Uurime lähemalt Aafrika tähtõunte varjatud tervisega seotud eeliseid.

Me kõik armastame puuvilju süüa, eks? Lisaks meie riigi maitsvatele puuviljadele nagu mango, banaan, papaia ja durian on ka mitmetel puuviljadel üle maailma hämmastavad tervisele kasulikud omadused. Mõnikord me ei tea seda, aga need puuviljad on nagu looduse poolt meile antud ravim. Täna räägime ühest sellisest erilisest ja toitvast puuviljast. See on 'Aafrika tähtõun'. Nimi võib kõlada veidi kummaliselt, aga sa oled ka üllatunud, kui tead selle tervisele kasulikest omadustest.

Mis see Aafrika tähtõun on?

Lihtsamalt öeldes on see vili, mis kasvab troopilistes riikides nagu Nigeeria ja Uganda Aafrikas. Selle teaduslik nimetus on `(Chrysophyllum albidum)`. See on nende riikide elanike seas väga populaarne, nagu meie riigis jambu ja sharlu. Selle vilja maitse on hapu ja magusa segu. Väidetavalt maitseb see meie riigis nagu naminang. Nende puude kollased küpsed viljad ilmuvad detsembrist märtsini.

Seda ei sööda mitte ainult toorelt, vaid sellest tehakse ka mahla, moosi, siirupit ja mitmesuguseid jooke. Samuti kasutatakse selle seemnetest ekstraheeritud õli meditsiinilistel eesmärkidel, sest see sisaldab suures koguses looduslikke antioksüdante ja toitaineid.

Kuidas on Aafrika tähtõunte toiteväärtused?

See vili on tõeline toitainete jõuallikas, mis on täis vitamiine, mineraale, kiudaineid ja antioksüdante. Kujutage vaid ette, kui palju toitaineid on 100 grammis selles viljas.

Lisaks sisaldab see vili ka võimsaid antioksüdante nagu vitamiine B1, B2, B3, B6, E-vitamiini ja flavonoide.

Millised on selle puuvilja hämmastavad tervisele kasulikud omadused?

Sellistes riikides nagu Nigeeria kasutatakse seda puuvilja oma ainulaadsete omaduste tõttu laialdaselt koduste ravimite ja traditsioonilise meditsiini jaoks.

• Antioksüdantide omadused: Lihtsamalt öeldes on antioksüdandid nagu "puhastusvahendid", mis puhastavad meie keha. Meie kehas on kahjulikke osakesi (vabu radikaale), mis kahjustavad rakke, toimides nagu raua roostetamine. Selle puuvilja antioksüdandid hävitavad need kahjulikud osakesed ja kaitsevad meie organeid kahjustuste eest.
• Põletikuvastased omadused:Soovimatu turse ja põletik kehas on paljude haiguste, näiteks diabeedi, vähi ja südamehaiguste algpõhjuseks. Selles puuviljas leiduvad ühendid nagu "(alkaloidid)" ja "(flavonoidid)" aitavad neid põletikulisi seisundeid kontrolli all hoida ja kaitsevad meid pikaajaliste haiguste eest.
• Antimikroobsed omadused: Laboratoorsed uuringud on näidanud, et selle puuvilja seemnetest saadud ekstraktil on võime tappa baktereid ja seeni. Siiski on vaja täiendavaid uuringuid, et kinnitada, kuidas see inimestele mõjub.

Nüüd vaatame, kuidas see vili meie tervist erinevalt aitab.

1. Aitab säilitada südame tervist

Antioksüdandid on meie südame tervise jaoks hädavajalikud. See vili on rikas antioksüdantide, näiteks A-, C- ja E-vitamiini ning flavonoidide poolest, mis ennetavad südamerakkude kahjustumist. Samuti on see vili rikas kaaliumi poolest ja sisaldab väga vähe naatriumi. See on väga oluline kõrge vererõhuga inimestele. Kuna kaalium aitab vererõhku kontrolli all hoida, on see hea toit kõrge vererõhuga inimestele . Kuid pidage meeles, et kõige olulisem on järgida arsti juhiseid.

2. Aitab diabeeti kontrolli all hoida

Diabeediga inimese jaoks on toitumise kontroll väga oluline. See vili on kiudainerikas . Kiudained aeglustavad toidus sisalduva suhkru verre imendumise kiirust. Seega on veresuhkru taseme järsk tõus kontrolli all. Samuti näitavad uuringud, et see vili võib vähendada ensüümide nimega "(alfa-amülaas)" ja "(alfa-glükosidaas)" aktiivsust, mis lagundavad süsivesikuid ja suurendavad suhkru taset. Seetõttu võib seda pidada heaks toidulisandiks diabeedi kontrolli all hoidmiseks. Siiski on oluline rääkida oma arstiga ja küsida nõu.

3. Võib vähendada vähiriski

Me teame, et kiudainete- ja antioksüdantiderikas dieet aitab kaitsta paljude vähivormide, sealhulgas käärsoolevähi eest. Uuringud on näidanud, et selles puuviljas leiduv spetsiaalne kiudaine pektiin ja antioksüdandid nagu beetakaroteen aitavad ennetada vähirakkude kasvu.

4. Vähendab halva kolesterooli (LDL) taset

Kui halva kolesterooli (LDL) tase meie veres tõuseb, võib see koguneda veresoontesse ja neid ummistada. See võib viia selliste haiguste tekkeni nagu südamehaigused ja insult. Selles puuviljas leiduvad ühendid, mida nimetatakse saponiinideks, seonduvad selle halva kolesterooliga ja takistavad selle imendumist verre. Samuti aitavad kiudained ja C-vitamiin suurendada hea kolesterooli (HDL) taset.

5. Aitab ennetada ja ravida kõhulahtisust

Traditsiooniliselt kasutatakse seda puuvilja Aafrika riikides kõhulahtisuse raviks. Selle kõrge pektiini- ja kiudainesisaldus aitab reguleerida roojamist ja normaliseerida roojamist.

6. Võib parandada ajutegevust ja mälu

Hiljutine loomkatse näitas, et see vili parandas hiirtel mälu ja ajutegevust. On näidatud, et vilja antioksüdandid ja põletikuvastased omadused pööravad tagasi teatud aju kahjustavate kemikaalide mõju. Siiski on vaja täiendavaid uuringuid, et kinnitada, kas sellel on sama mõju ka inimestele.

7. Aitab kontrollida kehakaalu ja ennetada rasvumist

Üks peamisi asju, mida arstid kaalust alla võtta soovijatele soovitavad, on kiudainerikas dieet. Põhjus on selles, et kiudainerikka toidu söömine tekitab pikemaks ajaks täiskõhutunde. See vähendab kalduvust sageli ja ebavajalikult süüa. Aafrika tähtõunad on madala kalorsusega ja kiudainerikkad . Seetõttu on see hea vahepala kaalu kontrollimiseks ja rasvumise ennetamiseks.

Asjad, millele erilist tähelepanu pöörata

Ükskõik kui hea see vili ka poleks, nagu iga teinegi asi, on oluline seda mõõdukalt süüa . Üks loomadega tehtud uuring näitas, et selle liigne söömine võib mõjutada isaste rottide viljakust. Siiski pole veel kinnitatud, kas see mõjutab ka inimesi. Seega pole millegi pärast muretseda, kuid nagu iga teise asja puhul, on tark seda mõõdukalt süüa.