Esnea edaten duzunean ere urdaileko arazoak izaten dituzu? Laktosarekiko intolerantziari buruzkoa da hau!

Askorentzat ohikoa da urdailean ondoeza sentitzea esnea edan ondoren, edo jogurta edo izozkia bezalako esneki bat jan ondoren. Batzuek beteta sentitzen dute, borborka egiten dute, beste batzuek urdaileko mina edo baita flatulentzia ere izaten dute. Inoiz izan al duzu horietako bat? Ondoren, zuretzat oso garrantzitsua izan daitekeen zerbaiti buruz hitz egingo dugu. Laktosarekiko intolerantzia izeneko egoera bat da.

Zer da laktosarekiko intolerantzia?

Laburbilduz, laktosarekiko intolerantzia gure digestio-sistemak laktosa behar bezala digeritzeko gai ez denean gertatzen den egoera da, esne eta esnekietan aurkitzen den azukrea. Jende askok zailtasunak ditu laktosa hau digeritzeko, baina ez du denek sintoma nagusirik izaten. Baina esnekiak jatean ondoeza sentitzen baduzu, horri laktosarekiko intolerantzia deitzen diogu.

Orain galdetuko duzu, zer da laktosaren xurgapen txarra? Gure gorputzak laktosa molekuletan dauden mantenugaiak xurgatzeko gai ez den egoera bat da. Hau oso ohikoa da, hain zuzen ere. Munduko helduen % 65 inguruk ezin dute laktosa behar bezala digeritu. Digeritu gabeko laktosa hori gure digestio-aparatutik igarotzen denean, pertsona batzuek aipatutako ondoeza jasaten dute.

Zein da laktosaren xurgapen txarraren eta laktosarekiko intolerantziaren arteko aldea?

Apur bat nahasgarria iruditu daiteke, baina erraza da. Laktosarekiko intolerantzia duten guztiek ez dute laktosarekiko xurgapen txarra . Baina laktosarekiko xurgapen txarra duten guztiek ez dituzte laktosarekiko intolerantziaren sintomak.

Pentsa ezazu honela, laktosaren xurgapen txarra heste meharrean gertatzen da. Hau da, gorputzak ez du laktosa behar bezala xurgatzen heste meharrean. Hala ere, ondorioz gertatzen diren sintomak (urdaileko ondoeza horiek) geroago gertatzen dira, hau da, heste lodian .

Heste meharra da jaten ditugun elikagaietatik mantenugai gehienak xurgatzen ditugun tokia. Heste meharrak mantenugai horiek partikula txikiagoetan deskonposatzen ditu eta heste-hormetatik zehar odolera pasatzen ditu. Xurgatu gabeko janaria heste lodira pasatzen da.

Orain, digeritu gabeko azukre partikulak (kasu honetan laktosa) heste lodira iristen direnean, ur kopurua handitzen da bertan, eta gasa ere handitzen da. Digeritu gabeko azukre partikula horiek kanporatzen laguntzeko, heste lodiak likido gehiago jariatzen du. Gainera, heste lodiko bakterioek azukre hauek hartzitzen dituztenean, gasa sortzen da. Horrek eragiten ditu puzketak, flatulentzia eta urdaileko mina.

Zenbat sintoma dituzun beste gauza batzuen araberakoa da. Adibidez, laktosa pixka bat digeritu dezakezu ala batere ez? Zenbat laktosa jaten duzu aldi berean? Ba al duzu beste osasun-egoerarik zure koloneko ur eta aire kopuruan eragina dutenik? Hauek dira medikuak galdetuko dizkizun gauzak.

Zeintzuk dira sintomak?

Laktosarekiko intolerantzia duen pertsona batek sintoma hauek izan ditzake:

• Sabel puztua: Sabela airez beteta dagoela dirudien sentsazioa.
• Heste-gasak: Airea maiz kanporatzea.
• Goragalea eta oka: Batzuek oka egiteko gogoa dute, eta beste batzuek oka ere egin dezakete.
• Urdaileko mina eta kalanbreak: Urdaila barrutik estutzen ari balitz bezala sentitzen den mina.
• Urdaileko burrunba edo borborka: Urdaileko barrutik datorren soinua.
• Beherakoa: Gorotz likidoak kanporatzea.

