Ĉu vi ankaŭ havas problemojn manĝi ajlon? Ni lernu pri Ajla Alergio!

Ajlo estas nemalhavebla ingredienco en niaj kuirejoj por aldoni guston kaj aromon al niaj manĝaĵoj. Tamen, iuj homoj tute ne ŝatas ĉi tiun ajlon. Eĉ manĝi iom da ajlo, aŭ eĉ tuŝi ĝin, povas kaŭzi diversajn alergiajn reagojn. Ĝi povas kaŭzi spirajn malfacilaĵojn kaj ekzemojn. Hodiaŭ ni parolos pri ĉi tiu ajla alergio, aŭ "(Ajla Alergio)". Gravas ankaŭ memori, ke ĉi tiu kondiĉo povas okazi ĉe homoj de ajna aĝo.

Kio estas Ajla Alergio?

Simple dirite, ajla alergio estas nedezirata reago de via imunsistemo al ajlo. La imunsistemo de nia korpo supozeble protektas nin kontraŭ malsanoj. Sed kelkfoje, ĉi tiu sistemo miskomprenas ion sendanĝeran, kiel ajlon, kiel danĝeran malamikon . Tiam okazas ĉi tiuj alergiaj simptomoj.

La grava afero estas, ke ekzistas du aferoj nomataj ajla alergio kaj ajla maltoleremo. Ne konfuzu la du.

• Ajla alergio: Ĉi tio okazas kiam via imunsistemo reagas al ajlo. Antikorpoj formiĝas en la korpo kaj diversaj kemiaĵoj liberiĝas. La simptomoj povas kelkfoje esti tre severaj . Ĝi povas influi ajnan sistemon, inkluzive de la haŭto, spira sistemo, kardiovaskula sistemo kaj digesta sistemo.
• Ajla Maltoleremo: Ĉi tio kutime rilatas al via digesta sistemo . La imunsistemo tute ne estas implikita. Simptomoj kiel ŝvelado, stomakkrampoj, naŭzo kaj diareo estas oftaj. Ĉi tio similas al iu kun "IBS (iritebla intestsindromo)", aŭ kondiĉo kie iuj homoj ne povas digesti lakton (laktoza maltoleremo). Ĉi tio ankaŭ povas okazi kiam al la korpo mankas la enzimoj necesaj por digesti certajn manĝaĵojn.

Do, vi verŝajne komprenas la diferencon inter la du. Ĉe alergio, la simptomoj kutime estas pli intensaj kaj aperas rapide.

Kiom ofta estas ajla alergio?

Verdire, ajla alergio ne estas tiel ofta . Plej multaj homoj havas kondiĉon, kie ili ne povas toleri ajlon. Tamen, se vi sentas ian malkomforton, estas plej bone konsulti kuraciston por certe ekscii, ĉu temas pri alergio aŭ io alia.

Kiuj estas la simptomoj de ajla alergio?

Ĉi tiuj simptomoj povas varii de persono al persono. Ankaŭ, ĉi tiuj simptomoj povas aperi post kelkaj minutoj ĝis du horoj post manĝado aŭ tuŝado de ajlo. En kazo de ajla veneniĝo, la simptomoj povas daŭri plurajn horojn por aperi, kaj la simptomoj ne estas tiel severaj.

Jen kelkaj el la plej oftaj simptomoj:

• Urtikario, jukado, haŭta miskoloriĝo.Iafoje, ĉi tiuj povas okazi ne nur ĉe la loko de kontakto kun ajlo, sed ankaŭ tra la tuta korpo. Kelkaj homoj ankaŭ povas evoluigi kondiĉon nomatan kontakta dermatito .
• Ŝvelado de la buŝo, lango aŭ gorĝo. Ĉi tio estas iom alarma signo.
• Malfacilaĵo spiradi, siblado.
• Stomakdoloro, naŭzo, vomado, diareo.
• Rapida korbato, kapturno, svenado.
• Anafilakso: Ĉi tiu estas la plej danĝera kaj vivminaca alergia reago . Ĝi povas kaŭzi subitan spirmankon, falon de sangopremo kaj perdon de konscio.

Grave: Se vi spertas severajn alergiajn simptomojn post manĝado aŭ tuŝado de ajlo, precipe malfacilaĵon spiri aŭ ŝveliĝon de la gorĝo, tuj telefonu al 911 kaj venigu ambulancon aŭ iru al la plej proksima hospitalo. Jen kriza situacio!

