Suurin ongelma, joka monilla vanhemmilla on, on se, että "lapsemme ei syö kunnolla". Joskus sinun on kannettava ruokalautasta ja seurattava lastasi tuntikausia, eikö niin? Mutta me kaikki tiedämme, kuinka tärkeää ravitsemus on lapsen terveelle kasvulle, sairauksilta suojautumiselle ja oppimiselle. Joskus heille antamamme ruoat voivat puuttua tarvitsemistaan ravintoaineista. Tänään puhumme neljästä välttämättömästä ravintoaineesta, jotka yleensä puuttuvat lasten ruokavaliosta, ja siitä, miten voit lisätä niitä aterioihin lapsesi mieleisellä tavalla, joskus jopa salaa.
1. Kalsium: Välttämätön vahvalle luustolle
Kun ajattelemme kalsiumia, ajattelemme maitoa. Se on totta. Kalsium on välttämätöntä kasvavalle lapselle, jotta hänellä olisi vahvat luut ja terveet hampaat. Sen lisäksi se on välttämätöntä myös sydämen, lihasten toiminnalle ja veren hyytymiselle. Keskimäärin lapsi tarvitsee vähintään kolme annosta maitotuotteita päivässä.
Ajattelehan, jos haluat lapsesi olevan vahva juostessaan ja leikkiessään tulevaisuudessa, sinun on luotava hyvä perusta hänen luilleen jo varhain. Siksi kalsium on tärkeää. Mutta kaikki lapset eivät pidä maidon juomisesta. Katsotaanpa siis, mitä voimme tehdä.
| Kalsiumia sisältävät ruoat | Näin annat lapsellesi mitä hän haluaa |
|---|---|
| Maito, jogurtti, juusto | Lisää aamiaiseksi muroihin maitoa ja tuoreita hedelmiä. Tee herkullinen hedelmäsmoothie maidosta tai jogurtista. Hunajan sijaan levitä jogurtti-hedelmäseosta pannukakkujen päälle. |
| Juusto | Lisää voileipään siivu juustoa. Raasta juustoa munakokkeliin. Ripottele parmesaanijuustoa popcornin päälle. |
| Lisättyä kalsiumia sisältävät ruoat | Lapsille, jotka eivät pidä maidosta, voidaan antaa soijamaitoa tai appelsiinimehua, johon on lisätty kalsiumia. Lisää maitoa vanukasta tehdessäsi. |
Stealth Health -vinkki: Kun valmistat kaurahiutaleita, lämmitä ne mikrossa maidon kanssa veden sijaan. Se on maukkaampaa ja ravitsevampaa!
2. Kuitu: Terve ruoansulatusjärjestelmä ja paljon muuta!
Kun ajattelemme kuitua tai kuitupitoisia ruokia, mieleen tulee vain se, että ne helpottavat suoliston tyhjenemistä. On totta, että kuitu auttaa paljon ehkäisemään ummetusta, joka on yleistä lapsilla. Mutta sen hyödyt eivät lopu siihen. Lapsi, joka syö kuitupitoista ruokavaliota varhain, voi vähentää sairauksien, kuten sydänsairauksien ja tyypin 2 diabeteksen, riskiä, jotka voivat kehittyä aikuisena . Yksinkertaisesti sanottuna tämä on kuin sijoitus tulevaisuuteen.
Täysjyvävilja, palkokasvit, hedelmät ja vihannekset ovat ruokia, joissa on eniten kuitua.
| Kuitupitoiset ruoat | Kuinka lisätä ruokaan |
|---|---|
| Vihannekset ja hedelmät | Leikkaa vihannekset, kuten porkkanat ja kurkut, tikuiksi ja tarjoile ne maapähkinävoin tai jogurttidipin kanssa. Lisää hedelmä tai vihannes jokaiseen ateriaan. |
| Täysjyvävilja | Tarjoa täysjyväleipää valkoisen leivän sijaan. Keitä ruskeaa riisiä valkoisen riisin sijaan ja täysjyväpastaa valkoisen pastan sijaan. |
| Palkokasvit | Lisää pastakastikkeeseen pilkottuja vihanneksia, kuten parsakaalia ja porkkanoita. Lisää linssejä, kikherneitä ja herneitä keittoihin ja kastikkeisiin. |
Terveysvinkki: Poista puolet kotitekoisesta lihacurrystasi lihasta ja lisää sen tilalle esimerkiksi keitettyjä kikherneitä tai herneitä. Voit myös soseuttaa esimerkiksi keitettyjä valkoisia papuja tai herneitä ja lisätä ne keittoon tai liemeen. Et huomaa eroa maussa, mutta kuitu on erinomaista.
3. D-vitamiini: Auringonvalon ihmevitamiini
D-vitamiinia kutsutaan "auringonvalovitamiiniksi", koska kehomme voi tuottaa sitä, kun ihomme altistuu auringonvalolle. Kuitenkin juuri D-vitamiini, jota saamme syömästämme ruoasta, auttaa kehoamme imemään kunnolla aiemmin mainitsemaamme kalsiumia.
