Baliteke Interneten nabigatzen ari zinela, batez ere sare sozialetan, 'Haragijaleen Dieta' izena ikusi izana. Jende askok haragia bakarrik janez pisua galtzen laguntzen duela dioen azken metodo honi buruz hitz egiten ari da. Batzuek diotenez, honek pisu galera harrigarria eta gaixotasunen sendabideak ekarri ditu. Baina zer da benetan? Haragia bakarrik jatea ona al da gure gorputzarentzat? Gaur, ikuspuntu mediko hutsetik aztertuko dugu hau.
Zer da haragijaleen dieta?
Laburbilduz, horrek esan nahi du karbohidratoak erabat kentzea dietatik eta animalia-jatorriko produktuak soilik jatea, hala nola haragia, arraina, oilaskoa eta arrautzak. Oinarrizko ideia da karbohidratoak kentzen direnean, gorputzak gantzak erretzen hasten dela energia lortzeko, eta horrek pisua galtzea dakar. Dieta hau jarraitzen dutenek diote gorputzeko hantura murrizten duela, diabetikoen odoleko azukre mailak kontrolatzen dituela eta osasun mentala hobetzen duela.
Keto dieta ezagunaren eta Atkins dietaren antzekoa dirudi honek, baina askoz murriztaileagoa da. Beste bi dietek karbohidratoak bakarrik mugatzen dituzte. Hala ere, haragijaleen dietak ez ditu karbohidratoak bakarrik debekatzen, baita barazkiak, frutak, zerealak, fruitu lehorrak eta lekaleak ere.
Hau ez da benetan berria. 1700. urtean ere, jendeak haragia bakarrik emanez diabetesa tratatzen saiatzen zen. Duela gutxi berriro ezaguna bihurtu da Shawn Baker izeneko mediku ohi bati esker. Baina garrantzitsua da jakitea medikuaren lizentzia medikoa gaitasun profesional ezagatik eten zutela, eta gero baldintza batzuekin berrezarri zutela.
Garrantzitsuena, dieta hau guztiz bateraezina da onartutako osasun-gomendioekin, hala nola Amerikako Dieta Jarraibideekin, zeinak dieta orekatu batek barazkiak, frutak eta zereal integralak izan behar dituela dioen.
Nola funtzionatzen du dieta honek gorputzean?
Normalean, gure gorputzaren energia-iturri nagusia karbohidratoak dira. Karbohidratoak jaten ditugunean, gure gorputzak glukosa izeneko azukre bihurtzen ditu eta energia lortzeko erabiltzen ditu. Gainerako glukosa gibelean eta muskuluetan gordetzen da. Gainerakoa gantz gisa gordetzen da gero.
Baina karbohidratoak erabat jatea uzten duzunean, zure gorputzak beste modu bat aurkitu behar du energia lortzeko. Ondoren, gantzak erretzen ditu eta zetona izeneko substantzia bat sortzen du. Zetona hauek energia lortzeko erabiltzen dira gero.
Dieta honen aldekoek diotenez, gantzak azkarrago erretzen, pisua galtzen eta gosearen mina murrizten laguntzen du. Baina gogoratu, gorputz guztiontzat desberdina da, eta pertsona bakoitzak modu ezberdinean erantzuten dio dieta mota honi. Oraindik ere ez dago ebidentzia mediko sendorik baieztapen horiek babesteko. Beraz, elikagai-talde osoak ezabatzen dituen dieta bat hasi aurretik, ziurtatu zure medikuarekin hitz egiten duzula. Bestela, mantenugai esentzialak galdu eta gaixotu egin zaitezke.
Zein elikagai jan daitezke eta zein ez?
Dieta honetako elikagaien zerrenda oso laburra da, animalia-jatorriko produktuak bakarrik jan ditzakezulako. Horren ideia ona lor dezakezu beheko taula begiratuz.
| Onartutako elikagaiak | Saihestu beharreko elikagaiak |
|---|---|
| Haragiak: behi-haragia, txuleta, ahuntz-haragia, txerrikia. | Fruta guztiak: bananak, mangoak, papaiak, laranjak, etab. |
| Oilaskoa: Oilasko bularra, izterrak, hegoak. | Barazki guztiak: patatak, batata gozoak, aza, azenarioak, berdeak, etab. |
| Arrainak eta itsaskiak: izokina, atuna, ganbak, txibia, karramarroa. | Zereal guztiak: arroza, ogia, fideoak, oloa, kinoa, etab. |
| Organoak: gibela, giltzurrunak, mihia. | Lekale guztiak: dilistak, txitxirioak, babarrun berdeak, ilarrak. |
| Sukaldatzeko: gurina, animalia-olioa (gantza), ghee. | Fruitu lehor eta hazi guztiak: anakardoak, kakahueteak, almendrak, sesamo haziak. |
| Espezieak: Gauza naturalak, hala nola gatza, piperra, txili hautsa, baratxuria. | Azukrea eta elikagai gozoak: azukrea, eztia, pastelak, gailetak, edari gozoak. |
| Kantitate mugatuetan jan daitezkeen elikagaiak | |
Arrautzak, gazta, esnea, jogurta, hirugiharra, saltxitxak eta abar bezalako haragi prozesatuak mugatuak direla esaten da, dituzten laktosa eta beste gauza batzuengatik. | |
Zeintzuk dira honen abantailak eta desabantailak?