Iafoje, la reago ankaŭ povas varii depende de kiel vi uzas ajlon. Ekzemple, vi eble ne havas ian reagon al kuirita ajlo en saŭcoj aŭ viandsukoj. Tamen, se vi manĝas pecon da kruda ajlo, vi povas havi severan alergian reagon. Tamen, se vi spertas ian malkomforton aŭ doloron pro ajlo, ne prenu ĝin malserioze . Estas tre grave informi kuraciston.

Kial okazas ĉi tiu ajla alergio?

Kiel menciite antaŭe, manĝaĵalergioj okazas kiam nia imunsistemo miskomprenas certajn manĝaĵojn kiel "malamikojn". La sama afero okazas kun ajlo. Por trakti ĉi tiun "minacon", la korpo liberigas kemiaĵojn kiel histaminon kaj kreas inflamajn ĉelojn. Ĉi tiu reago estas tio, kio rezultas en alergiaj simptomoj.

Fakte, kuracistoj ankoraŭ ne klare komprenas , kial nur iuj homoj evoluigas ĉi tiujn specojn de alergioj kaj aliaj ne.

Se vi estas alergia kontraŭ ajlo, ĉu vi ankaŭ estas alergia kontraŭ cepoj?

Jen demando, kiun multaj homoj demandas. Vi eble estas alergia al ajlo, sed ne al cepoj. Tamen, multaj homoj estas alergiaj al ambaŭ . La kialo de tio estas, ke kaj cepoj kaj ajlo estas bulboj, kiuj apartenas al la sama plantfamilio (familio Allium). La proteinoj en ili estas tre similaj. Tial, via korpo povas reagi al ambaŭ sammaniere.

Ni nomas ĉi tion kruc-reaktiveco . Aliaj plantoj, kiuj estas proksimaj parencoj de ajlo, inkluzivas poreojn, ŝenoprazojn kaj ŝalotojn (malgranda cepo kiel ruĝa cepo). Vi ne estos alergia al ĉiu planto en la sama familio. Tamen, esplorado montris, ke ĉi tiu kruc-reaktiveco povas esti problemo por homoj kun ajlaj alergioj.

Kiuj estas la riskfaktoroj por ajla alergio?

Jen kelkaj faktoroj, kiuj povas pliigi vian riskon disvolvi ajlan alergion:

• Se iu en la familio havas alergiojn(Familia historio de alergioj.)
• Se vi havas malsanojn kiel astmon aŭ ekzemon .
• Se vi estas alergia al similaj plantoj kiel cepoj, ŝenoprazoj aŭ poreoj, iu, kiu reagas al unu el ĉi tiuj, pli verŝajne reagos ankaŭ al ajlo.

Eblaj komplikaĵoj de ajla alergio

Plej ofte, ajlaj alergioj ne estas sufiĉe severaj por esti vivminacaj. Tamen, kelkfoje povas okazi severaj simptomoj aŭ vivminaca kondiĉo nomata anafilakso . Esploroj montras, ke manĝado aŭ tuŝado de kruda ajlo pli verŝajne kaŭzas anafilakson ol kuirita ajlo.

Kiel diagnozi ajlan alergion?

Manĝalergiojn ĝenerale iom malfacilas diagnozi, ĉar ni manĝas multajn malsamajn manĝaĵojn kaj ingrediencojn samtempe.

Por diagnozi tion, kuracisto aŭ alergiisto demandos vin pri viaj simptomoj kaj revizios vian medicinan historion. Krome, kelkaj testoj povas esti faritaj por determini ĉu ajlo kaŭzas viajn simptomojn:

• Haŭta Piktesto: Ĉi tio implikas meti tre malgrandan kvanton da alergeno sur vian haŭton, fari malgrandan pikon, kaj poste kontroli ĉu estas ia reago (kiel ruĝeco aŭ ŝvelaĵo).
• Sangotestoj: Kelkaj sangotestoj povas kontroli ĉu via imunsistemo reagas (produktas antikorpojn) al specifa manĝaĵo (ekz. ajlo).
• Manĝaĵa Defio-Testo: Ĉi tio estas farata nur sub la superrigardo de kuracisto, en hospitala medio . En ĉi tiu kazo, la kuracisto donas al vi malgrandan kvanton da ajlo kaj zorge observas vin por vidi ĉu vi havas iujn alergiajn reagojn.

