Todos oímos hablar a menudo de los "superalimentos" o de los nutrientes especiales que contienen ciertos alimentos. Pues bien, un compuesto especial del que se ha hablado mucho últimamente es el resveratrol. Quizás hayas oído hablar de él. En pocas palabras, es una sustancia que se encuentra de forma natural en las plantas y que es muy beneficiosa para nuestro organismo. Así que hoy vamos a hablar de él con más detalle .
¿Qué es exactamente el resveratrol?
En pocas palabras, el resveratrol es un compuesto químico natural producido por las plantas, perteneciente al grupo de los polifenoles. Las plantas lo producen para protegerse de la sequía, las enfermedades y las infecciones por hongos. Es como parte del sistema inmunitario de la planta. Por lo tanto, también podemos obtener este beneficioso compuesto a través de los alimentos.
Estos son los más comunes:
- Uvas (especialmente la piel de las uvas rojas)
- Maní
- Bayas como los arándanos, las frambuesas y las moras.
- Vino tinto
Dos de las principales propiedades del resveratrol son sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Diversas investigaciones han demostrado que estas dos propiedades pueden protegernos de enfermedades graves como el cáncer, la diabetes y la enfermedad de Alzheimer.
Imagina que en nuestro cuerpo existen pequeños enemigos que dañan las células, aceleran el envejecimiento y provocan enfermedades. Los llamamos radicales libres. El resveratrol actúa como un protector que controla a estos enemigos.
¿Cuáles son los principales beneficios para la salud del resveratrol?
Numerosos estudios han revelado el gran poder de este pequeño compuesto. Veamos algunos de sus principales beneficios.
Ayuda a proteger contra el cáncer.
Muchos estudios han demostrado que el resveratrol puede ayudar a prevenir y tratar varios tipos de cáncer. Debido a sus propiedades anticancerígenas,
- Previene el crecimiento de células cancerosas.
- Detiene la formación de nuevos vasos sanguíneos (angiogénesis) que suministran sangre a las células cancerosas.
- Provoca que las células cancerosas mueran de forma natural.
Lo más importante es que se ha descubierto que el resveratrol es capaz de bloquear las proteínas que generan resistencia a la quimioterapia, un tratamiento contra el cáncer, y de hacer que la quimioterapia sea más eficaz.
Bueno para la salud del corazón
Hoy en día, muchas personas temen las enfermedades cardíacas. El resveratrol tiene un gran potencial para proteger el sistema cardiovascular.
- Previene daños en los vasos sanguíneos.
- Ayuda a reducir los niveles de colesterol malo.
- Previene la formación de coágulos sanguíneos, reduciendo el riesgo de infartos y accidentes cerebrovasculares.
Por lo tanto, los investigadores creen que este podría ser un valioso suplemento para prevenir enfermedades cardíacas en personas en riesgo y para controlar la afección en quienes ya la padecen.
Para la función cerebral y la memoria
Las propiedades antiinflamatorias del resveratrol no solo afectan al cuerpo, sino también al cerebro. La neuroinflamación, que se produce en el cerebro y el sistema nervioso, es una de las principales causas del empeoramiento de enfermedades como el Alzheimer y la demencia.
En un estudio, un grupo de pacientes con Alzheimer recibió resveratrol durante 52 semanas. Se observó que los biomarcadores de la salud cerebral en el grupo no tratado continuaron deteriorándose, mientras que en el grupo tratado con resveratrol se mantuvieron estables. Si bien se necesita más investigación sobre este tema, estos resultados ofrecen buenas perspectivas para el futuro.
Ayuda a controlar la diabetes
Los estudios han demostrado que las personas con diabetes tipo 2 también se benefician del resveratrol.
- Reduce la resistencia a la insulina: Esto significa que las células del cuerpo no responden adecuadamente a la insulina, lo que ayuda a controlar los niveles de azúcar.
- Reduce los niveles de azúcar en sangre.
- También ayuda a controlar la presión arterial alta, que afecta a muchas personas con diabetes.
¿Existe algún riesgo en esto?
El resveratrol es seguro en las cantidades naturales presentes en los alimentos. Cuando se toma como suplemento, las dosis bajas a moderadas suelen ser seguras para un uso prolongado. Sin embargo, las dosis altas (alrededor de 3000 miligramos al día) pueden causar malestar estomacal en algunas personas.
Sin embargo, debes evitar tomar suplementos de resveratrol en los siguientes casos. Ten cuidado con esto.
| Oportunidad arriesgada | ¿Por qué debería importarte? |
|---|---|
| Si usted padece trastornos hemorrágicos | El resveratrol reduce la coagulación sanguínea, lo que puede aumentar el riesgo de hemorragia. |
| Enfermedades sensibles a los estrógenos | Endometriosis , fibromas uterinosEn afecciones como los fibromas uterinos o los cánceres sensibles a las hormonas, el resveratrol puede actuar como la hormona estrógeno en el cuerpo. |
| Antes de la cirugía | Debido a sus propiedades anticoagulantes, los suplementos de resveratrol deben suspenderse al menos dos semanas antes de la cirugía. |
| Tomar con algunos medicamentos | El riesgo de hemorragia puede aumentar considerablemente cuando se toman junto con anticoagulantes como la warfarina, la heparina, el ibuprofeno y la aspirina. |
¿Cuánto necesitas?
La mejor y más segura manera es añadir a tu dieta alimentos ricos en resveratrol (cacahuetes, uvas, bayas).
Si desea tomar un suplemento, puede encontrarlo en farmacias en diferentes concentraciones, como 100, 250 y 500 miligramos. Sin embargo, no existe una dosis diaria recomendada.
Lo más importante: nunca empieces a tomar un suplemento nuevo por tu cuenta. Antes de comenzar a tomar un suplemento de resveratrol, consulta con tu médico y pídele consejo. Tu médico es la persona más indicada para orientarte sobre lo que es mejor para ti según tu estado de salud.
Mensaje para llevar a casa
- El resveratrol es un potente antioxidante que se encuentra de forma natural en alimentos vegetales como las uvas, los cacahuetes y las bayas.
- Esto puede aportar muchos beneficios para la salud de órganos como el corazón y el cerebro, y también puede ayudar a controlar enfermedades como el cáncer y la diabetes.
- Esto no es un milagro. Los mejores resultados se obtienen al combinarlo con una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable.
- Las personas con trastornos hemorrágicos, enfermedades sensibles a las hormonas y aquellas que se preparan para una cirugía deben evitar tomar estos suplementos.
- Muy importante: Consulte siempre a su médico antes de empezar a tomar resveratrol o cualquier otro suplemento.
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