas kune, la enzimo povas funkcii. Tio estas, same kiel kiam la ŝlosilo estas enmetita en la serurtruon kaj la pordo malfermiĝas, la kemia reakcio okazas kiam la substrato ligiĝas al la aktiva loko.

Kiel temperaturo kaj pH influas enzimojn?

Por ke enzimoj funkciu ĝuste, ili bezonas havi la ĝustan medion . Se la medio ne estas ĝusta, la formo de la enzimoj povas ŝanĝiĝi. Tiam la ŝlosilo kaj la ŝlosilo ne kongruas ĝuste, kaj la enzimoj ne funkcias.

Ĉiu enzimo havas specifan temperaturon kaj pH-on , kiuj funkcias plej bone.

• pH: Ĉi tio estas mezuro de kiom acida aŭ alkala io estas. Enzimoj estas tre sentemaj al ĉi tio. Se la medio estas tro acida aŭ tro alkala, la enzimoj ne funkcios ĝuste. Ekzemple, la enzimo pepsino en nia stomako helpas malkomponi proteinojn. Se ne estas sufiĉe da acido en la stomako, pepsino ne povas funkcii ĝuste.
• Temperaturo: Enzimoj funkcias plej bone ĉe la normala temperaturo de nia korpo, kiu estas ĉirkaŭ 37 celsiusgradoj (98.6°F). Kiam la temperaturo plialtiĝas, enzimaj reakcioj rapidiĝas. Tamen, se la temperaturo tro altiĝas, la enzimoj ĉesas funkcii. Tial, kiam ni havas altan febron, la funkcioj de nia korpo malrapidiĝas. La enzimoj perdas kontrolon.

Kiujn malsanojn povas kaŭzi enzimaj problemoj?

Iafoje, se niaj korpoj mankas sufiĉe da iu enzimo , povas okazi metabolaj perturboj . Kelkaj el ĉi tiuj povas esti transdonitaj de gepatroj al infanoj per genoj (t.e., heredo).

Jen kelkaj el ĉi tiuj heredaj metabolaj malsanoj:

• Malsano de Fabry: En ĉi tiu kondiĉo, la korpo ne kapablas produkti la enzimon alfa-galaktozidazo A, kiu necesas por malkomponi grasojn (lipidojn).
• Krabbe-malsano (globoĉela leŭkodistrofio): Ĉi tio influas la protektan kovraĵon ĉirkaŭ nervĉeloj, nomatan mielino , kaj la enzimojn necesajn por ĝi. Ĝi influas la Centran Nervosistemon .
• Acersiropa urinmalsano: Ĉi tio inkluzivas iujnEnzimoj necesaj por malkomponi branĉitajn aminoacidojn estas trafitaj.

Aldone al tio, ekzistas aliaj sanproblemoj, kiujn povas kaŭzi enzimaj malekvilibroj:

• Malsano de Crohn: Malekvilibro en la bakterioj en nia intesto (intesta mikrobiomo) povas konduki al aŭtoimuna respondo en la intesto. Tio povas influi la naturon kaj severecon de la malsano.
• Eksokrina pankreata nesufiĉeco (EPI): Tio okazas kiam via pankreato ne produktas sufiĉe da digestigaj enzimoj. Tio signifas, ke vi ne povas ĝuste malkomponi manĝaĵon aŭ absorbi nutraĵojn. EPI povas esti kaŭzita de kondiĉoj kiel kronika pankreatito , pankreata kancero , diabeto aŭ mukoviskozeco .
• Laktoza maltoleremo: Ĉi tiun kondiĉon kaŭzas manko de la enzimo (laktazo) necesa por digesti laktozon, sukeron troveblan en lakto kaj laktaĵoj. Multaj homoj spertas simptomojn kiel ŝvelado kaj gasoj post trinkado de lakto.

Kiel enzimaj testoj diagnozas malsanojn?

Via kuracisto povas uzi sangotestojn por kontroli certajn sanproblemojn, kiel ekzemple levitajn nivelojn de hepataj enzimoj, kiuj povas esti signo de hepatmalsano .

Ĉu mi devus preni enzimajn suplementojn?

Ĝenerale, persono kiu ne havas kronikajn malsanojn kaj manĝas sanan dieton havos la necesan kvanton da enzimoj en sia korpo.

Tamen, se vi havas specifan sanproblemon (kiel ekzemple EPI), via kuracisto eble rekomendos, ke vi prenu enzimajn suplementojn. Multaj homoj kun EPI prenas pilolon de digestigaj enzimoj antaŭ manĝoj. Tio helpas iliajn korpojn absorbi nutraĵojn el manĝaĵoj.

La plej grava afero estas, ke vi ĉiam serĉu kuracistan konsilon antaŭ ol preni ajnan enziman suplementon. Ne estas bona ideo uzi ĉi tiujn memstare.

Ĉu medikamentoj povas influi enzimajn nivelojn?

Jes, iuj medikamentoj povas kaŭzi ŝanĝojn en enzimaj niveloj.

• Ekzemple, antibiotikoj povas mortigi la bonajn bakteriojn, kiuj estas necesaj por ke iuj enzimoj funkciu ĝuste. Tial foje antibiotikoj kaŭzas stomakajn problemojn kaj diareon. Kiam ili mortigas la malbonajn bakteriojn, kiuj kaŭzas malsanojn, ili ankaŭ mortigas la bonajn bakteriojn, kiuj helpas kun digestado.
• Statinoj (kolesterol-malaltigantaj medikamentoj) povas pliigi hepatajn kaj muskolajn enzimnivelojn, kio povas konduki al hepata aŭ muskola difekto.

Kiam vi devus konsulti kuraciston pri enzima problemo?

Ne eblas scii certe, ĉu vi havas enziman problemon sen sangotesto. Tamen, se vi havas iujn el la jenaj simptomoj, gravas konsulti kuraciston:

• Abdomena doloro
• Bloado aŭ gaso
• Diareo
• Ofta laceco
• Naŭzo kaj vomado
• Neklarigita pezoperdo
• Anemio (manko de eritrocitoj)
• Gastrointesta sangado

Fine, aferoj por memori (Mesaĝo por Kunporti Hejmen)

Enzimoj estas etaj, sed potencaj helpantoj, kiuj faciligas biokemiajn reakciojn en niaj korpoj. Ili helpas pri ĉio, de spirado ĝis digestado. Tro malmulte aŭ tro multe da enzimo povas kaŭzi sanproblemojn. Homoj kun certaj kronikaj malsanoj eble bezonos preni enzimajn suplementojn por helpi siajn korpojn funkcii ĝuste. Tamen, tio devus esti farita nur sub la superrigardo de kuracisto.

Se vi havas dubojn aŭ demandojn, nepre parolu kun kuracisto. La rolo de enzimoj estas tre grava por sana vivo!

enzimoj, digestado, metabolo, sano, digestado , proteinoj, karbonhidratoj, pH, metabolaj malsanoj