تصور کنید، شما تازه یک وعده غذایی مفصل برای ناهار خوردهاید، اما آرزو میکنید که میتوانستید یک تکه کوچک شکلات یا مقداری بستنی بخورید. یا شاید شب هنگام در حال تماشای تلویزیون هستید و ناگهان احساس میکنید که میخواهید یک بسته چیپس را باز کنید. آیا این اتفاق برای شما افتاده است؟ ما اغلب این را «هوس غذا» مینامیم. در واقع گرسنگی نیست. پس چرا این اتفاق برای ما میافتد؟ بیایید امروز در مورد این موضوع عمیقتر صحبت کنیم.
گرسنگی و هوس غذا دو چیز متفاوت هستند!
اول، بیایید تفاوت بین این دو را درک کنیم. گرسنگی سیگنالی است که بدن ما هنگام نیاز به انرژی، یعنی سوخت، به ما میدهد. گرسنگی برای بقای ما ضروری است.
اما هوسهای غذایی چیز متفاوتی هستند. آنها یک میل قوی و غیرقابل کنترل برای خوردن یک غذای خاص هستند. یعنی وقتی احساس میکنید "من واقعاً همین الان آن تکه چیزکیک را میخواهم"، حتی وقتی گرسنه نیستید.
به عبارت ساده، گرسنگی از معده ناشی میشود، اما هوسهای غذایی از سر، یعنی از ذهن ما سرچشمه میگیرند.
چرا هوس این غذا را میکنیم؟ ۵ دلیل اصلی
دلایل مختلفی برای این امر وجود دارد. بیایید به موارد اصلی نگاه کنیم.
۱. نشانههای خارجی: اینها عادتهای ما هستند. تصور کنید، شما همیشه هنگام تماشای برنامه تلویزیونی مورد علاقهتان بستنی میخورید. بعد از مدتی، هر بار که آن برنامه تلویزیونی را روشن میکنید، به طور خودکار میخواهید بستنی بخورید. این مانند یک عادت در مغز شماست.
۲. نشانههای درونی: این مورد مستقیماً تحت تأثیر احساسات شماست. برای مثال، وقتی احساس غم، تنهایی، عصبانیت یا استرس میکنید، برخی افراد میل شدیدی به خوردن غذاهای شیرین دارند. این یک روش موقت برای خلاص شدن از شر این احساس است.
۳. محرومیت: آیا برای کاهش وزن رژیم میگیرید؟ وقتی میزان غذای مصرفی خود را محدود میکنید ، ممکن است در پایان روز میل شدیدی به خوردن تمام غذاهایی که محدود کرده بودید، داشته باشید.
۴. خواب کم: مطالعات نشان دادهاند که نداشتن خواب کافی، عملکرد هورمونهای اشتها را در بدن ما مختل میکند. به همین دلیل است که اغلب در روزهای کمخوابی، هوس خوردن چیزی میکنیم.
۵. محیط اجتماعی: اگر در دفترتان دستگاه فروش خودکار دارید، یا همسرتان اغلب کیکهای خوشمزه و غذاهای مختصر درست میکند، طبیعی است که با دیدن آنها هوس خوردن آن غذاها را بکنید.
در همین حال، غذاهای «فوق فرآوریشده» تولید شده توسط شرکتهای بزرگ، یعنی غذاهای بستهبندیشده (مثل چیپس، بیسکویت، سوسیس) که سرشار از قند، نمک، چربی و طعمدهندههای مصنوعی هستند، طوری طراحی شدهاند که برای ذائقه و مغز ما بسیار جذاب باشند. بنابراین، احتمال اعتیاد ما به آنها بیشتر است.
