Mikä on glykogeeni? Puhutaanpa kehomme energian varastoinnista yksinkertaisesti!

Oletko koskaan miettinyt, miten kehomme varastoi syömästämme ruoasta saamamme energian myöhempää käyttöä varten? Tässä kohtaa kuvaan astuu erityinen aine nimeltä glykogeeni . Se on kuin varavirtalähde, joka pitää puhelimemme ladattuina.

Mikä on glykogeeni?

Yksinkertaisesti sanottuna glykogeeni on glukoosi-niminen sokerityyppi , jota varastoituu kehoomme. Se koostuu monista toisiinsa sitoutuneista glukoosimolekyyleistä.

Saatat nyt kysyä, mitä glukoosi on. Glukoosi on tärkein polttoaine, joka antaa kehollemme energiaa. Saamme tätä glukoosia joistakin syömistämme ruoista, erityisesti hiilihydraatteja sisältävistä ruoista. Jos syömämme ruoan glukoosia ei tarvita välittömästi energian saamiseksi, kehomme varastoi sen glykogeeninä maksaan ja lihaksiin myöhempää käyttöä varten.

Prosessia, jossa kehomme valmistaa glykogeenia glukoosista, kutsutaan glykogeneesiksi . Myös prosessia, jossa tämä glykogeeni muunnetaan takaisin glukoosiksi tarvittaessa ja käytetään energiana, kutsutaan glykogenolyysiksi . Molempia näitä prosesseja auttavat erityyppiset entsyymit . Entsyymit ovat erityisiä proteiineja, joita löytyy soluistamme. Ne toimivat katalyytteinä ja auttavat kehon eri prosesseja toimimaan sujuvasti. Kehossamme on tuhansia tällaisia ​​entsyymejä, ja jokaisella niistä on tärkeä tehtävä.

Mitä eroa on glykogeenillä, glukoosilla ja glukagonilla?

Katsotaanpa nyt, mitä eroa on näillä kolmella sanalla: glykogeeni, glukoosi ja glukagoni. Kaikki kolme liittyvät tapaan, jolla kehomme käyttää hiilihydraatteja energianlähteenä, mutta jokaisella niistä on eri tehtävä.

GlukoosiSe on sokerityyppi, jota saamme syömästämme ruoasta, erityisesti hiilihydraateista. Veren pääasiallinen sokerityyppi on verensokeri. Tämä sokeri antaa kehollemme energiaa ja ravitsee myös elimiämme, lihaksiamme ja hermostoamme . Glukoosi on erittäin tärkeä, koska se on aivojemme tärkein energianlähde. Itse asiassa aivomme tarvitsevat glukoosia jatkuvasti, minkä vuoksi aikuisen suositellaan nauttivan vähintään 130 grammaa hiilihydraatteja päivässä.

Tiedämme nyt, että kun kehomme yhtäkkiä ei enää tarvitse glukoosia, se varastoituu maksaan ja lihaksiin glykogeeninä .

Glukagoni on haimamme tuottama hormoni. Se auttaa muuntamaan varastoitua glykogeenia takaisin glukoosiksi ja vapauttamaan sen vereen. Keho voi sitten käyttää tätä glukoosia energiana. Glukagoni ja insuliini ovat kaksi hormonia, jotka pääasiassa säätelevät verensokeritasoja kehossamme.

Onko glykogeeni hiilihydraatti?

Onko glykogeeni siis hiilihydraatti? No, glykogeenia valmistetaan hiilihydraateista eli tärkkelyspitoisista ruoista, joita syömme. Glykogeeni ei kuitenkaan ole hiilihydraatti sinänsä. Kun syömme hiilihydraatteja sisältäviä ruokia, kehomme hajottaa ne ja muuttaa ne glukoosiksi, jota käytetään energiana. Glykogeeni on tapa, jolla glukoosi varastoituu. Se koostuu joukosta toisiinsa liittyneitä glukoosimolekyylejä.

Missä glykogeeni varastoituu?

Okei, missä tämä glykogeeni sitten varastoituu kehossamme? Glykogeeni varastoituu pääasiassaSitä löytyy maksasta ja luustolihaksista . Lihakset ovat lihaksia, jotka ovat kiinnittyneet luihimme ja jänteisiimme. Lisäksi hyvin pieni määrä sitä on varastoitunut myös aivoihimme.

Vaikka maksamme varastoi suuremman prosenttiosuuden glykogeenia kuin lihaksemme, kokonaislihasmassamme on paljon suurempi kuin maksamme, joten vain kolme neljäsosaa kehon kokonaisglykogeenistä on lihaksissamme.

Kun liikumme voimakkaasti, erityisesti pitkään, aktiivisten lihassolujen glykogeenin määrä voi vähentyä merkittävästi. Maksasolujen glykogeenin määrä vaihtelee päivän aikana. Tämä johtuu useista tekijöistä:

• Syömämme hiilihydraattien määrä.
• Aterioiden välillä pitämämme aikaväli.
• Viime aikoina tekemämme fyysisen aktiivisuuden intensiteetti ja kesto.

Kuvittele, jos et syö 12–24 tuntiin (paasto), lähes kaikki maksan glykogeeni on käytetty loppuun.

Mitä palveluksia glykogeeni tarjoaa kehollemme?

Katsotaanpa nyt, mitä palvelusta tämä glykogeeni tarjoaa kehollemme. Sen toiminta vaihtelee myös hieman sen varastointipaikasta – maksaan vai lihaksiin – riippuen.

Maksan glykogeenivarastojen toiminta

Kehomme käyttää glykogeenia, pääasiassa maksassa , verensokeritasojen hallintaan.

