همه ما میخواهیم جوانتر از سن خود به نظر برسیم. بنابراین، بسیاری از مردم برای این منظور روی انواع لوازم آرایشی و درمانی تمرکز میکنند. اما آیا تا به حال فکر کردهاید که بزرگترین راز ظاهر جوان شما در آشپزخانه، در بشقاب شما پنهان است؟ در واقع، درست مانند سیگار کشیدن و آفتاب سوختگی، غذایی که میخوریم میتواند ما را پیرتر یا جوانتر از سن خود نشان دهد. بنابراین امروز، بیایید در مورد ارتباط بین این غذاها و ظاهری جوان صحبت کنیم.
چگونه با غذا و نوشیدنی جوانتر به نظر برسیم؟
اول، بیایید این را درک کنیم. بزرگترین عضو بدن ما پوست است . پس چقدر مهم است که از آن به خوبی مراقبت کنیم؟ اگر به اندازه کافی غذا نخوریم، مستقیماً بر ظاهر پوست ما تأثیر میگذارد. به عبارت ساده، مواد مغذی خاصی وجود دارند که به پوست کمک میکنند تا از خود در برابر نور مضر UV محافظت کند. بنابراین، اگر این تغذیه به درستی دریافت نشود، پوست به سرعت ضعیف، چروکیده و پیر به نظر میرسد.
همچنین، سلولهای پوست دائماً در حال تجدید هستند. با مرگ سلولهای قدیمی و تشکیل سلولهای جدید، اگر پوست تغذیه مناسب برای این فرآیند را دریافت کند، سالم، درخشان و جوان میماند. این بدان معناست که غذا و نوشیدنی میتوانند نقش بزرگی در حفظ خاصیت ارتجاعی پوست داشته باشند.
چهار ویتامین ضروری برای پوست
چندین ویتامین کلیدی وجود دارد که به حفظ ظاهر جوان کمک میکنند. بیایید نگاهی به آنها، فوایدشان برای پوست و اینکه کدام غذاها حاوی آنها هستند، بیندازیم.
| نوع ویتامین | خدمت به پوست | غذای موجود |
|---|---|---|
| ویتامین آ | چین و چروک پوست را کنترل می کند. از پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند. | هویج، سیبزمینی شیرین، زردآلو، اسفناج، کلم بروکلی، زرده تخممرغ. |
| ویتامین ث | برای بهبود زخم ضروری است. بافت پوست را سالم نگه میدارد. به تولید کلاژن کمک میکند. | گوجه فرنگی، پرتقال، گریپ فروت، کیوی، فلفل دلمه ای (فلفل دلمه ای ماهی). |
| ویتامین دی | ویتامینی که پوست از نور خورشید دریافت میکند. به ترمیم و محافظت از سلولهای پوست کمک میکند. | نور خورشید (منبع اصلی)، شیر غنی شده با ویتامین D، آب پرتقال، قارچ. |
| ویتامین ای | یک آنتیاکسیدان قوی. پوست را مرطوب نگه میدارد و از آن در برابر آسیب محافظت میکند. | آووکادو، بادام، تخمه آفتابگردان. |
غذا به تنهایی کافی نیست، این هم مهم است!
علاوه بر داشتن یک رژیم غذایی مناسب، باید به چند نکته دیگر نیز توجه کنید.
- از سیگار کشیدن خودداری کنید: سیگار کشیدن به پروتئین موجود در پوست به نام الاستین آسیب میرساند. این پروتئین خاصیت ارتجاعی پوست را حفظ میکند. وقتی الاستین از بین میرود، پوست شل شده و چین و چروک ایجاد میشود.
- خواب شبانه خوبی داشته باشید: سلولهای پوست هنگام خواب ترمیم و بازسازی میشوند. خواب شبانه ۷ تا ۸ ساعت در روز برای پوست ضروری است.
- از خود در برابر آفتاب محافظت کنید: کاهش قرار گرفتن در معرض آفتاب و استفاده از کرم ضد آفتاب در صورت بیرون رفتن بسیار مهم است.
ما نمیتوانیم سن تقویمی خود را که از تاریخ تولدمان محاسبه میشود، تغییر دهیم. اما میتوانیم سن بیولوژیکی خود را از طریق عادتهایمان تغییر دهیم. یعنی با عادتهای خوب، میتوانیم جوانتر از سن واقعی خود به نظر برسیم.
بیایید در مورد یائسگی و هورمونها نیز بیاموزیم.
با یائسگی، هورمون استروژن بدن کاهش مییابد. این نیز یکی از دلایل خشکی پوست و چین و چروک است. اگرچه برخی افراد به هورمون درمانی روی میآورند، اما این روش میتواند عوارض جانبی ایجاد کند، بنابراین بدون مشورت با پزشک خود هیچ تصمیمی نگیرید.
