Tunnetko sinäkin polttavaa tunnetta rinnassa ja hapanta makua kurkussa hyvän aterian jälkeen? Tämä on itse asiassa hyvin ärsyttävä kokemus monille ihmisille. Kutsumme tätä yleensä "närästykseksi". Olet varmasti kuullut kahvista, suklaasta, tomaateista ja rasvaisista ruoista, jotka aiheuttavat tätä. Mutta tiesitkö, että on olemassa myös ruokia, jotka voivat auttaa vähentämään ja hallitsemaan tätä närästystä? Siitä puhumme tänään.
Miksi tätä närästystä esiintyy? Aloitetaan vähähappoisista ruoista
Yksinkertaisesti sanottuna tämä närästys johtuu mahalaukun haposta ja sulattamastamme ruoasta, joka virtaa takaisin ruokatorveen. Lääketieteellisesti tätä tilaa kutsutaan refluksiksi. Tähän ei vaikuta pelkästään mahalaukun happamuus. Myös joidenkin syömiemme ruokien, kuten hedelmien ja vihannesten, luonnollinen happamuus vaikuttaa tähän suoraan.
Paras tapa hallita tätä on siis lisätä ruokavalioomme luonnostaan vähähappoisia ruokia . Ruoan happamuutta ei voi päätellä katsomalla sitä. On olemassa niin sanottu pH-arvo. Mitä alhaisempi pH-arvo, sitä happamampi se on. Esimerkiksi sitruunamehun pH-arvo on 2,0, mikä on erittäin alhainen. Joten jos mahdollista, valitse ruokia, joiden pH-arvo on 5 tai korkeampi, niin oireesi todennäköisesti lievittyvät huomattavasti.
Tällaiset ruoat auttavat sinua paljon.
| Ruoan tyyppi | Miksi tämä on hyväksi tulehdukselle? |
|---|---|
| Banaanit ja vesimelonit | Useimmat hedelmät ovat happamia, mutta hedelmät, kuten banaanit, vesimeloni ja cantaloupe-cantaloupe, ovat vähähappoisia. Voit aina pitää banaanin käden ulottuvilla syötäväksi aterioiden välillä. |
| Kaurapuuro | Loistava tapa aloittaa päivä. Kaura ei aiheuta tulehdusta, on täyttävää ja sisältää runsaasti terveellistä kuitua. |
| Täysjyväleipä | Jos syöt leipää, valitse täysjyväleipämerkinnällä varustettu leipä, joka on tehty täysjyvästä, josta ei ole poistettu leseitä. Joskus, vaikka leivässä lukeekin "vehnäleipä", se voi olla tehty puhdistetusta jauhosta, josta on poistettu kuidut ja vitamiinit. |
| Riisi ja kuskus | Nämä ovat terveellisiä monimutkaisia hiilihydraatteja ("monimutkaiset hiilihydraatit"). Ne ovat erittäin hyviä tulehduksesta kärsiville. Jos syöt riisiä, valitse leseillä maustettua ruskeaa riisiä, koska se sisältää paljon kuitua. |
| Vihreät vihannekset | Kasvikset, kuten parsakaali, parsa, pavut, selleri ja kukkakaali, ovat hyvin vähähappoisia. Lisää näitä ruokavalioosi. |
| Vähärasvainen liha ja kana | Jos kypsennät kanaa, poista nahka ja syö se grillattuna, uunissa paistettuna, keitettynä tai höyrytettynä. Älä koskaan uppopaista sitä. Myös naudanliha on ok, jos se on leikattu kevyemmiksi paloiksi. |
| Perunat ja muut mukulat | Perunat ja bataatit ovat hyviä, mutta sipulit voivat lisätä tulehdusta , joten ole varovainen sipulien kanssa. |
| Kalastaa | Grillattu ja keitetty kala on erittäin hyvää. Mutta älä paista sitä öljyssä äläkä käytä siihen öljyisiä kastikkeita. |
| Munanvalkuainen | Nämä ovat hyvä proteiinin lähde ja vähähappoisia. Keltuaista on kuitenkin parasta välttää, koska se aiheuttaa todennäköisemmin oireita. |
Muut ruoat ja juomat, jotka lievittävät tulehdusta
Yllä mainittujen ruokien lisäksi on olemassa muita asioita, joita esi-isämme ovat käyttäneet vatsavaivoihin ja vastaaviin polttaviin tuntemuksiin antiikin ajoista lähtien. Mutta yksi asia on muistettava: vaikka nämä saattavat tuoda helpotusta joillekin ihmisille, ne eivät anna samoja tuloksia kaikille . Voit kokeilla myös näitä:
- Fenkoli: Tämä on herkullinen vihannes, jota voidaan lisätä salaatteihin. On myös näyttöä siitä, että fenkoli auttaa ruoansulatuksessa. Sen pH-arvo on 6,9. Tämä tarkoittaa, että se on erittäin vähähappoinen.