Sintoma hauek laktosa digeritu gabea heste lodira iristen denean agertzen dira. Jan ondoren, sei eta hamar ordu artean behar ditu janariak heste lodira iristeko. Ondoren, beste 24 eta 36 ordu artean behar ditu heste loditik igarotzeko. Horrek esan nahi du laktosa duen zerbait jan eta egun bat edo bira ere sintomak izan ditzakezula.

Zein elikagaik eragiten dituzte laktosarekiko intolerantziaren sintomak?

Esne eta esneki gehienek laktosa dute, koipegabetu ez badira behintzat. Behi-esneak eta ahuntz-esneak laktosa dute. Esneki batzuek laktosa gehiago dute, eta beste batzuek, berriz, gutxiago. Adibidez, esne freskoak eta esnegainak laktosa gehiago dute, eta gazta gogorrek, berriz, gutxiago. Batzuetan, gazta pixka bat gehi diezaiokezu entsaladari.

Bestalde, laktosarekiko oso sentikorra bazara, kantitate txikiek ere sintomak sor ditzakete. Beraz, elikagaiak erostean, egiaztatu etiketetako osagaien zerrendak. Batzuetan, laktosa gehitzen zaie prozesatutako elikagaiei, eta ez ditugu kontuan hartzen. Adibidez, zopetan, entsalada-saltsetan, mokaduetan, etab. Batzuetan, laktosa gehitzen zaie botika batzuei.

Zeintzuk dira laktosarekiko intolerantziaren arrazoiak?

Bi arrazoi nagusi daude horretarako: laktosaren xurgapen txarra ( laktosa behar bezala xurgatzeko ezintasuna) eta hesteetako sentikortasuna . Horien artean garrantzitsuena laktosaren xurgapen txarra da. Laktosa heste meharrean behar bezala deskonposatzen eta xurgatzen ez denean, laktosa heste lodira mugitzen da eta sintomak eragiten ditu.

Laktasa entzimaren gabezia

Gure heste meharrak entzima berezi bat behar du azukre-laktosa gorputzak xurgatu ahal izateko partikula txikietan deskonposatzeko. Laktasa deitzen da.Gazteak garenean, hau da, bularra ematen dugunean, laktasa entzima hau ondo garatuta dago heste meharrean. Ama-esnea digeritzen laguntzen diguna da. Hala ere, zahartzen garen heinean, laktasa entzima honen ekoizpena gutxitzen da pertsona gehienen gorputzean.

Laktasa nahikorik ez baduzu, ezingo duzu laktosa digeritu. Batzuek entzima honen kopuru handiagoa dute, eta beste batzuek, berriz, gutxiago. Baina, errealitatean, munduko pertsona gehienek laktosaren xurgapen txarra dute entzima horren faltagatik. Pertsona talde batzuek bakarrik garatzen dute laktasa helduaroan.

Zu eta zure hesteen izaera

Hemen sartzen da zure hesteetako sentikortasuna. Guztiok jaten ditugu batzuetan behar bezala digeritu ezin ditugun gauzak. Zuntz eta azukre dietetiko batzuk gure digestio-aparatutik igarotzen dira eta gure hesteetako bakterioen elikagai bihurtzen dira. Gehienontzat, gauza txiki hauek ez dituzte sintoma larriak eragiten.

Baina denok gara apur bat desberdinak. Gure geneek, hesteetako osasunak, sentikortasunek eta dietak guztiek dute zeresana. Zure hesteetako bakterioen nahasketa ( hesteetako mikrobioma ere deitzen zaio) beste norbaitena ez bezalakoa izan daiteke. Beraz, zure sintomek esango dizute zenbat laktosa jasan dezakezun.

Zeintzuk dira laktosarekiko intolerantziaren lau motak?

Egoera honen lau mota nagusi daude, haien kausekin batera:

• Lehen mailakoa: Hau da mota ohikoena. Heste meharrean laktasa entzimaren ekoizpena pixkanaka gutxitzeak eragiten du.
• Bigarren mailakoa: Heste meharra beste nahasmendu, lesio edo gaixotasun batek kaltetzen duenean gertatzen da. Adibidez, ebakuntza batzuk, infekzioak edo zeliakia bezalako baldintzak.
• Jaiotzetikoa: Oso arraroa da. Jaiotzean laktasa entzimaren faltagatik gertatzen da.
• Garapen-muina: Jaiotza goiztiarretan gertatzen da, heste meharra ez dagoelako guztiz garatuta.

Genetikoa al da laktosarekiko intolerantzia?