با این حال، غذاهایی وجود دارند که حاوی فیتواستروژنها هستند که از گیاهان گرفته میشوند و مانند استروژن عمل میکنند. این مواد میتوانند به حفظ خاصیت ارتجاعی پوست کمک کنند.
- سویا و توفو
- حبوبات مانند لوبیا، عدس و نخود
- دانههای کتان
اما مهمترین نکته این است که لازم نیست وقتی به سن ۵۰ سالگی رسیدید، خوردن این چیزها را به یکباره شروع کنید. مهم است که آنها را کم کم و از سنین جوانی به رژیم غذایی خود اضافه کنید. گفته میشود دلیل ظاهر جوان زنان ژاپنی، رژیم غذایی سنتی آنهاست. آنها سویا را به عنوان غذای اصلی نمیخورند، بلکه به مقدار کم، مانند چند تکه توفو در سوپ یا کمی ادامامه، مصرف میکنند. بنابراین به یاد داشته باشید، خوردن بیشتر، نتایج را افزایش نمیدهد.
چرا بعضی از افراد سالم پیرتر از سن واقعی خود به نظر میرسند؟
ممکن است شما هم با این مشکل مواجه شوید. چرا گاهی اوقات با اینکه خوب ورزش می کنید و خوب غذا می خورید، پیر به نظر می رسید؟
دلایل مختلفی برای این امر وجود دارد. به عنوان مثال، افرادی که زیاد ورزش میکنند، مانند دوندگان ماراتن، درصد چربی بدن بسیار کمی دارند. این میتواند باعث شود که لایه چربی زیر پوست نازکتر شود و پوست کمتر جوان و پر به نظر برسد. همچنین، اگر از حالت خیلی چاق به حالت کاهش وزن ناگهانی برسید، پوست کشیده شده میتواند آویزان شود و شما را پیرتر نشان دهد. اما اجازه ندهید که این موضوع مانع از کاهش وزن شما شود. مهمترین چیز حفظ وزن سالم است.
قدرت اضافه کردن غذا به جای کم کردن آن: درسی از جو دوسر
وقتی به رژیم گرفتن فکر میکنیم، بیشتر ما به کنار گذاشتن غذاهای مورد علاقهمان فکر میکنیم. اما این واقعاً بهترین راه برای سالم بودن نیست. بگذارید یک مثال خوب برایتان بزنم.
یک متخصص تغذیه از تجربهای که هنگام نوشتن کتاب داشته میگوید. او حدود ۲۰ پوند وزن اضافه کرد و سطح کلسترولش تنها پس از یک بار نشستن به ۲۳۸ رسید. بنابراین به جای حذف غذاها، تصمیم گرفت آنها را به رژیم غذایی سالم خود اضافه کند.
او هر روز صبح یک فنجان جو دوسر میخورد. او آجیلهایی مانند بادام، پسته و گردو و میوههایی مانند گیلاس، تمشک و انار را به رژیم غذایی خود اضافه میکرد. او سه روز در هفته ماهیهای چرب مانند ماهی سالمون و ماهی خال مخالی میخورد. او همچنین حداقل 30 دقیقه در روز ورزش میکرد. به طرز شگفتآوری، در عرض یک ماه، 10 پوند وزن کم کرد و سطح کلسترول او به 168 کاهش یافت. او هیچ یک از غذاهای مورد علاقهاش را کنار نگذاشت!
فیبر محلول موجود در جو دوسر و اکسید نیتریکی که در بدن تولید میکنند، باعث گشاد شدن رگهای خونی شده و جریان خون را بهبود میبخشند. این امر به همه سلولها، از جمله سلولهای پوست، اجازه میدهد اکسیژن و مواد مغذی کافی دریافت کنند.
بنابراین درسی که میتوانیم از این بگیریم این است که چقدر ارزشمند است که به جای فکر کردن به «آنچه باید از خوردن آن اجتناب کنم»، به «آنچه باید به رژیم غذاییام اضافه کنم» فکر کنیم.
پیام مفید برای خانه
- غذایی که میخورید مستقیماً بر سلامت و جوانی پوست شما تأثیر میگذارد.
- غذاهای سرشار از ویتامینهای A، C، D و E (هویج، پرتقال، آووکادو، قارچ) را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید.
- لازم نیست غذاهای مورد علاقهتان را به طور کامل کنار بگذارید. فقط اندازه وعدههای غذاییتان را کنترل کنید.
- چیزهای سالمی مانند جو دوسر، آجیل و میوههای مختلف را به وعدههای غذایی خود اضافه کنید .
- خواب کافی، پرهیز از سیگار و محافظت از خود در برابر آفتاب به اندازه رژیم غذایی مهم هستند.
- قبل از ایجاد هرگونه تغییر اساسی در رژیم غذایی یا هرگونه نگرانی در مورد سلامتی خود، لطفاً با پزشک خود مشورت کنید.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න