⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Kio precize estas sulfito?
Simple dirite, sulfitoj estas grupo de kemiaĵoj uzataj por konservi certajn manĝaĵojn kaj trinkaĵojn, por teni ilin freŝaj kaj belaj, kaj por malhelpi la kreskon de bakterioj kaj fungoj. Ili estas plej ofte uzataj kiel konserviloj. Pensu pri tio, sekigitaj abrikotoj el la vendejo havas tiun belan oranĝan koloron, aŭ botelita citronsuko havas la saman koloron. Sed ĉi tiuj ne ĉiam estas aldonitaj al manĝaĵoj. Iafoje ili ankaŭ formiĝas nature. Ekzemple, dum farado de vino kaj biero, sulfitoj nature formiĝas dum la fermentado. Do, por la plej multaj homoj, ĉi tiuj sulfitoj ne kaŭzas problemojn. Sed por tre malgranda malplimulto, precipe homoj kun malsanoj kiel astmo , ili povas havi malutilajn efikojn sur la korpon.Kiuj estas la simptomoj de sulfita sentemo?
Se vi havas sulfitan sentemon, vi povas sperti diversajn simptomojn post kelkaj minutoj ĝis horoj da manĝado aŭ trinkado de io, kio enhavas sulfitojn. Ĉi tiuj simptomoj varias de persono al persono. Dum iuj homoj povas sperti nur mildan malkomforton, aliaj povas sperti vivminacajn simptomojn.Plej grave, homoj kun astmo pli emas havi severajn reagojn al sulfitoj .Ni vidu, kiaj estas ĉi tiuj simptomoj.
| Simptoma nivelo | Videblaj simptomoj |
|---|---|
| Negravaj kaj moderaj trajtoj | |
| Simptomoj, kiuj estas severaj kaj postulas krizan traktadon |
|
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Manĝaĵoj kiuj povas enhavi sulfitojn
Nun vi eble pensas, "Bone, do pri kio mi devus esti singarda dum manĝado kaj trinkado?" Jen listo de manĝaĵoj, kiuj povas enhavi sulfitojn. Sed memoru, ke ne ĉiuj ĉi tiuj aferoj ĉiam enhavas sulfitojn. Sed gravas legi la etikedon dum aĉetado de ĉi tiuj kaj demandi dum manĝado en restoracio.- Trinkaĵoj: Vino (precipe blanka vino), biero, pomcidro, botelaj limeo- kaj citronsukoj, kelkaj fruktosukoj.
- Sekigitaj fruktoj: Aĵoj kiel sekigitaj abrikotoj, sekvinberoj, ktp.
- Konservitaj kaj pretigitaj legomoj kaj fruktoj: konservitaj legomoj, piklaĵoj, konfitaĵoj, maraskenaj ĉerizoj.
- Terpom-bazitaj produktoj: Antaŭtranĉitaj, sekigitaj kaj pretigitaj terpomoj, terpomĉipsoj.
- Marmanĝaĵoj: Frostaj aŭ freŝaj salikokoj.
- Aliaj aĵoj: Bakitaj varoj, Supmiksaĵoj, kelkaj saŭcoj/spicaĵoj, Guacamole.
Kiel oni trovas sulfitojn sur la etikedo?
En Srilanko, ni malofte legas la liston de ingrediencoj kiam ni aĉetas ion el superbazaro. Sed se vi havas ĉi tiun specon de sentemo, ĉi tiu kutimo estas tre grava. "Sulfito" eble ne estas rekte skribita. Anstataŭe, serĉu kemiajn nomojn kiel ĉi tiujn.| La nomo, kiu povas aperi sur la etikedo |
|---|
| Sulfura dioksido |
| Kalia bisulfito aŭ kalia metabisulfito |
| Natria bisulfito, natria metabisulfito, aŭ natria sulfito |
Kiel vivi kun ĉi tiu situacio?
Se vi suspektas, ke vi havas sulfitan sentemon, la unua kaj plej grava afero farenda estas konsulti vian familian kuraciston. Estas esence ricevi precizan diagnozon kaj konsilon de kuracisto, anstataŭ diveni. Li aŭ ŝi faros al vi demandojn, petos vin teni manĝtaglibron se necese, aŭ plusendos vin al specialisto. Krome, vi povas fari jenon:- Ĉiam legu la etikedojn: Legu la liston de ingrediencoj sur ĉiu pakita manĝaĵo kaj trinkaĵo, kiun vi aĉetas en la vendejo.
- Demandu dum manĝado ekstere: Kiam vi iras al restoracio aŭ hotelo, ne timu demandi ĉu io enhavanta sulfitojn estas aldonita al via manĝaĵo. Demandi, "Mi estas sentema al sulfitoj, ĉu vi bonvolu kontroli ĉu ĉi tiu manĝaĵo enhavas ilin?" estas tre grava por via sekureco.
- Elektu freŝajn manĝaĵojn: Anstataŭ prilaboritaj manĝaĵoj kun konserviloj, inkluzivu freŝajn legomojn, fruktojn, viandon kaj fiŝojn en vian dieton kiel eble plej multe.
Hejmenportebla Mesaĝo
- Sulfitoj estas kemiaĵoj uzataj por konservi manĝaĵojn. Iuj homoj povas esti alergiaj al ili.
- Simptomoj povas varii de io tiel negrava kiel haŭta erupcio ĝis io tiel severa kiel malfacila spirado. Homoj kun astmo havas pli altan riskon.
- Se vi havas dubojn pri tio, nepre konsultu kuraciston kaj petu konsilon.
- Ĉiam legu la liston de "Ingrediencoj" kiam vi aĉetas ion en la vendejo. Demandu pri ĝi kiam vi manĝas ekstere.
- Se vi evoluigas severajn simptomojn kiel spiradmalfacilecon aŭ gorĝŝveladon, tuj kaj senprokraste iru al la Urĝejo de hospitalo.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.