Bai, geneek neurri batean jokatzen dute honetan. Zure geneek zehazten dute zenbat denbora ekoizten duen zure gorputzak laktasa entzima. Zure hesteetako sentikortasunari eta hesteetako bakterio motei ere eragin diezaiekete. Bakterio batzuek laktosa gas bihurtzen dute, baina beste batzuek azido laktiko. Azido laktikoaren metaketa honek agian ez du sintomarik eragiten.

Laktosaren xurgapen txarra eta laktosarekiko intolerantzia garatzeko aukera gehiago duzu zure profil genetikoa honako hau bada:

• Asiarra
• Amerikar natibo
• Hispaniarra

Zure profil genetikoa horrelakoa bada, litekeena da laktasa ekoizten jarraitzea eta laktosa onartzea:

• Iparraldeko Europako
• Afrikarra
• Ekialde Hurbila

Oso gutxitan, pertsona batzuk laktasa gabezia kongenitalarekin jaiotzen dira. Jaiotzetik laktosarekiko intolerantzia eragiten duen egoera genetiko bat da.

Laktosarekiko intolerantzia garatu al daiteke denborarekin?

Jende askok laktosarekiko intolerantzia garatzen du haurtzarotik helduarora arte. Mota ohikoena , laktosarekiko intolerantzia primarioa, lehenago aipatu duguna, gorputzak laktasa entzimaren ekoizpena pixkanaka murrizten duenean garatzen da. Gainera, hesteetako sentikortasuna denborarekin alda daiteke.

Laktosaren xurgapen txarraz gain, litekeena da sintomak izatea honako baldintza hauetakoren bat baduzu:

• Heste narritagarriaren sindromea (IBS)
• Biszeral hipersentsibilitatea (hesteetako hipersentsibilitatea)
• Heste meharreko bakterioen gehiegizko hazkuntza (SIBO)

Baldintza hauek normalean pixkanaka garatzen dira denborarekin.

Posible al da bat-batean laktosarekiko intolerantzia garatzea aurrekaririk gabe?

Bai, bigarren mailako laktosarekiko intolerantzia bat-batean ager daiteke heste meharrean kalteak eraginda. Lesio batek, ebakuntzak, infekzioak edo gaixotasun luzeak laktasa sortzen duten zelulak kaltetu ditzake. Horrek laktosarekiko xurgapen txarra eta intolerantzia eragin ditzake, nahiz eta lehenago laktosa digeritzeko gai izan.

Laktosarekiko intolerantzia sekundarioaren hainbat arrazoi posible daude:

• Erradioterapia
• Heste meharraren ebakuntza
• Fibrosi kistikoa
• Hesteetako hanturazko gaixotasuna (IBD) (adibidez, Crohn-en gaixotasuna, kolitis ultzeragarria )
• Zeliako gaixotasuna
• Enterokolitisa ( hesteetako infekzioa eta hantura)

Hala ere, bigarren mailako laktosarekiko intolerantzia hau ez da beti iraunkorra izaten. Heste meharrak behar bezala funtzionatzen duenean, laktosa digeritzeko gaitasuna berreskura dezakezu.

Nola jakin dezakezu laktosarekiko intolerantzia baduzu?

Esnekiak jan ondoren goian aipatutako urdaileko ondoeza berdina izaten jarraitzen baduzu, laktosarekiko intolerantzia duzula susma dezakezu. Hala ere, laktasa entzimaren maila baxua duten pertsona askok laktosa kantitate batzuk jasan ditzakete batzuetan. Beraz, ziur ez bazaude laktosak benetan eragiten dizun ondoeza,Gauzarik onena mediku bat aurkitzea da.

Zeintzuk dira laktosarekiko intolerantzia probak?

Medikuek hainbat proba dituzte egoera hau baieztatzeko. Proba ohikoenak hauek dira:

• Hidrogenoaren arnasketa-proba: Honek arnasketan dagoen hidrogeno eta metano gas kopurua neurtzen du. Gas hau heste lodian dauden bakterioek sortzen dute. Laktosa duen likido bat edan eta gutxira gas maila altua baduzu, zure hesteetako bakterioek laktosa hartzitzen eta gasa sortzen ari direla esan nahi du.
• Odoleko glukosa-proba: Arnasketa-probak emaitza argiak ematen ez baditu, zure medikuak odol-proba hau eska dezake. Proba honek zure odoleko azukre-mailak neurtzen ditu laktosa edan aurretik eta ondoren. Zure odoleko azukre-mailak altuak ez badira, laktosa ez duzula digeritu esan nahi du.
• Gorotzen azidotasun-proba: Proba hau askotan haur txikietan eta haurtxoetan erabiltzen da. Haurrari laktosa eman ondoren, gorotzen lagin bat hartu eta aztertzen da. Gorotzetan dauden azido laktikoaren eta beste azpiproduktu batzuen mailak erabil daitezke gorputzak laktosa xurgatzen duen ala ez zehazteko.

