Aiheuttaako soijan syöminen ongelmia sinulle ja vauvallesi? Lue lisää soija-allergiasta!

Hei! Olet ehkä nähnyt tai kuullut, että joillakin ihmisillä on hieman vaikeuksia syödä soijaa. Vaikka soija on itse asiassa erittäin ravitsevaa ruokaa, se voi olla allerginen joillekin ihmisille. Joten tänään aiomme puhua siitä, mitä soija-allergia on, mitkä ovat sen oireet ja mitä meidän pitäisi tehdä tällaisessa tilanteessa. Katsotaanpa, eikö niin?

Mitä soija-allergia oikeastaan ​​on?

Yksinkertaisesti sanottuna soija-allergia tarkoittaa, että henkilön immuunijärjestelmä – järjestelmä, joka normaalisti suojaa meitä taudeilta – ylireagoi tiettyihin soijan proteiineihin. Ajattele sitä kuin kehomme vartijat huutaisivat: "Voi luoja, tämä on vihollinen!" ja sekoaisivat. Joten kun syömme jotain, joka sisältää soijaa, keho luulee näiden proteiinien olevan haitallisia tunkeilijoita. Sitten keho näkee paljon vaivaa taistellakseen näitä "tunkeilijoita" vastaan. Tästä seuraa allerginen reaktio .

Soija on hyvin yleinen ruoka-allergia. Soija on valmistettu soijapavuista. Nämä kuuluvat palkokasvien heimoon . Tähän heimoon kuuluvat myös pavut, linssit, kikherneet ja maapähkinät. Jotkut ihmiset voivat olla allergisia vain yhdelle tämän palkokasvin lajille. Toiset voivat olla allergisia useille lajeille.

Soija-allergiat ovat yleisimpiä imeväisillä ja pikkulapsilla. On kuitenkin tärkeää muistaa, että tämä tila voi esiintyä missä iässä tahansa, myös nuorilla aikuisilla.

Mitkä ovat tämän allergian oireet? Miten sen tunnistaa?

Katsotaanpa nyt, mitä oireita soija-allerginen henkilö kokee syödessään jotain soijaa sisältävää. Kun näin tapahtuu, keho vapauttaa kemikaaleja, kuten histamiinia . Siksi näitä oireita esiintyy:

• Hengenahdistus, joskus vinkuva ääni
• Hengitysvaikeudet
• Yskä
• Käheys tai äänen muutos
• Tunne kuin kurkku olisi ahdas, kuin kurkussa olisi jotain jumissa
• Vatsakipu, vatsakipu
• Oksentelu
• Ripuli (turvotus)
• Kutisevat silmät, vetiset silmät, turvonneet silmät
• Punaisia, kutiavia näppylöitä iholla (nokkosihottuma)
• Punaiset läiskät iholla
• Turvotus kehon osissa
• Äkillinen verenpaineen lasku. Tämä voi aiheuttaa huimausta ja jopa tajunnan menetyksen.

Soijaallergiat voivat vaihdella henkilöstä toiseen. Joskus jopa sama henkilö voi reagoida eri tavoin eri tilanteissa. Esimerkiksi pienen määrän soijaa syöminen yhtenä päivänä voi aiheuttaa vain pienen ihottuman. Tämä tarkoittaa, että vain yksi järjestelmä kehossa vaikuttaa, ehkä vain iho. Toisena päivänä reaktio voi kuitenkin olla vakavampi ja vaikuttaa useisiin kehon osiin.

Mikä tärkeintä, soija-allergiat voivat joskus aiheuttaa erittäin vakavan, jopa hengenvaarallisen reaktion. Tätä kutsutaan anafylaksiaksi.

Otetaan myös huomioon vaarallinen tila nimeltä anafylaksia.

Tämä anafylaksiaksi kutsuttu tila voi aluksi alkaa aiemmin mainituilla tavallisilla, lievillä oireilla. Tila voi kuitenkin pahentua äkillisesti. Se voi aiheuttaa hengitysvaikeuksia, tajunnan menetyksen ja romahduksen. Se voi vaikuttaa useampaan kuin yhteen kehon järjestelmään. Jos sitä ei hoideta nopeasti, se voi olla jopa hengenvaarallinen. Siksi on tärkeää olla tässä erittäin varovainen.

Miten soija-allergiaa hoidetaan? Mitä sinun pitäisi tehdä?

Okei, oletetaan, että lapsellasi on soija-allergia tai jokin muu vakava ruoka-allergia. Joten aina, tarkoitan aina, sinun on pidettävä mukanasi kaksi annosta adrenaliinia. Tämä on erittäin tärkeää, koska se on hengenpelastava lääke vakavan allergisen reaktion sattuessa.

Epinefriini on reseptilääke. Se on saatavana pienessä, helposti mukana kannettavassa laitteessa (adrenaliiniautoinjektorissa) . Se on erittäin helppokäyttöinen. Lääkärisi näyttää sinulle, miten sitä käytetään. Vanhemmat ja ymmärtäväisemmät lapset voidaan opettaa pistämään itse. Pidä lapsesi epinefriiniautoinjektori aina mukanasi. Sillä ei ole väliä, onko se kaapissa vai kouluterveydenhoitajan vastaanotolla.

Lääkärisi voi myös antaa sinulle allergiasuunnitelman . Tämä auttaa sinua valmistautumaan allergiseen reaktioon, tunnistamaan sen ja hoitamaan sitä. Jaa tämä suunnitelma kaikkien lastasi hoitavien kanssa – mukaan lukien sukulaiset, koulun virkamiehet ja muiden lasten vanhemmat, joiden kanssa lapsesi leikkii. Voit myös harkita lapsesi käyttämistä lääketieteellistä hälytysranneketta .

