Gaur egun, beti hitz egiten da "superelikagai" eta osasun-edarien inguruan, ezta? Seguruenik gerezi garratz-zukuaren berri izan duzu. Batzuek diote lo egiten laguntzen duela, beste batzuek gorputzeko mina murrizten duela. Beraz, zer da egia istorio hauetan? Benetan ona al da gure osasunerako? Beno, hitz egin dezagun gaur horri buruz, modu sinplean.
Zer da gerezi garratz zukua?
Laburbilduz, gerezi garratz zukua gerezi garratz mota batetik egindako zukua da. Gerezi mota honi Montmorency gereziak deitzen zaio. Dendan erosten ditugun gerezi gozoetatik desberdinak dira. Gerezi garratz hauek gutxitan jaten dira gordinik, zaporea garratza baitute. Horregatik, askotan lehortu, zuku egin edo pastelak bezalako platerak egiteko erabiltzen dira.
Gerezi garratz hauen berezitasuna antioxidatzaileetan aberatsak direla da. Hau da, gure gorputzeko zelulak kaltetzen dituzten eta hainbat gaixotasun eragiten dituzten substantzia kaltegarriei aurre egin diezaieketen konposatu asko dituzte. Bereziki aberatsak dira "antozianinak" izeneko antioxidatzaile mota batean. Antozianina hauek dira gereziei kolore gorri ederra ematen dietenak. Gainera, gorputzeko hantura eta puztura murrizteko gaitasun harrigarria dute.
Batzuetan "Gerezi garratz zuku kontzentratua" ere ikusiko duzu. Horrek esan nahi du zukuko ur gehiena kendu dela, likido kontzentratu bihurtuz. Edateko orduan, urarekin nahastu behar duzu.
Nolakoa da zuku honen nutrizio-balioa?
Ikus dezagun zer mantenugai dauden gerezi garratz zuku kopa tipiko batean (240 ml inguru).
| Mantenugaien atala | Tamaina |
|---|---|
| Kaloriak | 159 inguru |
| Karbohidratoak | 36,9 gramo |
| Azukrea | 32,8 gramo |
| Proteina | 0,8 gramo |
| Gantza | 1,5 gramo |
| Zuntza | 0 gramo |
Horrez gain, zuku hau mineral garrantzitsuetan aberatsa da, hala nola potasioa, magnesioa, kaltzioa, fosforoa, burdina eta zinka. Potasioa, bereziki, ugaria da. Ikerketek erakutsi dute potasioa odol-presioa kontrolatzen eta iktusa bezalako gaixotasunen arriskua murrizten laguntzen duela.
Zeintzuk dira gerezi garratz zukuaren osasun onurak?
Ikerketek orain arte gerezi garratz zukuak osasunerako hainbat onura aurkitu dituzte. Ikus ditzagun horietako batzuk.
1. Gorputzean hantura eta puztura murrizten ditu (Efektu antiinflamatorioak)
Lehen aipatu ditugun antozianinen ondorioz, zuku honek gorputzeko hantura kronikoa murrizteko gaitasun handia du. Pentsa ezazu zure amak edo aitak duen artikulazioetako mina. Ikerketek erakutsi dute gerezi garratzek artritisa bezalako gaixotasunak dituzten pertsonen artikulazioetako mina eta zurruntasuna murrizten lagun dezaketela.
2. Oso garrantzitsua ariketa fisikoa egiten dutenentzat (ariketa berreskuratzeko eta errendimendua hobetzeko)
Gimnasiora joaten bazara maiz, hau oso garrantzitsua da zuretzat. Hainbat ikerketek erakutsi dute gerezi garratz zukuak giharretako mina eta ondoeza murrizten laguntzen duela ariketa fisikoaren ondoren. Ikerketa batean, kirolariei zuku hau egunean bi aldiz eman zitzaienean 8 egunez, giharretako mina nabarmen murriztu zen.
Erresistentzia eskatzen duten kirolak egiten dituztenentzat ere onuragarriak dira. Hori zukuaren indize gluzemiko baxuari zor zaio - hau da, ez du odoleko azukre maila igotzen - eta gorputzeko odol-zirkulazioa hobetzeko duen gaitasunari.
