Oletko koskaan syönyt aprikoosia? Olet ehkä nähnyt sen supermarketissa. Se on pieni, kullankeltaisen oranssi hedelmä, jolla on erittäin sileä ja samettinen kuori. Kypsänä sen hedelmäliha on erittäin pehmeää, makeaa ja joissakin lajikkeissa hieman hapanta. Vaikka se saattaa näyttää pieneltä, tämä hedelmä on täynnä ravitsevia ja terveyshyötyjä. Joten tänään puhutaan tämän pienen aprikoosin upeista ominaisuuksista.
Yksinkertaisesti sanottuna tämän hedelmän historia ulottuu noin 4 000 vuoden taakse Kiinaan. Sieltä se matkusti Silkkitietä pitkin muualle maailmaan. Nykyään Turkki ja Iran ovat maailman suurimmat aprikoosien toimittajat.
Mitä hyötyä aprikoosien syömisestä on kehollemme?
Aprikoosit ovat todellinen voimanpesä, täynnä vitamiineja, flavonoideja ja kaliumia.
Saatat nyt miettiä, mitä nämä flavonoidit ovat. Yksinkertaisesti sanottuna ne suojaavat ja vahvistavat kehomme verisuonia. Ne auttavat myös vähentämään kehon tulehdusta. Kalium on mineraali, joka on välttämätön hermojemme ja lihastemme moitteettomalle toiminnalle. Sen lisäksi se on erittäin tärkeä ravinteiden kuljettamiselle koko kehossa, verenpaineen ylläpitämiselle oikealla tasolla ja sydämen terveydelle.
Aprikoosit eivät ole vain herkullisia, vaan myös hedelmiä, jotka ovat täynnä antioksidantteja, jotka ovat erittäin hyödyllisiä kehollemme.
Katsotaanpa lisää joitakin etuja.
Hyvä ihon terveydelle
E-vitamiini ja C-vitamiini ovat kaksi iholle erittäin hyödyllistä antioksidanttia. Ne suojaavat ihosolujamme auringon haitalliselta UV-säteilyltä. Ne auttavat myös vähentämään ryppyjen näkymistä ja parantamaan ihon kimmoisuutta.
Tämän lisäksi aprikoosit sisältävät toista tehokasta antioksidanttia, beetakaroteenia. Tämäkin suojaa ihoasi auringonpolttamalta ja UV-säteilyn aiheuttamilta vaurioilta. Aprikoosit ovat myös vesipitoisia. Kupillinen aprikooseja sisältää lähes 2/3 kupillista vettä. Joten niiden syöminen kosteuttaa ihoasi.
Selkeyttää näköä
Aprikoosit ovat runsaasti A-vitamiinia, beetakaroteenia ja muita karotenoideja sisältäviä hedelmiä, jotka ovat loistava hedelmä silmillesi. Erityisesti tässä hedelmässä oleva luteiini auttaa pitämään silmäsi verkkokalvon ja linssin terveinä. Nämä ravintoaineet voivat myös vähentää ikään liittyvien silmäsairauksien, kuten silmänpohjan rappeuman ja kaihin, riskiä.
Hyvä vatsavaivoihin ja ruoansulatusongelmiin
Aprikoosit ovat runsaasti ravintokuitua, mikä on erittäin tärkeää ruoansulatusjärjestelmälle. Noin puolet niiden kuidusta on liukoista kuitua ja toinen puoli liukenematonta kuitua.
- Liukoinen kuitu: Nämä yhdistyvät veden kanssa geeliksi ja auttavat suoliston hyviä bakteereja kasvamaan.
- Liukenematon kuitu: Nämä auttavat myös ylläpitämään terveitä bakteeritasoja suolistossamme.
Siksi aprikoosit voivat auttaa helpottamaan ruoansulatusta, täyttämään vatsan ja lievittämään ongelmia, kuten ummetusta.