Viimeaikaiset tutkimukset viittaavat siihen, että D-vitamiini on "ihmevitamiini", joka ei ainoastaan auta luita, vaan myös auttaa suojaamaan monilta vakavilta sairauksilta, kuten syövältä, sydänsairauksilta, diabetekselta ja autoimmuunisairauksilta. Joten voit kuvitella sen tärkeyden.
Lapsemme eivät leiki ulkona niin paljon kuin ennen. Siksi voi olla vaikeaa saada tarpeeksi D-vitamiinia pelkästään auringonvalosta. Siksi on erittäin tärkeää lisätä D-vitamiinia ruokavalioon. D-vitamiinipitoisia ruokia ovat rasvaiset kalat, kuten lohi ja tonnikala, kananmunankeltuaiset sekä D-vitamiinilla täydennetty maito ja jogurtti.
Stealth Health -vinkki: Lisää hieman vähärasvaista maitoa vanukkaisiin, keittoihin ja smoothieihin auttaaksesi vauvaasi saamaan tarvitsemansa D-vitamiinin ja kalsiumin edes tajuamatta sitä.
4. Kalium: Ravintoaine, joka antaa elämän sydämelle ja lihaksille
Kun useimmat ihmiset ajattelevat kaliumia, heille tulevat mieleen banaanit ja appelsiinit. Mutta itse asiassa monet ruoat, kuten liha, kala, maitotuotteet ja vihannekset, sisältävät kaliumia. Kalium on välttämätön kivennäisaine, joka auttaa ylläpitämään lapsen sydämen rytmiä, lihasten toimintaa ja verenpainetta.
Tärkeintä on muistaa, että mitä tuoreempi ruoka on, sitä enemmän se sisältää kaliumia. Säilykkeissä ja prosessoiduissa elintarvikkeissa on vähän kaliumia.
| Kaliumia runsaasti sisältäviä ruokia | Miten antaa lapselle |
|---|---|
| Tuore liha, maitotuotteet | Kypsennä tuoretta lihaa (erityisesti sianlihaa). Pyri antamaan kolme annosta maitotuotteita (maitoa, jogurttia) päivässä. |
| Palkokasvit, pähkinät, hedelmät | Lisää keitettyjä kikherneitä, herneitä ja papuja loheen, salaatteihin ja keittoihin. Tee voileipiä maapähkinävoilla ja banaaneilla rapeakuorisen leivän päällä. |
| Hedelmämehu | Kaupasta ostettujen makeiden juomien sijaan tee jääpakkauksia (pakastettuja mehupopseja) 100-prosenttisesta hedelmämehusta. |
Stealth Health -vinkki: Valmista kotona herkullinen ja ravitseva myslisekoitus. Voit tehdä sen lisäämällä siihen pilkottuja aprikooseja, persikkaviipaleita, täysjyväviljaa, paahdettuja soijapähkinöitä ja suklaahippuja. Tämä sopii erinomaisesti leikkien syöttämiseen!
Lasten ruokkiminen voi joskus olla haastavaa. Mutta käyttämällä tällaisia yksinkertaisia ja luovia menetelmiä voimme lisätä heidän aterioihinsa välttämättömiä ravintoaineita heidän kasvunsa kannalta. Tärkeintä on, ettet tee ateriasta painetta lapsellesi tai itsellesi. Tee siitä hauska kokemus.
Viestin kotiin vietäväksi
- Kalsium on välttämätöntä lapsen vahvoille luille. Ruoat, kuten maito, jogurtti ja juusto, ovat parhaita lähteitä.
- Tarjoa kuitupitoisia vihanneksia, hedelmiä ja täysjyväviljaa ummetuksen ehkäisemiseksi ja terveen ruoansulatusjärjestelmän ylläpitämiseksi.
- D-vitamiini on välttämätön kalsiumin imeytymiselle ja yleiselle terveydelle. Rasvainen kala, kananmunat ja D-vitamiinilla täydennetty maitotuote ovat tärkeitä tämän kannalta.
- Kaliumia tarvitaan terveen sydämen ja lihasten toimintaan. Tarjoa tätä varten tuoretta lihaa, banaaneja ja maitotuotteita.
- Jos lapsesi ei halua syödä, älä pakota häntä. Kokeile sen sijaan luovia menetelmiä, kuten tässä artikkelissa mainittuja.
- Jos sinulla on huolenaiheita tai epäilyksiä lapsesi kasvusta tai ravitsemuksesta, muista kysyä neuvoa perhelääkäriltäsi .
💬 Comments (0)
Kommentteja ei ole vielä lähetetty. Lisää kommenttisi tänne ensimmäistä kertaa.
Lisää kommenttisi