Normaalisti kehomme kontrolloi tarkasti verensokeritasojamme glukagonin ja insuliinin avulla. Jos verensokeritasomme laskevat liian alas, eli hypoglykemiaksi , haima vapauttaa lisää glukagonia. Yksi glukagonin tehtävistä on muuntaa maksassa oleva glykogeeni takaisin glukoosiksi ja vapauttaa se vereen. Saatat muistaa, että kutsuimme tätä prosessia glykogenolyysiksi. Kun glukoosia vapautuu vereen, kehon solut voivat käyttää sitä energiana.

Maksan glykogeenivarastot auttavat myös jossain määrin lihasten toiminnassa ja liikunnassa. Heti kun aloitat liikunnan, työskentelevät lihaksesi käyttävät glukoosia energiana, joten maksa alkaa hajottaa glykogeenia verensokeritasojen ylläpitämiseksi. Lihaksesi käyttävät kuitenkin ensisijaisesti omia glykogeenivarastojaan.

Lihasglykogeenivarastojen toiminta

Lihasten glykogeeni toimii ensisijaisesti aineenvaihdunnan polttoaineena lihaksillemme.

Jotta voimme liikkua, lihaksemme tarvitsevat paljon energiaa. Kuvittele, että jos lihaksemme ottaisivat verestä glukoosia saadakseen tämän energian, kehon glukoosi loppuisi hyvin nopeasti.

Siksi kehomme varastoi kolme neljäsosaa kaikesta glykogeenistä jokaiseen luustolihakseen. Tämä antaa lihaksille mahdollisuuden jatkaa energian vastaanottamista ilman, että se vaikuttaa merkittävästi verensokeritasoihin, erityisesti liikunnan aikana.

Lihasten glykogeenivarastojen ehtymisnopeus liittyy suurelta osin fyysisen aktiivisuuden intensiteettiin. Liikunnan intensiteetin kasvaessa myös lihasten glykogeenivarastojen ehtymisnopeus kasvaa. Siksi korkean intensiteetin aktiviteettien, kuten sprintin , aikana aktiivisten lihassolujen glykogeenivarastot voivat ehtyä hyvin nopeasti, vaikka aktiviteetin kokonaiskesto olisi suhteellisen lyhyt.

Kun syömme tarpeeksi hiilihydraatteja, lihaksemme täyttyvät uudelleen glykogeenillä.

Mikä on glykogeenin varastointitauti (GSD)?

Joskus tämän glykogeenin kanssa voi ilmetä ongelmia. Yksi tällainen sairaus on glykogeenin varastointisairaus eli lyhyesti GSD .

GSD on harvinainen, perinnöllinen sairaus.Tämä tarkoittaa, että henkilö syntyy ilman tiettyjä entsyymejä, joita tarvitaan glykogeenin valmistukseen ja/tai hajottamiseen. Koska kehomme käyttää monia eri entsyymejä glykogeenin käsittelyyn, on olemassa monia erityyppisiä GSD-tyyppejä. GSD voi usein aiheuttaa maksavaurioita ja lihasheikkoutta . Monissa GSD-tyypeissä oireet ilmenevät ensimmäisen kerran imeväis- tai varhaislapsuudessa.

Mitä testejä on saatavilla glykogeenitasojen tarkistamiseksi?

Onko siis olemassa erityisiä testejä kehomme glykogeenitasojen tarkistamiseksi? Itse asiassa ei ole olemassa erityistä testiä, joka mittaisi vain glykogeenitasoja. Lisäksi glykogeenitasomme muuttuvat jatkuvasti riippuen tekemämme työn määrästä ja päivittäin syömämme hiilihydraattien määrästä.

Sen sijaan, jos sinulla on oireita, lääkärit käyttävät muita testejä selvittääkseen, onko sinulla ongelma glykogeenin tuotanto- ja hajoamistavassa kehossasi, jota kutsutaan glykogeenin varastointitaudiksi (GSD). Nämä testit ovat:

• Verikokeet: Maksan ja munuaisten toimintakokeet voivat auttaa sinua näkemään, kuinka hyvin nämä elimet toimivat. Verensokerimittaus voi auttaa sinua näkemään, kuinka hyvin kehosi käyttää glykogeenia. GSD:tä sairastavilla on usein alhainen verensokeri.
• Vatsan ultraäänitutkimus: Tämä kuvantamistesti voi auttaa lääkäriäsi näkemään, onko maksasi suurentunut.
• Kudosbiopsia: Lääkärisi voi ottaa pienen kudosnäytteen lihaksestasi tai maksastasi ja mitata sen glykogeeni- tai entsyymitasot.
• Geenitestaus: Lääkärisi voi myös suositella geenitestausta sen selvittämiseksi, onko sinulla glykogeenin varastointitaudin geeni.

Mikä on tärkein asia, joka meidän tulee muistaa tästä artikkelista?

Okei, nyt luultavasti ymmärrät, että glykogeeni on välttämätöntä verensokeritasojen hallitsemiseksi ja energian tuottamiseksi liikuntaa varten. Onneksi glykogeenin tuotannossa ja käytössä kehossamme esiintyvät ongelmat ovat hyvin harvinaisia.

Paras tapa pitää glykogeenitasosi kurissa, varsinkin jos olet urheilija, on syödä riittävästi hiilihydraatteja joka päivä. Jos sinulla on kysyttävää ruokavaliostasi ja liikuntatavoitteistasi, muista keskustella lääkärisi tai laillistetun ravitsemusterapeutin kanssa. He voivat antaa sinulle sopivia neuvoja.