Oletko koskaan nähnyt ystäväsi syövän esimerkiksi katkarapuja tai kalmaria ja yhtäkkiä saavan punaista ihottumaa ja hengitysvaikeuksia? Tai syövän maapähkinöitä ja alkavan kutista joka puolelle? Tätä kutsutaan yksinkertaisesti " ruoka- allergiaksi ". Se on itse asiassa hyvin yleinen vaiva. Äskettäin tehdyssä laajassa tutkimuksessa on kuitenkin havaittu, että nämä allergiat eivät vaikuta kaikkiin samalla tavalla. Jotkut ryhmät ovat suuremmassa riskissä. Joten tänään puhumme siitä, miksi näin tapahtuu ja mitkä tekijät vaikuttavat siihen.
Mitä uusin tutkimus paljasti?
Yhdysvalloissa tehdyn tutkimuksen mukaan kaiken kaikkiaan 11 prosentilla aikuisista (eli 11:llä sadasta ihmisestä) ja 8 prosentilla lapsista (8:lla sadasta ihmisestä) on allergioita useille ruoka-aineille.
Mutta yllättävää on, että tämä vaihtelee rodun ja tulotason mukaan. Tutkimuksen mukaan ruoka-aineallergiat ovat yleisempiä aasialaisten, latinalaisamerikkalaisten ja mustien keskuudessa kuin valkoisten. Ja tila on myös yleisempi pienituloisissa perheissä kuin suurituloisissa perheissä.
Tässäpä data yksinkertaisesti.
| Ryhmä | Ruoka-aineallergioiden prosenttiosuus |
|---|---|
| Aikuiset yleensä | 11 % |
| Lapset yleensä | 8 % |
| Ei-latinalaisamerikkalainen valkoinen | 9,5 % |
| aasialaiset | 10,5 % |
| latinot | 10,6 % |
| Mustat (ei-latinalaisamerikkalaiset mustat) | 10,6 % |
| Korkean tulotason kotitaloudet | 8,3 % |
Nyt saatat miettiä: "Mikä tähän sitten on syynä?" Katsotaanpa.
Johtuuko tämä vain geeneistä?
Monet ihmiset ajattelevat, että allergiat ovat perinnöllisiä eli geeneistä johtuvia. Vaikka tässä onkin jonkin verran perää, lääkärit sanovat, että geenit eivät ole ainoa pääsyy tälle vaihtelulle.
Kuten lääketieteen asiantuntijat huomauttavat, tähän eroon vaikuttavat pitkälti ympäristö, jossa synnymme ja elämme, sekä siihen liittyvät sosiaaliset ja taloudelliset tekijät.
Yksinkertaisesti sanottuna, elämäntapasi, ympäristösi ja hengitysilmasi voivat vaikuttaa tähän enemmän kuin geenisi.
Miten ympäristö ja elämäntapamme vaikuttavat tähän?
Tämä on hieman monimutkainen aihe, mutta selitän sen yksinkertaisesti. On kaksi pääkohtaa.
1. Pienet ystävät suolistossamme (suoliston mikrobiomi)
Kuvittele, että suolistosi on iso kaupunki. Tässä kaupungissa on hyviä asukkaita ja pahoja. Nämä hyvät asukkaat ovat niin sanottuja "hyviä bakteereja". Ne auttavat meitä sulattamaan ruokaa, suojaavat meitä taudeilta ja pitävät immuunijärjestelmämme vahvana. Lääketieteessä suolistossa elävien miljardien mikrobien kokoelmaa kutsutaan suoliston mikrobiomiksi .
Nämä hyvät bakteerit pääsevät kehoomme ympäristöstä, jossa elämme syntymämme ja lapsuutemme aikana. Ajattele lasta, joka kasvaa kylässä. Hän leikkii mullalla, juoksentelee puissa. Hän altistuu erilaisille mikrobeille. Tämä tekee hänen "suoliston mikrobiomistaan" monimuotoisemman ja vahvemman.
