La kaŝitaj sanprofitoj de la malgranda bero nomata mirteloj

Ĉu vi iam vidis belan frukton, kiu aspektas kiel malhelviol-blua pilko, kiam vi iras al superbazaro? Ĉi tiu frukto, kiun multaj homoj amas manĝi, nomiĝas mirtelo. Hodiaŭ ni parolos pri ĉi tiu bongusta frukto, kiu estas preskaŭ senkerna kaj havas dolĉan kaj iomete acidan guston. Vi surpriziĝos, kiom da valoraj ecoj kaŝiĝas en ĉi tiu malgranda frukto por via korpo!

Kio precize estas ĉi tiuj mirteloj?

Mirteloj estas malhelblua frukto, kiu kreskas sur arbusto indiĝena al Nordameriko. Indiĝenaj amerikanoj manĝis mirtelojn, kaj krudajn kaj sekigitajn, dum miloj da jaroj. Ili ankaŭ uzis la berojn, foliojn, florojn, tigojn kaj radikojn de ĉi tiu arbo kiel kuracilon por diversaj malsanoj.

Kvankam ne oftaj en nia lando, ni nun povas aĉeti mirtelojn en superbazaroj preskaŭ tutjare.

Ĉu freŝaj aŭ frostaj mirteloj estas pli bonaj?

Jen problemo, kiun multaj homoj havas. Ĵus plukitaj mirteloj perdas iujn el siaj nutraĵoj laŭlonge de la tempo. Tamen, frostaj mirteloj retenas ĉi tiujn nutraĵojn eĉ kiam ili estas freŝaj. Tamen, estas unu afero, kiu povas okazi: la kvanto de vitamino C en frostaj mirteloj povas esti iomete reduktita.

Mirindaj sanprofitoj de mirteloj

Mirteloj estas trezoro de vitaminoj, mineraloj kaj antioksidantoj. Ni rigardu kiel ĉi tiu malgranda bero povas helpi nian sanon.

1. Riĉa je antioksidantoj

Simple dirite, ekzistas malutilaj partikloj en nia korpo, kiuj difektas ĉelojn, rapide maljunigas nin kaj kaŭzas malsanojn. Ĉi tiuj nomiĝas "liberaj radikaluloj". Antioksidantoj estas kiel superherooj, kiuj kontraŭbatalas tiujn malutilajn partiklojn kaj protektas niajn korpojn. Oni diras, ke mirteloj enhavas la plej altan kvanton da antioksidantoj inter la fruktoj kaj legomoj, kiujn ni ĝenerale manĝas.

2. Reduktas malbonan kolesterolon

Alta kolesterolo estas tre damaĝa por la koro. Tio estas ĉar ĉi tiu kolesterolo povas deponiĝi sur la muroj de niaj sangaj vaskuloj kaj bloki ilin. La ĉefa kialo de ĉi tiu procezo estas la oksidado de kolesterolo en la sango. La potencaj antioksidantoj en mirteloj povas haltigi ĉi tiun oksidadon de kolesterolo kaj protekti la koron.

3. Kontrolas altan sangopremon

Se vi havas altan sangopremon, estas bona ideo aldoni kelkajn mirtelojn al via dieto ĉiutage. Esploroj trovis, ke la fitokemiaĵoj nomataj antocianinoj, kiuj donas al mirteloj ilian belan blu-violkoloran koloron, estas ĉefe respondecaj pri tio.

4. Bona por homoj kun diabeto

Se vi havas diabeton de tipo 2, mirteloj povas helpi vin kontroli viajn sangosukernivelojn. Studoj montris, ke regula manĝado de mirteloj plibonigas insulinan sentemon, kio signifas, ke la kapablo de la korpo kontroli sangosukernivelojn pliiĝas.

5. Ĝi faciligas digestadon.

Mirteloj estas riĉaj je manĝfibroj. Ĉi tiuj fibroj helpas reguligi la funkciadon de nia digesta sistemo kaj malhelpi problemojn kiel mallakso.

Kiel estas mirteloj nutre?

Ni vidu, kiaj estas la nutraj valoroj en taso da mirteloj (ĉirkaŭ 150 gramoj).

Ni ankaŭ lernu pri Mirtela Teo.

Kiel mirteloj, teo farita per trempado de mirtelaj folioj en varma akvo ankaŭ estas tre utila. Ĝi ankaŭ enhavas la samajn avantaĝojn kiel mirteloj.

• Plifortigas imunecon: La vitamino C kaj antocianinoj troveblaj en mirtelaj folioj fortigas la imunsistemon de nia korpo kaj helpas protekti kontraŭ malsanoj.
• Bona por cerba funkcio: Prepara esplorado montris, ke komponaĵoj en mirtelaj folioj povas helpi redukti inflamon en la cerbo asociita kun malsanoj kiel Alzheimer-malsano.

Facilaj manieroj aldoni mirtelojn al via dieto

Pro la dolĉeco de mirteloj, ili povas esti aldonitaj al niaj manĝoj laŭ diversaj manieroj.

• Aldonu kelkajn mirtelojn al via avenkaĉo aŭ jogurto por matenmanĝo.
• Metu ĝin en fruktosalaton.
• Faru smuon.
• Aldonu dum farado de krespoj.
• Manĝu ĝin kiel sekigitajn figojn.

Unu afero por memori: Kiam mirteloj estas varmigitaj, ekzemple kiam bakitaj, ilia antioksidanta enhavo povas esti iomete reduktita. Do estas plej bone manĝi ilin krudajn kiel eble plej multe.