Ustezko onurak
Dieta honek pisua galtzen, bihotzaren osasuna, sistema immunologikoaren osasuna, odoleko azukre mailak eta aldartea hobetzen laguntzen duela dioen arren, ez dago hori babesten duen ikerketa zientifikorik . Egin dutenen esperientzia pertsonala baino ez dago.
Inkesta batean, dieta hau jarraitu zuten 2.000 pertsona inguruk gorputz-masaren indizea (GMI) baxuagoa, energia handiagoa eta lo hobea izan zutela adierazi zuten. Hala ere, inkesta honen ahulgune nagusi bat da ez zuela proba medikorik sartu benetan zer jan zuten edo haien nutrizio-egoera zehazteko. Beraz, emaitza hauek ezin dira guztiz fidagarriak izan.
Alde txar eta arrisku larriak
Hau da kontu handiz ibili behar dugun zatia.
- Nutrizio-gabeziak: Barazkiak eta frutak funtsezko mantenugaien biltegi bat dira, hala nola zuntza, potasioa, A bitamina eta C bitamina. Hauek guztiz falta direnean, gorputzak nutrizio-gabezia larriak izan ditzake.
- Idorreria edo beherakoa: Idorreria larria gerta daiteke zuntza dietatik erabat kentzen delako. Gainera, gantz eta proteina eduki handiak hesteetako bakterio onuragarrien oreka alda dezake, eta pertsona batzuengan beherakoa eragin.
- Bihotzeko gaixotasunen arriskua: Haragi gorriak eta prozesatutako haragiak gantz saturatu asko dituzte. Hauek kolesterol txarraren (LDL) maila igotzen dute odolean, eta horrek bihotzeko gaixotasunak eta iktusak bezalako gaixotasunak izateko arriskua areagotzen du.
- Hipertentsioa: Hirugiharra eta txistorra bezalako haragi prozesatuak gatz asko dute, eta horrek odol-presioa handitu dezake.
- Giltzurrunetarako kaltegarria: Giltzurrunetako gaixotasuna duen pertsona batek ezin izango du proteina-ingesta hain handia jasan. Giltzurrunak kaltetu ditzake.
Laburbilduz, dieta honek pisua galtzen lagun zaitzakeen arren, epe luzera eragiten dituen osasun kalteak askoz handiagoak izan daitezke.
Beraz, ez al da dieta hau egiteko gauzarik onena?
Mediku gisa nire aholkua da hau ez dela dieta segurua edo egokia epe luzera jarraitzeko. Oso murriztailea da. Eta denbora baten ondoren, aspertu egiten zara dieta honekin. Ezin diozu utzi ogi zati bat, arroz zati bat, fruta zati bat berriro jan nahi izateari.
Pisua galdu nahi baduzu, modurik jasangarriena eta osasungarriena dieta orekatua jatea, azukrea, olioa eta irina murriztea eta aldizka ariketa fisikoa egitea da, metodo muturrekoetara jo beharrean.
Bereziki, honako pertsonek ez lukete dieta hau probatu behar:
- Haurdun dauden eta edoskitzen ari diren amak.
- Giltzurrunetako gaixotasuna duten pertsonak.
- Diabetesa, bihotzeko gaixotasunak edo hipertentsioa duten pertsonak.
- Iraganean elikadura-nahasmenduak izan dituzten pertsonak.
Etxerako mezua
- Haragijaleen dieta oso murriztailea da, haragia bakarrik duena.
- Honek epe laburrean pisua galtzen lagun zaitzakeen arren, zaila da epe luzera mantentzea. Utziz gero, berriro pisua irabazteko aukera duzu.
- Ez dago osasun-onura horien ebidentzia mediko sendorik. Askotan esperientzia pertsonalak baino ez dira.
- Barazkiak, frutak eta zerealak erabat ezabatuz gero, bitamina, mineral eta zuntz funtsezkoen gabeziak garatzeko arrisku larria dago.
- Garrantzitsuena: edozein dieta aldaketa hasi aurretik, batez ere horrelako dieta muturreko bat, ziurtatu zure familiako medikuarekin (sendagilearekin) kontsultatzen duzula.
💬 Comments (0)
Oraindik ez da iruzkinik argitaratu. Gehitu zure iruzkina hemen lehen aldiz.
Gehitu zure iruzkina