Mitä tehdä hätätilanteessa?

Allergisen reaktion aikana jokainen sekunti on tärkeä. Jos lapsellasi ilmenee vakavia allergiaoireita – kuten suun tai kurkun turvotusta tai hengitysvaikeuksia – anna hänelle välittömästi adrenaliinia.Jos oireita esiintyy kahdessa eri kehossa (esimerkiksi ihottumaa ja oksentelua), anna välittömästi adrenaliinia. Soita sitten välittömästi ambulanssi ja vie lapsi sairaalan ensiapuun. Lasta on pidettävä lääkärin valvonnassa, sillä joskus pahimmat oireet saattavat näyttää laantuneen, mutta toinen aalto vakavia oireita voi ilmetä.

Joskus allergologit suosittelevat pitämään käsikauppalääkkeitä, kuten antihistamiineja . Nämä voivat auttaa lievien allergiaoireiden hoidossa. Muista kuitenkin, että antihistamiineja tulisi käyttää vasta adrenaliinin annon jälkeen vakavan reaktion sattuessa, eikä niitä tule koskaan käyttää adrenaliinin korvikkeena.

Mitä muuta meidän on tiedettävä, jos meillä on soija-allergia?

Jos lapsellasi on soija-allergia, sinun on autettava häntä välttämään kaikkea soijaa sisältävää. On tärkeää lukea elintarvikepakkausten etiketit erittäin huolellisesti, koska ruoan ainesosat voivat muuttua. Soijaa voi myös löytää paikoista, joita emme edes ajattele. Kuvittele, että jos ostat pullollisen kastiketta, jota ostat aina tänään, se saattaa sisältää soijaa tavalla, jota siinä ei ollut ennen. Siksi on tärkeää aina tarkistaa etiketti.

Jotkut ruoat näyttävät ainesosaluettelossa ihan hyviltä. Ne voivat kuitenkin joutua kosketuksiin soijan kanssa valmistusprosessin aikana. Tätä kutsutaan ristikontaminaatioksi . Tämä tarkoittaa, että jopa ruokiin, jotka eivät sisällä soijaa, voidaan lisätä pieniä määriä soijaa. Etsi siis etiketeistä lauseita, kuten "Saattaa sisältää soijaa", "Käsitelty laitoksessa, joka käsittelee myös soijaa" tai "Valmistettu laitteilla, joita käytetään myös soijan käsittelyyn". Kaikki yritykset eivät mainitse tätä ristikontaminaatiota etiketeissään. Joten jos sinulla on epäilyksiä, on parasta soittaa tai lähettää sähköpostia yritykselle ja kysyä heiltä asiasta.

Ulkona syödessä pidettävät asiat

Jos lapsesi syö ulkona, pidä aina mukanasi kaksi vanhentunutta adrenaliiniannosta. Muista myös kertoa soija-allergiasta kaikille, jotka valmistavat tai tarjoilevat lapsesi ruokaa. Joskus voit tuoda kotoa ruokaa, jonka tiedät olevan turvallista lapsellesi. Jos ravintolan kokki, johtaja tai omistaja vaikuttaa epämukavalta pyyntösi suhteen, on turvallisinta välttää siellä syömistä. Jopa pieni virhe voi johtaa suureen ongelmaan.

Mitä teet koulussa?

Tämä on asia, joka tulisi ottaa huomioon myös koulussa. Keskustele henkilökunnan kanssa ruoan ristikontaminaatioriskeistä koulun ruokalassa. Jotkut perheet tuntevat olonsa mukavammaksi valmistaa aterioita kotona ja lähettää ne lapselleen. Se on myös hyvä vaihtoehto.

Jos haluat lisätietoja ruoka-allergioiden hallinnasta, voit saada tietoa erikoistuneilta organisaatioilta, esimerkiksi Food Allergy Research & Educationin (FARE) kaltaisten organisaatioiden verkkosivuilta.

Joten tärkeimmät asiat, jotka meidän on muistettava tästä tarinasta (Viesti kotiin)

Okei, kaikesta juuri keskustelemastamme on muutamia asioita, jotka kannattaa pitää mielessä. Tässä yhteenveto:

• Soijaallergiaa ei pidä ottaa kevyesti. Se voi joskus olla vakava.
• Tunne allergian oireet. Ne voivat vaihdella ihottumista hengitysvaikeuksiin.
• Jos lääkäri on määrännyt sinulle tai lapsellesi adrenaliinia , pidä se aina mukanasi. Ei vain yhtä annosta, vaan kaksi.
• Epinefriinin käytön tarkan tuntemisen ja käytön ajankohdan tunteminen voi auttaa pelastamaan ihmishenkiä hätätilanteessa.
• Lue elintarvikepakkausten etiketit huolellisesti. Et koskaan tiedä, missä soijaa saattaa piileskellä. Ole myös tietoinen ristikontaminaatiosta .
• Tiedota allergioista asiaankuuluville ihmisille koulussa, ravintoloissa ja kaikkialla muualla.
• Valmistautuminen voi pelastaa ihmishengen. Älä siis ota tätä kevyesti, vaan ryhdy tarvittaviin toimiin.

Muista, ettet ole yksin. Monet ihmiset elävät näiden sairauksien kanssa. Oikealla tiedolla ja valmistautumisella on mahdollista elää normaalia elämää soija-allergian kanssa.

Soija -allergia, allergiaoireet, adrenaliini, ruoka-allergia, anafylaksia, ristikontaminaatio