اگر دیابت دارید، طبیعی است که بین وعدههای غذایی کمی احساس گرسنگی کنید. اما در عین حال، ممکن است کمی نگران باشید، "اگر در این زمان چیزی بخورم، آیا سطح قند خونم بالا میرود؟" این ترس چیزی است که برخی افراد را گرسنه نگه میدارد. اما واقعاً نیازی به این همه گرسنگی نیست. اگر به درستی برنامهریزی کنید و عاقلانه انتخاب کنید، این وعدههای غذایی کوچک (که آنها را "میان وعده" مینامیم) در طول روز میتوانند در ثابت نگه داشتن سطح قند خون شما بسیار مؤثر باشند. بیایید ببینیم چگونه این کار را دقیقاً انجام دهیم.
بنابراین بهترین میان وعده ها برای دیابت چیست؟
به عبارت ساده، بهترین میان وعدهها برای افراد دیابتی باید سرشار از فیبر و پروتئین و کم شکر و نمک باشند. این غذاها شما را سیر نگه میدارند و به کنترل سطح قند خون شما بدون ایجاد جهش ناگهانی کمک میکنند.
برای بهترین نتیجه، عاقلانه است که یک کربوهیدرات سالم را با یک پروتئین بدون چربی ترکیب کنید. به چیزهایی مانند این فکر کنید.
بهترین میان وعدهها ترکیبی از پروتئین و یک نوع کربوهیدرات خوب هستند. این کار شما را سیر کرده و قند خونتان را کنترل میکند.
در اینجا چند ایده عالی برای میان وعده وجود دارد که میتوانید امتحان کنید.
| نوع میان وعده | مثالها |
|---|---|
| ترکیبی از پروتئین + کربوهیدرات |
|
| میان وعده های سرشار از فیبر | |
| اگر هوس خوردن شیرینیجات کردهاید |
چطور میتوانید بعضی از غذاهای مورد علاقهتان را تغییر دهید؟
غذاهایی وجود دارند که همه ما دوست داریم، اما خیلی سالم نیستند. به عنوان مثال، چیپس سیب زمینی سرخ شده، چیپس سیب زمینی سرخ کرده، کتلت، رول، بیسکویت شیرین و کیک. اینها غذاهای بسیار فرآوری شده و همچنین غذاهایی با قند و نمک بالا هستند.
این به این معنی نیست که باید تا آخر عمر از این غذاها اجتناب کنید. با این حال، اگر آنها را میخورید، به مقدار بسیار کم مصرف کنید . حتی بهتر است یک جایگزین سالم پیدا کنید.
هوسها و جایگزینهای سالم
به این جدول نگاهی بیندازید. خودتان متوجه خواهید شد که چه جایگزین های خوبی می توانید برای جایگزینی غذاهای مورد علاقه تان انتخاب کنید.
| چی دوست داری بخوری؟ | یک جایگزین خوب برای انتخاب |
|---|---|
| چیپس سیب زمینی | چیپس پخته شده یا پاپ کورن هواپز. |
| شکلات | یک تکه کوچک شکلات تلخ. |
| سودا | نوشابه رژیمی، لیموناد کمچرب یا آب گازدار با کمی آبمیوه. آب پرتقال هم گزینه خوبی است. |
| پیتزا | با مالیدن سس گوجه فرنگی و کمی پنیر موزارلا روی یک تکه نان سبوسدار، آن را آماده کنید. |
| بیسکویتهای شیرین (کوکیها) | یک کراکر گراهام یا یک بیسکویت سبوسدار کمشکر. |
راز میان وعدههای هوشمندانهتر
لازم نیست خوردن چیزهایی که دوست دارید را به طور کامل کنار بگذارید. نکته کلیدی، اعتدال است. اگر عاشق شکلات هستید، یک تکه کوچک شکلات تلخ بخورید. اگر عاشق بستنی هستید، یک بستنی قیفی سایز بچهگانه سفارش دهید.
اما به یاد داشته باشید، مهم نیست که یک میان وعده چقدر سالم باشد، خوردن بیش از حد آن میتواند منجر به افزایش وزن شود . این میتواند کنترل دیابت را دشوارتر کند. بنابراین باید در مورد اندازه وعده غذایی بسیار مراقب باشید.
هنگام خوردن تنقلات به این نکات توجه کنید.
- غذایتان را اندازه بگیرید: هنگام تماشای تلویزیون، سراغ یک بسته بزرگ پاپ کورن یا یک بسته بیسکویت نروید. اگر این کار را بکنید، ممکن است تمام بسته را بدون اینکه حتی متوجه شوید، بخورید. بنابراین، مقداری را که در یک زمان میخورید، در یک بشقاب جداگانه تقسیم کنید و بقیه را کنار بگذارید.
- به کالری و کربوهیدراتها فکر کنید: مطمئن شوید که میان وعده شما بیش از ۱۵۰ کالری و ۱۵ تا ۳۰ گرم کربوهیدرات در هر وعده نداشته باشد. برای مثال:
- ۱۵ عدد چوب شور کوچک
- ۳ فنجان پاپ کورن سبک
- ۱ فنجان انواع توت
- ۱/۴ پیمانه مخلوط سبزیجات خشک
- آیا واقعاً گرسنهای؟: قبل از اینکه به آشپزخانه بروی، خوب فکر کن. آیا به خاطر غرغر شکمت غذا میخوری، چون واقعاً گرسنهای؟ یا فقط حوصلهات سر رفته یا استرس داری؟ اگر واقعاً گرسنه نیستی، سعی کن با انجام کار دیگری حواست را پرت کنی.
- در زمانهای منظم غذا بخورید: سعی کنید تا حد امکان هر روز در یک زمان مشخص میان وعده میل کنید. اگر به یک برنامه منظم برای وعدههای غذایی اصلی و میان وعدههای خود پایبند باشید، حفظ سطح قند خون پایدار در طول روز بسیار آسانتر خواهد بود.
با همه این اوصاف، اگر هنوز در مورد میزان غذایی که باید بخورید و انواع میان وعدههایی که باید انتخاب کنید مطمئن نیستید، بهترین کار این است که با پزشک خود در این مورد صحبت کنید . در صورت لزوم، میتوانید از او بخواهید شما را به یک متخصص تغذیه ارجاع دهد. پزشک شما بهترین فردی است که میتواند به شما بگوید رژیم غذایی فعلی شما چقدر به کنترل دیابت شما کمک میکند.
پیام مفید برای خانه
- اگر دیابت دارید، هنگام انتخاب میان وعده، چیزی را انتخاب کنید که فیبر و پروتئین بالایی داشته باشد و قند و نمک کمی داشته باشد.
- خوردن ترکیبی از پروتئین بدون چربی و کربوهیدراتهای سالم به کنترل بهتر سطح قند خون کمک میکند.
- در مورد اندازه وعدههای غذایی بسیار مراقب باشید. مقداری که در هر وعده غذایی میخورید را اندازه بگیرید و آن را در بشقابهای جداگانه تقسیم کنید.
- وقتی هوس غذا خوردن میکنید، به این فکر کنید که آیا واقعاً گرسنه هستید یا به دلایل روانی هوس غذا میکنید.
- در مورد هر سوالی که در مورد برنامه غذایی و میان وعدههایتان دارید با پزشک خود صحبت کنید. نترسید.


💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න