Aprikoosien ravintosisältö
Katsotaanpa keskikokoisen tuoreen aprikoosin ravintoarvoa.
| Syötetyyppi | Koko |
|---|---|
| Kalorit | 17 |
| Proteiini | Alle 1 gramma |
| Rasva | 0 grammaa |
| Hiilihydraatit | 4 grammaa |
| Kuitu | 1 gramma |
| Sokeri | 3 grammaa |
| Kolesteroli | 0 milligrammaa |
| Natrium | 0 milligrammaa |
Kuten näet, aprikoosit ovat täysin rasvattomia ja kolesterolittomia. Mutta ne ovat runsaasti A-vitamiinia ja beetakaroteenia. Nämä ovat voimakkaita antioksidantteja, jotka suojaavat solujamme vaurioilta.
Aprikoosit ovat myös runsaasti flavonoideiksi kutsuttuja antioksidantteja. Nämä auttavat vähentämään kehon tulehdusta ja vähentämään lihavuuden, diabeteksen ja sydänsairauksien riskiä. Aprikoosit sisältävät pääasiassa flavonoideja, joita kutsutaan katekiineiksi, kversetiiniksi ja klorogeenihapoiksi.
Lisäksi aprikoosit sisältävät monia muita vitamiineja ja kivennäisaineita:
- C-vitamiini
- E-vitamiini
- Pantoteenihappo (B5)
- Kalium
- Luteiini
- Zeaksantiini
- Sinkki
- Kupari
- Rauta
- Fosfori
- Magnesium
Miten valita ja käyttää hyviä aprikooseja?
Sri Lankassa yleisimmät aprikoosit ovat tuontia. Niitä löytyy supermarketeista.
Kuinka valita parhaat pähkinät
Kun ostat aprikooseja, valitse sellaisia, joiden väri on tummanoranssista kullanruskeaan ja jotka ovat tasavärisiä. Vältä vaaleankeltaisia tai vihreitä. Ne eivät ole täysin kypsiä eivätkä maistu hyvältä. Vältä myös niitä, jotka ovat ryppyisiä ja murenevat niitä koskettaessa . Ne ovat ylikypsiä. Ne voivat olla pehmeitä, kun tuot ne kotiin.
Tapoja nauttia
Voit pestä tuoreen aprikoosin ja syödä sen sellaisenaan tai lisätä sitä monenlaisiin ruokiin.
- Lisää hedelmäsalaatteihin.
- Leikkaa pieniksi paloiksi ja syö jogurtin kanssa.
- Tee aprikoosihilloa. Voit myös tehdä kastikkeen silputusta chilistä ja tarjoilla sen kanan kanssa.
- Kokeile lisätä aprikoosinpaloja pastasalaattiin kanan, manteleiden, vihannesten ja muiden ainesten kanssa.
- Sitä voi käyttää myös koristeena leivonnaisten, kuten kakkujen ja piirakoiden, päällä.
Viestin kotiin vietäväksi
- Aprikoosit ovat pieniä hedelmiä, mutta ne ovat täynnä ravintoaineita, kuten A-, C- ja E-vitamiineja sekä kaliumia.
- Nämä ovat erittäin hyödyllisiä ihon, näön ja ruoansulatusjärjestelmän terveydelle.
- Se on täynnä voimakkaita antioksidantteja, kuten flavonoideja ja beetakaroteenia, ja suojaa kehon soluja vaurioilta.
- Valitse ostaessasi hyvin kypsyneitä, tummanoransseja/kultaisia ja kiinteitä hedelmiä. Vältä vaaleita tai ryppyisiä hedelmiä.
- Jos sinulla on krooninen sairaus, kuten diabetes, on erittäin tärkeää keskustella lääkärisi kanssa ennen kuin lisäät hedelmiä ruokavalioosi.
💬 Comments (0)
Kommentteja ei ole vielä lähetetty. Lisää kommenttisi tänne ensimmäistä kertaa.
Lisää kommenttisi