تصور کنید که از یک پاپ کورن یا یک سوپ ذرت خوشمزه لذت میبرید. اما اگر بعد از مدتی احساس سرگیجه، حالت تهوع یا مشکل در تنفس کردید، چه؟ اغلب اوقات، ما به این موارد توجه زیادی نمیکنیم. اما این میتواند نشانه آلرژی به ذرت باشد. اغلب میشنویم که مردم میگویند به چیزهایی مانند شیر، تخم مرغ و بادام زمینی حساسیت دارند. اما آلرژی به ذرت نیز میتواند رخ دهد. اگرچه این مورد کمی نادر است، اما در صورت بروز، گاهی اوقات میتواند جدی باشد. بنابراین، بیایید از این موضوع آگاه باشیم.
علائم آلرژی به ذرت چیست؟
علائم آلرژی به ذرت در افراد مختلف متفاوت است. این موضوع می تواند در افراد مختلف متفاوت باشد. برخی افراد ممکن است در عرض چند دقیقه پس از خوردن ذرت علائم را تجربه کنند، در حالی که برخی دیگر ممکن است در عرض چند ساعت علائم را تجربه کنند.
اینها برخی از علائم رایج مشاهده شده هستند:
| عضو/سیستم بدن | علائمی که باید مراقب آنها باشید |
|---|---|
| پوست | کهیر، قرمزی پوست، التهاب و خارش. |
| دستگاه گوارش | حالت تهوع، گرفتگی معده، استفراغ و اسهال (اسهال). |
| سیستم تنفسی | بوی سرد، شور، خلطدار، شیرین. آبریزش بینی، گرفتگی بینی، عطسه مانند سرماخوردگی. برخی افراد حتی ممکن است دچار حمله آسم شوند. |
| واکنش شدید | آنافیلاکسی - این یک اورژانس بسیار خطرناک است. میتواند باعث مشکل در تنفس، تورم گلو، گرفتگی قفسه سینه، مشکل در صحبت کردن و غش شود. |
آنافیلاکسی یک اورژانس پزشکی است. اگر این علائم شدید را تجربه کردید، باید فوراً به بخش اورژانس (ETU) نزدیکترین بیمارستان مراجعه کنید، زیرا این وضعیت میتواند تهدید کننده زندگی باشد.
چطور مطمئن شوم که این حساسیت به ذرت است؟
اگر علائم فوق را دارید و گمان میکنید که پس از خوردن ذرت رخ دادهاند، بهترین کار مراجعه به پزشک خانواده است. در صورت لزوم، او شما را به یک متخصص آلرژی ارجاع خواهد داد.
قبل از مراجعه به پزشک این کارها را انجام دهید:
- یک دفتر خاطرات غذایی داشته باشید: یک دفترچه کوچک بردارید و هر روز آنچه میخورید، مینوشید و هرگونه علائمی را که پس از آن رخ میدهد و مدت زمان بروز آنها را یادداشت کنید. این به پزشک شما کمک میکند تا بیماری دقیق را تشخیص دهد.
- جزئیات خانواده: همچنین به یاد داشته باشید که آیا شخص دیگری در خانواده شما آلرژی دارد یا خیر.
پزشک شما را معاینه میکند تا ببیند آیا شرایط دیگری وجود دارد که میتواند باعث این علائم شود یا خیر. سپس، ممکن است آزمایشهایی برای تأیید آلرژی انجام دهد.
۱. آزمایش خراش پوستی : این یک آزمایش بسیار ساده و بدون درد است. در اینجا، یک قطره مایع ساخته شده از نشاسته ذرت روی پوست دست شما قرار داده میشود و یک خراش کوچک از طریق آن ایجاد میشود. این کار دردی ندارد، مانند خراشیدن با ناخن است. اگر ظرف ۱۵ تا ۲۰ دقیقه محل مورد نظر قرمز شود و کمی مانند نیش پشه متورم شود، به این معنی است که شما به نشاسته ذرت حساسیت دارید.
۲. رژیم غذایی حذفی: روش دیگر این است که طبق توصیه پزشک، ذرت و تمام غذاهای حاوی ذرت را به مدت حدود دو هفته به طور کامل حذف کنید. اگر علائم شما در این مدت از بین رفت، میتوانید تصوری از آلرژی داشته باشید.
چگونه میتوانید خود را از آلرژی به ذرت محافظت کنید؟
بهترین درمان برای آلرژی به ذرت، پرهیز کامل از ذرت و محصولات حاوی ذرت است. این کار آنقدرها هم که به نظر میرسد آسان نیست. زیرا ذرت فقط در چیزهایی که ما فکر میکنیم وجود ندارد.
ما میدانیم که ذرت در چیزهایی مانند بلال ذرت، آرد ذرت و روغن ذرت یافت میشود. اما اینها چیزهایی هستند که ممکن است به ذهنمان خطور نکند:
| ذرت در جاهایی که انتظار نداریم پنهان شده است | |
|---|---|
| غذاها | گوشت/سوسیس آماده، غلات، مربا، انواع تنقلات، نان، سس سالاد، میوههای کنسرو شده و نوشیدنیهای میوهای، ماست، پنیر، برخی از نوشابههای گازدار. |
| غیرغذایی | خمیر دندان، شامپو، ویتامین، لوازم آرایش، مداد شمعی، غذای حیوانات خانگی، مقداری لباس، رنگ، مایع ظرفشویی. |
بنابراین، هنگام خرید چیزی از فروشگاه، باید عادت کنید که برچسب را با دقت بخوانید . به کلماتی مانند بیکینگ پودر، آرد ذرت، روغن ذرت، روغن نباتی، شربت ذرت، شربت ذرت با فروکتوز بالا، ذرت و سبوس ذرت توجه ویژه داشته باشید.
اگر آلرژی دارید چه باید بکنید؟
برای علائم جزئی (مثلاً کهیر، خارش)، پزشک ممکن است آنتیهیستامین تجویز کند.
با این حال، اگر در معرض خطر آنافیلاکسی هستید، پزشک ممکن است توصیه کند که همیشه یک آمپول اپی نفرین (مانند EpiPen) همراه خود داشته باشید. پزشک نحوه استفاده از آن را در مواقع اضطراری برای شما و خانوادهتان توضیح خواهد داد.
پیام مفید برای خانه
- آلرژی به ذرت یک بیماری نادر اما محتمل است. علائم آن میتواند از آنافیلاکسی خفیف تا آنافیلاکسی تهدیدکننده زندگی متغیر باشد.
- اگر بعد از خوردن ذرت علائم آلرژیک را تجربه کردید، فرض را بر این نگذارید و فوراً به پزشک مراجعه کنید.
- بهترین راه دفاع، پرهیز از ذرت و هر چیزی است که حاوی ذرت باشد. برای این کار ، خواندن برچسبهای مواد غذایی را به یک عادت تبدیل کنید.
- در مهمانیها و مراسم مراقب غذا باشید. اگر شک دارید، از خوردن آن غذا خودداری کنید.
- اگر فرزند شما به این آلرژی مبتلا است، حتماً معلمان و کارکنان مدرسه و مهدکودک را در جریان قرار دهید.
- همیشه یک آمپول اپی نفرین در دسترس داشته باشید تا در صورت نیاز و در صورت توصیه پزشک، از آن استفاده کنید.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න