Mieliaalaa kohottavat ruoat: Puhutaanko tästä?

Meillä kaikilla on elämässämme aikoja, jolloin tunnemme olevamme sekaisin, eikö niin? Sellaisina päivinä suutumme pienimmästäkin asiasta, tunnemme surua emmekä halua tehdä mitään. Ehkä se johtuu siitä, että olet nälkäinen tai ehkä kehostasi puuttuu jokin ravintoaine. Mutta tiesitkö, että joillakin syömillämme ruoilla on hämmästyttävä kyky parantaa mielialaamme?

Tiede oppii vielä paljon siitä, miten ruoka vaikuttaa mielialaamme. Mutta tähänastiset tiedot ovat antaneet meille joitakin hyviä vihjeitä. Yksinkertaisesti sanottuna syömämme ruoan muutokset vaikuttavat aivojemme rakenteeseen, kemiaan ja fyysiseen toimintaan. Tämä puolestaan ​​vaikuttaa käyttäytymiseemme ja mielialaamme. Katsotaanpa siis, miten ruoka voi auttaa meitä ylläpitämään onnellisuutta.

Ruoka voi auttaa sinua lisäämään onnellisuuttasi

Yritä sisällyttää elämääsi mahdollisimman monta alla olevista ehdotuksista. Näistä on suuria hyötyjä paitsi mielialallesi myös yleiselle terveydellesi.

1. Pitäisikö meidän tottua syömään kalaa?

Lisää ruokavalioosi omega-3-rasvahappoja . Näitä löytyy kalasta ja joistakin kasvisruoista. Tutkijat ovat havainneet, että nämä omega-3-rasvahapot ovat mielialan tasaajia ja niillä on merkittävä rooli mielenterveydessä.

Mietipä tätä: Äskettäin tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että kalan syöminen liittyy parempaan mielenterveyteen. Siinä havaittiin myös, että kun uusien äitien rintamaito sisältää vähän DHA:ta (kalasta löytyvää omega-3-rasvahappoa), heillä on suurempi riski sairastua synnytyksen jälkeiseen masennukseen.

Jos et pidä kalan syömisestä, voit myös siirtyä kasvisruokiin, jotka sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoja. Jauhettu pellavansiemenet ovat loistava lähde. Noin ruokalusikallisen jauhettujen pellavansiementen lisääminen ruokavalioon päivässä on turvallista useimmille ihmisille. Jos kuitenkin olet raskaana, imetät tai sinulla on muita terveysongelmia, tarkista lääkärisi kanssa ennen käyttöä. Lisäksi rypsiöljy, portulakka, kukkakaali, punaiset pavut ja parsakaali sisältävät myös jonkin verran omega-3-rasvahappoja.

2. Tasapainoinen aamiainen on välttämättömyys!

Älä koskaan jätä aamiaista väliin. Syö joka päivä tasapainoinen aamiainen , joka sisältää täysjyvähiilihydraatteja sekä kuitua , ravintoaineita, hieman proteiinia ja hyviä rasvoja. Tutkimukset osoittavat, että aamiaisen syöminen joka päivä ei ainoastaan ​​paranna mielialaa, vaan myös parantaa muistia, antaa sinulle enemmän energiaa koko päiväksi ja saa sinut tuntemaan olosi rauhallisemmaksi.

3. Lisää seleenipitoisia ruokia

SeleeniSeleeni on mineraali, joka on erittäin hyväksi aivoillemme. Useat tutkimukset ovat raportoineet yhteydestä kehon alhaisen seleenipitoisuuden ja huonon mielialan välillä. Vaikka tarkkaa syytä tähän ei tiedetä, tutkijat ovat löytäneet joitakin vihjeitä. Kun kehossamme on seleenin puutos, aivot pyrkivät säilyttämään mahdollisimman paljon seleeniä. Siksi tiedemiehet uskovat, että seleenillä on tärkeä rooli aivotoiminnassa.

4. Jos olet hieman ylipainoinen, laihdu hitaasti.

Jos olet ylipainoinen, jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että hidas mutta tasainen painonpudotus voi auttaa parantamaan mielialaasi. Mutta muotilaihdutus ei ole ratkaisu. Kalorien ja hiilihydraattien äkillinen rajoittaminen voi johtaa ärtyneisyyteen. Siksi on tärkeää laihtua vähitellen terveellisen ruokavalion ja liikunnan ohella.

Kuinka lisätä "onnellisuuden välittäjäaineen", serotoniinin, määrää?

Serotoniini on aivojemme välittäjäaine.Kutsun tätä mielelläni "hyvän olon" kemikaaliksi. Yksinkertaisesti sanottuna se lähettää aivoillemme "onnellisia" viestejä. Mitä korkeampi serotoniinitaso veressämme on, sitä parempi mielialamme. Samoin, kun serotoniinitasot ovat alhaiset, mieliala voi olla masentunut ja aggressiiviset tunteet voivat lisääntyä.

Useat syömämme ruoan ainesosat voivat vaikuttaa serotoniinitasoihin.

• Tryptofaani: Tämä on aminohappo . Mitä enemmän tryptofaania pääsee aivoihin, sitä enemmän serotoniinia aivoissa tuotetaan. Vaikka tryptofaania löytyy kaikista proteiinipitoisista elintarvikkeista, näiden elintarvikkeiden suuri määrä voi estää sitä pääsemästä aivoihin. Tämä johtuu siitä, että sillä on vaikeuksia kilpailla muiden aminohappojen kanssa veri-aivoesteen läpäisemisestä. Yllättäen hiilihydraatteja sisältävien elintarvikkeiden syöminen lisää tryptofaanin pääsyn aivoihin todennäköisyyttä.

• Hiilihydraatit: Hiilihydraattien ja serotoniinin välinen suhde on kaksiteräinen miekka. Tarvitsemme hiilihydraatteja, erityisesti täysjyväviljaa, papuja, hedelmiä ja vihanneksia, jotka ovat runsaasti kuitua ja muita ravintoaineita. Mutta jotkut ihmiset, erityisesti naiset, turvautuvat hiilihydraattipitoisiin välipaloihin, kun he haluavat voida hyvin. Tämä voi itse asiassa johtaa painonnousuun.

• Foolihappo (foolihappo / folaatti): Jos emme saa tarpeeksi foolihappoa ruokavaliostamme, aivojen serotoniinitasot voivat laskea. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että foolihappolisien ottaminen ja foolihappoa runsaasti sisältävien ruokien (pinaatti, linssit, vihreät) syöminen voi auttaa joitakin masennusta sairastavia.

• Alkoholi: Sinun ei tarvitse olla asiantuntija ymmärtääksesi, ettei alkoholi ole mielialan tasaaja, eihän? Jatkuvan alakuloisuuden välttämiseksi on tärkeää välttää liiallista alkoholinkäyttöä . On myös tieteellistä näyttöä siitä, että serotoniinihäiriöiden, huonon mielialan ja liiallisen alkoholinkäytön välillä on yhteys.