امروزه همه ما میخواهیم سبزیجات و صیفی جات تازه و بدون آفتکش مصرف کنیم. اما یکی از مشکلاتی که بسیاری از مردم دارند این است که فضای کافی در خانه ندارند. به خصوص در شهر، وقتی در آپارتمان زندگی میکنید، حتی فکر کردن به داشتن یک باغچه هم سخت است. اما اگر یک بالکن کوچک، پاسیو یا پنجرهای دارید که نور خورشید زیادی دریافت میکند، میتوانید برای خودتان هم سبزیجات پرورش دهید. این همان چیزی است که ما آن را "باغبانی سبزیجات در گلدان" مینامیم.
به عبارت ساده، این باغبانی در گلدان چیست؟
این بسیار ساده است. به جای کاشت گیاهان در زمین، ما این فرآیند را پرورش سبزیجات در گلدان، ظرف پلاستیکی، جعبه چوبی یا هر ظرفی که بتوان آن را با خاک پر کرد و کاشت، مینامیم. بزرگترین مزیت این روش این است که حتی کسی که فضای محدودی دارد میتواند باغ خود را ایجاد کند. همچنین، جابجایی این ظروف متناسب با آب و هوا و نور خورشید آسان است.
بهترین سبزیجات و گیاهان برای کاشت در گلدان کدامند؟
در واقع، ما میتوانیم بسیاری از سبزیجاتی را که میتوان در یک باغ معمولی پرورش داد، در گلدان پرورش دهیم. با این حال، اگر گیاهانی را انتخاب کنیم که به طور خاص برای رشد در گلدان مناسب هستند و کوچک رشد میکنند، نتایج حتی بهتر هم میشوند. میتوانید از جدول زیر ایده خوبی در این مورد به دست آورید.
| نوع سبزی/برگ | نکات قابل توجه |
|---|---|
| سبزیجات (گوتو کولا، موکونوونا، کانکون، اسفناج، کاهو) | اینها به سرعت رشد میکنند. گلدانهای کمعمق و پهن بهترین هستند. |
| گوجه فرنگی | انواع بوتهای یا ریزمیوه مانند «گوجه فرنگی گیلاسی» را انتخاب کنید. یک گلدان بزرگ و عمیق ضروری است. |
| فلفل چیلی / فلفل ماهی | به نور خورشید خوب نیاز دارد. یک گلدان متوسط کافی است. |
| بادمجان / باتو | به گلدان عمیق و نور فراوان خورشید نیاز دارد. |
| سبزیجات ریشهای (هویج، تربچه، چغندر) | شما باید یک گلدان عمیق انتخاب کنید. انواع کوچک (مانند هویج لیتل فینگر) بهترین هستند. |
| گیاهان معطر (نعناع، گشنیز، مریم گلی، ریحان) | آنها را میتوان به راحتی حتی در گلدانهای کوچک پرورش داد. گیاهانی که من نزدیک پنجره آشپزخانه کاشتم. |
کاشت گیاهان همراه: میتوانید چندین نوع گیاه را در یک گلدان با هم پرورش دهید. این کار باعث صرفهجویی در فضا و همچنین زیبایی میشود. برای مثال، میتوانید گوجهفرنگی، ریحان و پیاز را با هم بکارید. همچنین میتوانید کاهو و سایر سبزیجات را با هم بکارید. با این حال، کاشت گیاهانی مانند سیبزمینی با گوجهفرنگی یا شوید با هویج ایده خوبی نیست.
خب، پس بریم سر اصل مطلب؟ چطور شروع کنیم؟
پرورش سبزیجات در گلدان آنقدرها هم که فکر میکنید سخت نیست، اما برای گرفتن بهترین نتیجه، باید چند نکته را رعایت کنید.
۱. چه نوع کاسهای انتخاب میکنید؟
واقعاً، از هر چیزی میتوان به عنوان ظرف استفاده کرد. سطلهای رنگ قدیمی، فنجانهای بزرگ ماست، پوست نارگیل، جعبههای چوبی، حتی بطریهای پلاستیکی را میتوان برای این منظور استفاده کرد.
- گلدانهای سفالی: به دلیل متخلخل بودن، خاک آنها به سرعت خشک میشود، بنابراین باید مرتباً آبیاری شوند.
- گلدانهای پلاستیکی: این گلدانها رطوبت را برای مدت طولانیتری حفظ میکنند. این گلدانها برای افرادی که فراموش میکنند مرتباً آبیاری کنند یا برای گیاهانی که رطوبت را دوست دارند، مناسب هستند.
از همه مهمتر: از هر ظرفی که استفاده میکنید، باید زهکشی خوبی داشته باشد تا آب اضافی خارج شود . اگر ظرف سوراخی در کف ندارد، چند سوراخ حدود یک اینچ یا بیشتر در نزدیکی کف و در امتداد کنارهها ایجاد کنید. در غیر این صورت، ریشهها ممکن است پوسیده شوند و گیاه از بین برود.
۲. گلدان باید چقدر بزرگ باشد؟
اندازه گلدان باید بر اساس اندازه گیاهی که میکارید تعیین شود. بهتر است گلدانی را انتخاب کنید که تا حد امکان بزرگ باشد . گلدانهای کوچک به دلیل اینکه حاوی خاک کمی هستند، به سرعت خشک میشوند، بنابراین باید مرتباً آنها را آبیاری کنید.
