Oletko koskaan tuntenut oloasi huonovointiseksi maidon juomisen, jogurtin syömisen tai juuston syömisen jälkeen? Onko sinulla vatsakipuja, hengitysvaikeuksia tai jopa ihottumaa? Tämä on asia, jota monet ihmiset eivät oikein ymmärrä ja josta he ovat hämmentyneitä. Joten tänään puhutaanpa siitä, mitä maitoallergia on ja miten voimme elää terveellistä elämää ilman ongelmia.
Maitoallergia ja laktoosi-intoleranssi ovat kaksi eri asiaa!
Ensinnäkin, ymmärretään tämä tärkeä asia. Monet ihmiset luulevat, että nämä kaksi ovat sama asia. Mutta näin ei ole. Näiden kahden välillä on suuri ero.
- Maitoallergia on immuunijärjestelmään vaikuttava oire. Yksinkertaisesti sanottuna kehosi immuunijärjestelmä tunnistaa maidon proteiinit virheellisesti "vihollisiksi". Sitten se alkaa taistella tätä "vihollista" vastaan. Tässä taistelussa kehoon vapautuu kemikaaleja, kuten "histamiineja". Tämä johtaa oireisiin, kuten nokkosihottumaan, kutinaan, hengenahdistukseen, oksenteluun ja jopa vakavaan ripuliin .
- Laktoosi-intoleranssi on tila, joka vaikuttaa ruoansulatusjärjestelmään . Se johtuu kehosi kyvyttömyydestä sulattaa laktoosia, maidossa esiintyvää sokeria. Sillä ei ole mitään tekemistä immuunijärjestelmän kanssa. Tämä voi johtaa ruoansulatusongelmiin , kuten turvotukseen, vatsakrampeihin ja ripuliin .
Muista siis, että on tärkeää tietää tarkalleen, mitä sinulla on, ennen kuin hakeudut hoitoon. Jos sinulla on epäilyksiä tästä, keskustele ehdottomasti lääkärisi kanssa.
Jos olet allerginen lehmänmaidolle, onko okei juoda vuohenmaitoa tai lampaanmaitoa?
Tämä on myös kysymys, joka pohtii monia ihmisiä. Voiko lehmänmaidolle allerginen henkilö juoda vuohen- tai lampaanmaitoa? Useimmissa tapauksissa vastaus on "ei". Tämä johtuu siitä, että vuohen- ja lampaanmaidon proteiinit ovat hyvin samankaltaisia kuin lehmänmaidon proteiinit. Siksi allergisen reaktion riski niille on erittäin suuri. Muista kuitenkin keskustella tästä lääkärisi kanssa. Hän kertoo sinulle, mikä on parasta tilanteessasi.
Ole todella varovainen tämän ruoan ja juoman kanssa!
MaitoallergiaJos sellainen on olemassa, meidän on oltava erityisen varovaisia joidenkin ruokien suhteen. Tiedämme, että jotkut niistä sisältävät maitoa. Mutta emme edes ajattele, että jotkut niistä sisältävät maitoa. Katsotaanpa molempia näitä listoja.
| Maitoallergialla vältettävät ruoat | |
|---|---|
| Tuotteet, jotka selvästi sisältävät maitoa | Ruoat, jotka saattavat sisältää piilomaitoa |
| Voita, gheetä | Leipomotuotteet (leipä, keksit, kakut) |
| Juusto (kaikki tyypit) | Paneroidut ja uppopaistetut ruoat |
| Kerma, smetana | Suklaa- ja kermakarkit |
| Maito (mukaan lukien maitojauhe, nestemäinen maito ja rasvaton maito) | Jotkut viljat |
| Jogurtti, rasvaton maito | Prosessoidut lihat (makkarat, lihapullat) |
| Jäätelö, vanukas, vanukas | Salaatinkastikkeet, valkoiset kastikkeet |
| Margariini - katso etiketti | Joitakin kastiketyyppejä |
Jos nämä sanat ovat etiketissä, ruoka sisältää maitoa!
On tärkeää lukea etiketti ostaessasi jotain kaupasta. Joskus, vaikka siinä ei lukisikaan suoraan "maito", sitä voi olla maidolla valmistetuissa tuotteissa. Jos nämä sanat ovat etiketissä, se tarkoittaa, että elintarvike sisältää maitoproteiineja.
