آیا درست است که دانه‌های زردآلو برای سرطان مفید هستند؟ (دانه‌های زردآلو برای سرطان)

برای کسی که با یک بیماری جدی مانند سرطان دست و پنجه نرم می‌کند، یا کسی که در خانواده‌اش به آن مبتلا است، رایج است که به دنبال درمان‌های مختلف باشد. گاهی اوقات ما به "درمان‌های مخفی" که در اینترنت، از دوستان و غیره می‌شنویم، امیدوار می‌شویم. یکی از این باورهای رایج این است که هسته زردآلو درمان خوبی برای سرطان است. اما حقیقت پشت این داستان چیست؟ بیایید امروز در مورد آن صحبت کنیم.

ارتباط بین زردآلو و سرطان چیست؟

به عبارت ساده، هسته زردآلو دانه‌های کوچک بادامی شکل درون هسته بزرگتر زردآلویی است که می‌خوریم. این هسته‌های خام زردآلو حاوی یک ترکیب شیمیایی به نام آمیگدالین هستند. وقتی آنها را می‌خوریم، آنزیم‌های موجود در روده ما این آمیگدالین را به سمی کشنده به نام سیانید تبدیل می‌کنند.

سیانید سمی است که به طور طبیعی به مقدار کم در دانه‌های میوه‌هایی مانند سیب و هلو و برخی از انواع لوبیا وجود دارد. اما اگر به مقدار زیاد مصرف شود، می‌تواند ما را بیمار کند یا حتی ما را بکشد.

برخی افراد معتقدند که سیانید تولید شده با خوردن دانه‌های زردآلو می‌تواند به طور انتخابی سلول‌های سرطانی را از بین ببرد. متأسفانه، هیچ مدرک علمی برای اثبات اثربخشی این درمان وجود ندارد. در واقع، حقیقت این است که استفاده از آنها احتمالاً ضرر بیشتری نسبت به فایده دارد. به همین دلیل است که فروش محصولات ساخته شده از دانه‌های زردآلو به عنوان دارو غیرقانونی است.

پیشینه و تاریخچه این ماجرا چیست؟

تاریخچه استفاده از آمیگدالین به عنوان یک درمان سرطان به سال ۱۸۴۵ در روسیه برمی‌گردد. در دهه ۱۹۴۰، یک پزشک آمریکایی سعی کرد نوعی آمیگدالین مصنوعی را به عنوان یک درمان سرطان به بازار عرضه کند و آن را لاتریل نامید. با این حال، او بعداً به جرم فروش غیرقانونی آن محکوم شد. سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) از دهه ۱۹۷۰ لاتریل را ممنوع کرده است.

از آن زمان، این افراد بدون هیچ مدرکی ادعا کرده‌اند که آمیگدالین فقط سلول‌های سرطانی را از بین می‌برد و به سلول‌های سالم آسیبی نمی‌رساند. با این حال، مطالعات بعدی به وضوح نشان داده‌اند که این ماده باعث مسمومیت با سیانید می‌شود. علائم آن مشابه علائم مسمومیت با سیانید است. این می‌تواند باعث سرگیجه، حالت تهوع، آسیب کبدی، کما یا حتی مرگ شود.

نکته دیگر این است که بعضی افراد این آمیگدالین را ویتامین B17 نیز می‌نامند. اما این فقط نامی است که توسط پسر دکتری که قبلاً به آن اشاره شد، به عنوان یک ترفند بازاریابی ساخته شده است. نه آمیگدالین و نه لاتریل هیچ‌کدام ویتامین‌های تأیید شده پزشکی نیستند.

تحقیقات پزشکی واقعاً چه می‌گویند؟

تا به امروز، هیچ آزمایش بالینی کنترل‌شده‌ای در انسان انجام نشده است که ثابت کند لاتریل یا هسته زردآلو تأثیری در برابر سرطان دارند.

مطالعات حیوانی و آزمایشگاهی نتایج متفاوتی به همراه داشته است. برخی مطالعات هیچ فایده‌ای نیافته‌اند. برخی دیگر نشان داده‌اند که آمیگدالین می‌تواند درد را کاهش دهد یا رشد برخی از انواع سلول‌های سرطانی را کند یا از بین ببرد. اما اینها فقط مطالعات آزمایشگاهی هستند. به عنوان مثال:

• سرطان ریه
• سرطان مثانه
• سرطان کلیه
• سرطان پروستات
• سرطان دهانه رحم
• سرطان روده بزرگ

دانشمندان هنوز در حال تحقیق در این مورد هستند، اما تا زمانی که اطلاعات بیشتری به دست نیاید، هیچ کس نمی‌تواند بگوید که آیا استفاده از آمیگدالین بی‌خطر است یا خیر، و اگر چنین است، میزان مصرف آن چقدر است.

خطرات جدی خوردن زردآلو چیست؟

ما اطلاعات زیادی در مورد ایمنی دانه‌های زردآلو نداریم. برخی از متخصصان می‌گویند که خوردن بیش از چند دانه بسیار کوچک برای بزرگسالان ایده خوبی نیست. همچنین خوردن دانه‌های زردآلو برای کودکان ایده خوبی نیست. گاهی اوقات، حتی نصف یک دانه می‌تواند باعث مسمومیت با سیانید در یک کودک خردسال شود.

اگرچه تصور می‌شود که هسته‌های زردآلو از قرص‌های آمیگدالین بی‌خطرتر هستند، اما گزارش‌هایی از بستری شدن بزرگسالان پس از خوردن همزمان 20 تا 30 دانه زردآلو در بیمارستان وجود دارد.

همچنین، خوردن هسته زردآلو برای مدت طولانی می‌تواند شما را بیمار کند. نکته خطرناک دیگر، مصرف بیش از حد ویتامین C با آمیگدالین است. وقتی این دو با هم ترکیب شوند، سطح سیانید در بدن شما می‌تواند به طرز خطرناکی افزایش یابد.

علائم مسمومیت با سیانید در جدول زیر آمده است.

اگر این موارد شدید باشند، می‌توانند منجر به تشنج، از دست دادن هوشیاری یا حتی مرگ شوند. اگر فکر می‌کنید علائم مسمومیت با سیانید را دارید، فوراً به پزشک مراجعه کنید. در اسرع وقت به نزدیکترین بخش اورژانس بیمارستان (ETU) مراجعه کنید. در صورت شک، می‌توانید برای مشاوره با مرکز ملی اطلاعات سموم در بیمارستان ملی کلمبو نیز تماس بگیرید.

اگر سرطان دارید، قبل از امتحان کردن هرگونه درمان طبیعی یا جایگزین، حتماً با پزشک خود مشورت کنید. یک رژیم غذایی سالم می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند. میوه‌های تازه مانند زردآلو سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. بنابراین خوردن زردآلو به عنوان یک میوه عالی است، اما خوردن دانه‌های آن می‌تواند بسیار خطرناک باشد.

زردآلو، درمان سرطان، مسمومیت با سیانید، آمیگدالین، لاتریل، سرطان، درمان‌های جایگزین