- Inkivääri: Inkivääri on luonnollinen lääke, jota on käytetty vuosisatojen ajan vatsavaivoihin. Inkiväärin on myös osoitettu tarjoavan jonkin verran helpotusta rintakehän tukkoisuuteen.
- Persilja: Lautasen koristeluun käyttämämme persiljanlehdet eivät ole vain koriste. Persiljaa on käytetty vatsavaivojen hoitoon satoja vuosia.
- Aloe vera: Tämä on toinen ikivanha lääke, jota käytetään ruoansulatusongelmiin. Sen sanotaan myös auttavan tulehduksiin. Aloe veraa voi ottaa eri muodoissa, kuten mehuna ja kapseleina. Jos kuitenkin käytät aloe veraa, varmista, että se ei sisällä lateksia eikä antrakinoneja (erityisesti aloiinia), koska ne voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä.
Hallitaan tulehdusta hyvillä ruokailutottumuksilla
Näiden hyvien, vähähappoisten ruokien lisääminen ruokavalioon voi siis tarjota loistavaa helpotusta närästykseen. Mutta näiden asioiden vaikutuksella on rajansa.
Muista, että yhden tai kahden kunnon aterian syöminen ei auta, jos syöt paljon tulehdusta lisääviä ruokia.
Ajattele asiaa näin. Syöt palan inkivääriä. Mutta sitten illalliseksi sinulla on hyvin öljytty lihacurry, tomaattisalaatti, riisiä ja kuppi kahvia. Pelkkä inkivääripala ei pysäytä närästystäsi. Vaikka syöt hyviä ruokia, sinun on ehdottomasti vähennettävä tulehdusta lisäävien ruokien, kuten "triggeriruokien", syömistä.
Vaikka vähähappoinen ruokavalio on hyvä strategia, se yksinään ei riitä kaikille. Joidenkin ihmisten närästys ei johdu pelkästään mahahaposta. Myös muut tekijät, kuten mahanesteiden sappi, voivat aiheuttaa sen nousua ruokatorveen.
Yksinkertaisesti sanottuna: "Rintakivun syyt voivat vaihdella suuresti henkilöstä toiseen." Siksi on tärkeää räätälöidä hoitosuunnitelma jokaiselle yksilölle. Joten jos sinulla on edelleen tämä ongelma, on parasta käydä lääkärissä ja saada neuvoja sinulle sopivasta hoidosta ja ruokavaliosta.
Viestin kotiin vietäväksi
- Närästys johtuu mahahapon noususta takaisin ruokatorveen. Tätä kutsutaan myös refluksioireyhtymäksi.
- Lisää ruokavalioosi vähähappoisia ruokia, kuten banaaneja, vesimelonia, kauraa, täysjyväviljaa ja vihreitä vihanneksia.
- Jotkut perinteiset yrtit, kuten inkivääri ja sarviapila, voivat tarjota helpotusta joillekin ihmisille.
- Terveellisen ruokavalion aikana on tärkeää hallita öljyisiä, mausteisia ja happamia ruokia (triggeriruokia), jotka lisäävät tulehdusta.
- Kaikilla tulehdus ei ole samanlainen, joten jos ongelma jatkuu, muista käydä lääkärissä neuvoa varten.
💬 Comments (0)
Kommentteja ei ole vielä lähetetty. Lisää kommenttisi tänne ensimmäistä kertaa.
Lisää kommenttisi