- Keinotekoinen voin tai juuston maku
- Kaseiini tai kaseinaatit (nämä ovat maitoproteiineja)
- Rahka (rasvaton maito)
- Ghee
- Hydrolysaatit
- Laktalbumiini, laktoglobuliini, laktoferriini (näitäkin löytyy maidosta)
- Laktoosi, laktuloosi
- Juoksute
- Hera tai heratuotteet (nämäkin ovat maidosta erotettuja osia)
Tämä luettelo ei välttämättä ole täydellinen, joten jos näet etiketissä sanan, jota et tunne, on viisasta etsiä se verkosta.
Vinkkejä onnellisena ja terveenä pysymiseen maitoallergian kanssa
Maitoallergia ei tarkoita, että elämäsi olisi ohi. Hieman huolenpidolla ja tietoisuudella voimme pysyä terveinä ilman ongelmia.
1. Etsi muita tapoja saada kalsiumia ja vitamiineja
Maito on runsaasti ravintoaineita, kuten kalsiumia, proteiinia, D-vitamiinia ja B12-vitamiinia. Joten jos et voi juoda maitoa, sinun on löydettävä muita tapoja saada näitä aineita kehoosi. Voimme saada kalsiumia esimerkiksi parsakaalista, pinaatista, soijatuotteista (kuten soijamaidosta) ja säilykekalasta (jota syödään kalan kanssa) . On kuitenkin parasta pyytää apua pätevältä ravitsemusterapeutilta tai lääkäriltäsi tasapainoisen ruokavalion luomiseksi sinulle tai lapsellesi.
2. Kokeile näitä maidon sijaan
Markkinoilla on nykyään monia maidonkorvikkeita. Voit käyttää esimerkiksi soijamaitoa, mantelimaitoa, kauramaitoa ja riisimaitoa . Näitä ostaessasi valitse sellaisia, joihin on lisätty kalsiumia ja D-vitamiinia. Voit myös löytää maidotonta jäätelöä, suklaata, juustoa ja jogurttia.
3. Pysy poissa merkitsemättömistä ruoista
Salaattibaarien, herkkukauppojen ja leipomoiden tuotteissa ei usein ole etikettejä, joten niihin on todennäköisemmin lisätty vahingossa maitotuotteita. Joten jos olet epävarma, vältä syömistä tällaisissa paikoissa.
4. Lue aina, aina etiketit!
Tämä on tärkeintä. Vaikka ostaisit keksipaketin joka viikko, lue etiketti joka kerta. Elintarvikeyritykset muuttavat ainesosia jatkuvasti. Jokin, mikä ei aiemmin häirinnyt sinua, voi nyt olla sinulle allerginen.
5. Jos vauvallasi on maitoallergia...
Jos lääkärisi sanoo vauvallasi olevan maitoallergia, hän suosittelee sopivaa äidinmaidonkorviketta. Yleensä näissä tapauksissa annetaan erityisiä äidinmaidonkorvikkeita, kuten "laajasti hydrolysoitua, kaseiinipohjaista äidinmaidonkorviketta". Keskustele tästä lastenlääkärisi kanssa.
6. Katso näitä asioita, älä vain ruokaa
Joskus maitoa ei löydy vain ruoasta. Jopa jotkut käyttämäsi kosmetiikkatuotteet, voiteet ja lääkkeet voivat sisältää esimerkiksi heraa, joka on valmistettu maidosta. Siksi on tärkeää tarkistaa myös näiden tuotteiden etiketit.
Viestin kotiin vietäväksi
- Maitoallergia ja laktoosi-intoleranssi ovat kaksi täysin eri tilaa. Allergia on immuunijärjestelmän reaktio.
- Lue aina etiketti ostaessasi ruokaa. Ota tavaksi tarkistaa etiketti, myös usein syömiesi ruokien kohdalla, koska ainesosat voivat muuttua.
- Merkitsemättömät ruoat (leipomoista, salaattibaareista) sisältävät todennäköisemmin piilomaitotuotteita. Vältä niitä, jos olet epävarma.
- Sinä tai lapsesi voitte saada tarvitsemansa kalsiumin ja muut ravintoaineet muista ruoista. Keskustelkaa lääkärinne kanssa tasapainoisesta, sinulle sopivasta ruokavaliosta.
- Jos sinulla ilmenee vakavan allergisen reaktion oireita, kuten hengitysvaikeuksia ja kasvojen turvotusta, mene välittömästi lähimmän sairaalan ensiapuun.
💬 Comments (0)
Kommentteja ei ole vielä lähetetty. Lisää kommenttisi tänne ensimmäistä kertaa.
Lisää kommenttisi