Zeintzuk dira laktosarekiko intolerantziaren tratamenduak?

Laktosa digeritzeko, laktasa entzima behar duzu hesteetan. Laktosarekiko intolerantzia duten pertsona askok ezin dute laktasa naturalki egin. Hala ere, zure gorputzari behar duen laktasa entzima eman diezaiokezu laktasa osagarriak hartuz. Hauek tableta edo tanta moduan har daitezke laktosa duen janari bat jan aurretik.

Ikertzaileek azido laktikoko bakterio izeneko bakterio mota bat ere probatzen ari dira laktosarekiko intolerantziaren sintomak tratatzeko. Bakterio hauek laktosa azido laktiko bihurtzen dute airearen ordez. Bakterio hauek probiotiko gisa hartzeak eta prebiotikoak hartzeak, hauei janaria ematen dietenak, laktosarekiko tolerantzia handitzen duela ikusi da.

Nola kudeatu laktosarekiko intolerantzia dietaren bidez?

Esperimentatu zure dietarekin zure laktosa-atalase pertsonala aurkitzeko. Batzuek ez dute arazorik esneki batzuekin, kantitate jakin batzuetan, edo beste elikagai batzuekin. Hasi laktosarik gabeko dieta batekin, eta gero pixkanaka gehitu laktosa duten elikagaiak zure gorputzak nola erantzuten duen ikusteko.

Laktosarekiko intolerantzia duten pertsona batzuek 12 gramo laktosa inguru jasan ditzakete aldi berean. Hori esne kopa bat edo izozki bola bat bezainbeste da gutxi gorabehera. Gainera, supermerkatuetan dauden esneki askok laktosa gutxitu etaLaktosarik gabeko barietateak eskuragarri daude. Kontuan hartu hauek eta beste esneki alternatiba batzuk zure dietan gehitzea.

Laktosarekiko intolerantzia guztiz senda daiteke?

Bigarren mailako laktosarekiko intolerantzia , heste meharrean kalteak eragindakoa, hobetu egin daiteke kaltea sendatu ondoren. Kaltearen iraunkortasunaren araberakoa da. Denbora pixka bat behar izan dezake. Erditze goiztiarrak eragindako garapen-laktosarekiko intolerantzia normalean desagertzen da haurtxoak hazten diren heinean.

Hala ere, laktosarekiko intolerantzia primarioa edo sortzetikoa baduzu, zure gorputzak ez du laktasa gehiago ekoiztuko modu naturalean. Hala ere, zure hesteetako osasuna edo hesteetako mikrobioma aldatzen bada, zure sintomak alda daitezke. Baliteke gehiago jasan ahal izatea, edo sintoma gutxiago izatea.

Zer gertatzen da laktosarekiko intolerantzia alde batera uzten bada?

Laktosarekiko intolerantziak ez dizu kalte larririk eragingo. Laktosa digestio-aparatutik igaro arte sintomak jasan baditzakezu, denbora baten ondoren desagertuko dira. Hala ere, erraz saihestu ditzakezu sintoma deseroso hauek laktasa osagarriak eta laktosarik gabeko esnekiak erabiliz.

Ba al dago laktosarekiko intolerantziaren epe luzerako ondoriorik?

Laktosarekiko intolerantziak zure dietan eragina du, beraz, kontuz ibili behar duzu kontsumitzen dituzun mantenugaiekin. Esneki guztiak kentzen badituzu, kaltzio eta D bitamina gabezia izan dezakezu. Mantenugai horiek beste elikagai iturri batzuetatik lor ditzakezun arren, esnekiak dira iturririk ohikoena.

Kaltzio gabeziak edo D bitamina gabeziak hezurrei, muskuluei eta nerbio-sistemari eragin diezaieke. Gabezia hauek bereziki hazten ari diren haurrei eragin diezaiekete. Janaritik nahikoa lortzen ez baduzu, medikuak kaltzio edo D bitamina osagarriak hartzea gomenda dezake.

Laktosarekiko intolerantzia alergia bat al da?