در زیر یک توصیه کلی آمده است:
- گیاهان با ریشه کم عمق (لوبیا، تربچه، پیازچه): گلدان با عمق ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر .
- گیاهانی با ریشههای متوسط (فلفل چیلی، کلم بروکلی، بامیه): یک گلدان با عمق ۳۰ تا ۳۵ سانتیمتر .
- گیاهان ریشهدار (گوجه فرنگی، سیب زمینی، کدو تنبل): گلدان با عمق ۱۸ تا ۲۴ اینچ .
۳. از چه نوع خاکی باید استفاده شود؟
این اشتباهی است که بسیاری از مردم مرتکب میشوند. هرگز گلدانها را مستقیماً از باغچه با خاک پر نکنید. خاک باغچه بسیار رسی است. خاک رس وقتی خیس میشود، آب زیادی را در خود نگه میدارد، بنابراین آب به خوبی تخلیه نمیشود. ریشهها هوای مورد نیاز خود را دریافت نمیکنند.
بنابراین، بهتر است مخلوط گلدانی را که مخصوص پرورش در گلدان است، از فروشگاه لوازم کشاورزی خریداری کنید. این مخلوطها سبک هستند، زهکشی خوبی دارند و هوای مورد نیاز گیاهان را فراهم میکنند. برخی از انواع مخلوط گلدان دارای کود نیز هستند. در این صورت، در ابتدا کود اضافی اضافه نکنید.
۴. چگونه کود را اعمال کنیم؟
وقتی به گلدانهایمان آب میدهیم، به تدریج مواد مغذی موجود در خاک را میشوییم. بنابراین، گیاهانی که در گلدان پرورش مییابند برای رشد خوب به مقداری کود نیاز دارند.
- کود خشک با رهایش تدریجی: این کودها را میتوان با خاک مخلوط کرد و مواد مغذی را در طول چند هفته فراهم نمود.
- کود محلول در آب: میتوانید هر بار که آبیاری میکنید، مقدار کمی کود محلول در آب به گیاه بدهید.
هشدار: دستورالعملهای روی بسته کود را دنبال کنید. هرگز بیشتر از مقدار توصیهشده کود ندهید. انجام این کار میتواند باعث «کودسوزی» و از بین رفتن گیاهان شود. این خطر بیشتر است زیرا خاک کمی در گلدانها وجود دارد.
۵. نور خورشید چقدر مهم است؟
بیشتر سبزیجات به نور خورشید زیادی نیاز دارند. به خصوص گیاهان میوهدار مانند گوجهفرنگی، فلفل و سیبزمینی شیرین حداقل به ۶ ساعت نور مستقیم خورشید در روز نیاز دارند . ۸ تا ۱۰ ساعت بهتر است. یکی از مزایای کشت در گلدان این است که میتوانید گلدانها را به مکانی که نور خورشید بیشتری دریافت میکند، منتقل کنید.
۶. چگونه آبیاری کنیم؟
خاک گلدانها به سرعت خشک میشود، بنابراین روزانه آن را بررسی کنید. انگشت خود را حدود یک اینچ در بالای خاک فرو کنید. اگر مرطوب احساس شد، نیازی به آبیاری نیست. اگر خشک شد، آن را خوب آبیاری کنید تا آب از سوراخهای زهکشی گلدان خارج شود.
- مالچ پاشی: میتوانید با پوشاندن خاک با چیزی مانند کاه، علف خشک، خاک برگ یا الیاف نارگیل، رطوبت خاک را حفظ کنید.
- نقاط گرم: اگر گلدانهای شما روی کف بتنی قرار دارند، گرما میتواند روی ریشهها تأثیر بگذارد. بنابراین بهتر است گلدانها را روی چیزی مانند پالت چوبی قرار دهید.
آیا پرورش سبزیجات در داخل خانه (باغبانی داخل خانه) امکانپذیر است؟
بله، کاملاً. حتی اگر فضای بیرون ندارید، اگر پنجرهای با نور خورشید فراوان دارید، هنوز هم میتوانید برخی چیزها را در داخل خانه پرورش دهید. گیاهانی مانند نعناع، گشنیز، کاری و مریم گلی برای این کار عالی هستند.
گوجه فرنگی و فلفل کوچک را نیز میتوان در داخل خانه پرورش داد. اما آنها به نور و گرمای خوب نیاز دارند. اگر نور طبیعی کافی نیست، ممکن است لازم باشد از چیزی مانند نور فلورسنت استفاده کنید. در غیر این صورت، ممکن است گلدهی و میوهدهی کاهش یابد.
پیام مفید برای خانه
- گلدانی را انتخاب کنید که تا حد امکان بزرگ و مناسب برای گیاهی باشد که پرورش میدهید.
- حتماً بررسی کنید که آیا گلدان سوراخهایی برای زهکشی خوب دارد یا خیر.
- به جای خاک باغچه، از مخلوط خاک گلدان آماده استفاده کنید.
- برای گیاهان میوهدار حداقل ۶ تا ۸ ساعت در روز نور خورشید کافی فراهم کنید.
- فقط زمانی که خاک خشک شد آبیاری کنید. از آبیاری بیش از حد خودداری کنید.
- در صورت استفاده از کود، فقط مقدار توصیه شده را استفاده کنید.
💬 Comments (0)
هنوز هیچ نظری ارسال نشده است. برای اولین بار نظر خود را اینجا اضافه کنید.
نظر خود را اضافه کنید