3. Hobeto lo egiten laguntzen du
Zuk ere arazoak dituzu gauez lo hartzeko? Orduan, gerezi garratz zukuak lagun zaitzake. Ikerketek erakutsi dute insomnioa duten pertsonek gerezi garratz zukua edaten dutenean, lo egiteko denbora eta loaren kalitatea hobetzen direla. Hori gerta daiteke zuku honetako konposatuek melatoninaren ekoizpena handitzen dutelako, lo egiten laguntzen digun hormona bat.
4. Gota duten pazienteentzako arintzea
Gota gorputzean azido urikoaren maila altuek eragindako artikulazioen hantura larria da. Hainbat ikerketek erakutsi dute gerezi garratzak edo haien zukua aldizka jaten duten pertsonek gota -krisi gutxiago dituztela. Beraz, honek azido urikoaren mailak kontrolatzen lagun dezake.
5. Garunaren osasunerako eta immunitaterako
Zuku honetako antioxidatzaileek gure gorputzeko zeluletan adinean aurrera egin ahala gertatzen den kaltea (estres oxidatiboa) murriztu dezakete. Adineko pertsonen memoria eta funtzio mentala hobetzen laguntzen dutela ere ikusi da. Gainera, gure sistema immunologikoa indartzen laguntzen du A eta C bitaminak bezalako mantenugaiei esker.
Zein da hau edateko unerik onena?
Eguneko edozein ordutan edan dezakezun arren, nahi dituzun emaitzen arabera aukeratu dezakezu ordua.
- Ariketa fisikoa amaitu ondoren, edan ezazu giharretako mina arintzeko .
- Lo egiteko laguntza gisa , edan gauez oheratu baino ordubete lehenago.
Kontuz ibili hauekin ere! (Abisuak)
Garrantzitsuena da, gerezi garratz zukua onuragarria izan arren, ez dela guztiontzat egokia. Beraz, ezinbestekoa da zure medikuarekin hitz egitea edaten hasi aurretik, batez ere gaixotasun kronikoren bat baduzu.
Azukre edukia
Gerezi garratz zukuak azukrea dauka naturalki. Marka batzuek azukre erantsia ere izan dezakete. Diabetes Mellitus bezalako gaixotasunen bat baduzu, ziurtatu zure medikuarekin kontsultatu hau edan aurretik. Gainera, gerezi hauetan naturalki dagoen azukre alkohol sorbitolak urdaileko ondoeza edo puzketak eragin ditzake pertsona batzuengan.
Baliteke botika batzuekin arazoak egotea (botiken arteko elkarrekintzak)
Hau oso garrantzitsua da. Gerezi garratz zukuak botika batzuekin elkarreragin dezake. Beraz, kontuz ibili bereziki botika hauetakoren bat hartzen ari bazara:
| Medikamentu mota | Deskribapena |
|---|---|
| Odol-presioa eta kolesterola kontrolatzen dituzten sendagaiak | Zuku honek botika horien eraginkortasuna alda dezake. |
| Odola mehetzeko botikak | Hauek erreakzionatu eta odoljario arriskua handitu dezakete. |
| Antibiotikoak | Baliteke arazoak egotea antibiotiko batzuekin. |
| Kortikosteroideak | Hantura murrizteko ematen diren botika hauek elkarreragin dezakete. |
Beraz, botikarik hartzen ari bazara, ziurtatu zure medikuari galdetzen diozula gerezi garratz zukua edan aurretik.
Etxerako mezua
- Gerezi garratz zukua antioxidatzaileetan aberatsa den edaria da, loa, entrenamendu osteko errekuperazioa, artikulazioetako mina eta gota bezalako baldintzetan lagun dezakeena.
- Baina hau ez da "bala magiko" bat. Dieta orekatu baten eta bizimodu osasuntsu baten barruan erabili behar da.
- Azukre edukia altua izan daitekeenez, diabetesa duten pertsonek eta pisua kontrolatzen dutenek kontuz ibili behar dute.
- Garrantzitsuena: edozein gaixotasunengatik botikak hartzen ari bazara, ziurtatu zure medikuarekin hitz egiten duzula zukua edan aurretik. Oso garrantzitsua da zure segurtasunerako.
💬 Comments (0)
Oraindik ez da iruzkinik argitaratu. Gehitu zure iruzkina hemen lehen aldiz.
Gehitu zure iruzkina