Ez. Elikagaien alergia zure sistema immunologikoaren erreakzio bat da, normalean jaten duzun janarian dagoen proteina bati. Zure sistema immunologikoak proteina hori mehatxu gisa ezagutzen du eta kentzeko erreakzionatzen du. Alergia baduzu, proteina kantitate txiki batek ere erreakzio handia eragin dezake, eta normalean janaria jan eta gutxira gertatzen da.

Erreakzio alergiko batek sintomak ez ditu digestio-aparatuan bakarrik eragin, baita gorputz osoan ere. Hantura, erlauntza eta arnasa hartzeko zailtasunak bezalako gauzak izan ditzakezu. Urdaileko mina, goragalea eta oka ere izan ditzakezu, baina hori normalean digestio-prozesuaren hasieran gertatzen da, proteina urdailean dagoenean.

Laktosarekiko intolerantziaren eta esnearen alergiaren arteko aldea

Desberdintasun nagusia da esnearen alergia zure sistema immunologikoak esne-proteina bati ematen dion erreakzioa dela. Laktosarekiko intolerantzia zure digestio-sistemak esneko azukre bati (laktosari) ematen dion erreakzioa da. Erreakzio alergikoa bat-bateko erreakzio larria da. Berehalakoa, larria eta batzuetan bizitza arriskuan jar dezakeena ( anafilaxia deritzo).

Zure digestio-sistemak azukre digeritu ezin bati erreakzionatzen dionean, sintoma deserosoak sor ditzake digestio-prozesuan, baina ez da arriskutsua. Digeritu gabeko laktosak ur eta gas gehigarria pilatzea eragiten du zure kolonean. Puztuta eta gasak senti ditzakezu igaro arte, baina ez dizu kalterik egingo.

Laktosarekiko intolerantziaren eta esne-proteinen intolerantziaren arteko aldea

Laktosarekiko intolerantziaren antzera, esne-proteinen intolerantzia heste meharrean xurgapen txarrarekin hasten da. Heste meharrak esneko proteina bat (normalean kaseina edo gazura ) deskonposatu eta xurgatzeko gai ez denean, digeritu gabeko proteina hesteetatik igarotzen da, digeritu gabeko azukreekin batera.

Aldea da digestio-aparatuan dauden proteina digeritu gabeek alerta bat bidal diezaioketela zure sistema immunologikoari. Digestio-prozesuaren amaieran, zure sistema immunologikoak proteina hori alergeno gisa ezagutu eta erantzun immunologiko atzeratu bat sor dezake. Proteina horren aurkako alergia ere garatu dezakezu geroago.

Laktosarekiko intolerantzia ez da gaixotasun bat. Gure digestio-aparatuen funtzionamenduaren aldaera natural bat besterik ez da. Izan ere, haurtzaroaren ondoren laktosa digeritzeko gaitasuna egokitzapen genetiko nahiko berria da gizakietan. Ez dugu guztiok egokitzapen hori, eta hori ez da arazo bat. Laktosarekiko intolerantziarekin bizitza osasuntsua bizi dezakezu.

Esnekiekin lotuta daudela uste duzun digestio-arazoak badituzu, mediku batek lagun zaitzake. Laktosarekiko intolerantzia eta sintomen beste kausa batzuk detektatzeko probak egin diezazkizuke. Laktosarekiko intolerantzia baduzu, medikuak bizimodu aldaketak egiten ere lagun zaitzake zure sintomak kudeatzen laguntzeko.

Azkenik, gogoratu beharreko gauzak (etxera eramateko mezua)

• Jende askok urdaileko ondoeza izaten du esnea edo esnekiak kontsumitzean, eta horri laktosarekiko intolerantzia deritzo.
• Arrazoi nagusia gorputzean laktasa entzimaren gutxitzea da.
• Sintomak ez dira berdinak guztientzat, eta garrantzitsua da jasan dezakezun laktosa kopurua aurkitzea.
• Laktasa osagarriak eta laktosarik gabeko produktuak erabil daitezke.
• Hau ez da alergia bat, baina esnekiak mugatuta daudenez, kontuz ibili kaltzioarekin eta D bitaminarekin.
• Zalantzarik baduzu, hobe da medikuarengana jotzea. Ez dago kezkatzeko ezer, egoera hau kudeagarria da!

` Laktosarekiko alergia, laktosarekiko intolerantzia, esnearen digestio arazoak, puzketak, laktasa, esnekiak, digestioa