نکات کاربردی برای کنترل هوسهای غذایی
خب، چطور میتوانیم این میل غیرقابل کنترل را مدیریت کنیم؟ در اینجا چند روش ساده وجود دارد که میتوانید امتحان کنید.
| مشاوره | چه باید کرد و اهمیت آن |
|---|---|
| آب فراوان بنوشید. | گاهی اوقات، حتی وقتی بدن دچار کمآبی است، احساس گرسنگی میکنیم. بنابراین، در طول روز به مقدار مناسب آب بنوشید. اگر شبها هوس غذا خوردن کردید، نوشیدن یک چای گیاهی مانند بلیمال یا راناوارا بدون شکر را امتحان کنید. |
| به اندازه کافی بخوابید. | سعی کنید حداقل ۷ ساعت خواب خوب در روز داشته باشید. این کار هورمونهای شما را متعادل میکند و هوسهای غذایی ناخواسته را کاهش میدهد. |
| غذاهای سرشار از پروتئین مصرف کنید. | خوردن غذاهای غنی از پروتئین باعث میشود مدت طولانیتری احساس سیری کنید. برای صبحانه یک تخممرغ، برای ناهار چیزی مانند نخود یا عدس و برای شام یک تکه ماهی اضافه کنید. این خیلی بهتر از خوردن یک بشقاب ماکارونی است. |
| میان وعده ها را عاقلانه انتخاب کنید. | به جای اینکه مدام چیپس و بیسکویت بخورید، سعی کنید چیزی حاوی فیبر و پروتئین بخورید، مثل ماست یونانی با چند تکه میوه و چند عدد بادام زمینی. اگر واقعاً هوس شکلات کردید، یک تکه شکلات تلخ بخورید. |
| یک تکه آدامس بجوید. | بعضی افراد با جویدن آدامس یا مسواک زدن با خمیردندان با طعم نعناع اشتهای خود را از دست می دهند. این کار حواس پرتی است. |
| در مصرف الکل احتیاط کنید. | نوشیدن الکل نه تنها اشتهای ما را افزایش میدهد، بلکه کنترل ما را نیز کاهش میدهد. در آن زمان، بدون اینکه متوجه شویم، وسوسه میشویم که بیش از حد غذا بخوریم. |
| راهکارهای دیگر برای استرس | به جای اینکه وقتی استرس دارید، سراغ یک بطری آب نبات بروید، با یک دوست بیرون بروید و کمی هوای تازه تنفس کنید، ۵ دقیقه پیادهروی کنید. ابتدا احساسات خود (غم، عصبانیت) را بپذیرید. سپس، به جای غذا خوردن، راه حل دیگری پیدا کنید. |
| وسوسهها را دور کنید. | اگر در خانه کلی خوراکی دارید که دوست دارید بخورید، به جای آن، مواد مغذی مانند میوه، سبزیجات و آجیل را با خودتان بیاورید. اگر بقیه اعضای خانه هم آنها را دوست دارند، سلامت همه را در نظر بگیرید و به توافق برسید. |
چه زمانی باید به دنبال مشاوره پزشکی باشید؟
اگر به هیچ وجه نمیتوانید عادات غذایی خود را کنترل کنید، اگر این عادات بر زندگی روزمره شما تأثیر میگذارد، یا اگر فکر میکنید علت اصلی آن استرس غیرقابل کنترل یا یک مسئله عاطفی دیگر است، خجالتی نباشید و با پزشک خانواده خود در مورد آن صحبت کنید. او میتواند راهنماییهای لازم را به شما ارائه دهد، شاید شما را به یک متخصص تغذیه یا مشاور سلامت روان ارجاع دهد.
پیام مفید برای خانه
- هوس غذا گرسنگی نیست. این یک میل شدید در ذهن ما برای یک غذای خاص است.
- خیلی چیزها روی این موضوع تأثیر میگذارند، مثل کمبود خواب، استرس، عادتهای ما و محیط اطرافمان.
- این وضعیت را میتوان با تغییرات ساده در سبک زندگی مانند نوشیدن مقدار زیادی آب، داشتن رژیم غذایی غنی از پروتئین، خواب خوب و ورزش سبک تا حد زیادی کنترل کرد.
- بسیار مهم است که از نگه داشتن غذاهای وسوسهانگیز در خانه خودداری کنید و به جای آنها جایگزینهای سالم را انتخاب کنید.
- اگر کنترل این وضعیت برایتان دشوار است، در مراجعه به متخصص تردید نکنید. پزشک شما بهترین نقطه شروع است.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න