Mutta kaupunkiympäristössä, liian puhtaassa ympäristössä kasvava lapsi ei välttämättä saa tätä monimuotoisuutta. Kun tämä "suoliston mikrobiomi" on epätasapainossa, kehomme immuunijärjestelmä alkaa mennä sekaisin. Silloin jopa ruoat, jotka ovat yleensä harmittomia keholle, kuten maapähkinät, maito ja kananmunat, tunnistetaan suuriksi vihollisiksi ja alkavat taistella niitä vastaan. Tämä reaktio ilmenee allergiana.
2. Ilmansaasteet ja allergiat
Tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmisillä, jotka asuvat alueilla, joilla on paljon ilmansaasteita, on suurempi riski sairastua allergioihin ja astmaan . Esimerkiksi ajoneuvojen pakokaasut ja tehtaiden kemikaalit vaikuttavat hengityselimiimme sekä immuunijärjestelmäämme. Nämä epäpuhtaudet voivat aiheuttaa immuunijärjestelmämme ylireaktiivisuuden. Tämä voi johtaa ylireagointiin niinkin vaarattomalle asialle kuin ruoka.
Yhdysvalloissa tehdyn tutkimuksen mukaan ei-valkoiset yhteisöt ja pienituloiset ihmiset asuvat usein teollisuusalueilla, joilla on korkea ilmansaastetaso. Tämä voi olla yksi syy allergioiden lisääntyneeseen esiintyvyyteen heidän keskuudessaan.
Taloudellinen tilanne ja terveysongelmat
Ruoka-allergia voi olla perheelle valtava taloudellinen taakka. Kuvittele, että lapsellasi on allergia maidolle ja vehnäjauhoille. Silloin et voi ostaa esimerkiksi leipää, keksejä ja kakkuja tavallisesta kaupasta. Sen sijaan sinun on etsittävä erityisiä, kalliita "gluteenittomia" tai "maidottomia" tuotteita.
Ei siinä kaikki, sinun on käytävä säännöllisesti lääkärissä. Sinun on käytettävä rahaa allergiatesteihin ja lääkkeisiin. Jos allergiasi pahenevat äkillisesti, saatat joutua menemään sairaalan ensiapupoliklinikalle . Kaikki tämä rasittaa perheen taloutta huomattavasti.
Lisäksi ruoka-aineallergioista kärsivillä ihmisillä on lisääntynyt riski sairastua muihin allergioihin liittyviin sairauksiin, kuten ekseemaan ja astmaan . Kaikki kolme sairautta ovat yhteydessä toisiinsa.
Siksi, kun pienituloisen perheen on vaikea kattaa näitä lisäkuluja, lapsen tai aikuisen terveydentila voi huonontua.
Viestin kotiin vietäväksi
- Vaikka ruoka-allergia on yleinen vaiva, se vaikuttaa enemmän tiettyihin ihmisryhmiin ja pienituloisiin.
- Tämä ei johdu pelkästään geeneistä. Myös elinympäristö, ilmansaasteet ja suolistomikrobiomin terveys ovat tärkeitä.
- Asuminen kaupunkiympäristössä, jossa on paljon epäpuhtauksia, voi lisätä allergioiden riskiä.
- Jos sinä tai joku perheenjäsenesi kokee usein oireita, kuten ihottumaa, kutinaa, hengitysvaikeuksia tai vatsakipua tietyn ruoan syömisen yhteydessä, kyseessä voi olla ruoka-allergia.
- Jos tällainen epäilys on olemassa,Älä koskaan tee päätöksiä arvailun perusteella ja kysy aina neuvoa perhelääkäriltäsi. On erittäin tärkeää hakea asianmukainen diagnoosi ja hoito.
💬 Comments (0)
Kommentteja ei ole vielä lähetetty. Lisää kommenttisi tänne ensimmäistä kertaa.
Lisää kommenttisi