Averto: Neniam provu "manĝi ajlon kaj vidi kio okazas" hejme memstare. Estas plej sekure fari ĉi tiajn testojn en loko kun medicinaj instalaĵoj por trakti severan reagon.

Kiom grava estas ajla alergio?

Plej multaj ajlaj alergioj ne estas gravaj. Tamen, gravas paroli kun kuracisto pri viaj simptomoj kaj eviti ajlon ĝis vi scios precize kiom sentema vi estas.

Kiel oni traktas ajlan alergion?

La plej bona kaj sola kuracilo estas tute eviti ajlon .

Se vi subite evoluigas negravajn simptomojn (kiel jukadon, malgrandajn tuberojn) post manĝado aŭ tuŝado de ajlo, vi povas aĉeti antihistaminojn de apoteko aŭ superbazaro.Ekzistas multaj specoj de medikamentoj, kiuj povas provizi helpon. Ekzemple, ekzistas medikamentoj kiel `(difenhidramino - Benadryl®)` aŭ `(cetirizino - Zyrtec®)`. Tamen, estas saĝe serĉi kuracistan konsilon antaŭ ol preni ilin.

Por pli severaj reagoj, uzu ĝin en kriza situacio. Via kuracisto povas preskribi aŭtomatan injektilon de adrenalino por krizokazo (Adrenalina aŭtomata injektilo - EpiPen®) . Konservu ĉi tion kun vi kaj uzu ĝin en kazo de severa alergia reago. Memoru, eĉ se vi uzas EpiPen®, vi tamen devas tuj voki la krizajn medicinajn servojn , ĉar la efiko de la medikamento povas malaperi post iom da tempo.

Alia grava afero rimarkinda estas, ke ajlo estas ofta ingredienco en multaj antaŭpakitaj kaj prilaboritaj manĝaĵoj . Iafoje, la listo de ingrediencoj eble ne eksplicite mencias "ajlon". Do, se vi dubas, estas plej bone eviti la manĝaĵon aŭ telefoni al la fabrikanto.

Ajlo estas uzata en multaj pladoj en nia lando kaj eksterlande. Antaŭ ol mendi manĝaĵon de restoracio, informu la dungitaron , ke vi havas ajlan alergion. Tiam ili povos rekomendi al vi pladon sen ajlo.

Jen kelkaj aliaj aferoj, kiujn vi povas fari:

• Zorge lavu ĉiujn ilojn, tranĉtabulojn, tranĉilojn kaj kuirajn surfacojn, kiuj kontaktis ajlon.
• Informu restoracian dungiton pri viaj alergioj antaŭ ol mendi. La kuiristo eble povos prepari vian manĝon aparte aŭ provizi al vi liston de sekuraj manĝaĵoj.
• Se vi iras al festo aŭ pikniko, diru al la gastiganto, ke vi estas alergia kontraŭ ajlo. Ili eble povos diri al vi, kiajn ingrediencojn oni uzis, aŭ doni al vi alternativan pladon. Aŭ vi povas kunporti vian propran manĝaĵon.
• Uzu aliajn spicojn kiel paprikon, origanon, kuminon kaj bazilion por aromigi vian manĝaĵon.

Ĉu eblas kuraci alergiojn kontraŭ ajlo kaj cepo?

Plej multaj manĝaĵalergioj ne estas kuraceblaj . La plej bona afero, kiun vi povas fari, estas eviti la manĝaĵojn, al kiuj vi estas alergia, kaj preventi alergiajn reagojn. Kaj estu preta trakti iujn ajn subitajn reagojn, kiuj povus okazi.

Iafoje infanoj povas superi sian ajlan alergion dum ili pli aĝiĝas. Sed nur kuracisto povas konfirmi tion. Iafoje ili faras testojn por ĝi. Malofte plenkreskuloj superas manĝaĵalergion.

Kio se mi havas ajlan alergion?

Vivi kun ajla alergio signifas ĉiam esti konscia pri tio, kio estas en via manĝaĵo . Ĉi tio povas esti iom malfacila, sed ĝi estas io, kion vi devas fari por eviti danĝeran alergian reagon.

Estas tre grave atenti tion kiam oni manĝas en restoracioj, ĉe amikoj, kaj kiam oni aĉetas varojn en vendejoj.Ĉi tio povas helpi vin redukti la riskon hazarde manĝi aŭ tuŝi ajlon. La bona novaĵo estas, ke eĉ tiuj kun ajlaj alergioj povas trovi multajn senajlajn opciojn.

Ĉu ajla alergio estas permanenta?

Plej multaj manĝaĵalergioj ne facile malaperas. Tamen, kelkfoje, precipe ĉe junaj infanoj, la alergio povas malaperi. Neniam iru al kuracisto por mem testi viajn alergiojn . Faru tion nur sub la superrigardo de kuracisto.

Ĉu eblas preventi ajlan alergion?

Ne, vi ne povas preventi ajlan alergion. Vi povas regi vian alergian reagon nur evitante ajlon aŭ prenante medikamentojn.

Se vi havas ajlan alergion, kiajn manĝaĵojn vi devus eviti?

Ajlo haveblas en multaj formoj, inkluzive de kruda, kuirita, pulvora kaj oleita. Ĝi ankaŭ troveblas en multaj pretigitaj (pakitaj) manĝaĵoj. Jen kelkaj manĝaĵoj, kiuj povas enhavi ajlon, pri kiuj vi devus atenti:

• Salatsaŭcoj
• Frostaj manĝoj
• Skatolsupo aŭ ĉilio
• Skatoligita rizo kaj pasto
• Aliaj spicaĵoj kaj saŭcoj

Memoru, ajlo estas ofta ingredienco , do ĝi eble ne ĉiam estas listigita sur la pakaĵetikedo. Se vi havas dubojn, aŭ evitu la manĝaĵon aŭ telefonu al la fabrikanto por demandi pri specifaj ingrediencoj. Kiam vi manĝas ekstere en restoracio, nepre informu la kelneron aŭ kuiriston pri via alergio.

Ĉar herboj kiel ŝenoprazoj, cepoj kaj ŝalotoj similas al ajlo, iuj homoj eble trovos utile eviti ankaŭ tiujn manĝaĵojn.

Kiam mi devus konsulti kuraciston?

Se vi spertas iujn ajn fizikajn reagojn al ajlo (ekz., urtikarion, haŭtan erupcion, ŝveladon de la buŝo aŭ lango), konsultu kuraciston. Kvankam ajla alergio estas malofta, ĝi ne estas neebla. Kuracisto povas diagnozi ĉi tiun alergion kaj diri al vi, kiaj kuracaj ebloj estas plej bonaj por vi.

Se vi opinias, ke vi eble spertas alergiajn simptomojn pro ajlo, konsultu kuraciston aŭ alergologon. Ili povas diagnozi vin kaj rekomendi la plej bonan kuracmetodon. La plej bona kuracado estas eviti ajlon, sed tio povas esti malfacila, ĉar ajlo troviĝas en multaj manĝaĵoj. Se vi trovas malfacile vivi sen ajlo, vi ankaŭ povas serĉi helpon de menshigiena konsilisto . Ili pretas helpi vin.

Fine, memoru ĉi tion (Mesaĝo por Kunporti Hejmen)

Ajla alergio estas io, kio povas influi la ĉiutagan vivon de iuj homoj. Tamen, kun la ĝusta scio kaj zorgo , ĉi tiu kondiĉo povas esti bone administrata kaj vi povas resti sana.

• Atentu viajn simptomojn. Se vi sentas ion strangan kiam vi manĝas aŭ tuŝas ajlon, notu ĝin.
• Petu kuracistan konsilon. Se vi dubas, nepre konsultu kuraciston kaj kontrolu vin.
• Evitu ajlon. Se vi havas alergion, plej sekure estas eviti ajlon kaj manĝaĵojn enhavantajn ajlon.
• Estu preta por krizokazo. Se vi havas severan alergian reagon, tenu EpiPen® kun vi kaj sciu kiel uzi ĝin.
• Informu aliajn. Estas tre grave informi vian familion, amikojn kaj restoraciajn dungitojn pri via alergio.

Vi ne estas sola, estas multaj homoj vivantaj kun ĉi tiuj malsanoj. Ankaŭ vi povas ricevi la helpon, kiun vi bezonas, kaj resti sana!

` Ajla alergio, ajla alergio, alergiaj simptomoj, nutraĵalergio, anafilakso, ajlo, kuracado, preventado